姜黄素什么时间吃？

一般饭后温水服用就行。因为姜黄素水溶性不好，所以饭菜中的油水可以加大脂溶性姜黄素在体内的吸收，从而发挥姜黄素最大的功效。将姜黄素应用于癌症化学预防药物研究的产品艾易克（姜黄素复合片）是以多种天然植物化合物复配组合而成，相互协同加大了其在体内的生物利用度，与此同时在多项体内外实验中证实具有抗肿瘤以及与化疗药物联合使用具有减毒增效的作用，对于癌症患者具有一定的辅助治疗作用。由于姜黄素的安全性，可以长期饭后温水使用。

姜黄是属于生姜草本类的一种植物，数千年来，在印度和中国，它被认为可以治疗多种疾病，包括癌症、：胸口闷痛等。如今，21世纪的研究报告显示，姜黄确实含有多种可治疗和预防疾病的物质。

姜黄有益的效用是因为它的主要成份：姜黄素。研究报告显示，姜黄素具有广泛的药用性能，包括抗突变和抗感染作用。在癌症方面，姜黄素可以防止肿瘤的成长和扩散。例如，最近的研究报告显示，姜黄素可减缓乳腺癌转移和防止皮肤癌的生长。透过调节某些生长

因子和与癌症转移有关的基因，姜黄素的主要成份也被认为可以抑制结肠癌、肝癌、胃癌、食道癌、口腔癌的成长。研究人员还发现，在进行化疗或放射治疗时若加入姜黄素治疗．会更有效的达到治疗目标。

除了它的抗癌好处之外[52石斛网www.52shihu.com]，众所周知姜黄素含有珍贵的抗氧化活性。姜黄素可以防止疾病。如出血；癌肿瘤、神经细胞损伤、缺氧诱发活性氧过量。姜黄素亦被认为可以预防阿尔茨海：默氏病一一以神经系统紊乱为特征的老年痴呆症。事实上，科学家相信．70－79岁印度人罹患阿尔茨海默氏病者的人数，较同龄美国人低了25％，那是因为，姜黄素是印度人每曰饮食的一部份。

印度一直采用姜黄来治疗皮肤疾病、水痘和昆虫叮咬。理论上：其疗效可以归功于它的抗炎活性。在最近的研究比较中发现，使用姜黄素治疗创伤，比没有使用姜黄素产生较多痊愈伤口所必需的的因子和细胞。通过扭转细胞的损伤，姜黄素还有抗胃溃疡活性的作用。总体来说，姜黄素有助于重建、迅速的修复和创建受损的伤口组织。

根据研究报告显示，姜黄这种香料和它的主要成份一一姜黄素，对身体健康的好处很多。除了它的基本反抗致病特性，姜黄可以磨成糊状，用于治疗湿疹和各种皮肤疾病。最近还发现，藉由防止骨质流失，姜黄还可能帮助预防骨质疏松，骨折和骨关节炎。

姜黄的药效对于预防各种疾病和失调提供了众多好处。许多研究报告显示，除了抗突变和抗发炎的特性之外，姜黄还有抗病毒、抗真菌和抗菌作用。在饮食中添加姜黄可以很容易地改善健康状况，又能降低多种疾病的风险

一般饭后半小时吃比较有益于吸收。

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