一岁的婴儿能吃鹌鹑蛋吗?

一岁宝宝是可以吃鹌鹑蛋的,鹌鹑蛋营养价值比较高,含有优质蛋白质,卵磷脂等,虽然鹌鹑蛋比较小,也不要一次给孩子吃的过多,对于一周岁的宝宝一次吃一到两颗就可以。除了鹌鹑蛋以外,像鸡蛋,鹅蛋[52石斛网www.52shihu.com],鸭蛋等,都可以给孩子吃。除了蛋类以外,其他富含优质蛋白质的食物,也可以经常给孩子吃,像鱼肉,虾肉,动物肝脏,瘦猪肉等。

鹌鹑蛋多大?

鹌鹑蛋又名鹑鸟蛋、鹌鹑卵。鹌鹑蛋被认为是“动物中的人参”。宜常食为滋补食疗品。鹌鹑蛋在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。近圆形,个体很小,一般只有5g左右,2厘米左右,表面有棕褐色斑点。鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋,有较好护肤、美肤作用。鹌鹑是一种生性胆怯的鸟类,不喜结群互动,而喜欢成对活动于开阔且有植被覆盖的平原、牧场、农田等环境。该物种生性胆怯,体形较小且伪装色很好,常常潜伏在农田、草场的植物基部,极难发现,受到惊吓后会尖叫着从藏身处直飞而去。营养分析鹌鹑蛋每百克可食部含蛋白质12。8克,脂肪11。1克,碳水化合物2。1克,维生素A337微克,硫胺鹌鹑蛋素0。11毫查看详细

鹌鹑蛋不能和什么一起吃?

鹌鹑蛋能和其他食物一起吃。鹌鹑蛋烹饪方法多样,可以随意和各种食物搭配烹调,一般不存在禁忌,网络传言与香菇、猪肝同吃导致脸上长斑的说法同样是没有科学依据的。

从营养学的角度来说,所谓“食物相克”这一论断是站不住脚的。有些所谓“食物相克”,其实体现的是人们对营养知识的“一知半解”,如所谓“同时吃茶叶和鸡蛋会降低机体对蛋白质、铁的吸收”,事实上,鸡蛋并不是铁元素的主要来源,肉类才是,且人体对鸡蛋中铁的吸收率只有3%,这是因为鸡蛋黄中的高磷蛋白会妨碍人体对铁的吸收,与茶叶无关。

食物与健康的关系,绝非食物禁忌所能概括的,应当说,吃不合体质的食物,或者营养搭配不合理,或者食用量不合适,就是损害健康的吃法。因为每个人体质不同,所以饮食上的顾忌也有很大差异。这种绝对、统一的禁忌说法是非常不科学的,它们会误导人们偏离健康饮食的大方向,影响膳食多样化。

扩展资料

不适合吃鹌鹑蛋的人群:  

1、老年人:鹌鹑蛋由于蛋黄比例更大,胆固醇总量比鸡蛋更高,而且人们往往会不知不觉吃得太多,导致胆固醇摄入超标,因此老年人最好还是每天吃1个鸡蛋比较合理。  

2、过敏体质人群:部分人会对鸡蛋过敏,由于鹌鹑蛋和鸡蛋的营养成分区别并不大,这部分人往往也会对鹌鹑蛋过敏,建议还是尽量不要食用。

参考资料来源:人民网-食物之间“禁忌”存在吗科学实验击破谣言

参考资料来源:凤凰网-网传“食物相克”引网友热议营养师驳斥均是谬论

参考资料来源:人民网-鹌鹑蛋和鸡蛋有什么不同?哪些人不适合吃鹌鹑蛋?

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鹌鹑蛋吃多了会发胖么吃鹌鹑蛋有什么好处?

俗话说:"要吃飞禽,鸽子鹌鹑。"鹌鹑肉、蛋,味道鲜美,营养丰富。鹌鹑肉是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物,特别适合中老年人以及高血压、肥胖症患者食用。鹌鹑可与补药之王--人参相媲美,誉为"动物人参"。鹌鹑蛋是一种很好的滋补品,在营养上有独特之处,故有"卵中佳品"之称。≮功效≯经国内外临床证实,鹌鹑的内、蛋可辅助治疗浮肿、肥胖型高血压、糖尿病、贫血、肝大、肝硬化、腹水等多种疾病。鹌鹑内和鹌鹑蛋中所含丰富的卵磷脂和脑磷脂,是高级神经活动不可缺少的营养物质,具有健脑的作用。我国医学认为,鹌鹑肉可以补益五脏,强筋仕骨,止泄痢,消府积,养肝清肺。鹌鹑蛋的营养价值比鸡蛋更高一筹。虽然它们的营养成分多有相似,但由于鹌鹑卵中营养分子较小,所以此鸡蛋营养更易被吸收利用。一般3个鹌鹑蛋的营养含量相当千1只鸡蛋。鹌鹑蛋还含有能降血压的芦丁、来岂丁等物质。因此,鹌鹑蛋是心血管病患者的理想滋补品。≮适用人群≯是老幼病弱者的上佳补品。≮适用量≯鹌鹑每次半只(约克)。鹌鹑蛋每天3-5个。≮特别提示≯虽然鹌鹑蛋的营养价值高于鸡蛋,但仍不能替代。

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回复日期:2020-08-19 热度:351