鱼胶和什么一起炖最好鱼胶怎么炖好吃？

鱼胶可以+红枣(去核)+加枸杞+加西洋参一起炖，更有滋补功效.鱼胶。其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84．2％、脂肪0．2％，所以，您放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为“八珍”之一。鱼胶营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪。中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显著疗效。鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。有饮食行家说[52石斛网www.52shihu.com]，以前，老人家会留起一些陈年花胶，留待女儿或媳妇怀孕前后食用。一般而言，怀孕4至5个月便可食用，临生产前可多几次，这样产后便会舒服些。此外，鱼胶可助人体迅速消除疲劳、对外科手术病人伤口之恢复也有帮助。外科手术后4至5日，可进食鱼胶，伤口会愈合得好些。据说，曾有近八十岁老朽吃过后，仍能生育喜有嗣后，因具丰富胶质，对身体具滋补养颜延年益寿功效。

鱼胶和什么煲汤好？

个汤有益气养血、养阴清热、养容颜。用于气血虚弱、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、治疗妇女面部皱纹，经来轻度发热的功效哦~~

制作方法很简单：

材料：

鱼胶50克

排骨切3小块(因为放点肉跟鱼胶一起炖可以去掉鱼胶的腥味哦)

盐

鸡精

将鱼胶用水浸开、切丝；排骨洗干净切成3小块，把全部用料放入炖盅内，加开水适量，炖盅加盖，文火炖3小时，最后加入盐和味精。

小孩可以吃鱼胶吗？

小孩是可以吃鱼胶的，鱼胶中含有丰富的胶原蛋白质，对小孩身体蛋白质的合成有促进作用。同时鱼胶还可以改善组织营养状况和加速新陈代谢，对小孩生长发育很有好处。鱼胶中含有大量的维生素和多种微量元素，比如维生素a、钙、锌，经常吃鱼胶可以预防这些元素的缺乏。患有胃病时或者舌苔厚腻者、感冒患者、食欲不振和痰湿患者忌食。

卵巢囊肿可以吃鱼胶吗？

卵巢囊肿是可以吃鱼胶的，患有卵巢囊肿建议应该多吃一些牛奶，菠菜，鸡蛋，大枣，花生，苹果，黑米，山药等食物。避免食用一些辛辣刺激性的食物如桂圆，白酒，辣椒，生葱，青鱼等。平时应该保持愉悦的心情，避免过度的紧张以及焦虑，注意个人的卫生，养成良好的饮食以及作息习惯。

干鱼胶怎么吃？

干鱼胶可用来做鱼胶炖鸡

主料：土鸡半只、干小鱼胶4片

调料：花椒适量、葱适量、细盐适量

做法步骤：

1、将鸡剁切好，然后入锅焯洗干净备用。

2、取1升的纯净水，将水入养生壶里。

3、同样用纯净水泡软至鱼胶之后，再剪至细条状备用。

4、将所的食材入养生壶里，然后加入少许的花椒粒及葱段。然后选择炖汤模式进行烹饪。

5、汤水快要炖好的时候，再备葱花，枸杞，细盐。

6、如图这养生壶也真的是好用，炖出来的汤真是格外的鲜美，将壶里的葱段挑出，然后加入葱花枸杞细盐就可以。

7、这样子一份温润又鲜美的鱼胶炖鸡汤就完成啦。

鱼胶的功效、鱼胶对人体有什么作用？

作用：治崩漏、产后血亏、月经过多、贫血，滋补身体，可每天一次，用四钱炖，若配之等量人参、当归、猪骨，药效更佳。