槐花不能和什么一起吃？

槐花不能和驴肉一起吃。槐花性寒，不能和温补的食材一起食用

槐花不能和蒜一起吃。还有过敏性体质的也应谨慎食用槐花。

槐花，又名洋槐花， 别名：金药树、护房树、豆槐、槐米、槐蕊。

广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。常植于屋边、路边，中国各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，一般在每年4、5月开花，花期一般为10-15天左右。

用于制作槐花荆芥饮、槐菊茶、大黄槐花蜜饮、马齿苋槐花粥、地榆槐花蜜饮、两地槐花粥和槐花清蒸鱼。

槐花味苦，性平，无毒，具有清热、凉血、止血、降压的功效。对吐血、尿血、痔疮出血、风热目赤、高血压病、高脂血症、颈淋巴结核、血管硬化、大便带血、糖尿病、视网膜炎、银屑病等有显著疗效；还可以驱虫、治咽炎。

槐花能增强毛细血管的抵抗力，减少血管通透性，可使脆性血管恢复弹性的功能，从而降血脂和防止血管硬化。

禁忌人群：脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者、糖尿病人、过敏性体质的人慎服；消化系统不好的人，尤其是中老年人不宜过量食用。

适宜人群：血压偏高者、肝火旺盛、大便便血者适宜食用。

槐花和驴肉相克：

槐花性寒，不能和温补的食材一起食用，如驴肉，两者一同食用不仅会降低槐花的药性，还可能会引起腹泻，甚至会出现呕吐症状。

槐树嫩芽不能吃好些人捋槐花时，连枝上的树叶嫩芽也带了下来，回去加工时也不注意，混在一起就吃了。但这嫩芽可有毒副作用，吃了后很有可能引起过敏或使人手部浮肿、刺痛，全身无力。 

吃槐花要慎防皮炎槐花在人体内能分解出一种感光性物质，有些人对这种物质很敏感，人体裸露在外面的脸、手、脚等部位的皮肤经过太阳光直射，就有可能导致代谢障碍而诱发日光性皮炎。

孕妇不能吃槐花因为医书《时病论》记载：清肠之槐花，去寒之姜、桂.....皆是犯胎之物。中医上认为，孕妇应该忌食活血类、利滑类和大辛大热类食物[52石斛网www.52shihu.com]，槐花就属于这类食物。

可以吃，很多美味都是用槐花做出来的，以前长辈们常吃的，但打过药的就别吃了。

希望对您有帮助，望！

槐花的功效：清热，凉血，止血。性味：苦，凉，无毒。归心，肝，肺，大肠经，不能和蒜一起吃，蝎子+桂花+蒜=有毒物质。

桂花目前还没有发现跟什么食物相克，只是注意一次量不要太多，且其辛、温，所以体质偏热，火热内盛者慎食。

桂花具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效，可舒畅精神，养阴润肺，可净化身心，平衡神经系统。主治：阳气虚弱型高血压病。症见眩晕，头晕，腰痛，畏寒肢冷，大便溏，小便清长，舌质淡，苔白，脉沉细。桂花茶对于口臭、视觉不明、荨麻疹、十二指肠溃疡、胃寒胃疼有预防和治疗作用。

夏天很多人觉得皮肤干燥，或由于上火而导致声音沙哑，在绿茶或乌龙茶中加点桂花，可起到缓解作用。

新鲜的槐花怎么做好吃？

槐花沙拉

槐花淘净，在滚水里焯一两分钟，捞出来，放凉，去水，倒菜盆里，撒上盐、味精，淋点儿香油和花椒水，拌匀，盛出来。

这道菜的主色调是粉白，还点缀着很细碎的绿，盛在白瓷盘里，挺好看。吃起来爽口，有槐花的清香，没有生槐花的甜腻。适合配啤酒。

油煎槐花

槐花淘净，去水，拌上点儿面粉——每一盆槐花大概拌十五之一盆面粉那样子，面太少了不成形，面太多了喧宾夺主，不是煎槐花了，成煎面托了。

平底锅，小半锅油，油沸后，关掉火，让油稍微冷却一下，把拌了面的槐花拍成巴掌大的饼子，在油里煎。煎黄一面后，开小火煎另一面。两面都煎黄，捞出来控油，然后煎下一个槐花饼子。

把煎好的槐花饼全放进锅里，添汤，撒盐，淋醋，盖紧锅盖，小火焖煮。

这道菜软香可口，有极浓的鱼香味儿，适合配白酒。

清蒸槐花

槐花淘净，去水，放盐，拌上点儿面粉。这个拌多少面有弹性，可多可少，个人经验是每一盆槐花最好拌十分之一盆面或者更多一些。

锅里加水，水上架竹箅，竹箅上衬屉布，屉布上铺槐花。盖好锅盖，大火蒸熟。

把蒸熟的槐花倒进菜盆，浇点儿麻油和辣椒油，筷子搅匀，就可以吃了。

这不是菜，是饭。不过可以配啤酒。

槐花菜

把槐花放进开水里过一遍，再用油炒，加入一点盐和醋，倒进碟子里，象一盘碎玉，不仅赏心悦目，而且色香味俱佳，让人胃口大开。

槐花糕

把槐花用清水淘干净，加进一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，蒸到香气四溢时就熟了。槐花糕放时嘴里，又绵又酥，甜丝丝的余味无穷，好象那槐花已经进入了您的五脏六腑。

槐花闷饭

采一些半开的槐花，花瓣大开了不好吃，也落了一些尘土。用清水冲洗一下槐花，晾一会，放入盆里，倒入面粉，搅拌匀，每个花朵粘满面粉，在笼屉上放块沙布，再把槐花倒入，在槐花堆中用筷子扎几个出气孔，上火蒸十分种。出笼放在盆里，搅拌散开，待凉，入炒锅加油、葱、姜、炒热，放盐出锅。配小咸菜，汤。

槐花清蒸鱼

原料：槐花15克、葱白7枚、紫皮蒜20克、鲫鱼或鲤鱼500克，姜片、盐、料酒适量。

做法：

将鱼洗净，去鳞、鳃、内脏，鱼体躯干部斜切3—5刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，在文火上蒸20分钟。然后放入洗净的槐花，加味精、香油少许，即可食用。

此食疗方功能重在清热利湿，对表现为红色丘疹上覆盖多层银白色鳞屑、口渴、便秘、苔黄腻的寻常型银屑病且湿热盛者，有较好疗效。

槐花酿大肠

猪大肠约30厘米长，槐花20克。先洗净猪大肠．将槐花放入猪大肠内，两头用线扎紧，加水适量煮熟．调味即可。食大肠饮汤。本药膳清热凉血止血。

槐花饽饽

玉米面和槐花按照自己口味调配，用电磁炉蒸20分钟即可。

槐花和面粉怎么做好吃？

主料

槐花

300克

玉米面

50克

面粉

50克

辅料

油

适量

盐

适量

步骤

1。干净的槐花洗过之后就不用添加任何的水了

2。先加入盐拌匀，再放入玉米面、面粉、应该加入豆面更好吃的我家没有了，我就加了一点花生油

3。搅拌一下

4。然后平铺在蒸锅的上面，也可以攥菜团的哦

5。在锅上蒸就可以了，开锅5分钟左右就行了很快的

6。看看是不是很有野菜的感觉，可惜没有赶上4月份的活动，味道真的是很好吃的，现在抓紧时间还能尝一下，今年马上就没有槐花了

小贴士

搅拌的时候先放盐再放玉米粉面粉之类

洋槐花应该怎么吃？

蒸槐花饭。洋槐花清洗干净，加入面粉拌匀，放在蒸锅里蒸15~20分钟，然后淋上事先做好的调料，洋槐花饭就做成了。

烙槐花饼。将洗干净的洋槐花，加入面粉和盐、花椒粉搅匀，加入鸡蛋，搅成稠糊状。倒入热油锅，均匀摊开。烙至两面深黄。

槐花糕。槐花清水淘干净，加一些干面粉，拌匀后放进蒸笼，等香气都出来时槐花糕就好了。

槐花清蒸鱼：将鱼洗净，去内脏，鱼体躯干部斜切几刀，放入砂锅，加葱、姜、蒜、盐、料酒和适量清水，文火上蒸20分钟。放入洗净的槐花，加味精、香油少许调味，即可。

槐花蜂蜜的作用是什么？

槐花蜂蜜又名刺槐蜜。我国洋槐分布广泛，以辽南产洋槐蜜纯度最高。洋槐蜜呈水白色，透明状，具有槐花香味，不易结晶，当结晶后呈细粒状或油脂状，为上等蜂蜜。 特点： （1）槐蜜中果糖含量非常高，极易被人体吸收利用，且果糖转变成脂肪的能力小于葡萄糖，是青少年与老年人理想食品； （2）槐蜜中还含有刺槐甙和挥发油，可抗菌、防腐和止咳； （3）槐蜜色泽浅，透明，不宜结晶，方便食用； （4）槐蜜具有槐花芳香，味道鲜美，甜润爽口，甜而不腻，为各国人们所喜爱。

痔疮喝槐花茶好吗？

槐花茶这类的普通的茶是可以的喝的，不必过于担心。患有痔疮，应注意饮食清淡，不能吃刺激类的食物。平时要多吃水果和蔬菜，防止便秘。如果有疼痛等症状，可以服用口服非甾体类药物治疗。如果情况严重，最好通过手术治疗，如果有便秘，可以使用芦荟胶囊等药物缓解便秘。