鸡蛋壳坏了鸡蛋还能吃吗？

简简单单做顿饭！男人吗每个月都有几天烦的

不要吃了，鸡蛋壳也是会呼吸的，细菌会进入到里面。会对人的身体造成伤害.因为霉会分泌一种物质，鸡蛋看起来没坏的地方其实也坏了，物质中的黄曲霉素进入鸡蛋，会制癌的.所以不能食用.

鸡蛋壳烂了，蛋清蛋黄不坏就能吃。

新鲜鸡蛋在储运过程中，碰烂蛋壳的现象时有发生[52石斛网www.52shihu.com]，在蛋黄和蛋清没有变质的情况下是可以吃的。

注：若鸡蛋出现异味，表明已经变质，就不能再吃了。

不能.已经破了，发霉物质中的黄曲霉素进入鸡蛋，会制癌的.所以不能食用.

最好不要吃了，

那得看蛋壳坏的时间与您准备食用鸡蛋的时间距离多久时间太长不建议吃该鸡蛋

我想您最好别吃好因为吃了可能会肚子痛，那又要去看病又浪费钱又...所以别吃好能给点分我吗

鸡蛋壳为什么有的是绿色的呢？

禽类蛋壳颜色有3种：绿壳、褐壳、白壳。颜色的色素组成有3种：原卟啉－IX、胆绿素－IX、胆绿素的锌螯合物。原卟啉－IX形成黄色、粉红色、淡黄色或褐色，而胆绿素及其锌螯合物将引起蓝色和绿色。这3种色素按不同比例，就可以形成从紫蓝色到橄榄绿的不同颜色。蛋壳的色素合成是由一个主效基因及几个微效基因控制的。关于禽类蛋壳颜色基因，目前也只有鸡的绿壳基因被初步定位，至于其基因序列尚未见有关报道，这将使进一步研究其控制蛋壳颜色的遗传机理变得困难重重。

1、遗传品种与年龄

蛋壳颜色深浅与品种和遗传有关，色泽一般比较固定，鸡个体不同蛋壳色素的分泌也不一致，蛋壳颜色也有一定差异，具有较高的遗传力。不同的品系之间杂交的后代所产生的颜色有所不同，产蛋后期蛋壳色素浓度随周龄的增加下降，一方面鸡体内造血机能和其他生理代谢逐渐减退使色素合成不足，另一方面蛋体有随鸡周龄增加而增大的趋势而使蛋壳颜色变浅。

2、营养

饲料中缺钙磷，蛋壳质量变差。但钙添加过，多钙的沉积会使蛋壳的颜色变浅色泽变差，缺铁或缺铜都可以使鸡营养性贫血降低蛋壳颜色。而维生素E和维生素C能缓解家禽应激反应，对蛋壳颜色有改善作用。

3、疾病

传染性支气管炎等会导致蛋壳腺萎缩影响蛋壳色素的分泌，可直接引起或继发不同程度的生殖道病理变化，输卵管出现充血水肿或出血严重时造成坏死，黏膜上皮脱落使蛋壳腺体合成和分泌钙及色素机能完全或部分丧失，导致蛋壳褪色变白。

4、应激

引起家禽应激的因素包括管理、噪音、饲养密度等会导致肾上腺激素的释放，延长蛋的产出时间，使蛋在子宫内停留时间过长形成粉壳蛋。

5、药物

抗菌素等过量喂饲可导致一些抗菌素的残留和沉淀产生黄色蛋壳。某些抗球虫药物使蛋壳色素沉积量急剧减少，使褐壳蛋壳的反射能力迅速增。加当摄入量较多时，蛋壳壳上膜无色素沉淀。

为什么有的生鸡蛋壳容易碎？

缺钙的原因。

其实蛋鸡产下的鸡蛋壳薄及鸡蛋易碎的原因都跟钙有很大的关系，一般造成的这原因最大原因为缺钙或鸡病所致，鸡病造成的机率较低。

鸡蛋壳质量的好与坏，直接会影响到鸡蛋的破损率，因此我们要经常注意蛋壳的质量，否则持续这样会销售出去鸡蛋也没有保障，从而还会影响到经济利益问题。

若在养殖蛋鸡中有发现蛋壳变薄，或经常出现鸡蛋破损情况，应及时查明原因，及时根据原因来解决问题。一般情况下，产蛋初期蛋壳质量较好，产蛋时间越长，蛋壳质量越差。这是由于母鸡产蛋后期利用钙质的机能减弱造成的。另外，春季蛋壳质量一般都是较好的，夏季则要较差，这是因为蛋鸡在夏季中的食量下降了，从而钙质不能够被充分充补。因此，在蛋鸡达到50周龄之后或者是在夏季中，日粮中调配钙的含量应增加0.2%的比例，若产蛋后期恰逢夏季，就需要增加到0.4%的比例。但钙质含量高的日粮适口性不好，可在母鸡采食利用钙质较强的下午，投喂含钙较高的日粮。

鸡蛋壳粉能治胃病吗？

鸡蛋壳粉是不能治愈胃病的，这在科学以及临床上也并没有明显的依据，所以胃病的患者还是要去医院进行胃镜检查，根据检查的结果来进行积极的治疗，对症治疗才是关键。另外在平时的饮食方面还要注意清淡饮食少吃辛辣刺激的食物，避免暴饮暴食。

鸡蛋壳发霉了里面的蛋还能吃吗？

鸡蛋壳发霉了里面的蛋就不能再食用了，鸡蛋表面发霉一般是黄曲霉素，虽然鸡蛋表面没有破损，但是鸡蛋壳表面发霉，霉菌会扩散到鸡蛋内部。人进食被黄曲霉素污染过的食物会出现呕吐、腹泻、发烧、腹痛等症状，严重的可能引发肝功能异常。

鸡蛋壳上有斑点能吃吗？

鸡蛋上有斑点。最好不要吃它们。让我们看看为什么。首先，卵长斑点的大部分原因是卵不新鲜。通常，鸡蛋在恒温下的保质期约为半个月，如果超过极限，鸡蛋的质量肯定会下降。其次，大多数在蛋壳上有斑点的蛋被细菌感染，尤其是沙门氏菌。第三，由于产蛋鸡的输卵管发炎，请勿食用这种鸡蛋，以免对身体造成不必要的伤害。