红豆薏米汤中的红豆是红小豆还是赤小豆？

是红小豆。赤小豆和红豆的颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。

红豆，

又叫红饭豆，

个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，

有祛湿作用。

祛湿就用赤小豆，利水消肿，而且可以健脾胃。我经常煮来吃的，上班为了方便，也都会直接买稀健薏米红豆茶，它的原材料也是赤小豆。

红豆薏米汤是以红豆和薏米为食材制作的一道甜品，具有良好的减肥功效，也是是治湿邪最好的药[52石斛网www.52shihu.com]，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。

制作方法

1.薏米、红小豆各30g。

2.洗净泡一会。最好泡上一晚。

3.将泡的薏米、豆子连同泡米水一同倒入高压锅，再加一些水。

4.大火煮至到喷气后改小火，再煮15分钟就好了。

5.这是煮制好的薏米红小豆汤。

营养价值

薏米红豆汤具有良好的减肥功效，既能减肥，又不伤身体，尤其是对于中老年肥胖者，效果尤其好。湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

菜品特色

薏米红豆汤有个好处，就是怎么熬都不会发黏发稠，底下总是熬烂了的红豆和薏米，上面是淡红色的汤，而薏米和红豆的有效成份大半都在汤里。熬的时候，水放得多一些，这些汤就够我们喝半天了，正好可以当茶喝至于功效，那真是非同小可。

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红小豆~~~~~~~~

去湿气是喝红豆和薏米还是赤小豆和薏米？

您胃都有，不舒服了，您就不要长期和一人走了。一日中主要就是属于凉性的食物，对胃部的刺激比较大。您有湿气的话，您可以做做汗蒸。通过发汗的方式把体内湿气毒素也是可以排出来的。

去湿气是用红豆和薏米还是赤小豆和薏米？

这个是食疗方法，要长期吃才可以的，不是吃一两天就能排除湿气的。薏米，在中药里称“薏苡仁”，《神农本草经》将其列为上品，它可以治湿痹，利肠胃，消水肿，健脾益胃，久服轻身益气。红豆，在中药里称作为“赤小豆”，也有明显的利水，消肿，健脾胃之功效，因为它是红色的，红色入心，因此它还能补心。现代人精神压力大，心气虚，饮食不节，运动量少，脾虚湿盛，既要祛湿，又要补心，还要健脾胃，非薏米和红豆莫属。将其熬成粥，意在使其有效成分充分为人体吸收，同时也不给脾胃造成任何负担。薏米红豆粥具有减肥的功效，常服可减肥瘦身。薏米红豆粥去湿邪，湿邪是造成现代各种慢性、顽固性疾病的根本，而薏米红豆汤是治湿邪最好的药。

红豆薏米是用红豆还是赤小豆？

根据您的问题，红豆薏米最好还是用赤小豆。因为一般情况下药用价值比较高的是赤小豆，它具备利水消肿、健脾化湿、解毒排脓等功效。煮红豆薏米最好用赤小豆，但是赤小豆不易煮烂，最好是能在煮之前把薏米和赤小豆用水浸泡一两个小时，更利于药效的发挥。

红豆薏米汤的红豆是赤小豆还是红小豆？

红豆薏米汤的红豆是赤小豆。

中医里的“红豆”，指的是赤小豆。红豆养心，赤小豆去湿；从形状上看，红豆比较圆，赤小豆是细长的。

炒薏苡仁、赤小豆都比较难煮，煮粥前可用热水把薏米和赤小豆浸泡1小时后再煮，可使粥易煮烂，释放出所有的营养。在熬制红豆薏米粥时，可加一点芡实，以增强健脾的作用。因为脾主运化，对体内的水液有吸收、转输和布散的作用。

赤小豆和红小豆，二者虽然同属豇豆属，外形、口味也比较相似，但仔细观察，还是能够区别的。

1、赤小豆身形瘦长，而红小豆颗粒更圆，个头也稍大于赤小豆。

2、二者都有祛湿的效果，但论祛湿、利水、消肿、解毒、排脓的功效，红小豆远不如赤小豆。《本草纲目》中记载：“赤小豆以紧小而赤暗色者入药，其稍大而鲜红色淡者，并不治病。”说的就是赤小豆与红小豆的区别。

《神农本草经》载赤小豆“主下水，排痈肿脓血”。《药性论》亦载其“消热毒痈肿，散恶血、不尽、烦满。治水肿皮肌胀满”。

现代药理研究表明，赤小豆所含的皂苷具有通便、利尿和消肿作用，能解酒、解毒，对于肾脏病和心脏病，均有一定疗效；所含的叶酸有催乳的功效；具有降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、减肥等作用。

用赤小豆煲薏米粥比较好还是用红豆比较好？

如果为减肥，用赤小豆煲薏米粥比较好。如果只为了熬好喝的粥，用红豆比较好。因为红豆比较容易烂，赤小豆熬粥不如红豆好吃。

1、两者颜色相同，但是形状不同。红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。煮完之后，红豆会变软，但是赤小豆即便泡过之后再煮，也煮不烂，吃着比较硬。

2、红豆，又叫红饭豆，个头稍大，就是常用来做豆沙的豆子，有祛湿作用。

赤小豆个头较小，有红有黑，红如朱黑如漆，有毒。有一副药叫做瓜蒂散，里面就是利用赤小豆的毒性来催吐的。

3、赤小豆与红豆尽管长相不同种属却相同，同属豆科植物，性质和营养成分也接近，只是赤小豆的功效强些，所以中医入药都用赤小豆，而红豆则只供一般食用。