蜂蜜属于一种营养价值很高的食物,可以起到美容润肤,抗衰老、抗皱纹的作用,因此对于美容有一定好处,同时还有提高免疫力、预防心脑血管疾病、润肠通便等作用。因此建议适宜每天饮用蜂蜜,最好可以早上起来后饮用一杯温蜂蜜,可以起到促进排毒,滋润脏器的效果。
蜂蜜属于一种营养价值很高的食物,可以起到美容润肤,抗衰老、抗皱纹的作用,因此对于美容有一定好处,同时还有提高免疫力、预防心脑血管疾病、润肠通便等作用。因此建议适宜每天饮用蜂蜜,最好可以早上起来后饮用一杯温蜂蜜,可以起到促进排毒,滋润脏器的效果。
喝蜂蜜的话,对于一些肠胃功能恢复改善肠胃动力都有一个的好处,但是如果血糖增高的情况患者来讲,尽可能的不要喝蜂蜜,而且对于年轻人,喝蜂蜜相当的多的话,容易导致雌激素增加,有一定的好处[52石斛网www.52shihu.com],能清肠胃、美容、补充营养的效果。
蜂蜜含有大量的营养,可以促进人体消化吸收,镇静安眠,对于高血压和肝功能不良患者常吃蜂蜜能够维持血中电解质平衡,改善肝脏功能,增强体质,但是蜂蜜虽好,也有利弊。
1、治疗呼吸系统疾病:结核病患者服蜂蜜后,血红蛋白增加,血沉减慢,咳嗽逐渐减轻,食欲增强;2、治疗肝脏病:蜂蜜治疗肝脏病主要由于它的化学和生物学上的成份所决定,此外也用它来治胆囊病。
国家根据蜜源花种和色、香、味、浓度及蜂蜜的理化性状,划分蜂蜜的等级和理化指标。具体标准见表2、表3和表4。
表2蜂蜜的各等级性状特征
表2蜂蜜的各等级性状特征(续)-1
注:①凡未列入表内的蜂蜜品种可参照表内所列色、香、味等特点由各省自定。②凡在同等蜜中混入低等蜜时,按低等蜜定等。③凡用旧式取蜜法(如压榨法、锅熬法等)取蜜,蜜液浑浊不透明、色泽较深、有刺激味的蜂蜜可作为等外蜜。
等别蜜源花种颜色状态味道杂质等外荞麦、桉树等深琥珀色、深棕色半透明状粘稠液体或结晶体,混浊味道甜,有刺激味无死蜂、幼虫、蜡屑及其他杂质
表3蜂蜜的等级规格(公斤/升)
注:最低收购起点,黄河以北地区为1。385公斤/升,黄河以南地区为1。370公斤/升。
表4蜂蜜的理化指标
注:①酶值:即淀粉酶值,指1克蜂蜜所含淀粉酶在40℃下,于1小时内转化1%淀粉标准溶液的毫升数。②酸度:指中和100克样品蜜所需1摩尔/升氢氧化钠溶液的毫升数。
判别蜂蜜质量的优劣的主要方法有:
①外观鉴定
用干净的竹片或棍棒,将容器中的蜂蜜上下搅拌均匀,用口尝鼻嗅,检验其有无油腥味及异味,注意观察色泽和有无杂质存在,并注意蜜中有无结晶及结晶性状。应特别注意容器中下层的蜜质情况。
②杂质检验
取蜜样少量于试管中,加入5倍量蒸馏水稀释搅匀,静置12~24小时后观察。若产生沉淀,说明混有杂质。
③淀粉类物质的检验
取蜜样少许,加10倍量蒸馏水于玻璃杯或大试管中,搅匀,煮沸后冷却,加入2滴0。2摩尔/升的碘_碘化钾溶液,若溶液出现蓝、绿或红色,说明该蜂蜜中掺有淀粉类物质。
④掺入蔗糖的检验
蜂蜜在碱性溶液中与“蜂蜜显色剂”反应,出现颜色。若是纯蜂蜜与“显色剂”作用,则显浅黄色或黄色;若蜂蜜中掺有蔗糖,则显浅红色至红色;若蔗糖含量很高,则显紫黑色。具体做法是,取蜂蜜1滴于20毫升烧杯中,加入10%氢氧化钠溶液20毫升,搅匀,取出1毫升于刻度试管中,沸水浴3~5分钟,取出冷却至室温,加入1毫升“显色剂”,若蜂蜜溶液变浅红色或红色,说明蜂蜜中掺有蔗糖。
⑤掺入饴糖的检验
取蜜样少许于试管中,加入4倍量蒸馏水搅匀,而后缓慢加入95%的酒精,若出现白色絮状物则表明此蜜样中掺有饴糖。
⑥重金属检验
蜂蜜中重金属含量超标时,蜜的颜色会变深。当遇到色泽异常的蜂蜜时,有可能是重金属含量过高。可取适量蜜样,加入一定量的茶水,若蜜样中重金属含量高,则茶水颜色加深,甚至出现棕褐色。
⑦掺食盐的检验
取蜜样少许于试管中,加入4倍量蒸馏水振荡均匀,然后加入5%~10%的硝酸银溶液数滴,若蜜样溶液产生白色沉淀,则证明掺有食盐。
⑧掺明矾的鉴别
在试管中加入少许蜜样,用等量的蒸馏水稀释摇匀,加入20%的氯化钡溶液数滴,若有白色沉淀产生,即证明此蜂蜜中掺有明矾。
⑨掺入铵盐的检验
取蜜样2~3毫升加入试管中,用等量的蒸馏水稀释,再加入10%的氢氧化钠溶液2毫升,摇匀,立即将一片湿润的pH试纸放在试管口,若试纸变蓝,表明掺入铵盐。
①水分测定:
仪器:阿贝折光仪、超级恒温器。
采用超级恒温器使阿贝折光仪中的棱镜保持在40℃,用新制的蒸馏水按表5校正折光仪,使折光指数为1。3305,然后将明暗分界线调整至中央,固定好调节螺钉,开始对蜂蜜进行检测,读出折光系数n,按下式计算水分的百分数。
表5蒸馏水折光指数表
水分(%)=100-〔78+390。7(n-1。4768)〕
②还原糖的测定——斐林氏法:
试剂:
斐林氏A液(硫酸铜溶液):称硫酸铜(CuSO45H2O)34。639克,溶解于少量蒸馏水,稀释至500毫升。斐林氏B液(碱性酒石酸钾钠溶液):称取173克酒石酸钾钠及50克氢氧化钠溶解于少量蒸馏水,然后稀释至500毫升。10%氢氧化钠溶液。0。5%葡萄糖溶液。0。1%次甲基蓝指示剂,贮于棕色瓶中备用。
斐林氏溶液效价标定:精确吸取斐林氏A及B液各5毫升于125毫升三角烧杯中,加0。5%葡萄糖液2毫升,放在电炉上或酒精灯上煮沸,若蓝色不变,继续用葡萄糖液滴至浅蓝色,加0。1%次甲基蓝指示剂2滴,再继续用葡萄糖液滴定至蓝色消失为止。
10毫升斐林氏溶液相当还原糖(克)=0。005×A
式中A为滴定斐林氏液10毫升所用去的标准糖液量
检液的制备:称取蜜样1克,溶于少量水中,用10%氢氧化钠溶液调至弱碱性,用蒸馏水定容100毫升待测。
测定步骤:精确吸取斐林氏A及B液各5毫升,放入125毫升三角烧瓶中,摇匀,置于电炉或酒精灯上煮沸,然后用滴定管加入2毫升制备好的检液,再煮沸,若不变色,再继续用滴定管乘沸腾时将检液一滴一滴加入,直到蓝色快消失时,加入0。1%次甲基蓝指示剂2滴,继续用检液滴定至蓝色消失为止,记其用量。
计算:
式中W为试样重量。
③蔗糖的测定——斐林氏法:
试剂:20%盐酸溶液;20%氢氧化钠溶液;1%甲基橙指示剂;斐林氏A液(同前);斐林氏B液(同前);0。1%次甲基蓝指示剂。
测定步骤:吸取前述制备好的检液50毫升于100毫升容量瓶中,放在水浴上加热至70℃;加入20%盐酸10毫升,保持70℃继续加温10分钟;取出容量瓶冷却到室温(20℃),加甲基橙指示剂1滴,用20%氢氧化钠中和,然后加蒸馏水稀释至刻度,摇匀,即为测定蔗糖含量的检液;精确吸取斐林氏A及B液各5毫升于125毫升三角烧瓶内,放在电炉或酒精灯上加热煮沸;趁沸腾用滴定管加入2毫升检液,待沸腾若蓝色不变,再滴加检液,待接近蓝色时,加入2滴次甲基蓝指示剂,继续用检液趁沸腾时滴至蓝色消失为止,记其用量。
计算:
式中W——试样重量(克);
B——滴定时消耗检液的毫升数;
A——10毫升斐林氏液相当还原糖克数。
蔗糖(%)=(转化糖%-还原糖%)×0。95
式中0。95指0。95克蔗糖可以转化1克的单糖。
④淀粉酶值的测定:
试剂:
0。05摩尔/升氢氧化钠:溶解2克氢氧化钠于1000毫升蒸馏水中。
0。1摩尔/升氯化钠溶液:溶解0。59克氯化钠于100毫升蒸馏水中。
0。2摩尔/升乙酸溶液:取0。6毫升20%乙酸用蒸馏水稀释至100毫升。
1%淀粉溶液:称取1。00克(以干态计)可溶性淀粉,置于烧杯中,加入少量蒸馏水使之成薄浆,加入60毫升沸腾蒸馏水,在搅拌下煮沸1~2分钟,使淀粉溶液透明。稍冷,用蒸馏水清洗,使淀粉溶液全部倾入100毫升容量瓶中,冷却后用蒸馏水稀释至标线,摇匀备用。
注:上述淀粉液应于临用时新鲜配制,其pH约为4。8~5。5,取约0。2毫升用蒸馏水稀释至30毫升,加1滴0。2摩尔/升碘溶液试验时,应呈纯蓝色。
0。1摩尔/升碘溶液:溶解12。69克的再升华碘和13克碘化钾于蒸馏水,稀释至1000毫升。
酚酞指示剂:1%乙醇溶液。
测定步骤:称取试样10克(精确到0。01克)溶于50~70毫升蒸馏水中,加入酚酞指示剂2~3滴,用0。05摩尔/升氢氧化钠溶液中和。将此溶液倾于100毫升容量瓶中,用蒸馏水稀释至标线。取大小相同的试管12只,做好序号标记,按表5分别加入蜂蜜试样溶液、蒸馏水、0。1摩尔/升氯化钠溶液、0。2摩尔/升乙酸溶液和1%淀粉溶液,摇匀后立即将所有试管同时浸入45~50℃水浴中,使试管液面浸入水浴水面下约2。5厘米,在此温下放置1小时。取出后立即在冰水中冷却,随即在每一试管中加1滴0。2摩尔/升碘溶液,摇匀后立即观察。此时各试管中的颜色顺次由黄色经红色、紫红色、紫色至蓝色,根据紫红色试管号数,由表6查出淀粉酶值。
表6蜂蜜淀粉酶值表
注:本试验所用蒸馏水均需预先经煮沸而冷却。
⑤酸度测定:
试剂:0。1摩尔/升氢氧化钠标准溶液:溶解4克氢氧化钠于1000毫升经煮沸而冷却的蒸馏水中,用邻苯二甲酸氢钾照下法标定其规定浓度。
称取预先在125℃时干燥的分析纯邻苯二甲酸氢钾0。8~0。9克(精确至0。0002克),置于250毫升锥形瓶中,用50毫升蒸馏水溶解。加入2~3滴酚酞指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至粉红色,按下式计算氢氧化钠标准溶液的标定浓度(M):
M=G/V×0。2042
式中G——邻苯二甲酸氢钾重量(克);
V——滴定所耗氢氧化钠标准溶液的量(毫升)。
酚酞指示剂:1%乙醇溶液。
测定步骤:称取试样10克(精确至0。001克),溶于75毫升经煮沸而冷却的蒸馏水中,加入酚酞指示剂,用氢氧化钠标准溶液滴定至淡粉红色为止(10秒不褪色)。
按下式计算酸度:
酸度=V×M/W×100
式中V——滴定所耗氢氧化钠标准溶液的量(毫升);
M——氢氧化钠溶液的标定浓度;
W——试样重量(克)。
平行试验结果允许误差为0。1。
⑥费氏反应:
试剂:
1%间苯二酚盐酸溶液:溶解0。1克间苯二酚于10毫升浓盐酸(密度为1。19公斤/升)中,溶液应为无色(该液临用时新鲜配制)。
乙醚:应不含过氧化物、水分和醇类。滴入间苯二酚盐酸溶液后应为无色,挥发后应无残留物。必要时,用氯化钙干燥,蒸馏,加入金属钠后备用。
注意,处理乙醚时,一定不能使蒸馏水瓶蒸干。加入金属钠指的是无水乙醚,否则会有爆炸危险。
测定步骤:
研磨法:取5。0克试样,置于底部外径约7厘米的研钵中。加入3毫升乙醚,用钵槌研磨至乙醚完全挥发(约1分半钟),然后每次加入3毫升乙醚,每次研磨1分钟(约60次),至乙醚剩约1毫升,倒入直径约7厘米的内面光洁的瓷蒸发皿中,如此共研磨3次,将所有收集在蒸发皿中的乙醚萃取液在室温下任其挥发,如有水滴残留,可加微热(不超过40℃)后,再使其挥发冷却。滴加3~4滴间苯二酚盐酸溶液,立即旋荡,使残留品全面湿润,静置1小时后观察,如有樱桃红色,即为正反应。
查看详细蜂蜜的作用:(一)护肤美容(二)抗菌消炎、促进组织再生(三)促进消化(四)提高免疫力(五)促进长寿(六)改善睡眠(七)保肝作用(八)抗疲劳(九)促进儿童生长发育(十)保护心血管(十一)润肺止咳生姜的作用1、驱寒:生姜味辛辣,含有0。25%~0。3%的挥发油,主要成分为姜辣素、姜烯酮、姜酮等,具有发汗散寒作用,临床用于治疗初期风寒感冒、外感咳嗽等。2、暖胃:生姜可以健脾温胃,鼓舞阳气升发,增进血液循环,祛除胃中寒积。3、镇痛:前列腺素是由于机体受损伤或发炎而释放出的致痛、致炎因素。姜的有效成分能抑制前列腺素生物合成,可用于治疗关节痛、腹痛、胃痛、痛经、烧烫伤、扭伤、挫伤等。4、杀菌:生姜有抗菌作用,尤其对污染食物的沙门氏菌作用更强。生姜外用有抑制皮肤真菌和杀灭阴道滴虫等作用。5、补脑:生姜含有生姜氨基酸,通过姜辣素和生姜挥发油的作用,可迅速把生姜氨基酸输送到大脑血管,从而使大脑具有足够的营养,并及时补充“智慧元素”氢、氧、氮、碳等物质。6、治晕:生姜是减轻晕动症的理想药物,主治头晕、恶心、呕吐等症状,有效率可达90%以上,药效可持续6小时。7、防脱发:用生姜浓缩萃取液或者直接用生姜涂抹头发,其中的姜辣素、姜烯油等成分,可以使头部皮肤血液循环正常化,促进头皮新陈代谢,活化毛囊组织,有效地防止脱发、白发,刺激新发生长,并可抑制头皮痒,强化发根。8、促食欲:生姜能促进消化液的分泌,增加食欲,并有抑制肠内异常发酵及促进气体排出的作用。9、抗衰:姜是极好的保健食品,民间有“早上3片姜,赛过喝参汤”及“十月生姜小人参”之说。研究表明,老年人常食生姜可以延缓衰老。生姜中含有的辛辣成分被人体吸收后,能够抑制体内过氧化脂质的生成,其抗氧化作用比目前应用的抗氧化剂维生素E的作用还明显,因而具有很好的抗衰老作用。10、防癌:生姜汁在一定程度上可抑制癌细胞生长,研究还显示,黄姜中所含的姜黄素对抗乳腺癌和肺癌最为有效,甚至超过化疗药物。
查看详细生蜂蜜是指蜜蜂刚刚采回不久没有经过充分酿造的蜂蜜.由于酿造时间短,蜂蜜中水分含量多,高分子糖没有完全分解,蜂酶含量低,蜜较稀.由于此时蜜蜂没有把这种蜜封盖储藏,蜂农取蜜比较省事.这样的蜜被蜂蜜加工厂收购后进行浓缩分装上市.其特点是久放不结晶,或者是只在底部有较少结晶析出.成熟蜜是指经过蜜蜂充分酿造后的蜂蜜.蜜蜂把蜜酿造好后会集中储藏在蜂房中,并用蜂蜡封盖.此时取蜜必须用割蜜刀割除蜜盖,非常费工费事.这样的蜂蜜久放后会结晶(蜂蜜整体的凝结),无需经过任何加工,并可长期保存而不变质.蜂农取成熟蜜费工费事,同时对蜜的产量影响很大,因此大都不等到蜜成熟就取出.可以肯定的讲,现在市场上的蜂蜜绝大多数是生蜜人工浓缩成的.
查看详细是真的,不是真的我就不会一直喝湖南源之蜜的半枫荷蜂蜜哦,他们有自己的养殖场,不像其他品牌一样。
查看详细根据您目前所描述的这种情况,蜂蜜水并不会与您目前的情况相冲突,是可以食用的。推荐您平时多喝点水,这样对您的身体健康也有好处,对孩子也有好处。不要吃刺激性的海鲜食品。您应该放松心情,减轻自己的压力,不要过度紧张。
查看详细答:蜂蜜水对小孩子没有很好的好处,一般的情况下尽量少食用这一类的食物对小孩子有一定的影响,平时注意饮食调理,多吃蔬菜水果,不吃含有添加剂的食物,要少吃反季节的蔬菜水果以及含有添加剂的食品,如膨化食品,人工食品。注意好,对小孩子的发育有一定的好处
答:土蜂蜜啊,土蜂蜜的功效一:健身强志,减缓衰老,促进长寿土蜂蜜中所含的糖分就是容易消化吸收的葡萄糖和果糖,吸收利用较快,不会对肠胃带来过重的负担,这对于消化吸收代谢功能已降低的病人和老年人尤为适宜。此外,土蜂蜜营养物质丰富齐全,具有增强细胞的
答:茯苓还有白醋说是美容养颜,不过时间久怕对皮肤产生伤害,班是什么时侯出现的?
答:,根据您所描述的情况分析如下,经常喝蜂蜜对胃比较好,也可以辅助排便,比如慢性便秘,如果既往有慢性胃炎,长期喝可以暖胃,但是不建议浓度太大,淡蜂蜜水即可。喝蜂蜜水也有美容美颜作用。希望我的回答对您有所帮助。
答:月子期间是可以喝蜂蜜水的,因为蜂蜜水是不会影响母乳的产生,而且孩子喝了母乳之后也不会有任何影响,但是在坐月子的时候可以在饭里边放一些菜叶,这样的话是可以帮助身体补充菜里边的营养物质,还可以多吃一些粗纤维的食物,是可以促进消化。
答:蜂蜜对于肺气肿患者是很有好处,蜂蜜的功效都是一样的,不需要刻意的去选择,只要购买纯正的蜂蜜就可以。蜂蜜对于肺气肿的治疗有一定的改善作用,但是不能够作为治疗的药物。肺气肿属于呼吸科疾病,在治疗的同时要注意防寒保暖,避免感冒,一旦感冒会使症状加
答:做完流产后能喝蜂蜜水的。建议流产术后口服消炎药预防感染和益母草冲剂促进子宫收缩5-7天,注意休息和保暖,饮食要温补为主,禁止性生活和盆浴1个月,注意局部清洁卫生。出血超过1周要及时回诊。
答:可以放心,如果在坐月子期间,可以适当的喝一些蜂蜜水,具有有效的缓解便秘症状,蜂蜜中富含脂肪酸,有增加胃肠蠕动的作用及活性物质,还能调整肠道的运动频率,从而促进排便,对习惯性便秘具有修护的功效,并且,常喝蜂蜜水,对妇女的气血亏虚,月经不调,痛
答:(1)生物防治。蛴螬的天敌生物种类很多,我国在利用乳状芽孢杆菌、臀钩土蜂等天敌生物进行蛴螬防治方面取得较好成效。另外,扑食类的步行虫、蟾蜍等,寄生类的白僵菌、螨、线虫、原生动物等均是蛴螬的重要天敌。在生产中应注意保护利用,有助于控制蛴螬为害
答:1.清热凉血治痢。主治热毒血痢及湿热痢疾。2.消热解毒消痈。可治火毒疮疡。3.马齿苋含丰富的ω-3脂肪酸,对降低心血管病的发生有很好的作用。4.马齿苋汁对平滑肌有显著的作用,用它制成的饮料有明目作用。5.马齿苋还是罕见的天然高钾食物,由于细
答:怀孕前三个月是很重要的,选择燕窝一定要用心,沙巴燕之婉家的燕窝就是可以孕妇宝宝放心吃的,孕期吃燕窝是非常好的,可以一人吃两人补。燕窝中的唾液酸成分只有母乳中含有,不仅仅可以帮助妈妈提高免疫力,减少妊娠纹的产生,而且还能够美容养颜,重要的是可
答:榴莲蜜可泡酒,取其成熟果实种子周围的果肉,放入泡酒容器中,加入冰糖,倒入白酒浸泡,密封储存,浸泡15天左右即可。只是,还得明白,泡酒,度数在55°到60°之间为宜,泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒,塑料、金属装酒会因为酒的
答:不建议食用。我们通常理解的腌制的咸菜能保存时间长,主要是里面的盐分重,但是咸鸭蛋里面还含有蛋白质和油脂,这两种物质在正常情况下,都是比较容易腐败的。是在冰箱里存放的...
答:哺乳期女性应谨慎食用花椒。因为哺乳期的女性需保证母乳的营养充足,避免由于进食刺激食物,导致婴儿间接摄入,对产妇及婴儿均有不利影响。哺乳期女性吃花椒可能有以下危害:影响奶水、回奶因为花椒属于辛温发散之品,会耗气伤津,进而导致奶水减少,服用过多
答:可以泡水喝。不过味道并不好,味道有点大只要您能受得了,就可以泡着喝,这是不好的体验。
答: 不知道大家有没有到药店去抓过中药,在按方子抓药的时候,会发现其中总是有一些找不齐或是非常昂贵的药材,这个时候,我们第一时间会想的就是,能不能找一位药性相近的药材来代替它;就像我们今天要说的炮山甲,价格太贵,那么,炮山甲可以用什么代替呢?