中国人什么都敢吃、为什么从来不吃猫肉？

传说猫与佛同复时来到中国，他制们来自被人神化的印度，因此人们赋予了它们神性的敬畏。

猫虽然不是神，但人们认为它能通神，通神的灵物怎么能吃呢？吃会遭报应的，这种报应也许就是专家们所说的可能被传染上各种奇怪病症。

小的时候就曾听说过，吃了猫肉将来死了不给过奈何桥[52石斛网www.52shihu.com]，就不能投胎了。

当然这也只是一种推测。

据了解，其实也不是全世界都不吃猫肉，但那只是很小的一部分，相较其他动物来说，猫肉的食用范围实在是太窄了。

为什么猫肉不能吃？

中国农业部科技发展中心农产品质量安全组的刘鹏程先生告诉记者，据他所知，猫肉大补纯属无稽之谈。他介绍说，我国的猫特别是流浪猫，是以剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠为食物来源的，所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等，即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染。

同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。另外，猫是单一的肉食性动物，不食用蔬菜，因此体内维生素含量缺乏，“根本不具备大补的作用”。

刘鹏程介绍说，按照国家规定，消费者食用的动物性食物都需要经过检疫，像猪、牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的，因此检疫一关就可以控制。但是像猫等零星分散、不经定点屠宰场屠宰的各种小动物，就很难进行检疫。

您都把答案说完了我们说什么？？？

猫肉怎么炖？

不可以，最好不要吃。

因为专家指出，人类的动物性食物来源有家禽，家畜，但必须指出家畜并不含猫，更不包含现在人们吃的所谓的野味.仅就猫而言，因为不是人类食物，所以国内没有任何有关机构对猫肉的营养成分做过认真的分析，无论国内国外的营养书籍及食物成分表中，均没有猫肉记载，更无任何科学的证据说明猫肉含有特殊的营养.

按照国家规定，消费者食用的动物性食物都需要经过检疫，像猪，牛，羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的，因此检疫一关就可以控制.但是像猫等零星分散，不经定点屠宰场屠宰的各种小动物，就很难进行检疫.通常情况下，猫最主要检疫的项目是狂犬病，其次是寄生虫病等.动物检疫除外观检查，最主要的检查是在屠宰过程中，即通过观察其内脏，淋巴等部位有无溃疡，结核，出血点等，从而判断是否有病.如果猫是由个人或饭店自行屠宰，检疫人员只能偶尔检查一下.所以，无论在哪里吃猫肉也不能保证安全.

人们一般不吃猫肉有三个原因：

1、猫体内容易含寄生虫，尤其是弓形体、旋毛虫等寄生虫，人吃后易受感染。

2、猫是宠物，吃猫肉人在感情上过不去。

3、猫肉不好吃，有特殊的味道。其实猫肉是能吃的，广东人就吃，粤菜龙虎斗的虎就是指猫。

国家从未对食用猫肉发出许可证，也没有专门颁布过针对猫肉检疫的法规和相关标准，所以猫肉是不可以食用的。而且，猫一直生吃鱼蟹、老鼠，感染肺吸虫、弓形虫等寄生虫的可能性相当高，即使煮熟，这些寄生虫也不易被杀死。此外，猫还可能感染狂犬病、出血热等其他疾病，猫的粪便里也带有大量致病菌，如屠宰不规范就可能污染到猫肉并进而引起食物中毒，对食用者健康非常有害。

中国猫不像外国猫吃商品猫食，而是吃剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠，所以感染寄生虫的比例相当高.即使猫肉煮熟也不容易杀死肺吸虫，弓形虫等.而狂犬病，疯牛病及老鼠的出血热等病症猫也可能感染.同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到猫肉而引起人的食物中毒.

在世界范围内，猫一直是人类的宠物，国外没有吃猫肉的习俗.在我国，猫也不是传统的动物性食物，仅仅是在广东，粤菜当中有一道菜叫"龙虎凤"，当中含有猫肉.对传统菜任何人无权否定，但也不要宣传不要普及.现在人们的饮食口味在不断变化，对于鸡，鸭，牛，羊等常吃的肉类似乎已不觉得新鲜，进而有一种猎奇心理.但不管是出于一种猎奇心理，还是求新求异，都不应违背健康，安全，营养的饮食原则.否则，再新鲜的食物也不应食用.

中国农业部科技发展中心农产品质量安全组的刘鹏程先生告诉记者，据他所知，猫肉大补纯属无稽之谈。他介绍说，我国的猫特别是流浪猫，是以剩饭剩菜，以及生的鱼蟹和老鼠为食物来源的，所以感染寄生虫的比例相当高。如肺吸虫、弓形虫等，即使猫肉煮熟也不容易杀死。而狂犬病、疯牛病及老鼠的出血热等猫也可能感染，同时猫的粪便有大量致病菌，如屠宰不规范可能污染到肉而引起食物中毒。另外，猫是单一的肉食性动物，不食用蔬菜，因此体内维生素含量缺乏，“根本不具备大补的作用”。刘鹏程介绍说，按照国家规定，消费者食用的动物性食物都需要经过检疫，像猪、牛、羊这类大批量动物是经过定点屠宰场屠宰的，因此检疫一关就可以控制。但是像猫等零星分散、不经定点屠宰场屠宰的各种小动物，就很难进行检疫。

因为猫吃老鼠、蛇、鱼虾、蟹、蛙等小动物或昆虫，而这些动物体内可以有线虫、肝吸虫、肺吸虫、血吸虫等寄生虫和鼠疫等传染病茵，一旦患病，很容易被误疹，造成严重后果。肝吸虫和血吸虫的分泌物可以引起癌症。

广东人就吃猫肉，他们什么都吃，非典就是广东人吃出来的。而且就是果子狸（猫科）。

因为猫属于有益的动物，一般来说，人是不吃猫肉的。

想制造下一个艾滋病吗？想引起下一波SARS吗？？那请吃吧。。。猫还有猫免疫缺陷病毒（FIV）感染，这种病毒与引起人艾滋病的人类免疫缺陷病毒（HIV）属同类，知道为什么不能吃了吧。

所以如果您不是广东人闲的没事最好不要吃猫肉。安全第一。

怀孕可以吃猫肉吗？

要是肉干净的就可以了。留意一定要煮开了吃，不煮开里边的某些病菌裂头蚴就极有可能影响小孩，导致小孩发育畸形。吃荤没事儿，关键的是肉务必是干净的。我劝您猫肉不必吃，哪个里边有许多对小孩不太好的病菌、裂头蚴，对成年人没事儿，可是很伤小孩。

女人吃猫肉有什么好处？

猫肉的营养很丰富，女人吃猫肉可以补益养血，提高机体免疫力，含有丰富的氨基酸，适合体虚的人滋补身体食用。猫肉中含有钙元素，可以补钙，强壮骨骼，预防和缓解女性更年期骨质疏松等病证，预防老年人腿痛抽筋的病症。女性经常适量喝猫肉煮汤，可以滋阴补血，预防贫血，还可以调节气色，使气色更加红润，美容养颜。但是，猫肉性温，不宜多食，易上火。

猫肉什么味道？

猫肉味儿很重，比羊肉更重的腥膻味，土而带点酸，不好吃，所以没什么人吃