苷蔗炖羊肉还可以放白萝卜吗?

一般甘蔗中的蔗糖,能起到调味的作用,与羊肉在一起不会发生食物相克,可以同吃,有甘蔗白萝卜炖羊肉这一道菜。

做法介绍:

原料:羊肉750克、红枣25克、甘蔗50克、姜30克、葱20克、八角2粒、萝卜250克、盐6克、味精3克、料酒15克、清水2000克。

做法:1.洗净羊肉,切块焯水[52石斛网www.52shihu.com],撇出杂质。

2、将羊肉、红枣、甘蔗、姜块、葱、八角、萝卜放入锅内,加水、料酒、大火烧开,中火炖一个半小时左右。放精盐、味精调味,再炖约10分钟,然后去掉姜块、萝卜、甘蔗、葱、八角即可。

白萝卜羊肉汤对人体有什么好处、有助于消化吗?

白萝卜羊肉汤有助于活血降血压,清肺化痰,也有利于消化。

萝卜和羊肉是我们生活中比较常见的食物,都是我们比较喜欢的食物,对于这两种食物有着很多的做法,其中白萝卜羊肉汤就是其中最常见也最被人喜爱的一种做法,白萝卜能够避开羊肉的膻味的同时保留羊肉的鲜味,这样的做法十分的美味,除此以外,白萝卜羊肉汤对于我们身体有益的原因也是这道菜能够受到人们喜爱的原因之一。

白萝卜是我们食材中常见的一种,经常采用炖汤和腌制两种方法来食用,萝卜呈阴性,因而能够清热去火,从而调理肠胃,有利于消化,除此以外,由于萝卜具有丰富的维生素,人体吸收了以后,能够起到降低血压和胆固醇的作用,所以多吃萝卜有益于身体健康。

羊肉属于温物,在我们国家长久的历史当中,羊肉就是我们国人冬季的最爱,如果能在冬季来一碗羊肉汤感觉整个人都暖和了起来,由此可以看出羊肉能够加快血液循环,能够起到暖胃的作用,而羊肉和猪肉相比其脂肪含量要更低,使用羊肉非但不会造成人身体上的负担,反而能够保护胃粘膜,利于消化。

白萝卜羊肉汤将萝卜的阴凉和羊肉的温和相结合,从而达到我们一个相对平和的状态,这样的食物改变了单独任何一种食材偏一的药性,但是依然保留着食物的营养物质,两种食材相互辅助,将萝卜和羊肉中活血降压、清肺化痰、利于消化的作用发挥到最强。

因此白萝卜羊肉汤不仅仅是一道食物,更是一道药膳,在满足人们口腹之欲的前提下,还能够改善人们的肠胃状况和血压状况,所以我们在日常生活中,可以多食用白萝卜羊肉汤来养胃和降血压。

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羊肉萝卜汤该放什么调料?

主料:羊肉500克、萝卜1000克,陈皮10克。料酒15克、葱20克、姜6克、盐3克、味精1克。制作过程:将萝卜洗净,去皮切成块状。羊肉洗净切成条或块。陈皮洗净,姜洗净拍破,葱洗净切成节。把羊肉、陈皮放入锅内用武火烧开,打去浮沫,改用炆火煮半小时,再加入萝卜、姜、葱、料酒、盐,炖至萝卜熟透,加味精,装碗即成

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羊肉和白萝卜能一起吃么?

可以,以下是羊肉和白萝卜一起吃的具体做法。

主料:羊肉500g、白萝卜300g

调料:食盐适量、葱20g、姜50g、蒜20g、调和油适量

步骤:

1、准备主料:羊肉500g,白萝卜一根约300g

2、羊肉洗净。

3、萝卜切块,焯水,去萝卜的涩味

4、乘着萝卜焯水的时间,姜去皮,切片;蒜剥皮洗净

5、小葱切碎

6、生羊肉过水,断生,去血沫

7、过好水的羊肉放入加水的汤煲中,加姜蒜、料酒,大火煮开。

8、加入萝卜,盖盖,小火炖煮30分钟。

9、出锅加盐、鸡粉和小葱调味,就得了。

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吃羊肉炖萝卜有哪些好处??

菜品可首选羊肉炖萝卜。它对腰膝酸软、困倦乏力、肾虚阳痿、脾胃虚寒者更为适宜。其次是炒双菇(香菇和平菇),它能补益肠胃,化痰散寒,可增强机体免疫功能,对高血脂患者更为适宜。

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羊肉白萝卜汤的做法、羊肉白萝卜汤怎么做好吃?

食材主料羊肉600g辅料白萝卜1个生姜适量红枣适量白酒适量芫须适量

步骤

1。羊肉切好冼净

2。锅里水烧开,把羊肉放入锅焯水,放些白酒,生姜去味。

3。焯好水,用清水洗净浮泡。

4。锅烧热倒油,把焯过水的羊肉下锅翻炒,加适量盐

5。加适量白酒翻炒入味

6。炒好的羊肉倒入高压锅,加水盖过羊肉,大火煮开转小火炖大概20分钟,关火。

7。等气压下来,揭开盖,加洗净去核的红枣,去皮切块的白萝卜,盖好盖子大火煮,上汽后转小火,焖2分钟,关火。

8。加少许盐调味,洒上香菜(芫须)就oK!

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回复日期:2020-08-15 热度:1729