榴莲的功效与作用

榴莲，又名韶子、麝香猫果，台湾地区俗称“金枕头”。属木棉科热带落叶乔木，榴莲果肉含有多种维生素，营养丰富，香味独特，具有“水果之王”的美称。榴莲果肉呈黄色，黏性多汁，酸软味甜，似有雪糕味道，其气味浓烈。榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯，煮榴莲的水能治疗皮肤敏感性的疮痒。榴莲壳与其他化学物可合成肥皂，还能用作皮肤病药材。那么，榴莲的功效与作用具体有哪些呢?

01滋阴壮阳

榴莲的营养价值很高，它含有很高的糖份，并且含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有多种维生素、脂肪、钙、铁和磷等。身体虚弱的朋友可以食用榴莲，榴莲可以补充身体需要的能量和营养，达到强身健体、滋阴补阳的功效。病后及妇女产后可用之来补养身体。

02活血散寒、缓解经痛

榴莲性热，食用后可以活血散寒，缓解经痛，特别适合受痛经困扰的女性食用，同时榴莲改善腹部寒凉、促进体温上升，可以极好的调节寒性体质的朋友。

03通便

榴莲中含有非常丰富的膳食纤维，可以促进肠蠕动，治疗便秘。但需要注意的是，吃榴莲治便秘要多喝开水，不然[52石斛网www.52shihu.com]，丰富的纤维没有水分可以吸收，就会吸收肠道里的水分，排便就会更加困难。

04增强免疫力

榴莲果中氨基酸的种类齐全，含量丰富，除色氨酸外，还含有7种人体必需氨基酸，其中，谷氨酸含量特别高。谷氨酸是核酸、核苷酸、氨基糖和蛋白质的重要前体，参与其合成代谢，能提高机体的免疫功能，调节体内酸碱平衡，以及提高机体对应激的适应能力。榴莲果对人体有强壮补益作用的原因，除含有较丰富的有益元素锌等以外，还应与其含有的香气成分及其他营养成分起协同作用。

05治疗痛经

榴莲的营养价值很多，它还可以缓解痛经，因为榴莲是热性水果，因此食用后可以起到活血散寒、缓解经痛的作用，特别适合体寒痛经怕冷的女性吃。同时，榴莲的热性可以改善腹部寒凉的情况，促进体温上升，对寒性体质的朋友非常有帮助。

06开胃

榴莲的特殊味道虽然争议很大，但是榴莲的营养价值还体现于这种特殊的味道中。这种馥郁的气味造就了榴莲的一大功效，就是开胃、促进食欲。

07防治高血压

榴莲果中维生素的生理功能及对某些疾病的疗效作用是不可忽视的。榴莲果中还含有人体必需的矿质元素。其中，钾和钙的含量特别高。钾参与蛋白质、碳水化合物和能量的代谢及物质转运，有助于预防和治疗高血压。

08防癌抗癌

榴莲果中维生素含量丰富，维生素A、维生素B和维生素C都较高。这些维生素能抑制肿瘤形成的抗启动基因的活性，预防和治疗缺铁性贫血、恶性贫血及坏血病，促进胶原的形成和类固醇的代谢，有利于维持骨骼和牙齿的正常功能，抗衰老、抑制亚硝酸盐与胺合成亚硝胺，起到抑癌抗癌的作用。

吃榴莲的好处？

榴莲的成分中含有丰富的维生素、微量元素以及氨基酸，因此适当进食可以起到补充营养、增强免疫力以及提供能量等功效。另外，榴莲属于一种热性的食物，适当进食还可以起到驱寒散痛的作用。

榴莲是什么季节吃的水果？

夏秋冬季。

花果期6-12月。榴莲属于纯热带作物，榴莲的物候学特征生长所在地日平均温度22℃以上。无霜冻的地区可以种植，中国海南省和云南省的部分地区可以发展。因为榴莲要终年高温的气候才能生长结实，即使在赤道地区，海拔600m以上的高地，由于气温下降，也不能种植榴莲或不能结果。

扩展资料

榴莲的功效

1、榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对肌体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

2、榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。

3、榴莲全身都是宝，果核可煮和烤着吃，味道象煮得半熟的甜薯。

4、榴莲有特殊的气味，不同的人感受不同。有的人认为其臭不耳闻，有的人认为香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

榴莲蜜可以泡酒吗？

榴莲蜜可泡酒，取其成熟果实种子周围的果肉，放入泡酒容器中，加入冰糖，倒入白酒浸泡，密封储存，浸泡15天左右即可。

只是，还得明白，泡酒，度数在55°到60°之间为宜，泡酒要用土陶坛或者玻璃器皿。禁用塑料和金属器皿泡酒，塑料、金属装酒会因为酒的腐蚀作用，逸出有害物质。而玻璃、陶瓷就不会产生上述情况，谷养康0添加泡酒专用酒，特意留出加原料的空间，至于配方，泡酒之家有，希望对您有所帮助###

榴莲糖的营养价值怎么样呢

一听到榴莲，就想起不好的味道，身边有不少人还是听嫌弃的，不过我还是喜欢的，想起每次吃的时候家人都会很不情愿，我把家里搞的气味难闻，但是并不是每个季节，我们都能买到好吃的榴莲，为了缓解我们这样小馋猫的痛苦，有一个很好的办法，就是用榴莲饼和榴莲糖这样的食物来解馋，和我一样喜欢榴莲的朋友，不放你也试试，榴莲糖营养价值怎么样呢?

榴莲糖含有维生素A、维生素B和维生素C都较高，是马来西亚著名的沙巴岛的特产，有滋阴壮阳、增强免疫力、开胃促食欲、预防和治疗高血压等多种功效。榴莲是驰名的优质佳果。有“流连(榴莲)忘返”的美誉。榴莲产自热带地区，含有多种营养成分，被当地人视为热带果王。同时榴莲含有丰富的蛋白质和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。

国文学家郁达夫在《南洋游记》中写道榴莲有如臭乳酪与洋葱混合的臭气，又有类似松节油的香味，真是又臭又香又好吃，但是从未吃过榴莲的人只要首次大胆尝试第一口后，甜美沁心的食味却会教你越吃越想吃。它最大的卖点是纯正的榴莲口感。榴莲的营养价值极高，常饮可以令身体强健，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体，榴莲性热，可以活血散寒，缓解经痛。用榴莲的果壳和骨头一起煮汤一直是民间传统的食疗验方。主要的配料成分是白砂糖、葡萄糖浆和果汁，是时尚女性、青少年的最爱。

沙巴岛特产。马来西亚著名的沙巴岛的特产就是榴莲糖，据说沙巴的榴莲用手抓着吃完后，在盛着水的榴莲壳里蘸一下，臭味就没有了。因此榴莲糖就成为了沙巴岛的特产。

榴莲糖，含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质。榴莲糖含有维生素A、维生素B和维生素C都较高。大量研究证明，维生素A是人体必需的重要微量营养素，具有维持正常生长、生殖、视觉及抗感染的生理功能。人体需要维生素A维持上皮细胞组织健康、正常视力、促进生长发育;增加对传染病的抵抗力。

吃榴莲有什么忌讳

榴莲大家都知道，虽然说榴莲的味道比较难闻，但是生活中还是有很多人喜欢吃榴莲的。榴莲的营养价值很高，但是并不是每个人都是适合吃榴莲的。有一部分人吃榴莲可能会给身体带来伤害，下面小编就为大家讲解一下哪些人吃榴莲不好。

1、心脑血管患者不宜吃榴莲，会导致血管阻塞。心脑血管的人群平时饮食一定要注意，如果饮食不当的话，会引起血管爆破的现象，尤其是不要吃榴莲一类的食物，如果食用的话，还会引起中风的出现，这样对于身体的伤害及其的大，所以即使再喜欢吃榴莲也不要吃。心脑血管的人群平时要保持良好的心态，吃清淡的食物，这样才能缓解症状。

2、肾病患者以及心脏病病人也不宜吃榴莲，因为榴莲含有较高钾质。心脏病人群的饮食也相当的麻烦，不能吃一些辛辣刺激的食物，如果患上心脏病或者是肾病的话，就要小心饮食了，因为饮食不当会给心脏带来很大的负担，对于病情的恢复没有帮助，相反的，还会增强病情。

3、一般患有皮肤病的人也不能吃榴莲，因为榴莲会加重肌肤的问题，而且如果患有哮喘的话，也不要吃榴莲，会导致病情变得更加的严重。支气管炎疾病也很常见，吃榴莲也不好。另外，体质虚弱的话以及感冒的人群也不要吃榴莲，会让身体出现更加的不适。

食物虽好吃，但是由于每个人的体质不相同，所以有的人对于一些食物有“过敏”的现象，对于这一类人我们就要注意饮食了。从上述的知识我们可以看出，虽然很多人吃榴莲都无大碍，但是如果有血脑血管疾病的话，就最好不好吃榴莲，以免伤害健康。