猪肺吃了有害处吗？

经常吃猪肺，对人体可能有一定的影响，猪肺的营养价值相对较高，它含有丰富的维生素a，所以长期吃太多会导致维生素a中毒，而动物的肠道是各种血液交换的交通枢纽，所以如果清洁不到位，就会有多种细菌，所以必须更加注意。

一般来说，吃猪肺是没有危害的，可以放心的吃，但要记住不要吃太多，因为吃的太多的话，也可能导致维生素A中毒。吃猪肺能治肺虚咳嗽，具有补肺功能。因此，建议大家可以适量的吃猪肺，但是要切记处理干净再吃。

合理的使用一些猪肺对身体是没有害处的，如果大量使用还会导致体内胆固醇出现偏高，因为猪肺里面是含有一些寄生虫和细菌病毒，如果长时间服用的话，对身体是极为不利，生活中适量的吃一些蛋白质偏高的饮食和熟食也是有营养价值，但是不要服用过多，平常要合理搭配膳食。

因为猪肝中富含有丰富的高蛋白和高脂肪，所以说如果对于有三高的患者来讲，过多的使用猪肝会对身体导致一些影响，同时还有可能会出现胆固醇过高的情况。所以建议可以适量的使用猪肝，不要过多的使用，以避免对于身体出现不可逆的伤害和影响，建议平时可以多吃一些水果蔬菜。

猪肺具有补肺润燥、补肺止咳功效，可用于治疗肺虚、气短、肺虚、慢性咳嗽、肺结核等。它富含蛋白质、维生素、脂肪、碳水化合物和微量元素。它能健脾和胃，补虚，缓解食欲不振、脾胃虚弱等疾病。但是猪肺中钙含量不高，维生素A含量很高。吃得太多容易导致维生素A中毒和钙缺乏。此外，猪肺容易积聚毒素，如果不清理干净可能导致中毒。

猪肺是猪肺部肉，色红白[52石斛网www.52shihu.com]，适于炖、卤、拌，有时会被做成“卤五香肺”、“银杏炖肺”等。同时因为猪肺独特的生理功效，我国民间有许多用猪肺做药引子的偏方用来疗理各种与呼吸道有关的疾病，如用柠檬叶煲的猪肺汤就具有化痰止咳，驱风健胃，理气消烦的功效。

经常吃猪肺的话，对于身体是会造成一些影响的，猪肺中的营养价值是比较高的，它富含有丰富的维生素a，所以长期吃得过多的话会造成有维生素a中毒的情况，同时动物的内脏是交换各种血液等到交通枢纽，所以说如果清洗不干净的话，还蕴藏有多重的细菌，所以说一定要多加注意。

患者，一般来说是不会有什么危害的，可以放心的吃，但是要记住不能过多的食用，一般来说，没什么害处。吃猪肺能治肺虚咳嗽，具有补肺的功用。《本草纲目》有猪肺的药用记载。猪肺味甘，微寒，能补肺，疗肺虚咳嗽，治肺虚咳血。以上是对这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康。

有许多人到平时的那时候都较为喜爱吃猪肺，而且将猪肺制成汤来喝，我觉得猪肺的营养成分并不是非常的高，而且在猪的肺体细胞当中还非常容易，带有裂头蚴、病菌，因此猪肺最好要少吃某些，以防止对身心健康导致影响，猪的內脏当中，除开猪肺带有某些内毒素以外，牛肝和猪心也也有很多内毒素，最好要少吃。

粉葛猪肺可以一起煲汤吗？

粉葛蚝豉瘦肉汤

用料：

猪瘦肉150克，粉葛200克，蚝豉20克。

做法

(1)猪瘦肉洗净，切件。粉葛去皮洗净，切厚片；院致用清水略浸，洗净。

(2)把全部用料放人锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火提2小时，调味供用。

粉葛鲮鱼汤

材料：鲜粉葛500克，鲮鱼2条，瘦猪肉160克，赤小豆和扁豆60克，蜜枣4粒，陈皮1块，姜3片，盐少许

做法：

1、粉葛切成滚刀块；蜜枣去核，陈皮泡软；赤豆、扁豆用清水浸泡一夜；瘦肉洗净切块，鲮鱼洗净拭干水。

2、烧热2汤匙油，爆香姜片，放入鲮鱼煎至双面呈金黄色，盛入瓦煲内待用。

3、瓦煲注入适量清水，放入陈皮、蜜枣、赤小豆和扁豆大火煮沸，小火煲1小时。

4、放入粉葛、瘦肉和鲮鱼拌匀，以大火煮沸改小火煲45分钟，下盐调味即可。

词条粉葛鲫鱼汤

材料

鲫鱼400克，粉葛500克，排骨250克，蜜枣三只，果皮1/6个。

调料

色拉油、精盐各少许。

做法

①鲫鱼去鳞，去内脏，洗净，抹干水，加入少许油煎至黄色，以去腥味。

②排骨放入滚水中高火3分钟，取出洗净。

③粉葛去皮后洗净切厚块；果皮浸软，刮去瓤洗净。

④把适量清水高火6分钟至滚，放下鱼、排骨、蜜枣、果皮、粉葛，中火40分钟，下盐调味即可。

词条粉葛猪爪汤

材料

新鲜猪爪两只，粉葛1000克，八爪鱼干50克，蚝豉30克，陈皮一块。

调料

精盐适量。

做法

①猪爪烧净余毛，洗刮净，斩件，放入滚水中煮10分钟，取出过冷河。

②粉葛撕去皮，洗净横切厚片。

③八爪鱼干、蚝豉分别浸开，洗净。

④把适量清水高火6分钟至滚，放入粉葛、八爪鱼干、陈皮，高火20分钟，加入猪爪、蚝豉，中火20分钟，下盐调味即可。

粉葛赤小豆花生汤

主料

粉葛8两（约320克），赤小豆4两（约160克），花生2两（约80克），红枣1两（约40克），陈皮1片，清水10汤碗。

配料

盐适量。

做法

1、粉葛撕去外皮，洗净切厚块。

2、红枣洗净去核，陈皮浸软，刮去果瓤，赤小豆、花生洗净。

3、煮滚清水，放入全部材料，用大火煲半小时，改用文火煲1小时半，以盐调味即成。

备注

赤小豆、花生水浸片刻，浮面者已坏，弃去不可用。

猪肺有毒的吗？

[性味]性平，味甘。

[功效]补肺虚，止咳嗽。

[宜食]适宜肺虚久咳，肺结核及肺痿咯血者食用。

《本草图经》：猪肺，补肺。《本草纲目》：疗肺虚咳嗽、嗽血。《随息居饮食谱》：甘平，补肺，止虚嗽。治肺痿、咳血、上消诸症。

[忌食]根据清代食医王盂英经验，常人不必多食。

《随息居饮食谱》：猪之脏腑，不过为各病引经之用，平人不必食之。不但肠胃垢秽可憎，而肺多涎沫，心有死血，治净匪易，烹煮亦难。

[按语]根据中医以脏补脏之理，凡肺虚之病，如肺不张、肺结核等，可借鉴《证治要诀》之法：治肺虚咳嗽：猪肺一具，切片，麻油炒熟，同粥食。治嗽血肺损：薏苡仁研细末，煮猪肺，白蘸食之。

怀孕可以吃猪肺吗？

孕期能够吃猪肺，猪肺中带有蛋白、人体脂肪、钙、磷、铁、硫胺酸、维他命C等物质，能够为人体出示动能，填补怀孕期间需要的营养成分，推动胚胎发育过程。猪肺具备止咳润肺的作用，针对怀孕期干咳的孕妇是非常好的挑选。在服用猪肺时，需防止与白花菜、麦芽糖同食，以防出現恶心呕吐、腹疼病症，危害孕妇及胎宝宝的身心健康。提议怀孕期内全方位饮食搭配，颇具营养成分，勿偏食挑食。

猪肺子怎么做好吃？

1、双椒炒猪肺

猪肺切成块，青红尖椒也切成小块。锅中放适量油，放入青红椒翻炒，再放入猪肺翻炒，加入老抽，盐，放入鸡精调味即可。

2、洋葱炒猪肺

把猪肺切成片，洋葱切成丝，姜蒜切末，锅中放少量油，放姜蒜末爆香，再放入洋葱丝、盐翻炒。放入切好的肺，加入酱油，鸡精调味，出锅装盘。

3、辣子猪肺

猪肺切片，干辣椒切成小段、蒜苗洗净切段、姜洗净切片，锅中放入适量油，放入干辣椒小火炒出红油，再放入花椒，姜、蒜苗翻炒，再放入猪肺，加入料酒翻炒均匀，再加入适量的盐、胡椒粉、鸡精调味，最后放入少量香油，出锅装盘即可。

4、爆炒猪肺

猪肺切片，用料酒、酱油腌15分钟左右。胡萝卜、葱姜蒜切片，黄瓜切条。锅内留底油，炒葱姜蒜，再放入胡萝卜翻炒，胡萝卜变软变金黄，再放入猪肺大火翻炒三分钟左右，放入黄瓜条出锅加鸡精调味即可。

5、麻油猪肺

将猪肺冲净血污，撕去表皮后，切成块，以酒、姜、盐渍20分钟。小碗内放酱油、盐、白砂糖、味精，麻油烧至六七成热，倒入肺块，再放翻炒片刻后放葱姜、倒入小碗汁调味煮熟。

6、猪肺冬瓜汤

猪肺切片，将猪肺冷水下锅焯水，冬瓜切小片，锅内放入水放入猪肺，，放入胡椒粉，煮1小时左右，再放入冬瓜煮熟，最后放盐，鸡精调味。

7、川贝雪梨猪肺汤

猪肺切片，放入开水中焯一下，捞起过冷水，雪梨洗净，连皮切块，去核，川贝母洗净。把全部材料放入开水锅内，大火煮沸后，小火煮2-3小时，调味即可。

8、猪肺蜜枣汤

.猪肺洗净切块。烧开一锅水，把猪肺焯一下，重新放一锅清水，焯过的猪肺放入，开火煮沸，然后转中小火煮，再把蜜枣、南北杏一同放入，盖上锅盖煮开，再转小火煮一个小时左右。然后下盐调味，即可关火。

尿毒症患者能吃猪肺吗？

尿毒症患者不能吃猪肺。尿毒症患者应注意低磷，低脂饮食，以避免出现高磷血症及矿物质代谢异常，猪肺含磷及脂类相对较高，应避免食用。尿毒症患者平时应注意低盐，低脂，优质蛋白饮食，同时应避免进食高钾及高磷食物，高磷食物主要包括动物内脏以及坚果类。如出现高磷血症，可导致皮肤瘙痒、骨代谢异常等，严重时可出现骨折。