菜花的功效有哪些呢?

中医认为菜花是可以治病的,菜花性凉、味甘;可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱、小儿发育迟缓等病症。

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菠菜花卷的做法步骤图、菠菜花卷怎么做好吃?

用料 

绿色复面团  

普通面制粉  100克  

菠菜汁  55克  

糖  5克  

酵母  1。5克  

白色面团  

普通面粉  100克  

奶粉  8克  

水  55克  

酵母  1。5克  

糖  5克  

菠菜花卷的做法 

两种面团分别揉成光滑细腻的面团,

盖上保鲜膜放温暖出发酵至原体两倍

约50分钟

发酵好的面团排气揉匀,两色面团擀

成3毫米厚的面片,用直径9厘米圆切

模切出圆面片各5片,半片各切5片,

取一个白色面片,上半部刷上油,再

将半片绿色盖在上面,刷上油,从下

向上叠,双手将半圆面片稍拉长,左

半边刷上油

向左叠,用锋利的刀切两刀,(第二

刀切断)连着的向外翻开,边上的切

面朝下,接触面刷点水,放在中间,

即成花卷生胚。另一个做法一样

全部做完,放进刷了油的蒸笼,蒸锅

加水5厘米高,开小火慢慢生温,将

花卷生胚醒发15至20分钟,然后调

中高火蒸10分钟关火焖3至5分钟。

(醒发时间不开盖哦)

蒸熟颜色不够绿,不过还是可以看

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腌制咸菜花椒根盐什么时候放?

先把菜晒一段时间,然后就可以放花椒跟盐了。

主料:芥菜,10斤盐,2斤左右花椒,适量

做法步骤:

1、九头芥菜,洗净后,晾干,然后放太阳底下晒一天,至有点干干的;

2、干干的芥菜,堆在一起一两天,让它叶子发黄;堆黄的芥菜腌制好以后更鲜。

3、芥菜堆黄后,切短,放容器中

4、加上适量的盐,一般是10斤新鲜芥菜用1斤盐

5、用手搓揉,至出水

6、放入容器中,用手压实

7、压实后的芥菜上面压上重物,过上两至三个星期,就可以吃了。

小贴士:蔬菜腌制工具的选择对腌制蔬菜很重要,一定要注意使用合适的工具,特别是容器的选择尤为重要,它关系到腌菜的质量。

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菜花怎么泡?

泡菜制法

土陶泡菜坛一个(以装5公斤水的泡菜坛为例,如果您是小家庭用,可以用玻璃泡菜坛,清澈红亮的泡菜坛会给橱房操作增添很多乐趣的),如果是新买的先用5%的浓盐水泡上半天后洗净待用

1、在洗净的泡菜坛内倒入一杯白酒,将坛子横卧并转动,让白酒在坛内均匀洗涤一遍后倒掉(这样泡出的菜味香且不易生花)

2、坛内注入五分之三的冷水(自来水就行,如用冷开水,以后往坛内加菜时必须晾干后才能放入,否则极易生花),加入150克食盐(使用专用泡菜盐更好)搅匀

3、放入剥好的蒜瓣(20——30瓣)、鲜红小尖椒数十枚(要新鲜的,以后可用来炒菜提色味)、鲜姜数块、一小块冰糖、一根芹菜(不食用,养盐水提香味的)

4、红皮白心萝卜洗净只用皮,大致削3、4毫米厚即可,将坛装满,多余的水可滗出,坛内水位距坛口1.5公分左右,加入一勺花椒(可多可少,菜不会有麻味的)

盖好坛盖,在坛沿内注满水,置于避光处(橱柜内最好,或用厚纸箱装盖,如用陶土坛可免此一项)7天后取出萝卜皮弃之不用

现在,您的泡菜盐水就制好了。玻璃坛内色泽红亮清透,香味醇厚,您可以根据您的喜好加入各种蔬菜,按自己的口感添加食盐(每次新放入加菜时放到上面就行了,不用再搅拌)。一般卷心白、白菜帮、萝卜皮、大甜椒1-2天就可食用,洋葱很不错需3、4天,仔姜和鱼海椒4、5天以后更好吃些,还可泡豇豆、青菜做烂肉豇豆或酸菜鱼,总之泡菜要经常泡取新鲜的才好吃,如萝卜泡久了,您就只好用来炖酸萝卜老鸭汤了

取泡菜的筷子切忌要干净,如果您的泡菜坛仍不幸生了花,也不要着急,放2根鲜竹笋在坛内比白酒的效果显著且坛水更香(中途加白酒泡菜易变软,影响口感),冬天出甘蔗,如果再加入一小段劈成四瓣的甘蔗,还会给您的泡菜带来一点意外的惊喜

另外,坛内不要泡黄瓜和萝卜樱子(易坏盐水),不要让坛沿里的水干涸,保证坛沿水的清洁(时常放到水龙头去冲洗一下就行了,洗的时候不要打开坛盖,连坛带盖一起,又方便又省事)

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菜花状湿疣怎么办?

尖锐湿疣是病毒感染,需要到医院皮肤性病科检查确诊。 尖锐湿疣是病毒感染,需要到医院皮肤性病科检查确诊。 可以用激光治疗,也可以配合中医用中药治疗,或用袪疣汤加减治疗,中药有较好疗效,并且不易复发。有关中药治疗尖锐湿疣的方药,可以找中医辨证处方开药。

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回复日期:2020-08-18 热度:328