大麦仁有什么好处怎么做？

大麦与薏苡不同。

大麦与小麦相似，去掉种皮就是大麦仁了。

薏仁与薏米是一回事，是薏苡去掉果壳。

大麦仁是用大麦通过加工提取出来的一种东西，大麦仁味甘性平，对胃部是很好的，是有平胃止渴的作用，还能够益气调中，宽中益气，消积进食，缓解消化不良等症状，夏天吃的话是能够清热消暑，治水气病，对于治疗急性咽喉炎，咽喉部脓肿，扁桃体发炎等等的效果是很好的，大麦仁可以直接和大米一起煮开，放凉，然后加入糖就可以吃了，味道很好，和八宝粥是差不多的，对身体是很好，日常是可以适当的多吃一些。

？供您参考：大麦是禾本科作物，与某地区为例：大麦、豌豆不出九，说的是播种时间。

早在196几年我种植过大麦，大麦仁的好处，可以入药有祛暑效果。

大麦仁的做法

一、大麦穗有七八成熟时，，用剪刀将麦穗剪下，用大锅蒸熟后，装入大布口袋，进行摔打，随着不断的冲击、摔打，麦芒、麦皮会脱落，用簸箕将皮簸出，剩余的是大麦仁。

再将大麦仁倒上石磨推转，大麦仁在石磨的转动下，会磨成大约直径2至3mm粗的条条，我们这里称之这种食品为碾转[52石斛网www.52shihu.com]，捻转出磨后即可食用，剩余部分晾干，需要食用捻转时上锅蒸。

二、大麦成熟后，运往场院，经过铡刀、晾晒、翻倒、碾轧、扬场几道工序后，大麦籽粒会展现在我们的面前，那时候可以用石碾，碾轧，用簸箕将大麦麸皮簸出，剩余的是大麦仁。

您的提问

大麦是世界第五大耕作谷物，在我国已有几千年的食用历史。医药界公认大麦具有很高的药理作用，《本草纲目》记载：“大麦宽胸下气，凉血。麦芽消化一切米面诸果食积。”

大麦起源于青藏高原，如今，大麦的主要用途是酿酒。传统的啤酒和威士忌是用大麦芽为主要原料酿造的。

◎营养及功效

含碳水化合物63.4％，蛋白质10.2％.膳食纤维9.9％，还含有B族维生素等。大麦芽主要含α、β两种淀粉酶、转化糖酶。大麦芽还含麦芽糖、B族维生素、磷脂、葡萄糖等。

大麦具有“三高二低”的特点，即高蛋白、高膳食纤维、高维生素、低脂肪、低糖。因此是一种理想的保健食品。

它的功效是：

◆大麦中富含的维生素E可以防止老化、保护皮肤，并对促进血液循环也卓有疗效。

◆可以消暑，用炒过的大麦泡的茶即为大麦茶，是夏天很好的消暑饮品。

◆可以治疗十二指肠溃疡及胃炎等疾病，并有消食、回乳、消水肿等功效。

◆大麦有温中下气，暖脾胃，破冷气，去腹胀等功效，适用于睥胃虚寒引起的腹胀、腹痛等症。

◆其中的可溶性膳食纤维含量高于小麦和燕麦，能有效降低人体胆固醇。

◎饮食宜与忌

一般人皆可食用，每餐50克。

胃炎及胃十二指肠球部溃疡患者，在溃疡活动期间多吃些大麦面食，对疾病有辅助治疗作用。

食用大麦可消除食饱肚胀。

哺乳期的女性忌食大麦芽制品。

将大麦炒黑，研末，用香油调和，每日涂患处，可治烫伤。用大麦苗煮汁洗面、手、脚，可预防和治疗皮肤皲裂。还可以煮一些粥。

记得加分a。。。

看完了，也给我个好评。

可以说是大麦的一种~~一般是拿来煮粥的，好象腊八粥里也有大麦仁。

石斛花能和可以和大麦茶一起泡着喝吗？

这个是可以。

大麦茶主要用于大麦茶的主要作用是健胃消食的一个药物的主要用于一些消化不良的治疗的这个石斛是一个滋阴养胃润肺的药物主要是用于人体的胃里面的一些腺体分泌不足导致的一些疾病的

有机大麦苗粉可以减肥吗？

有机大麦苗粉采用大麦嫩叶通过微波干燥、低温(0℃±5℃)气流粉碎而成的翠绿色粉末，大麦苗含有丰富的植物蛋白质、叶绿素、膳食纤维等多元化营养元素不但丰富而且均衡，此外，含有的超氧化物歧化酶（SOD）等生物活性物质，对人体增强免疫力、延缓衰老、抗疲劳、促进微循环均有积极作用。

大麦收购价多少？

据有关专家预测，今年甘肃省啤酒大麦价格最低应该在4.4元/公斤。希望各农户朋友以此价格为参考，把握最佳价格时机

菊花和大麦茶一起喝会有什么不好的影响吗？

据《本草纲目》记载：“大麦味甘、性平、有去食疗胀、消积进食、平胃止渴、消暑除热、益气调中、宽胸大气、补虚劣、壮血脉、益颜色、实五脏、化谷食之功。”大麦茶含有维生素A、B、E和淀粉酶、转化糖酶、卵磷脂、蛋白质分解酶、脂化酶、脂肪和矿物质。并含有人体所需的17种微量元素，19种以上氨基酸，富含多种维生素及不饱和脂肪酸、蛋白质和膳食纤维，有降血脂、降血糖的神奇功效。适应了人们回归自然，追求健康的需求。

《本草纲目》中对菊花茶的药效也有周详的记载：性甘、微寒，具有散风热、平肝明目之功效。《神农本草经》以为，白菊花茶能“主诸风头眩、肿痛、目欲脱、皮肤死肌、恶风湿痹，久服利气，轻身耐劳延年。

注意胃寒的人应少饮菊花，菊花和大麦茶一起喝对于胃寒的人比单饮菊花茶要好，二者一起冲饮未见不适症状出现。

大麦对身体有哪些调理功效？

大麦功效主要是通便，其含大量的膳食纤维，可以刺激肠胃蠕动，达到通便作用，如过食饱胀用水送服大麦面即可。大麦可降低血中胆固醇，预防动脉硬化、心脏病等疾病;大麦富含钙，利于儿童生长发育。