榛蘑肉酱怎么做如何做好吃？

用料

猪肉（牛肉）

香菇，鸡腿菇等等

海天黄豆辣酱

食用油

耗油

老抽

生抽

料酒

葱花

姜

白芝麻

香菇酱的做法

将猪肉（牛肉）切小丁或者剁成肉酱；香菇等切小丁；葱姜切末。

锅内放少许油，油热后放姜末爆香，放香菇等丁，炒至出水，倒到碗中备用（不要将炒出的水倒掉）。

锅洗干净放油，油热后放姜末爆香，放肉丁（末）炒至发白到料酒去腥，放海天辣酱，耗油，可根据自己喜好加入辣椒。

放老抽调李行色，放生抽提味[52石斛网www.52shihu.com]，也可放白糖提鲜。

放入炒好的香菇的等丁，充分翻炒后调小火熬制，期间要翻锅好碧防止糊锅，熬制有气泡产生，注意不要被溅出烫伤。

出锅前放入葱末，根据自己口味加入盐，也可加入五香粉，孜然粉，花椒粉等，最后放入白芝麻，出锅。

盛出晾凉友扰举后放冰箱保存。

榛蘑怎么做最好榛蘑最好吃的做法？

棒蘑最好吃的做法

食材：

干榛蘑120g、五花肉150g、花生油适量、盐适量、油菜适量、葱适量、花椒适量、酱油适量、糖适量、姜适量、干辣椒适量、蒜适量、芝麻油适量

步骤

1.东北榛蘑泡发好后摘洗干净，撕成小块

2.木耳泡发好后摘洗干净

3.葱姜蒜切片备用、五花肉切片备用

4.自己种的油菜，剪了一些洗净

5.锅中烧油，加入少许干辣椒、花椒变色后捞出，加入五花肉、葱姜蒜，炒至肉变色，

6.加入酱油煸香

7.加入榛菇煸炒五分钟，加入少许的水，大火烧开锅，煮几分钟，蘑菇要炖煮一会，才会更好吃

8.加入木耳、盐、糖继续煸炒

9.加入油菜翻炒

10.翻炒均匀后，最后淋入香油调味即可，充满蘑菇香、鲜、肉香味儿的一盘炒蘑菇就出锅了

榛蘑土豆片家常做法、正宗榛蘑土豆片怎么做？

用料 

榛蘑  

五花肉  

土豆  

青椒  

葱  

姜  

料酒  

高汤  

盐  

榛蘑炒土豆片的做法 

榛蘑用温水泡开，清洗干净

猪五花肉切薄片、土豆切片、青椒切用手撕块，葱、姜切片

锅中油热后，放入葱、姜炒香，放入肉片炒至变色，倒少许料酒烹香

放入榛蘑、土豆片翻炒均匀

倒少许高汤或热水，加盖焖煮至汤汁收干

放入青椒片大火翻炒两分钟至断生，加盐调味即可

榛蘑里面的虫子怎么来的能吃还有那个水果放？

那是因为苍蝇或其他昆虫在里面产卵了，卵就变成了后来的小飞虫。有些是吸引过来吃东西和继续产卵的。这些小飞虫貌似叫果蝇。

榛蘑肉片打卤面的做法、榛蘑肉片打卤面怎么做？

主料：

冷冻抄鲜切面700g、榛蘑85g、猪五花肉袭130g

辅料：

油适量、盐适量、鸡蛋2个、玉米淀粉20g、葱少许zhi、酱油少许、香dao油少许、胡萝卜70g、姜少许

步骤：

1.榛蘑漂洗后温水泡40分钟

2.榛蘑比较干净，很少的杂质。挑去杂质，个别带有根蒂的用手摘去，加入半盆清水，用两只筷子同一方向搅动，静置后杂质会沉在底部，捞出榛蘑，下面杂质倒掉，如此再重一次后，捞出控水备用

3.胡萝卜切成小菱形片，五花肉切薄片，葱姜切碎，鸡蛋打入小盆中留1/3蛋液后炒熟备用

4.炒锅内油烧热后，入葱姜爆出香味加入肉片翻炒至肉片收缩、发白

5.倒入控干水的榛蘑翻炒两分钟

6.再倒入胡萝卜片翻炒，加入酱油少许（加多了颜色太深）精盐适量，翻炒均匀

7.加入适量清水，开锅后倒入炒好的鸡蛋，玉米淀粉加少许水收浓汤汁，淋入剩余的蛋液，淋少许香油

8.鲜美滑爽的榛蘑卤就做好了

9.煮锅水烧开后，下入面条煮熟，捞入纯净水或凉开水过水

10.将榛蘑卤浇在面条上，一份榛打卤面就完成了

小贴士：

榛蘑是比较干净的蘑菇，很少杂质，不用过分清洗，特别泡发好的榛蘑，不要挤水太干，蘑菇里的水过分挤压会流失味道哦。

榛蘑炖排骨怎么做？

排骨炖榛蘑的做法 

排骨洗净后冷水下锅抄水

排骨抄好水洗净后放入盆中榛蘑提前一小时泡好剪去根部去掉泥沙后洗净葱姜放入盘中备用

锅中加入花生油烧热

放入葱姜炒香

倒入生抽老抽料酒白糖烧开放入排骨

翻炒均匀

再将榛蘑放入一起翻炒

倒入热水大火烧开转小火慢炖至软烂后加入盐调味收汁

盛入碗中撒上葱花即可食用