从成分来说没有什么区别,都是有植物细胞组成。
人类没有分解草的酶,无法将草分解成葡萄糖吸收,不像牛羊一样。
而有些草含有大量的维生素和水分[52石斛网www.52shihu.com],可以提供人类吸收,这样的草被人称为蔬菜
从成分来说没有什么区别,都是有植物细胞组成。
人类没有分解草的酶,无法将草分解成葡萄糖吸收,不像牛羊一样。
而有些草含有大量的维生素和水分[52石斛网www.52shihu.com],可以提供人类吸收,这样的草被人称为蔬菜
可以食用的植物(当然包括草)即为蔬菜。
草——草本植物的总称。
菜——蔬类植物的总称。
蔬——蔬菜。《尔雅·释天》:“蔬不熟为馑。”郭璞注:“凡草菜可食者通名为蔬。”
蔬菜淀粉含量高,草纤维素含量高。
多吃新鲜的多种颜色的蔬菜,有助于保持大脑的活力,让大脑更加健康。多吃番茄、红薯、南瓜、胡萝卜都可以补脑健脑。吃什么蔬菜补脑?小编推荐十种健脑补脑的蔬菜。
1、西兰花
“蔬菜皇冠”西兰花,不仅营养成分含量高,而且还十分全面,主要包括蛋白质、碳水化合物、矿物质、维生素和胡萝卜素等。其中的维生素K有助于增强大脑活力。
2、菠菜
菠菜等绿叶蔬菜有助保持大脑敏锐。每天只需吃一份或者两份菠菜,就能让智力“年轻”11岁。由于菠菜中含有丰富的维生素A、C、B1和B2,是脑细胞代谢的“最佳供给者”之一。此外,它还含有大量叶绿素,也具有健脑益智作用。
3、番茄
番茄中的茄红素能修复睡眠不足损伤的细胞,让昏沉脑袋恢复正常,煮熟的番茄效果更好,试试看来盘番茄炒蛋。鸡蛋炒西红柿是营养素互补得很不错实例。在丰富营养的同时,还具有健脑抗衰老的作用。
4、黄花菜
黄花菜有较好的健脑,抗衰老功效,是因其含有丰富的卵磷脂,这种物质是机体中许多细胞,特别是大脑细胞的组成成分,对增强和改善大脑功能有重要作用,同时能清除动脉内的沉积物,对注意力不集中、记忆力减退、脑动脉阻塞等症状有特殊疗效,故人们称之为“健脑菜”。
5、番薯
β-胡萝卜素,是有效保护大脑的抗氧化物,胡萝卜的成色也是它的功劳。实际上,有研究表明,类胡萝卜素和维生素C能够预防老年痴呆。一个番薯大概含有100卡路里的热量和14毫克β-胡萝卜素,这大概是您每天所需的β-胡萝卜素的两倍。
6、胡萝卜
胡萝卜富含大量的抗氧化剂、维生素和微量元素,有益改善大脑健康。胡萝卜的β胡萝卜素既有益眼睛健康,也有助于防止大脑退化。
7、南瓜
南瓜的维生素A含量超过绿色蔬菜,而且富含维生素C、锌、钾和纤维素,也是p-胡萝卜素的极佳来源。中医认为,南瓜性味甘平,具有清心醒脑的功效。因此,神经衰弱或者记忆力减退的人可以适当吃些南瓜,每日一次,效果非常好。
8、马铃薯
加拿大营养学家发现,吃马铃薯(土豆)可改善人脑记忆力,这一补脑食品对老年人和那些记忆力很坏的人具功效。研究人员说他们对个健康的老年人进行的研究表明在食用马铃薯或大麦后的15分钟内,这些老年人的记忆力有显着提高。这种作用可持续1个小时。
9、竹荪
竹荪营养丰富,香味浓郁,滋味鲜美,自古就被列为“草八珍”之一。如果拿竹荪入菜、煲汤,不但有滋补强壮、益气补脑功效,还能润肺止咳,清热利湿。不过要注意的是,竹荪性凉,脾胃虚寒者、腹泻者不宜多吃。
10、扁豆
扁豆含有能激化大脑的葡萄糖,其中的食物纤维可以缓解消化作用,稳定能力状态,保持注意力和集中力。
查看详细莴笋是1-4月时的蔬菜。又称莴苣,菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种,一二年生草本植物。别名茎用莴苣、莴苣笋、青笋、莴菜。
莴苣原产地在地中海沿岸,大约在五世纪传入中国。地上茎可供食用,茎皮白绿色,茎肉质脆嫩,幼嫩茎翠绿,成熟后转变白绿色。主要食用肉质嫩茎,可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍,嫩叶也可食用。茎、叶中含莴苣素,内含莴苣素(或)。味苦,有镇痛的作用。
扩展资料
莴笋种类介绍
1、尖叶莴笋
植株较高大,高1.2-1.8尺,叶片浅绿色,披外形,页面有浅皱纹,稍有白粉,叶背白粉较多。笋长棒状,上部渐细,长约1.5尺。分布于中国华中或华北。可生熟食用,也可腌渍。耐寒性较强,苗期耐热,可做春秋亩产8000斤左右。
2、青皮莴笋
最新育成,早熟,耐热,长圆叶,不易糠心,耐抽苔性一般。叶长23-30厘米,倒卵圆形,叶色青绿,肉质茎皮薄,皮浅嫩绿白色,味清香。
查看详细和菜瓜不大一样,学名是十道白花皮脆瓜
哦
查看详细我觉得有许多蔬菜水果都性平,普遍的有红萝卜,淮山药黄豆地瓜等性平的食物是接近寒性和湿热食物中间的,合适某些体系性热的病人服食,性平的食物通常全是营养保健食品,合适康复治疗期内多吃。通常说,各种各样特性的食物除都具备营养健康作用以外,寒凉性食物归属于呈阴性,有清热解毒、祛火、祛瘀、祛毒等作用。
查看详细家庭蔬菜无土栽培方式可分为以下3种:
(1)按基质种类分。用什么栽培基质栽培作物就叫什么栽培方式。可分为水培、雾培和固体基质栽培3种方式。固体基质又可分为有机基质和无机基质栽培方式。有机基质可分为锯末栽培方式、草炭栽培方式、稻壳炭栽培方式等;无机基质可分为蛭石栽培方式、珍珠岩栽培方式、人工砾栽培方式等。但是注意水培和雾培方式的“水”是营养液而不是水。
(2)按设施种类分。盆栽方式、槽栽方式、立体栽培方式。
(3)按营养液流动分。循环水培、非循环水培、滴灌培、喷灌培、平面灌水培、渗灌培、NFT浅液流栽培方式和NFT深液流栽培方式,还有浮板栽培方式等。
查看详细空心菜,陆生水生都行,沼泽地都能种,还有芹菜,水多了也没关系,芹菜本就有水生品种。相对来说空心菜比较容易打理,产量也比较高。
查看详细莴笋炒驴肉片
驴肉切片后用调味料腌15分钟待用,莴笋切长方条状,姜、蒜拍碎,葱切回段,辣答椒切丝
热锅,下色拉油,爆香姜、蒜,下驴肉片滑炒至8成熟,盛起
原锅再下点色拉油,投下莴笋条快炒一会
下8成熟的驴肉片
下少许盐、蚝油和生抽,与材料一起炒均匀
下葱段和辣椒丝,淋麻油,炒均匀后上碟
查看详细菜蔬:
càishū
1.蔬菜。2.指菜肴。
查看详细答:其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的
答:蔬菜,是指可以做菜、烹饪成为食品的,除了粮食以外的其他植物专(多属于草本植属物)。?种类:1、瓜类;2、绿叶类;3、茄果类;4、白菜类;5、块茎类;6、真根类;7、葱蒜类;8、甘蓝类;9、豆荚类;10、多年生菜类;11、水生菜类;12菌类;
答:其实蔬菜和水果有著本质的区别。在植物学上,蔬菜是泛指一株植物的不同部分;而水果则是指一棵植物中带有种籽的植物器官。蔬菜中的纤维素,以及维生素C、钙、磷、镁含量丰富,它是人体维持生命和生长的主要营养。而大多数的水果,虽然含有维生素,但其所含的
答:有机蔬菜价格高,和生产成本有很大关系慢,是有机农业的一大特质。禁用化肥,果蔬成熟慢;禁用化学农药,杂草、害虫和病害除得慢;蛋禽类禁喂常规饲料,禽畜生长慢。慢,也导致有机农业产量没有保证。在常规农业中,农民只需按照田地的面积,控制好化学农药和
答:果实(guǒshí),植物体的一部分,花受精后,子房逐渐长大,成为果实。有些回果实可供食用。蔬菜,答是指可以做菜、烹饪成为食品的一类植物或菌类,蔬菜是人们日常饮食中必不可少的食物之一,是一种绿色食品。蔬菜可提供人体所必需的多种维生素和矿物质
答:好处:不易患高血脂之类的相关疾患,新陈代谢偏慢,易于养生坏处:会营养不良,体质偏弱,得结石概率偏高
答:水果:可以吃的含水分较多的植物果实的统称,如梨、桃、苹果等。蔬菜:可以做菜吃的草本植物其中以十字花科和葫芦科的植物居多,如白菜、油菜、萝卜、黄瓜、南瓜等。水果,都可以生吃。蔬菜,少数可以生吃,多数需要通过烹调弄熟了才可以吃。水果含水分85%
答:有机蔬菜水复分偏少,口感会甜些制。有机蔬菜吃起来清脆,感觉就是新鲜,即使是烹调后,还是会有不一样的口感,有菜味。通过观察外观和活力可以知道,经过农药栽培的蔬果通常果实会比较粗大,有时果实中有硬心,果皮有褶皱现象,甚至有明显的药斑,这些都与使
答:方子是由参苓白术散加减变化来的。可以燥湿健脾,益气消导。治疗慢性肠炎导致的经常性腹泻效果很好,以及消化不良等。
答:没有。元胡又名延胡索、玄胡,为罂粟科紫堇属多年生草本植物,与白术、芍药、贝母等并称“浙八味”,为大宗常用中药。元胡史载于《开宝本草》,性温,味辛苦,入心、脾、肝、肺,是活血化瘀、行气止痛之妙品,尤以止痛之功效而著称于世。李时珍在《本草纲目》
答:您的这种情况应该还是因为多囊卵巢综合症导致卵泡发育不好,没有成熟卵泡发育,导致不怀孕的情况发生。建议您最好是先不要乱用药物,先服用治疗多囊卵巢综合症的药物,要按疗程进行治疗,连续治疗三到六个月经周期,做一下复查,看看情况是否有好转以后再服用
答:阿胶有补血止血滋阴等等一些作用,多用于治疗血虚,肝肾亏虚,肾阴亏虚等等一些病症的调理。平时阿胶的服用方法主要是烊化冲服。能够促进造血功能,促进凝血和降低血管通透性。尤其适合贫血、肿瘤放化疗者、身体虚弱者、月经不调者、孕妇保胎安胎。
答:灯笼果属于醋栗科茶蔍属多年生灌木。株丛高1.2米左右,果子是一个套着灯笼型荚子的小圆果,比拇指大一点,里面有很多小籽。未成熟时味极酸,成熟后呈黄绿色,完全成熟后呈紫红色。营养成分果实营养丰富,含糖5%-11%、有机酸0.9%--2.3%,每
答:脑中风后遗症是指急性脑血管疾病发病一年以后,一般会遗留下来的不同程度的功能障碍。主要有口角歪斜、饮水呛咳、头疼、头晕、肢体麻木无力、半身不遂、言语不清、流涎、记忆力减退、斜视、眼球震颤、足下垂、步态异常等症状体征。对于脑中风后遗症的患者,建
答:四季豆就是芸豆也称“豆角”荷兰豆是荷兰人把它从原产地带到中国。1、形状一样豆角是细圆状,根系较发达,但再生能力弱。苗期根的生长速度比地上部分快,成株的主根可深达地下80cm,侧根到宽,主要吸收根分布在地表土层。荷兰豆,是扁的,一年生缠绕草本
答:双色玫瑰的花语是——为爱奋不顾身,倾尽所有。这样的爱情,就跟双色漏腔玫瑰本身一样,即便花期短暂,也要极尽绚烂,爱地彻底。双色玫瑰(花边色)原产地法国,1997年引入中国云南,主要用于生产切花、容器栽培等。双色玫瑰花瓣外面是浅黄色,尖上和里面