严冬季节来一碗热气腾腾的红豆薏仁粥，既驱寒增强体质，也能满足味蕾的享受，那么来红豆薏米粥是去湿健脾的佳品，其中的红豆一般是指红小豆，熬制时需把红豆和薏米提前泡好再煮沸，家里电饭锅有提前预约功能的，晚上把食材放进去，早上自动完成，很省时省事，别忘了最后放入适量冰糖，一碗热腾腾的粥就做好了，那么美味滋养的红豆薏仁粥有哪些禁忌呢?
薏米红豆汤是对治湿邪最好的。医生在临床上给病人开完方子后，总要嘱咐他们饮食起居的一些注意事项，其中嘱咐得最多的就是回去熬薏米红豆汤当茶喝。对于实在不具备这个条件的人，让他用薏米和红豆熬粥，作为晚餐的主食。因为体内有湿是现代人的通病，薏米红豆汤人人皆宜。
需要注意的是，做薏米红豆粥，千万不能加大米进去!为什么?因为大米长在水里，含有湿气[52石斛网www.52shihu.com]，湿性粘稠，所以，大米一熬就稠了。红豆和薏米都是去湿的，本身不含湿，所以它们怎么熬都不稠，汤很清。中医恰恰是利用了它这种清的性质，来把人体的湿给除掉。一旦加进去大米，就等于加进去了湿气，所以整个粥都稠了。味道虽然更好了，但对于养生来说并非好事，就因为那一把大米，所有的红豆、薏米就都白费了，功效全无。
还有一点值得说明一下，怀孕中的孕妇要是自我感觉没有很重的湿邪最好慎用或忌用薏米，但可用红豆，我们可以给薏米红豆汤做一个减法，减去薏米，再根据上面的思路做加法，可以适量加些大枣百合枸杞等其它的品类。同样能做成既能去湿，又有其他效果的汤来。