小孩常吃鸡头好不好？

很多人都喜欢吃鸡头、鸭头、鹅头之类的。其实，这样不好的，因为有毒的。

比如，就拿鸡来说，民间谚语说：“十年的鸡头赛砒霜”！意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。

用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中[52石斛网www.52shihu.com]，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。吃鸡头的人在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物，如果吃的过多，可能会引起中毒反应。所以，最好不要吃鸡头

鸡头有红豆怎么回事？

根据您的身体生殖器官局部组织出现了红色斑点疼痛的流程情况，考虑是局部组织感染有关引起的病变表现在医生这下通过抗感染局部皮肤组织消毒的方法进行治疗，在日常生活中做好局部组织消毒处理。

鸡头的哪部分营养最好哪部分对人有危害？

1.民谚道：十年的鸡头赛砒霜。意思是说，鸡越老，鸡头毒性就越大。用现代的医学观点来分析，其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。

食用者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒反应。所以，鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃，其道理大同小异。

从营养学角度看，鸡头并不比其他部位含有更好的营养成分，而鸡的脑髓里面却含有更多的胆固醇。

虽然现在养殖的鸡没有年头很久的，但吃鸡头的时候还是谨慎为好，最好别吃。

2.鸡冠：含透明质酸，对眼睛有好处，对皮肤的作用实验表明HA徐后可使皮肤光滑，对骨关节的作用在兔膝关节部分清液膜切除后注入HA，对关节软骨的退行性改变有减轻和防止作用，其他作用HA能调节细胞外液和电解质，促进创伤愈合。

所以，如果楼主真的喜欢吃鸡头的话，就吃鸡冠。

鸡头吃了好不好、为什么？

有人说吃鸡头不好，我觉得没什么，鸡眼，鸡脑，鸡肉都可以吃。其实，所谓吃鸡头，也不过是细细咀嚼，品尝味道而矣，若再喝上二两白酒，更是一乐。

为什么鸡头不能吃？

民谚道：十年的鸡头赛砒霜.其原因是鸡在啄食中会吃进含有害重金属的物质，这些重金属主要储存于脑组织中，鸡龄越大，储存量就越多，毒性就越强。食用者在享受鸡头美味的同时，也摄入了重金属毒物，如果食用过多，可能会引起中毒反应。

所以，鸡头不宜多吃。鸭头、鹅头等也不宜多吃，其道理大同小异。那么鱼头呢？由于近年来整体环境恶化，导致水源污染增加，使有害物质侵入鱼体，再加上鱼类尤其是食肉或杂食鱼类处在水体食物链的最上端，这些有害化学物质在其体内也是堆积得最多，这种现象在医学上称为富积作用。

另外，有些不法养殖者和商贩，在饲料里添加化学物质，更加重了鱼体内的有害物质富积。而这些物质主要蓄积分布在鱼油相对集中的鱼头内。所以，奉劝那些喜欢吃“头”的食客，还是改掉这一嗜好为好。

鸡头和鸡脑能吃吗？

能吃。

主料：鸡头（带脖子）2根

辅料：油1汤勺、八角1个、红烧酱油4勺、盐少许、葱4段、姜2片、蒜2瓣、干辣椒2个、小茴香20粒、花椒10粒、冰糖3块、桂皮1块

1、准备炒料。

2、鸡头带脖子两条，切段，过水焯2分钟，捞出冲干净血沫子。

3、锅中倒入适量油，烧热后放入炒料炒香。

4、放入焯好的鸡头和鸡脖子，翻炒至表面稍变色。

5、放入红烧酱油翻炒至均匀上色。

6、倒入水，与鸡头持平即可，开锅后转小火炖20分钟。

7、加盐，搅拌均匀后小火再炖10分钟即可。

8、完成。