主料百里香200g
调料食盐适量鸡精适量芝麻油适量
木姜子的做法
1.将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用
木姜子Ds.jpg
2.加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用
主料百里香200g
调料食盐适量鸡精适量芝麻油适量
木姜子的做法
1.将木姜子洗净沥干水份放入碗中备用
木姜子Ds.jpg
2.加入蒜末、盐、鸡精和香油拌匀即可食用
木姜子,樟科木姜子属sl.落叶小乔木,产全国大部地区,生于山地阳坡杂木林中或林缘、溪边。果含芳香油,为高级香料的原料。
中药应用——
【药名】:木姜子
【来源】:为双子叶植物药樟科植物木姜子的果实。
【植物形态】:
1.清香木姜子落叶小乔木,高10m。幼枝有短柔毛;顶芽圆锥形,外被黄褐色柔毛。叶互生;叶柄长1.5cm;叶片卵状椭圆形或长圆形,长,宽2.5-5cm,先端渐尖,基部楔形略圆,上面深绿色,无毛,下面粉绿色,被疏柔毛,中脉稍密。雌雄异株;伞形花序腋生,常4个簇生于短枝上,每一花序有花4-6朵,先叶开放或与叶同时开放;花被裂片6,黄绿色或黄白色,椭圆形,长约2mm;能育雄蕊9,花丝有灰黄色柔毛,花药4室,皆内向瓣裂。果球形,直径5-7mm,先端具小尖头,成熟时黑色;果柄长4mm,果托不增大,有稀疏短柔毛。花期2-3月,果期9月。
2.毛叶木姜子落叶灌木或小乔木,高达4m。幼枝灰褐色,密被短柔毛,老时脱落;顶芽圆锥形,鳞片外面有柔毛。叶互生或聚生于枝顶;叶柄被白色柔毛;叶片长圆形椭圆形,长,宽2-4.8cm,先端急尖,基部楔形,上面暗绿色,无毛,仅中脉疏被柔毛,下面绿白色,密被白色柔毛。伞形花序腋生,常2-3个簇生于短枝上;花单性雌雄异株,每一花序有花4-6朵,先叶开放或与叶同时开放;花被裂片6,黄色,宽倒卵形;能育雄蕊9,花丝有柔毛;退化雌蕊无。果球形,直径约5mm,果托很小,成熟时蓝黑色,果梗长5-8mm,有稀疏短柔毛。花期3-4月,果期9-10月。
3.木姜子,落叶小乔木,高3-7m。花枝细长。叶簇聚于枝端,纸质,披针形或倒披针形,长,初有绢丝状短柔毛,后渐变为平滑;叶柄有毛。花单性,雌雄异株;伞形花序,由8-12朵花组成,具短梗;花先于叶开放;总苞片表面有毛,早落;花黄色,花梗细小,长1-1.5cm,有绢丝状粗毛;花被6,倒卵形;花药4室,瓣裂,全内向,花丝仅于基部有细毛;雌花较大,有粗毛。核果球形,蓝黑色,直径约;果梗上部稍肥大。花期3-4月。果期8-9月。
【功效】:健脾,燥湿,调气,和胃消食。
【主治】:治胃寒腹痛,泄泻,食滞饱胀,疮毒。
【性味归经】:辛,温。《贵州民间药物》:“性温,味辛。”入脾、胃经
【用法用量】:内服:煎汤,3~5钱;或入散剂。外用:捣烂敷。
【用药忌宜】:《重庆草药》:“肠胃有热者忌用。”
【别名】:原植物木姜子又名:山胡椒、腊梅柴、滑叶树、山姜子、木香子、木樟子、山苍子(贵州南部)
【动植物资源分布】:分布浙江、江苏、江西、湖北、湖南、贵州、四川、云南、河南、甘肃、陕西、山西等地。此外,四川地区尚以同属植物山鸡椒(Lour.)Pers.及清香木姜子L..W.Smith的果实作木姜子使用。
【药材的采收与储藏】:8~9月间采取。
【拉丁名】:原植物木姜子sl.
【考证】:出自《贵州民间药物》。
【各家论述】
1.《贵州民间药物》:健脾燥湿,助消化,外治疮毒。
2.《重庆草药》:逐寒、镇痛,健胃、消饱胀。治心胃冷气痛,冷骨风,寒食摆子,痛经。肠胃有热者忌用。
3.《湖南药物志》:祛风,散寒。治感寒腹痛;木姜子四至五钱。水煎服。治关节痛:木姜子一两,雄黄五钱,鸡屎二两。捣烂,炒热,布包,揉擦痛处。
查看详细四川的木姜子油,也叫山胡椒油!
非常好吃
查看详细一、工具/材料
木姜子、豆瓣酱、锅、勺子、筛子。
二、方法/步骤
1、准备木姜子。
2、起锅烧油。
3、将木姜子洗干净备用。
4、将木姜子倒入油锅中。
5、炸至金黄。
6、用筛子将其捞出。
7、锅中放入豆瓣酱。
8、然后将木姜子再次倒入即可。
9、成品。
查看详细将新鲜采摘的木姜子上面多余的枝叶摘掉,用清水冲洗干净,放到阴凉的地方沥干水分即可延长保存时间。
将新鲜木姜子分别放到过个小保险袋子里面,最好要真空包装,不要有漏气的情况。包装好放到冰箱里面冷藏,切记不要放错了,要冷藏,不是冷冻。这样就可以保存木姜子了。木姜子食用价值为根、茎、叶和果实均可入药,有祛风散寒、消肿止痛之效。
将风干了水分的木姜子放到泡菜水里面浸泡,一般半个月就可以吃。经过腌制的木姜子更加容易保存。将木姜子洗干净之后,放到一个大碗里面,加入大量的辣椒粉和食用盐,搅拌均匀。在锅子里面加入大量的食用油,大火将油烧热。
木姜子的介绍如下:
木姜子一味草药,木姜子果实圆球形,直径4-6mm。表面棕褐色至棕黑色有网状皱纹,基部常有果柄痕。中果皮易剥去;内果皮暗棕红色,果皮坚脆,种子1粒,内有肥厚子叶2枚,富含油质。
木姜子可以起到解毒消肿。主胃寒腹痛;暑湿吐泻;食滞饱胀;痛经;疝痛;疟疾;疮疡肿痛等症状。抗真菌作用0.005%-0.01%木姜子油能抑制试管内黄癣菌、断发毛癣菌、絮状表皮癣菌。石膏样孢子菌等9种皮肤癣菌。
查看详细木姜子,为樟科木姜子属植物木姜子的果实,分布于江西、湖南、广东、广西、四川、贵州、云南、西藏等地。它既是香料又是保健品,将之用于料理,有股独特香气,特别适用于烹鱼;用作药材,有祛风行气、健脾利湿之效。
查看详细答:泡木姜子不黑的方法与步骤:将木姜子清洗、去杂后制成糊状。1、将糊状的木姜子装入容器中,在20℃-30℃条件下密封发酵。2、发酵50-70天,在发酵产物中加入食盐拌匀后即可得到木姜子酱。3、由于应用发酵工艺降解木姜子中的单宁和果胶,制得的木姜
答:木姜子是可以生吃的,但是脾胃虚弱的人是不可以生吃木姜子的,脾胃虚弱的人可以用木姜子泡水喝。木姜子是一种樟科植物,外表是碧绿色的,一般在夏天的时候采摘,味道有一些辛辣,木姜子的主要功效是健脾、燥湿,同时还具有调气、消食的作用,对于治疗胃寒引起
答:25-60元不等,看您要什么质量的了!淘宝上挺多选择的!木姜子油是木姜子压榨的油。木姜子具有药用价值,健脾,燥湿,调气,消食,止痛,解毒消肿。直接买配好料的比较好,单独买的话比较难买到好的,这个东西味道挥发的比较快,基本上包装简陋的买回来都
答:山胡椒油是一种新型、健康、纯天然的增香调味佳品,以稀有野果山苍子、木姜子为主料,经现代工艺精心萃取而成。具有增味、赋香、袪寒、消暑、散气等功效,适用于牛、羊、鱼、龙虾、喝螺、海鲜等荤腥菜及粉、面汤、火锅、卤菜调味,出锅时加少许拌匀即可。
答:五桠果味木姜子为常绿乔木,高达30米。树皮灰色。叶倒卵状椭圆形,长18~50厘米。中脉粗壮,侧脉15~22对,网脉在正反两面均明显。花小核果扁球形,成熟时紫红色。仅零星分布于云南南部和西南部,散生于海拔800米以下的季雨林中,国家三级保护渐
答:木姜子可以直接吃。木姜子主要具有开胃健脾的作用,并且还具有行气止痛和祛风散寒的功效,能够有效的缓解消化不良所引起的食欲下降的症状,而且还可以有效的缓解胃寒所引起的腹部疼痛和腹泻的现象,对于身体水肿和局部疼痛的患者也有着调理效果,在使用该药物
答:食用功效可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨防治骨质疏松、佝偻病、妇女缺铁性贫血症大补元气,固脱生津,安神能改善肝失疏泄,脾运不力,气滞血瘀的症状
答:山胡椒,又名木姜子、山仓子,在我国很多地方都有。所以,您说的是同一种东西,没区别。
答:仙鹤草具有放好的收敛止血的效果,可以用于治疗出血症状。仙鹤草也具有截疟的功效,能够治疗疟疾寒热。仙鹤草还可以涩肠止泻、补虚,用于治疗久病泄痢和血痢。但是体质虚寒、身体虚弱、对仙鹤草过敏的人,则不可以使用仙鹤草。
答:《禾本科类型花草》(李君辉/微博:阴山游牧李-君-辉)禾本科比较长的丝毛雀稗和稗草、黑麦草,野燕麦、披碱草、狗尾巴草,分枝发达的牛筋草、早熟禾、马唐、看麦娘、棒头草。1,丝毛雀稗全株有绒毛,稗草偏白像水稻,散圆锥形穗状花序,有点像早熟禾的花
答:一、适当遮阴:如果兰花出现了干枯的问题,可能是因为它接受了过于强烈的阳光,被晒伤了。剪去植株上已经完全干掉了的部分,然后再将兰株转移到一个较暗的、仅有散射光线的位置来养护。二、喷洒药液:若是养护它的时候没有注意通风,它就可能会受到病菌的侵染
答:桂附地黄丸用于治疗肾阳亏虚而导致的病症,肾阳虚会出现畏寒肢冷,手足发凉,腰膝酸软,自汗尿频等等一些表现。需要根据自身体质病情的不同选择不同的食疗药物对症治疗。有时间可以找医生诊脉看看舌苔辩证后在医生指导下选择药物对症调理。
答:,头晕可能多种原因引起,比如高血压、低血压、贫血、感冒、动脉硬化、高血脂、颈椎病、脑缺血、美尼尔综合征、植物神经功能紊乱等情况都可能导致头晕,另外服用一些药物、低血糖等情况也可能引起头晕,建议您可先检测血压情况,如血压正常,可到当地医院进一
答:您问的这个问题,这几种海星叫啥名?买来的海星,想问问具体叫啥名许久不来,没有看到您说的图,肯定是不可能知道的。已经有图片了
答:没毒。扁豆的营养成分相当丰富,包括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等,扁豆衣的B族维生素含量特别丰富。此外,还有磷脂、蔗糖、葡萄糖。扁豆味甘、性平,归、胃经,气清香而不串,性
答:鲇鱼,又称作胡子鲢、黏鱼、塘虱鱼,生仔鱼。此鱼的显著特征是周身内无鳞,身体表面多容黏液,头扁口阔,上下颌有四根胡须。鲇鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。鲇鱼不仅像其他鱼一样含有丰富的营养,而且肉质细嫩、美味浓郁、刺少、开胃、易消化,特别适合