西葫芦不能和什么一起吃？

没有什么不能一起吃的。但若食用西葫芦时发现西葫芦有苦味则可能含有苦味物质“葫芦素”，请勿食用。

西葫芦果实呈圆筒形，果形较小，果面平滑，以采摘嫩果供菜用。西葫芦以皮薄、肉厚、汁多、可荤可素、可菜可馅而深受人们喜爱。

西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。不同品种每100g可食部分（鲜重）营养物质含量如下：蛋白质0.6-0.9g，脂肪0.1-0.2g，纤维素0.8-0.9g，糖类2.5-3.3g，胡萝卜素20-40微克，维生素C2.5-9毫克，钙22-29毫克。

和众多高钾低钠的果蔬一样，西葫芦也是高血压、冠心病等患者的较好食物选择[52石斛网www.52shihu.com]，每100克西葫芦含92毫克钾，5.0毫克钠，还含有一定量钙、镁、铁、硒等微量元素。

西葫芦含有一种叫做葫芦素的四环三萜类化合物，体外实验和动物实验表明，这类物质能抑制乳腺癌细胞、胃癌细胞等癌细胞的增殖。西葫芦吃法多样，可凉拌，如凉拌西葫芦丝；炒食味道更佳，如西葫芦炒鸡蛋、素炒西葫芦。

中医认为西葫芦具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。对烦渴、水肿腹胀、疮毒以及肾炎、肝硬化腹水等症具有辅助治疗的作用。

能增强免疫力，发挥抗病毒和肿瘤的作用；能促进人体内胰岛素的分泌，可有效地防治糖尿病，预防肝肾病变，有助于增强肝肾细胞的再生能力。

西葫芦和芦笋一起吃：加重脾胃虚寒

常吃西葫芦有哪些好处？

西葫芦营养价值丰富，而且具有广泛的药用价值。它除了含有蛋白质以外，尚含有人体所必需的碳水化合物、维生素A、维生素C及很多对人体有益的矿物质。据中医临床鉴定，经常食用西葫芦不但祛火利尿，还可以帮助有肥胖症状的人减肥。

西葫芦可以鲜嫩的幼果供人们食用，也可以成熟果实食用。它的果实按照颜色可以分为浅绿色带网纹、嫩绿、墨绿、浅黄、白色等。西葫芦适合炒食、做汤、做馅，还可以糖渍、酸渍、酱渍，风味独特，受到全国各族人民的喜爱。

西葫芦中的主要营养物质为蛋白质、糖、钙（Ca）、磷（P）、钾（K）、铁（Fe）、抗坏血酸（VC）、硫胺素、核黄素、胡萝卜素等。锌（Zn）是人体生育所必需的微量元素，碘（I）为防治大脖子病的必需物质。西葫芦中粗纤维的比例较大，占鲜重的0.7%。粗纤维有助于提高人体的消化功能。100克鲜重的西葫芦中含50.232千焦的热量，它气味甘寒，食之能清热利尿，还是降低高血压、预防老人冠心病的菜中补品。西葫芦中含有游离氨基酸，其中的丙醇二酸在人体内可抑制糖类物质变为脂肪，故它又有预防发胖的作用。西葫芦所含的抗坏血酸等维生素，都是人体正常代谢所必需的。

西葫芦有通便的功效吗？？

便秘的人可以多吃西葫芦，西葫芦具有通便的功效，在西葫芦中含有较多的纤维素、木质素、果胶等，这些物质虽然不能被消化酶所分解，但却可以促进肠胃蠕动，从而有利于粪便排出。

小儿葫芦散宝宝不吃可以放在米粉里吃吗？

不可以，谁能把有药物气味的一碗米粉“愉快”的吃下去呢？您这样做很不明智，宝宝会连米粉都不肯吃了。可以把“葫芦散”冲浓一点，只有一小勺，一口灌下去再给宝宝一个棒棒糖或玩具哄着再喂两口水就没事了。另外，宝宝服药应与辅食隔开半小时。不能吃了药马上吃饭，也不要刚吃完饭就喝药。否则宝宝会因为肠胃受到药物刺激和心理作用导致呕吐。这样就失去喝药的意义了。家长给宝宝喂药应掌握一些技巧和婴幼儿心理。

如何切葫芦瓜？

经过彻底的泡洗后，先竖着切开，掏出里面的瓜瓤和种子，然后扣过来切成薄片。

在切薄片的时候手指要紧靠在西葫芦上，左手用刀要垂直。

注：买西葫芦要买嫩的西葫芦，嫩的西葫芦的瓤是能吃的，所以不要买老的西葫芦。

葫芦瓜，学名瓠瓜，为葫芦科葫芦属一年生蔓性草本。瓠瓜幼果味清淡，品质柔嫩，适于煮食。在河北一带的某些地区，“瓠瓜”专指西葫芦，“瓠子”则用来专指瓠瓜。中国古时以其老熟干燥果壳作容器，也作药用。

白癜风能不能吃西葫芦？

可以的，西葫芦属于绿色蔬菜，对于白癜风患者来说适量的食用是有益于身体健康的，同时要注意避免辛辣、油腻、生冷腌制类的食物，日常要保证膳食的多样化，确保多种营养的全面充足摄入，不能暴饮暴食以及偏食挑食。