怎么看橄榄核是什么核？

橄榄核原料的种类

一、按照外状与大小分类：

1、大核：又称单籽，一般直径超过2厘米，合适用于雕刻单件作品。

2、细长核：形体细长，长度在4.8厘米以上，合适雕核核舟，人物体形设计。

3、小核：常用于挂串，一般直径在0.8至1.2厘米，非常稀少，挑战极限。

3、圆核：形体通圆，主要做面部表情，较小可作素珠，手串。

4、怪核：指形状比较奇特的橄榄核，像『佛手』，不用加工，本身就是一件独特的艺术品。稍为加工就更是入木三分。

二、按照核子的筋分类：

1、二花：通常此类核比较扁，是创意首选，此类核料的产量非常有限。

2、三花：非常常见的橄榄核，表面三根筋，品种分布很多。

3、四花：产量比较少，表面四筋分布较均匀，通常是罗汉，合二仙首选。

4、多花：此类核也算怪核，很少见，都是可遇不可求，名家常寻。

三、按核子的肤色肉色分类

1、黑金刚：表皮发黑，肉极红[52石斛网www.52shihu.com]，易发浆，上色快，理想罗汉用料。

2、红金刚：表皮发红，肉色稍红。

3、铁圆核：表皮偏黑，白筋密度大，稳定易刻。

4、紫核：表皮发紫，普通用料，部分资深师傅创意首选。

四、按照核子的存放时间分类：

1、新核，指榄核采摘下来去肉存放1至2年时间，有部分行家认为新核不合适雕刻，因为核内水分没有蒸发完，不稳定易裂，色泽不佳。但这方面问题都是见人见智，后期的保养也是很重要，而核料的品种与成熟度也是有关系的。

2、陈核，也称老核，存放时间超过两年以上的，但并不是放越长时间越好，要看核料本身的核质，成熟度，饱满度，间隔性上油，一个品质佳的核料放上三五年，对于资深核雕大师是如虎添翼，通常也是专业核商炒卖的热门。（长盛榄庄）

喝橄榄水有什么好处？

利咽消肿的作用：

橄榄中含有大量鞣酸、挥发油、香树脂醇等，具有滋润咽喉，抗炎消肿的作用。

生津止渴的作用：

橄榄味道甘酸，含有大量水分及多种营养物质，能有效地补充人体的体液及营养成分，具有生津止渴之效。

解鱼蟹毒的作用：

古人发现橄榄可解河豚、毒蕈中毒等，其解毒功能与橄榄含大量鞣酸、香树脂醇、挥发油等有关。

醒酒安神的作用：

橄榄含有大量碳水化合物、维生素、鞣酸、挥发油及微量元素等，能帮助解除酒毒，并可安神定志。

橄榄是水果吗？

是属于水果类的，橄榄又名青果，学名：useh英文名：。橄榄是南方特有的亚热带常绿果树之一，属于橄榄科（)，橄榄属（)。橄榄果别名青果，因果实尚呈青绿色时即可供鲜食而得名。又称谏果，因初吃时味涩，久嚼后，香甜可口，余味无穷，比喻忠谏之言，虽逆耳，而于人终有益。橄榄富含钙质和维生素C。我国是世界栽培橄榄最多的国家。主要分布在福建、广东（多属乌榄），其次广西、台湾，此外还有四川、云南、浙江南部。世界栽培橄榄的国家有越南、泰国、老挝、缅甸、菲律宾、印度以及马来西亚等。

油橄榄可以生吃吗？

油橄榄的果实昊椭圆形，肉质核果，有胚乳种子。油橄榄不可以吃。只有油果两用的油橄榄加工后可以吃。

油橄榄疮痂病是什么？

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症状（图2-58）

图2-58油橄榄疮痂病

1.病梢2.病叶3.病果4.分生孢子5.分生孢子盘

疮痂病主要为害油橄榄的果实、叶片，症状明显。一般只在果实上出现1个，有时2—3个褐色病斑。初为水渍状褐色小点，多从果顶呈轮纹状斑逐渐扩大。病斑中心略下陷，稍硬。当病斑布满大部果面时，果实皱缩变干成为黑褐色僵果。后期病斑上出现淡褐色颗粒（分生孢子盘），潮湿条件下，产生大量桔红色孢子堆。果实成熟变为紫红色时最感病。病果易脱落，叶片感病率低于果实感病率。嫩叶发病时，呈暗灰色，由叶尖或叶缘向内扩展，失去叶片固有的光泽，由主脉向叶面卷曲，变脆易落，枯梢。老叶病部呈黄褐色。病芽为暗灰色，易萎缩干枯，严重时枯死率达90%。病果出油率低，油酸增高，失去利用价值。发病严重的果园，失去结果能力，一般减产25%左右。

病原

本病的病原是.。分生孢子盘淡褐色，分生孢子单胞，无色，梭形至长椭圆形，大小为15—24×4—6μm。在马铃薯培养基上，21—23℃时，菌落初为红色，随即产生桔红色孢子堆，菌落变为粉红或灰白色，培养基表面淡紫红色，产生孢子的能力极强。分生孢子在25—28℃琼脂培养基上，经12小时，萌发率达96.7—100%。

发生规律

病菌在病树的病枯枝及病叶上越冬，是次年病害发生的初侵染源。新梢嫩叶和果实大量发病，是当年病害流行反复侵染的结果。在温度16.1—18.4℃，湿度84—95%时，病菌潜育期为4—5天，发病周期5—7天。各器官病部的病菌能相互感染。通过寄主的皮孔、气孔和自然孔口侵入，伤口更有利于病菌的入侵和致病。果实擦伤接种3天后即出现病斑。

发病时期，据在四川重庆、泸州观察，一年中，新梢发病从5月上旬开始，5月下旬至6月初进入高峰，发病率85—92%。7月下旬至9月下旬发病减少。9月下旬至10月，进入第二个高峰。田间病枯梢的高峰期在6月上、中旬至7月上旬，枯梢率70%左右，7月中旬枯梢减少，8—9月不出现枯梢，9月下旬至10月病枯梢又增多。果实发病从8月下旬开始，9—11月发病增加，达84%以上。

发病与温、湿度的关系。日均温18—25℃，降雨频繁，相对湿度80—90%时，发病率高，为害重；日均温24—29℃时，病害受到抑制，发病少或不发病。其中降水及湿度是促进病害发生发展的主要因素。雨水是病菌传播的主要媒介。高湿有利于病菌孢子的产生、萌发和入侵。高温干旱对病害的发生蔓延有明显的抑制作用。

存在于枝叶上的病菌可通过插条、接穗、苗木等，远距离传播。

品种的抗耐病性也不相同。贝拉品种和苏12等大果型品种感病。佛奥、米扎等小果型品种不发病或很少发病。

防治方法

1.加强栽培管理增强树势，提高植株的抗病力秋冬结合整形修剪，彻底剪除病枯枝，集中烧毁，以减少次年病害发生的初侵染源。及时清除园内落叶、落果，并集中深埋或烧毁，必要时进行夏季修剪，剪除再次侵染源。

2.选用抗病品种，培育无病苗木。

3.提早采果，减免病果的发生对感病的贝拉等大果型品种，根据作罐头、蜜饯的用途，适当提早采收，以减少和免除病果的出现。

4.药剂防治在发病期选用0.5%波尔多液；庆丰霉素100—；农抗；农抗130—；50%甲基托布津可湿性粉剂500—800倍液；65%代森锌可湿性粉剂600—800倍液；50%多菌灵可湿性粉剂1000倍液。每隔15—20天喷洒1次，连续2—3次。

如何把玩橄榄核？

对于广大收藏者来说，最重要的环节是护养。首先是防开裂。开裂是橄榄核容易出现的现象，原因是核内外湿度不一致。橄榄核一般由三瓣构成，三瓣之间相互隔断，每瓣之间都有核仁，刻成作品后掏掉核仁，这就形成了三个空囊。囊内空气湿度与核外湿度应保持平衡，如果内高外低相差悬殊的话核表面干燥向内收缩，这就会开裂。为此应注意以下几点：一要防晒，手串不佩戴的时候不要置于阳光或高温灯光下。二要防水，如果手串掉进水里或用水刷洗清洁，空囊进水后蒸发很慢，外表蒸发很快，容易导致由内向外膨胀而开裂。如果不慎着水，可将手串放在食品袋中打一松结，让水分慢慢蒸发，切忌速干。三要防风吹，风吹是导致开裂的重要原因之一，尤其是北方地区的冬春之交，短时间的风吹就容易将核吹裂。另外是防花点。一件精美的橄榄核手串除了雕工高超外，材质也有讲究，即材料自然，颜色要均衡；如果颜色不均，色调特深处即为“花点”，其出现会降低手串的艺术效果与价值。花点分先天后天，先天的花点是在橄榄核雕刻时材料选择不慎的结果。后天的花点则多为收藏者清洗橄榄核时用油过多所致。当核的表面有污垢时，有些收藏者往往用食用油刷；用油刷是可以的，但油量过多会导致积在深处的油控不掉，日后就会形成一个个深色的花点，使整件作品变得难看。事实上，很多花点都是后天产生的。正确的清理方法是：在棕刷上滴几滴婴儿油或橄榄油（笔者用的是强生婴儿油，效果不错，不花核，不招虫），油量要少，刷完后用不滴油的棕刷再刷一遍，把积在深处的油刷散，最后用棉质软布或纸巾吸干。除此之外，橄榄核雕的把玩也极有讲究。如果是新核最好先把玩一个月左右的时间，这样等核面出现包浆后，手串就不易开裂了。新核忌风、水，所以在冬春之际把玩时一定要注意做好相应的保养工作；夏天则是最好的把玩季；不玩的时候最好放置在密封的小袋中。