银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,其营养成分便会减少,并产生有害成分。这是因为,不论室内栽银耳,还是露天椴木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经煮透后,如放时间较长[52石斛网www.52shihu.com],在细菌分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种银耳汤,亚硝酸盐就自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失携带氧气的能力,引起中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状。因此,隔夜的银耳汤不宜喝。
银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,其营养成分便会减少,并产生有害成分。这是因为,不论室内栽银耳,还是露天椴木栽培的银耳,都含有较多的硝酸盐类,经煮透后,如放时间较长[52石斛网www.52shihu.com],在细菌分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐。人喝了这种银耳汤,亚硝酸盐就自然地进入血液循环,使人体中正常的血红蛋白被氧化成高铁血红蛋白,从而丧失携带氧气的能力,引起中毒,发生肠原性青紫症的一系列症状。因此,隔夜的银耳汤不宜喝。
是温热的汤可以喝,但是做成冷饮糖水不能喝。跟银耳莲子无关,关键是冷
查看详细银耳能天天吃吗
虽然说食用银耳有强精补肾、润肠通道、补气和血、强心壮身、滋阴益胃、润肺生津、补脑提神、美容嫩肤、延年益寿等多种功效,适量食用对身体有一定的好处,但是银耳中的粗纤维含量丰富,天天吃容易使身体出现消化不良、脾胃不适等身体不适的情况。
银耳虽好,但是是不宜吃太多的哦。下面我给大家讲讲为什么银耳不可以吃多。
银耳为什么不能吃多
1、生痰
银耳虽有滋阴润肺的功效,但是长期食用会生痰,因为银耳助湿故痰多。
2、体寒
银耳性凉,不宜吃多,引发体寒体虚。而且如果是阴虚体质的过多食用,可能会出现手脚冰凉、抵抗力下降的情况。
3、伤脾胃
银耳虽说有清热滋补的功效,食用过量可能会伤脾胃,滋补过量,引起肠胃不适。
4、消化不良
银耳粘稠,是不太好消化的,一次性吃太多,容易出现消化不良,尤其是老年人如果一次食用过多或连续多餐食用,可能引起肠梗阻。
银耳为什么不可以吃多相信大家都已经了解了,接下来我给大家推荐几款银耳汤的做法,一起学习一下吧。
银耳汤的做法
马蹄银耳汤
原料:马蹄(又称荸荠)、银耳一朵、枸杞一小把、冰糖适量。
做法:银耳提前泡发。荸荠洗净去皮对半切块,枸杞用凉水泡上。银耳入锅,加足量水,大火烧开,转小火煮炖半小时。加荸荠与冰糖继续熬30分钟至银耳变得粘稠,临关火前2分钟加入泡好的枸杞即可。
功效:荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,最宜用于发烧病人。它具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。在呼吸道传染病流行季节,吃马蹄有利于流脑、麻疹、百日咳及急性咽喉炎的防治。
马蹄和银耳等食物的结合,能够充分发挥食物的作用,对于人体的吸收也是非常有帮助的。银耳的做法还有下面这些。
银耳鲜淮山汤
原料:银耳15克,鲜淮山250克,黑砂糖1~2汤匙。
做法:鲜淮山去皮,洗净切小粒状,银耳浸泡,撕为小朵。一起下锅内,加清水750毫升(约3碗量)。武火滚沸后改文火煲至熟透,下糖,再推入马蹄粉稀芡便可。
功效:银耳配以鲜淮山和黑砂糖为羹汤,适用于阴虚火旺型更年期的调理,同时有健脾胃、止泻痢,提高呼吸道的抵抗力、抗老化等功用,亦为长夏秋暑时养生的羹汤。
乳鸽瘦肉银耳汤
原料:乳鸽1只,银耳10克,瘦肉150克,蜜枣3个。
做法:将乳鸽切好,切去脚,与瘦肉同放入滚水中煮5分钟,取出过冷河,洗净。银耳用清水浸至膨胀,放入滚水中煮3分钟,取出洗净。把适量清水煲滚,放入乳鸽、瘦肉和蜜枣煲约2小时,放入银耳再煲半小时,下盐调味。
功效:此汤具有滋养和血,滋补温和的作用。
冰糖银耳汤
材料:银耳适量、冰糖适量、红枣适量、枸杞适量。
做法:1。把银耳洗干净,放进清水里泡两个小时左右。
2。直至银耳变得较白、胀大,即可用手撕成小块。
3。把红枣洗干净,与撕成小块的银耳一起放进锅中,大约煮一个小时左右。
4。把枸杞洗干净,放进锅中,与红枣、银耳一起熬煮,大约煮半个小时左右。
5。放进冰糖调味,一边搅拌一边熬煮,冰糖融化后即可食用。
结语:日长沙生活中,我们可以用银耳与马蹄或者山药以及蜜枣等,一同做汤,这样可以使得银耳和其他食物能够充分的散发营养。但是需要注意的是,银耳是不可以天天吃的,若是银耳吃多了,会导致抵抗力下降以及伤脾胃等效果。
查看详细可以,这几样都不相克,下面是相克的:
相克
木耳+白萝卜:引发皮炎
木耳+青萝卜:引发皮炎
木耳+麦冬:引发胸闷
木耳+海螺:腹胀
木耳+田螺:一起吃会中毒,可以用莲房治疗
相克
银耳+白萝卜:易患皮炎
相克
西红柿+虾:产生砒霜会中毒
西红柿+鱼干:同食易产生致癌物
西红柿+石榴:影响营养素的吸收
西红柿+冰棍:一起吃会中毒
西红柿+海蟹:腹泻
西红柿+鱼肉:食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸收产生抑制作用
西红柿+白酒:一起吃会感觉胸闷,气短
西红柿+咸鱼:一起吃易产生致癌物
西红柿+土豆:土豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸;西红柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀,从而导致食欲不佳,消化不良
西红柿+螃蟹:产生砒霜会中毒
西红柿+冰棒:一起吃会中毒
西红柿+河蟹:一起吃会引起腹泻
西红柿+皮皮虾:产生砒霜会中毒
西红柿+香菇:破坏类胡萝卜素
西红柿+猪肝:西红柿富含维生素C,猪肝使维生素C氧化脱氧,使其失去原来的抗坏血酸功能
西红柿+胡萝卜:维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏
西红柿+红薯:一起吃会得结石病,呕吐、腹痛、腹泻
西红柿+黄瓜:西红柿中含大量维生素C,有增强机体抵抗力、防治坏血病、抵抗感染等作用;而黄瓜中含有维生素C分解酶,一起吃可使其中的维生素C遭到破坏
相克
豆腐+葱:形成草酸钙,造成了对钙的吸收困难,导致人体内钙质的缺乏
豆腐+茭白:易形成结石
豆腐+蜂蜜:易导致腹泻
豆腐+菠菜:菠菜中的草酸与豆府中的钙形成草酸钙,使人体的钙无法吸收
豆腐+比目鱼:增加蛋白质的吸收率
查看详细银耳莲子红枣枸杞可以一起打成粉煮糊喝。因为这些食品互相不相克,一起食用不会引起任何不良反应,口感清香可口,营养价值高,里面包含有大量的各种维生素、微量元素及矿物质等,相互之间取长补短,维生素利用率更高,有清热解毒、润肺止咳、补血补气、健脾养胃、补肾养颜的功效。
查看详细答:银耳莲子粥具有强精、补肾、润肠、益胃、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它也是一味滋补良药,特点是滋润而不腻滞,具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥
答:1、隔夜银耳可以吃吗?现在可以肯定的告诉您,是可以吃的,但是前提是没有吃过的!做好的银耳汤,当时测的亚硝酸盐含量接近0mg/L,密封保存24小时和48小时后,它的含量也只是在0.25mg/L左右,比新鲜蔬菜的标准还要低得多(无公害蔬菜标准为
答:经常胃酸可以喝银耳莲子百合红枣汤。银耳、莲子、百合、红枣是清补的食物,能中和胃酸,每天服用是对身体有好处。有补脾健胃,清凉除燥的功用,对虚火上升、烦躁失眠,食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。含有一种对人体很有益处的植物胶及黏液质,不但
答:红枣银耳粥是一款保健调理的食疗药膳,适用于秋季养生调理、营养不良调理、补虚养身调理和养颜美容调理。主料为粳米(100克);辅料为:银耳(干)(25克)枣(干)(15克)莲子(10克)枸杞子(10克);加白砂糖(10克)为调料。红枣银耳粥能健
答:银耳最好的是椴木银耳。通江银耳是很出名的。通江被誉为中国银耳之乡。银耳功效:美容养颜
答:瘦肉银耳莲子汤具有滋养补虚、润肺止咳、补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补血等功效、美容养颜,营养价值丰富。银耳名白木耳,它被人们誉为“菌中之冠”,既是名贵的营养滋补佳品,又是扶正强壮之补药,我国历代皇家贵族都将银耳看作是“延年益寿之品”、“长
答:木瓜银耳汤中含有丰富的营养物质以及微量元素,可以提高个人的免疫力,增强个人的体质。其次也具有健脾养胃的功效,可以促进食物的消化和吸收,预防消化不良的发生。除此之外还具有丰胸的功效。
答:可以吃一些的,因为有滋阴润肺,养胃强身的作用,适用于中老年人身体虚弱及患有高血压、高血脂及慢性支气管炎者食用。平时注意放松心情,早睡早起。
答:刨腹产,是手术的这种。手术治疗割开妈妈的腹腔及孑宫,用于孕妇分娩出宝宝。一般剖腹生产是防止因阴道内生产可能对宝宝或妈妈生命及身心健康导致危害。刨腹产后能够吃黑木耳的,通常拿黑木耳或是是老红糖,生姜水等,都有利于产后恶露的排出来,生完孩子是能
答:没必要搞那么负责,直接红虫就可以,适当的逗鱼可以提高渔获
答:桑叶和菊花都是具有清热的功效,如果放在一起泡茶饮用,可以防止中暑。桑叶具有疏散风热,清肺润燥,平抑肝阳,清肝明目等功效。菊花茶性甘、微寒,能散风热、平肝明目。
答:灵芝虽然味道较苦,但苦而香,苦可以加入白糖或冰糖调味,根据灵芝的特点,这里介绍几种既简便、效果又好的食用方法。1.灵芝水煎法:将灵芝切碎(灵芝切片),加入罐内,加水,象煎中药一样地熬水服,一般煎服3-4次;也可以连续水煎3次,装入温水瓶慢慢
答:去医院査病因,再中西结合治疗。
答:"以晓日出映,丹碧相间如删字,又名删丹山,而县以此得名。有文化
答:好膳食营养黑茶中含有较丰富的营养成份,最主要的是维生素和矿物质,另外还有蛋白质、氨基酸、糖类物质等。对主食牛、羊肉和奶酪,饮食中缺少蔬菜和水果的西北地区的居民而言,长期饮用湖南黑茶,是他们人体必需矿物质和各种维生素的重要来源,有生命之茶之说
答:小儿腹泻的症状主要分为轻度腹泻、中度腹泻和重度腹泻。轻度腹泻主要是每天排便5至8次,可伴有轻度发热或呕吐。大便呈黄绿色,有黏液,还会像鸡蛋花汤,伴有轻度腹胀、高肠音、中度腹泻,主要是一天排便十次左右,大便水样,气虚则可能是中度发热、重度腹泻