对于怀孕期间的女性来说,适当地吃柿子对她们的健康非常有帮助。然而,因为柿子很酷,如果您一次吃太多,会对您的健康有害。一般来说,最好不要一次吃超过一个。注意事项:1。柿子不应该空腹吃。如果您空腹吃柿子,很可能会引起柿子石病,所以建议饭后一小时吃。2、不要与冷食物一起吃。特别是[52石斛网www.52shihu.com],它不适合与螃蟹、鱼和虾一起食用,否则很容易引起胃石。
对于怀孕期间的女性来说,适当地吃柿子对她们的健康非常有帮助。然而,因为柿子很酷,如果您一次吃太多,会对您的健康有害。一般来说,最好不要一次吃超过一个。注意事项:1。柿子不应该空腹吃。如果您空腹吃柿子,很可能会引起柿子石病,所以建议饭后一小时吃。2、不要与冷食物一起吃。特别是[52石斛网www.52shihu.com],它不适合与螃蟹、鱼和虾一起食用,否则很容易引起胃石。
柿子皮不能吃。柿子含有较多的单宁酸,主要集中在柿子皮中。即使柿子不光滑,也不可能完全去除单宁酸。如果吃柿子皮,会加剧胃柿石的形成。柿子皮中的单宁酸也会对身体产生一定的影响。柿子不能和螃蟹、鱼和虾一起吃。柿子是一种冷食,而虾和蟹也是冷食,所以它们不能吃。
不一样的,柿霜饼是取成热的柿子,削去外皮,日晒夜露,约经一月后,放置席圈内,再经一月左右,即成柿饼,其上生有白色粉霜,用箒刷下,即为柿霜。
将柿霜放入锅内加热熔化,至成饴状时,倒入特制的模型中,晾至七成千,用刀铲下,再晾至足干即成柿霜饼。主要成分:有甘露醇、多糖、单糖等。
查看详细一般情况下,婴幼儿是不建议吃柿子,因为柿子中含有的是柿胶粉,单宁酸这些物质能够与胃酸反应形成不溶解的沉淀物质,不利于孩子更好的消化和吸收,所以宝宝肠胃功能没有发育成熟之前,是不建议给孩子食用柿子的,可以给孩子多吃橙子柚子等含维生素C丰富的水果。祝您健康。
查看详细柿子虽然营养高,但不要在空腹时吃,宜在饭后1小时以后吃比较好。因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石,小的胃柿石最初如杏子核,但会愈积愈大。如果胃柿石无法自然被排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、甚至呕血等症状,曾在手术中发现大如拳头的胃柿石。
查看详细未成熟的柿子是不能食用的,因为这样的柿子中可能含有龙葵素,而且会很涩。建议还是放置一段时间,等颜色变黄后再食用。
柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。
扩展资料
注意事项
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分,如与我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石。
此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、 胃出血等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿
柿子含有大量的糖类,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
宜食人群
柿子为优良的降血压食品,适宜高血压患者食用;适宜痔疮出血、大便秘结者食用;因为鲜柿子中含碘量很高,适宜缺碘引起的甲状腺疾病患者食用;还适宜饮酒过量或长期饮酒者食用。
忌食人群
慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者以及外感风寒咳嗽者不宜食柿子;体弱多病者、产妇、月经期间女性,均忌食柿子;熟柿子含较多糖类,包括蔗糖、葡萄糖、果糖等。糖尿病患者忌食。
此外,不宜空腹多食柿子,不宜吃生柿子,吃柿子时要去皮,吃完柿子后不宜再吃酸性食物。胆结石患者忌食或少食。
主要价值
绿化用途
树形优美,枝繁叶大,冠覆如盖,荫质优良。入秋部分叶红,果实似火,是园林中观叶、观果又能结合生产的树种,在公园、居民住宅区、林带中具有较大的绿化潜力。
食用价值
近几年来,柿皮的综合利用大幅度提高。柿皮中类胡萝卜素、总酚、维生素C等活性物质含量极为丰富。陈栓虎等致力于对柿子皮综合利用和深加工的研究,先后成功研制了柿子果胶、柿皮膳食纤维添加剂、柿皮果冻、柿皮果酒及柿皮软糖等产品,提高了柿子的经济价值。
查看详细柿子营养价值很高,含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素。所含维生素和糖分比一般水果高1-2倍左右。假如一个人一天吃1个柿子,所摄取的维生素C基本上就能满足一天需要量的一半。所以,吃些柿子对人体健康是很有益的。
柿叶中含有多种活性成分,如维生素C、多种黄酮甙类、二萜类、胆碱、β-胡萝卜素等。柿叶提
取物具有抗氧化性,可与茶多酚、 橙皮甙等这些天然抗氧化物相媲美,有望开发为新型天然食品抗氧化剂。
一、柿子有点涩,柿子的脱涩方法
1、保鲜剂法
保鲜剂的配制:甲醇10-20%、乙醇10-20%、高锰酸钾、百菌清、甲基托布津可湿性粉剂1种或几种0.02%-0.2%,余为水量。
使用方法:柿子表面均匀喷洒或蘸取保鲜剂,10公斤用量25-75毫升。处理后柿果贮藏保鲜期可达100天以上,柿果在贮藏的过程中缓慢脱涩,并在出库后一段时间内能保持一定的硬度,延长了市场销售周期。
2、捣柿子果法
浸泡100公斤的柿子,选用1.5公斤的柿子小果或残果(好果亦可)。将小果或残果捣烂后放在水缸里,加水适量搅拌,倒入要泡的柿子,加水至柿子不露出水面为宜,并将果实轻轻搅动浸泡2-3天即可食用。这种方法浸泡的柿子能够保持柿子的原味,味美爽口,同时不易腐烂。
3、混果脱涩法
将涩柿与成熟的苹果、梨、山楂、猕猴桃等混放置于密闭室内,在室温下,经5-7天即可脱涩。成熟果实释放的乙烯等气体能促进柿子的酶活性及呼吸作用,从而脱涩。此法催熟的柿子具有芳香味,但果体稍软。也可在塑料袋内装入脱涩柿子,里面放1-2个苹果,把口扎紧,2-3天即可脱涩。
4、石灰水脱涩
每100公斤柿果用7公斤生石灰,配成澄清的石灰水,倒入缸内,再放入柿子,加水量以淹没柿果为宜,在20-25℃下,3-4天即可脱涩,柿果偏脆。
5、加温缺氧脱涩
将柿果放在缸、桶、坛或铝锅内(不用铁质容器),加入45℃的水淹没柿果,保持水温在35-40℃,经16-18小时即能脱涩。此法处理的果实肉质较脆硬。
6、刺伤脱涩法
在柿盖(萼片)周围插入小段干燥的芝麻秆或牙签,每个柿子插3-6根(呈圆形),几天后即可脱涩。
7、二氧化碳脱涩
将柿果置于密闭容器内,注入二氧化碳气体,压力为0.7-1.05公斤/平方厘米,在15-25℃下,经2-3天即可脱涩。此法处理的果实脆而不软。
8、酒精脱涩
装柿果时每装1层,就喷少量75%的酒精,装后密封保温,20℃经9天左右可脱涩。处理后的柿果较软。注意,酒精用量不宜过多。
二、吃柿子的注意事项
1、最好不要空腹吃柿子
空腹时我们的胃酸会分泌增多且此时浓度高,而柿子中又含大量的单宁和胶质还有一些具有可溶性收敛剂成分,如与我们胃液中的高浓度融合,有机率导致结石,此时结石可能会堵塞幽门,把胃压升高,使得我们本身出现胃胀胃痛等情况,如何情况严重的话可能还会引起胃结石、胃溃疡、胃出血等一些严重的病症出现。
2、不应吃大量柿
柿子含有大量的糖类,如果吃太多柿子会对我们的牙齿和口腔都有不利影响,也可能会影响我们的食欲。还有,柿子中的的鞣酸对人体的钙、镁等微量元素的吸收的影响,容易导致我们身体的营养不良。
3、不应连皮同吃
柿子皮是酸沉淀物主要存在的地方,如果连皮一起吃有可能会增加了一些如腹痛、恶心等发病的机会。
4、柿子不能与红薯同吃
柿子中的单宁、纤维素等遇到红薯的发酵物,此时如果共同在胃中,会导致单宁发生快速的沉淀,会对人体的胃正常功能有影响,严重者可能导致肠梗阻。
学问网:
柿子--秋令的保健佳品
查看详细答:柿饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。分别介绍下:自然干燥法操作要点:1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。2.去皮:目前大都采用脚踏式半自动去皮机。将果皮
答:吃羊肉之后,我觉得吃某些梨子对人体而言并没什么损害,而且吃羊肉的那时候吃柿子也不容易导致对人体的影响,因此千万别太过担忧,即然早已吃下来了,就无需担心,这一那时候能够紧密观查人体的状况,还可以适度的喝某些凉白开,那样全是有益于身心健康的,那
答:柿子含有丰富的胡萝卜素、核黄素、维生素等微量元素,吃柿子的时候最好别吃蟹,否则会引起食物中毒。适当的吃柿子可以润肺化痰、清热生津、涩肠止痢、健脾益胃,生津润肠、凉血止血等。
答:柿子能有效补充人体养分及细胞内液,起到润肺生津的作用。柿子含有大量的维生素和碘,能治疗缺碘引起的地方性甲状腺肿大。柿子中的有机酸等有助于胃肠消化,增进食欲,同时有涩肠止血的功效,晚上适当吃些无妨。
答:1.柿子和海石蟹不能同吃。吃了柿子之后,不能很快进食海石蟹。因柿子里鞣酸与螃蟹中的蛋白相结合,会造成恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状。2.若食用后,会有不良反应,即会得柿团症3.得病的原理是因为:螃蟹和柿子是不能一起吃的。因为螃蟹与柿子均属寒性
答:柿饼的加工杭饼加工有两种方法,即自然干燥法和人工干燥法。现分别介绍下下:一、自然干燥法操作要点:1.选果:选用充分成熟、肉质坚硬、果形端正、果顶平坦或微突起、无纵沟、含糖量高、少核或无核品种。剔除机械伤和虫果。2.去皮:目前大都采用脚踏式半
答:可以不相生也不相克但是梨不能和鸭肉同时服用对肾不好
答:吃完鸭肉能吃柿子,两者互不相克。以下食物不宜与柿子同吃:柿子+鹅:严重会导致死亡柿子+甲鱼:消化不良柿子+海蟹:寒凉腹泻柿子+白酒:产生结石柿子+石榴:身体不适柿子+鸡蛋:腹泻、生结石柿子+紫薯:胃出血或胃溃疡柿子+章鱼:腹泻柿子+螃蟹:一
答:中药里面的铁皮石斛,具有生津养胃,滋阴清热,润肺益肾的功效。提高抵抗力。平时用药一定要在医生的指导下,可以经常泡水喝,长时间的熬夜的人群,平时还可以进食点深色的食物,有助于夜间睡眠。
答:香青兰耐干旱,苗期要求土壤湿润,成株较耐旱。在适宜条件下香青兰种子发芽快而整齐,如在室温20~25℃的湿润条件下,种子第二天开始萌发,至第五天发芽结束。室温越低,发芽率越低,种子的寿命越短。
答:苦瓜的作用非常的多,比如苦瓜中存苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原,具有一定的抗癌作用,具有降血糖、降血脂、抗肿瘤、预防骨质疏松、调节内分泌、抗氧化、抗菌以及提高人体免疫力等药用和保健功能,提高机体应激能力、保护心脏
答:大酱佛手瓜原料:佛手瓜1个,尖辣椒1个调料:大豆酱,老干妈,生抽,糖做法:1).取一个碗,用一大勺大豆酱加2大勺温水搅拌均匀,再放入一小勺老干妈,一小勺糖,一小勺生抽拌匀,放在一旁2).佛手瓜洗净,对切后除去里面的籽,然后切成丁,(这个就随
答:猪脑中含有大量的脂肪和蛋白质、胆固醇,猪脑中的胆固醇含量很高,高血压和高脂血症患者不宜食用,经常食用猪脑会导致血管硬化,引起心脑血管疾病的发生。吃猪脑的好处有:可以改善疲劳,镇静安神、对神经衰弱有一定的改善效果;猪脑中含有较高的钙、磷、铁和
答:蒲公英和菊花在一起泡水喝是可以的。蒲公英主要作用是清热解毒,具有消炎的作用,尤其对于上呼吸道感染、咽痛、咽炎有比较好的消炎作用,菊花是清热解毒、清肝明目的作用。两者在一起应用,能够清热解毒、清肝明目。
答:美容,让肌肤白抄嫩,可以丰胸,它算是滋补的水果之一吧,建议吃木瓜后最好不要去晒zhi太阳.作为水果食用的dao木瓜实际是番木瓜,果皮光滑美观,果肉厚实细致、香气浓郁、汁水丰多、甜美可口、营养丰富,有“百益之果”、“水果之皇”、“万寿瓜”之雅
答:榉树到了秋天叶子会慢慢变红。它的叶皮比较厚,树体高大雄伟,盛夏绿荫浓密,秋叶红艳,在地表上的根里面的木质是血红色的,但只有年代久的榉树才会这样。