兔肉含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素,但热量比较低,经常吃兔肉不会导致肥胖。兔肉还含有丰富的卵磷脂,可以抑制血小板凝集,预防血栓形成,能够防止动脉硬化。
兔肉含有蛋白质、不饱和脂肪酸、多种氨基酸和维生素,但热量比较低,经常吃兔肉不会导致肥胖。兔肉还含有丰富的卵磷脂,可以抑制血小板凝集,预防血栓形成,能够防止动脉硬化。
兔肉是中国老百姓餐桌上非常常见的肉类。兔肉脂肪含量较低,肉质鲜嫩,营养价值高。而且兔肉的烹饪方法多样,可以满足不同人群的需求。在我国,兔肉是一种老少皆宜的肉类。在日常生活中,众人仅知道食用兔肉不容易长胖。那么食用兔肉还有其它的哪些功效呢?
常食兔肉可以防止有害物质沉积,对人体有益;经常食用还可以保护血管壁,防止血栓的形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有好处;中医讲兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经。有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用。
兔肉在国外被称为“美容肉”。其性味甘凉,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖类、无机盐、维生素A、维生素B1-维生素B2等成分。
具有补中益气、滋阴养颜、生津止渴的作用,可长期食用,又不引起发胖,是肥胖者的理想食品。
若久病体虚,气短乏力者,可用兔肉加淮山药、黄芪、枸杞浓煎,服之。
兔肝性味甘苦,能补肝明目,可治疗目痛、目暗、目赤等症
兔脑性温,将其捣碎外敷,可治疗水炎烫伤、皮肤皲裂及冻疮。
兔尿可治劳疳眼、去浮翳。
很多人并不知道兔肉除了好吃以外,还有很多对人体的好处,兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠.唐福坤:"飞禽莫如鸪,走兽莫如兔"[52石斛网www.52shihu.com],是古人对飞禽走兽类食物营养作用与保健价值的精确概括,并给予兔肉营养价值的高度评价.
兔肉味甘、性凉,入肝、脾、大肠经;具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用;可治热气湿痹、止渴健脾、凉血、解热毒、利大肠。
兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂,有健脑益智的功效
经常食用可保护血管壁,阻止血栓形成,对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处,并增强体质,健美肌肉,它还能保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性;
兔肉中所含的脂肪和胆固醇,低于所有其他肉类,而且脂肪又多为不饱和脂肪酸,常吃兔肉,可强身健体,但不会增肥,是肥胖患者理想的肉食,女性食之,可保持身体苗条,因此,国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉,有祛病强身作用,因此,有人将兔肉称为“保健肉”
清热生津功效,用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。微苦,性凉。主要用益肺阴,清虚火,生津止渴。具有强壮、抗疲劳的作用外,还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进蛋白质合成等功效。
!能够吃兔肉,兔肉带有很多的蛋白,孕妇更是必要补充动能的机会,因此能够吃,小孩子兔嘴是由天生的遗传性疾病造成的,因此多余再饮食搭配层面太担忧!吃兔肉小孩子会是兔唇是沒有科学研究依据的,多吃蔬菜水果,新鲜水果,含有蛋白的食材。留意平衡饮食搭配,确保营养成分摄取平衡就能。定期产检,搞好孕期保健。
查看详细兔肉是营养价值很高的肉类。兔肉与一般畜肉的成分有所不同,它有以下几方面的特点:第一,含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质215克;第二,含脂肪少,每百克仅含04克脂肪;第三,含有丰富的卵磷脂;第四,含胆固醇较少,每百克仅含83毫克胆固醇。兔肉含蛋白质较多,营养价值较高,含脂肪较少,所以它是胖人比较理想的肉食。
查看详细兔肉是一种高蛋白、低脂肪的食物,既有营养,又不会令人肥胖,是理想的“美容食品”。兔肉蛋白质含量高达21.5%,几乎是猪肉的一倍,比牛肉多出18.7%,比鸡肉高33%,而脂肪含量为3.8%,是猪肉的1/16,羊肉的1/7,牛肉的1/5。 兔肉中的胆固醇是所有肉类中最低的;兔肉中的卵磷脂成分比猪、牛、羊、鸡更容易消化。兔肉鲜嫩,纤维素多,而结缔组织少,多吃兔肉可使人体血液中的磷脂增加,降低胆固醇的有害作用。 兔肉价廉物美,我国95%以上的肉兔都是家庭饲养。兔肉纤维细,味道鲜美,烹调的花色很多,可做红烧兔肉、油焖兔肉、酱兔肉、卤兔肉、熏兔肉,以及砂锅炖兔肉等。湖北名菜“五香野肉”十分有名,其制法是将腌好并煮过的兔肉块下卤什锅中卤半小时,俟凉后抹芝麻油,切小块装盘,食时用调匀的蒜泥、芝麻油和酱油蘸食,细腻鲜美,香味浓郁。此外,陕西名菜“油皮全兔”、“风干兔肉”也风味过人。 油皮全兔是先将稍氽的兔表皮抹以蜂蜜和醋,入沸油锅中炸黄,再把猪肉泥、兔肉泥、兰片丁、熟兔干丁,加调料搅匀,填入兔腹内,成兔原形,肚朝下放入大盘,加汤加调料蒸约一个半小时至肉烂,浇上芡汁即成。此菜金红油亮,皮现皱纹,肉酥烂,馅软嫩,造型美观。风干兔肉则是将泡过的净兔肉里外遍擦食盐花椒,放瓷缸中,洒以硝水,7天后出缸晒两天,挂通风处晾干,食时切块,加调料蒸1小时,凉后撕成丝,放芝麻油、香菜段、蒜苗段,淋少许醋拌匀,装盘即成。此肴甘香味醇,妙不可言。
查看详细兔肉的营养丰富,而且兔肉非常鲜嫩可口,既是餐桌上的美味佳肴,又是美容食品。其所含的优质蛋白质,维生素E,烟酸等,有保护皮肤细胞活性,维护皮肤弹性等作用。常食兔子肉,能使皮肤变得更细腻,光泽。
查看详细这个问题不太好回答,但是我感觉南方人一定比北方人爱吃兔子。
兔肉中烟酸含量最高,兔肉中烟酸含12.8毫克,是其它畜禽肉的2-3倍。烟酸又名抗赖皮病维生产素,常吃兔肉有益人的肌肤健美,所以,又被称为“美容肉”。另外,迄今为止,还未见因为食兔肉给人类带来疾患的报道。
兔肉营养价值既然这么高,那么,我们的食物消费结构也应该发生变化。家兔饲养起来很方便,因为它是草食动物,所以具有宜饲养、投入少、周期短、成本低、效益高的优势。随着农村产业结构的调整,农民发展养兔不能不说是一条致富好路。城市里的居民们,在食物结构上,也应该抛弃那些传统的民间零碎传言,更讲究些科学,更讲究些实惠。这样,对农民的增收有利,对居民的健康有益,我们何乐而不为呢
在人们普遍关注食物安全的今天,如何确保健康消费,广大民众倍感忧虑。兔肉具有很高的营养特性和保健功能,在世界经济发达国家及我国东南沿海地区对兔肉消费已成时尚,然而,在我国绝大多数地区,人们对兔肉消费还存在许多误区,尤其是北京、天津、上海等大中城市的一些消费者对兔肉的优良营养特性尚不甚了解。
查看详细答:兔肉是营养价值很高的肉类。兔肉与一般畜肉的成分有所不同,它有以下几方面的特点:第一,含蛋白质较多,每百克兔肉中含蛋白质215克;第二,含脂肪少,每百克仅含04克脂肪;第三,含有丰富的卵磷脂;第四,含胆固醇较少,每百克仅含83毫克胆固醇。
答:!能够吃兔肉,兔肉带有很多的蛋白,孕妇更是必要补充动能的机会,因此能够吃,小孩子兔嘴是由天生的遗传性疾病造成的,因此多余再饮食搭配层面太担忧!吃兔肉小孩子会是兔唇是沒有科学研究依据的,多吃蔬菜水果,新鲜水果,含有蛋白的食材。留意平衡饮食搭配
答:当归炖瘦肉有:补血调血、散寒开胃、益气健脾、温经止痛之功效,可用于产后血虚或病后血虚所致的经闭腹痛、腹疼、头晕目眩、寒凝气滞所致的胸闷腹疼、月经不调、四肢不温、倦怠少气、食欲不振、身体虚弱、贫血、神经衰弱、气虚乏力、头晕目眩、记忆力下降、月
答:中医认为,地骨皮对高血压高血脂高血糖三高有效。“三高”指的是高血脂、高血压、高血糖,同时也就代表着在人的身体上会经常病发的常见病。因此,日常生活中对于“三高”的控制,对于我们的生活有着非常重要的作用。地骨皮为茄科植物枸杞或宁夏枸杞的干燥根皮
答:什么食物都有保质期,而且药酒类由于添加其他成分,加之经常开封,所以很容易酒精挥发,水分增加,保质期并没有民间常说的那样长,一年到三年,高度酒精基本就被得比低度酒精还低了。保质期自然更短。往里续酒也只能轻微提高酒精浓度。
答:服用济生橘核丸主要治疗行气软坚,散寒止痛。用于疝气偏坠,睾丸胀痛。要注意:如与其他药物同时使用可能会发生药物相互作用,详情请咨询医师或药师。【贮藏】密封。
答:石榴皮有小毒,用量不宜过大。痢疾积滞未清者慎服。《雷公炮炙论》:“勿令犯铁。”《本草从新》:“能恋膈成痰,痢积未尽者,服之太早,反为害也。”张秉成《本草便读》:“涩人气血,枯人肠胃,不可多服。”注意事项石榴皮碱中毒时,能引起发热、头晕、视物
答:功效是不一样的,红花籽能抗衰老,它含有大量天然的抗氧化成分,特别不饱和脂肪和黄酮类物质与酚类物质的含量都很高,它们既能清除身体内的脂肪酸,也能清理身体内的自由基,能延缓多种衰老症状的发生,平时经常食用还能起到延年益寿的重要功效。红花主要含红
答:可以的,该方能温补肾阳,适用于肾阳虚之阳痿,宫寒不孕,腰膝酸痛等症。可以的泡酒的,但阳盛火热、阴虚火旺者不宜用。建议注意休息,加强营养,忌辛辣刺激性食物。肾阴虚不太适合。
答:有清热、明目、补脑髓、镇肝气、益筋骨的作用,若有便秘的人还可以在晚餐饭后饮用,对于治疗便秘很有效果。
答:可以的,这两个菜不相克,也不解药性的