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正常情况下要判断香蕉熟不熟只要看外表就可以了,但对使用了催熟剂的香蕉就不灵了。现在唯一可以判断香蕉生熟的方法,就是购买前偷偷用手轻轻捏一下,如果捏起来有发软的感觉就是熟的香蕉。
1、看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志——“梅花点”。
2、闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道
3、尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。
4、化妆手法:七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉变黄。
香蕉是居家很多人比较喜欢的一种水果,但是夏季香蕉很容易就会变质,很多人以为放进冰箱就可以了!其实放进冰箱只会加速香蕉变黑!如此方法放置的香蕉保存期至少要比同样条件下没有如此方法保存的香蕉,保存期延长至少一周,且不会发生黑变。
大家知道香蕉长到六七成熟便被采摘,因其自身成熟很快,如果成熟时才采摘,味道不好,看上去也不新鲜。那么香蕉摘下来后,被贮存时的温度要求也较高,一般为摄氏度,而冰箱中存放果蔬一般为4摄氏度左右,最高达8摄氏度。香蕉若置放于此环境中,易被冻坏,放一天就会变黑,且质变软烂,口感也变坏,甚至出现斑块或腐烂。
1、保鲜膜包裹。可以尽量减少与空气的接触,有效防止褐变,大大延长保存期。如果没有保鲜膜塑料袋包裹也可。
2、不要在冰箱中储存,室温即可。低温会使脆弱的香蕉表皮细胞冻伤而破裂,容易发生褐变。
3、香蕉凹面朝下,凸面向上放置。当香蕉平放时,整个重量都压在受压面上,表皮细胞由于受压而容易破损,因此可以凹面朝下,凸面向上放置,减少与桌面的接触面积。
4、需要强调的是,在整个过程中,注意轻拿轻放,减少香蕉表皮的损伤或碰伤。
总之保鲜膜包裹、拱形放置与常温下,可以明显延长香蕉的保存期。
扩展资料
香蕉(学名: Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。穗状花序下垂,由假杆顶端抽出,花多数,淡黄色;果序弯垂[52石斛网www.52shihu.com],结果10~20串,约50~150个。植株结果后枯死,由根状茎长出的吸根继续繁殖,每一根株可活多年。原产亚洲东南部,台湾、海南、广东、广西等均有栽培。
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
民间验方更有用香蕉炖冰糖,医治久咳;用香蕉煮酒,作为食疗。近代医学建议,用香蕉可治高血压,因它含钾量丰富,可平衡钠的不良作用,并促进细胞及组织生长。用香蕉可治疗便秘,因它能促进肠胃蠕动。
1、一般来说,因为香蕉采摘时都不能熟了才摘,所以香蕉有两种熟法:自然熟和催熟。
A、自然熟透的香蕉:自熟香蕉表面通常有麻点,即通常说的麻点蕉,香蕉表皮出现麻点时正是食用的最佳时候。
B、催熟的香蕉则通常只是表面发黄,但无麻点,肉质也较硬,需要再放置几天。
香蕉识别技巧:
看:催熟的香蕉表皮一般不会有香蕉熟透的标志———“梅花点”。
闻:催熟的香蕉闻起来有化学药品的味道。
尝:自然熟的香蕉熟得均匀,催熟的香蕉芯则是硬的。
化妆手法:
七分熟的香蕉,表面涂上一层含有二氧化硫的催熟剂,一两天香蕉全变成了色黄鲜嫩的上品。或在装香蕉的箱子里注入甲醛气体,几天工夫香蕉变黄。
如何辨别催熟香蕉和自熟香蕉呢?
要分辨其实很容易,看外观即可。自熟香蕉表面通常有麻点,即通常说的麻点蕉,香蕉表皮出现麻点时正是食用的最佳时候。而催熟的香蕉则通常只是表面发黄,但无麻点,肉质也较硬。也有人为防止香蕉变质腐烂使用硫磺薰蒸香蕉,这样的香蕉可较长时间存放而不会腐坏,临时催熟后便可卖出,当然也不会出现麻点。
当然香蕉由于自身特殊的条件限制,催熟成为通行的存储管理办法,但也因此不少人对催熟香蕉的营养价值和食用是否不利健康等问题有不同看法。不过巫师认为,除了使用硫磺等有害物质处理的香蕉外,普通催熟香蕉在食用上并无问题。催熟香蕉通常使用乙烯或乙烯利,甚至使用密封聚集、腐烂蕉催熟生蕉或升温等方式都有不错效果,这种催熟香蕉原则上说并不会对人体造成伤害和不适,可以安全放心食用。
除了香蕉,很多其它水果也同样都广泛使用催熟方法,比如芒果、猕猴桃、苹果、梨、柠檬等。
黄色的也不一定就是熟的(可能让商贩经过了药物处理),但可以从手感上判断其成熟于否,(软点的)在就是皮上有黑色的小点点,这样的就是熟透了的!
香蕉是比较常见的水果,吃了香蕉以后,不仅能够提供人体需要的微量元素维生素,电解质等等,因为香蕉里面含有比较多的纤维素,对于便秘的患者是非常有好处的。但是如果患者有腹泻症状,在腹泻的急性期建议不要吃香蕉,另外有些高钾的病号建议不吃不要吃香蕉,因为容易引起高钾血症进一步加重。
查看详细经期可以适量吃香蕉,没有明显的危害。香蕉含有丰富的维生素和钾元素,能够补充随经血流失的营养。但香蕉有促进肠蠕动,缓解便秘的作用,少数女性经期吃香蕉,会导致拉肚子的现象。香蕉属于寒性水果,对于体质虚弱、宫寒的女性,会加重或诱发痛经现象。
查看详细习惯在晚上睡觉前吃东西的人一般都伴有一定的口腔问题或者肠胃问题。因为在晚上的时候人的消化能力是很差的,所以这时候吃东西不容易被消化,而且食物可能会残留在口腔中,从而引起细菌滋生。造成一系列口,疾病,所以在晚上睡觉前尽量不要吃香蕉。
查看详细减肥做到以下几点既减肥又锻炼身体,健健康康过好每一天:
1.饮食上面控制,吃清淡点,中午饭吃7成饱,晚饭少吃或不吃以水果代替
2.进行体育锻炼,每天晚饭后一小时去锻炼身体,快走慢跑最少3km以上,刚开始以微出汗每天增加300m为宜三月略见效果
3.减肥贵在坚持,持之以恒方可取得成功!朋友加油!
如果对朋友有用请朋友,!
查看详细月经期可以吃香蕉,香蕉富含有很多的微量元素,其中以钾的含量居多。月经期由于失血量过多,会导致体内的微量元素的缺失,而适量的吃香蕉则是对身体有益处的。
香蕉(学名: Lour.)芭蕉科芭蕉属植物,又指其果实,热带地区广泛种植。香蕉味香、富含营养,植株为大型草本,从根状茎发出,由叶鞘下部形成高3~6公尺(10~20尺)的假杆;叶长圆形至椭圆形,有的长达3~3.5公尺(10~11.5尺),宽65公分(26寸),10~20枚簇生茎顶。
香蕉是淀粉质丰富的有益水果。味甘性寒,可清热润肠,促进肠胃蠕动,但脾虚泄泻者却不宜。根据“热者寒之”的原理,最适合燥热人士享用。痔疮出血者、因燥热而致胎动不安者,都可生吃蕉肉。
香蕉富含钾和镁,钾能防止血压上升、及肌肉痉挛,镁则具有消除疲劳的效果。因此,香蕉是高血压患者的首选水果。香蕉含有的泛酸等成分是人体的“开心激素”,能减轻心理压力,解除忧郁,而开心起来这个创意文化水果就是受这点的启发而来。睡前吃香蕉,还有镇静的作用。荷兰科学家研究认为:最合营养标准又能为人脸上增添笑容的水果是香蕉,果真可以,开心起来。
香蕉含有的维生素A能增强对疾病的抵抗力,维持正常的生殖力和视力所需要;硫胺素能抗脚气病,促进食欲、助消化,保护神经系统;核黄素能促进人体正常生长和发育。香蕉还有促进肠胃蠕动,润肠通便,润肺止咳、清热解毒,助消化和滋补的作用。香蕉容易消化、吸收,从小孩到老年人都能安心地食用,并补给均衡的营养。
查看详细答:吃什么都差不多,适量是最好的。香蕉具有很高的营养价值,但并不适合每个人。营养学家说,高钾香蕉、急、慢性肾炎、肾功能不全不宜多吃。如果这些病人每天吃香蕉,他们应该把香蕉限制在半条。此外,香蕉糖含量高,一根香蕉含有约120卡路里,相当于半碗米饭
答:空腹吃香蕉可诱发心肌梗塞宜选择不饿或饭后食用海口市50岁的冯女士,因空肚子吃香蕉,没想到导致心肌梗塞,经海南解放军一八七医院抢救才得以脱险。据冯女士介绍,3月13日那天她工作十分忙碌,到了晚饭时已是饥肠响如鼓,只好用香蕉来充饥,不一会儿就感
答:香蕉中含有较多的镁、钾等元素,这些矿物质元素虽然是人体健康所必需的但若在短时间内一下子摄入过多,就会引起血液中镁、钾含量急剧增加,造成体内钾、钠、钙、镁等元素的比例失调,对健康产生危害。
答:早上空腹吃香蕉,胃部会产生一种物质,不利于消化。香蕉也含有大量的钠,经常食用钠,会影响体内水分的含量,造成肢体水肿,对肾功能不全或严重肾病患者来说,不宜食用。香蕉中的成分,一般可以促进肠道蠕动,因此患有肠胃功能障碍的人,会出现腹泻等症状。
答:建议最好是不要在睡前吃香蕉的,并且最好不要在空腹的时候吃。香蕉是有很多好处的,能够缓解郁闷的症状,还可以适当的减轻疼痛或者是忧郁,并且还具有止泻的用。但是不要睡前食用,因为食物比较饿凉,吃多了可能会导致肠胃不舒服,严重的还可能会腹泻等。
答:晚上以后吃香蕉不会有什么危害的。晚上以后吃香蕉反倒是能够减肥。香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。香蕉含有的丰富天然镁元素,可有效起到松弛肌肉、放松身体之作用,因此能有效缓解
答:香蕉和鸭蛋最好不要一起吃,因为香蕉是凉性水果,鸭蛋不容易消化,早上本身肠胃功能就不是很好,一起吃的话容易引起一些不适,容易引起胃肠蠕动变慢,甚至腹泻的情况,此外注意空腹最好不要吃香蕉。建议早上吃些清淡易消化的食物,平时多注意各种营养物质的补
答:香蕉的营养价值非常的丰富,并且还有缓解便秘的现象,比较受到减肥的人欢迎,但是香蕉一定要掌握好吃法,否则对身体也是有一定影响的,香蕉中有较多的镁元素,空腹吃香蕉会使人体中的镁骤然升高而破坏人体血液中的镁钙平衡,对心血管产生抑制作用,不利于身体
答:白芥籽和莱服籽在药用中分生用和熟用两种,开单的医生一般都有标注。生用的会注"生",熟用的一般注"炒",多数为陈年籽,不怎么出苗,不能做种籽用。
答:桑葚是桑科植物的果穗,可干用,也可用鲜品。有滋阴养血的作用,常用于治疗肝肾不足,阴血亏虚所致的眩晕耳鸣,心慌失眠,头发早白等。因本品药性平和,可经常服用。有中药古籍称常服桑葚有黑发明目的作用。桑葚还有生津润燥的作用,常用于热病后肠燥便秘。治
答:荠菜有很高的营养价值和一定的药用价值,荠菜可有助于增强人体免疫力,降低血压,荠菜副作用是有腹泻和阴虚火旺的人群不宜吃,有热感冒、疮疡,体弱者不宜吃。注意事项:荠菜不要煮的时间过久,会损失营养成分。
答:莴苣有什么营养价值?多吃有什么好处?
答:无花果中含有较多的维生素、柠檬酸等营养物质,具有促进食欲与消化、解毒消肿、提高机体免疫力等功效,一天食用2-3个即可。一天食用较多易对胃粘膜造成一定损伤,也易引起腹部疼痛不适、腹泻等。
答:1,温胃散寒,消食止痛。有温脾胃、祛风寒、行气止痛的作用。用于脘腹冷痛,胃寒呕吐,嗳气吞酸等。2,可以食用。用作调味料,南姜粉为“五香粉”原料之一。潮汕地区也常用于去除鱼腥,卤鸭、鹅都会使用南姜来去腥味、提味。潮汕传统的小吃橄榄糁,南姜也是
答:可以干吃,但是最好不要一次吃的过多,容易引起便秘,红枣含有蛋白质、多种氨基酸、胡萝卜素、维生素A、维生素B2、维生素C、维生素P、铁质、钙质、磷质等,对肝脏、心血管系统、造血系统都很有益。枣有很强的抗氧化、抗自由基的功效,有抗衰老、预防癌症
答: 中药半夏之所以叫半夏,是因为它是在夏天过半的时候成熟的,所以中药材的名字也会有取得很随意简单的;但是菜菔子就显示出了中药材名字佶屈聱牙,虽然它就是萝卜的种子,把这两种中药材单拿出来说,就是从它们的名字就体现了中药的多样性,接下来我会从半夏