患了类风湿,这可吃些阿司匹林,免疫抑制剂对本病有一定疗效[52石斛网www.52shihu.com],常用者有环磷酰胺,硫唑嘌呤.也可考虑皮质激素的应用.吃些祛风除痹的中药也有帮助。
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产妇是可以适当地吃一些竹笋的,但是适量就好,不建议一口气吃太多。竹笋是属于一种独具风味的食材,有很好的清热解毒、促进食欲、促进自身消化、降压、降脂等一些功效,适当食用对身体好。
查看详细笋是很美味的一种食材,春笋冬笋最好吃,笋味寒,有清热化痰的功效。现在正是笋上市的时节,下面介绍一下如何挑选脆嫩又新鲜的笋。
1、看笋壳。
笋的外壳要选嫩黄色的,这种外壳的笋是深埋在土里,刚挖出来的,很新鲜。
2、看笋肉。
把笋的外壳剥开,查看笋肉,笋肉越嫩白,笋吃起来就越脆。绿色的不要选,笋肉吃起来很涩。
3、看笋节。
笋是节状生长的,买笋时要看节与节之间的距离,距离越近越紧密,笋肉就越细腻,吃起来更好吃。
4、看笋形。
买笋时要看笋的形状,上部大而底部较小的笋比较好,这样的笋笋壳少而笋肉多。
5、看笋体。
选择笋的时候还要看笋的整体,整体从上到下粗细差不多的笋味道更鲜嫩,上细下粗的笋最上面最嫩,下面的笋肉稍粗糙。上面部分可以炒着吃,下面部分炖煮吃更美味。
扩展资料:
竹笋(英语:),是竹的幼芽,也称为笋。竹为多年生常绿禾本目植物,食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国,类型众多,适应性强,分布极广。
在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
中医认为竹笋味甘、微寒,无毒。在药用上具有清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹笋还具有低脂肪、低糖、多纤维的特点,食用竹笋不仅能促进肠道蠕动,帮助消化,去积食,防便秘,并有预防大肠癌的功效。
冬笋采收的乡土经验
(1)“先看毛竹竹叶偏向那边后挖鞭,碰到芽头尖,嫩鞭追后老鞭向前牵”在12月底(农历),在竹叶发黑又带黄叶的大年竹周围找竹鞭,挖到带有尖笋芽时,如碰到嫩鞭往后追,老鞭向前挖一定有冬笋。
(2)“老鞭开叉追新鞭,追到十八步边”追老竹鞭到头时,往往有新发竹鞭,从发鞭起点开始追,到第18节(一般80cm左右时,就有冬笋)。
(3)“找不到鞭,春笋洞边”指找不到竹鞭的时候,可追挖春笋笋穴内的竹鞭,一般在往年出春笋的附近往往就有冬笋。
(4)“开枝低,竹枝粗,双开叉竹笋多”意思是指开枝低、竹枝又粗,最下层竹枝双开叉的大竹,往往长得笋多。
(5)“下山鞭,鞭长、节长、笋少,上山鞭,鞭短、节短、笋多”
鲜嫩的竹笋根部“痣”红,笋壳色泽鲜黄或蛋黄中略带粉红,肉色洁白如玉,节与节之间距离较近,手感饱满。
参考资料:竹笋-百度百科
查看详细一,竹笋,在中国自古被当作“菜中珍品”。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史极为悠久。《诗经》中就有“加豆之实,笋菹鱼醢”、“其籁伊何,惟笋及蒲”等诗句,表明了人民食用竹笋有2500年以至3000年的历史。
二,品种分类
甜竹笋
【性味】味甘,性寒,无毒。
【功效主治】主治消渴,利尿,益气,可经常食。还利膈下气,清热消痰,爽胃口。
苦竹笋
【性味】味苦、甘,性寒。
【功效主治】主治失眼,去面目及舌上热黄,消渴,聪耳明目、轻身,使人肌肤润泽,精力充沛,抗衰老,解酒毒,除热气,使人健康。理心烦闷,益气力,利尿,下气化痰。理风热脚气,治出汗后伤风失音。将干的苦伯笋烧研后加盐,可擦牙疳。
淡竹笋
【性味】味甘,性寒。
【功效主治】主治化痰,除狂热壮热,头痛头风,及妊女头晕,颠仆惊悸,瘟疫迷闷,小儿惊痫天吊。
冬笋
【性味】味甘,性寒。
【功效主治】可解毒,治小儿痘疹不出。
青笋
【性味】味甘。
【功效主治】可以治愈慢性肺病、吐血和出血。还可治五痔及妊娠反应。
三,地理分布
中国优良的竹笋主要有长江中下游的毛竹(、产于江西、安徽南部、浙江等地区)、早竹(P。。D。。S。Chao)以及珠江流域、福建、台湾等地的麻竹()和绿竹(S。)等。
查看详细吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
查看详细月经期间可以吃竹笋。因为竹笋富含蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类等,可以补充女性月经期消耗的能量,但是不要多吃。女性在月经期,饮食上以温热营养食物为主,比如汤类食物,不要吃生冷,刺激性食物,比如海鲜。注意作息规律,不要熬夜,保证充足睡眠。注意清洁卫生,勤更换卫生棉。
查看详细答:具体做法如下:准备材料:笋、盐、水。1、鲜笋让店家帮忙去掉外壳。2、去除了外壳的笋是这样的。3、拿回来切开四份,放锅里水煮,开锅后约5~10分钟左右即可关火。4、捞出来冲凉水后,放盆里,撒上盐,用冷水浸泡一夜,捞出来冲洗干净就可以拿来做菜。
答:竹笋在我国自古被当作"菜中珍品"。竹笋是中国传统佳肴,味香质脆,食用和栽培历史悠久。含有丰富的蛋白质、氨基酸、脂肪、糖类、钙、磷、铁、胡萝卜素、维生素等。竹笋是由竹根发芽后长出地面的那部分,竹笋无枝叶,没有竹子外部那么坚
答:有伤口通常是能够吃竹笋的,竹笋不仅有清热除烦的作用,还有化痰下气的效果,如果身体有伤口,适当的吃一些竹笋,有较好的滋补作用。在伤口没有完全恢复之前,尽量不要吃过于油腻和辛辣的食物,防止伤口感染。日常还需要做好局部的护理工作做好,不要使伤口处
答:,一般来说肾结石的患者是需要禁止食竹笋的,因为竹笋里含有大量的草酸盐,这些草酸盐在人体代谢后,她会使人体尿液中的草酸的浓度升高,草酸浓度超过了它的饱和浓度之后,从而促进尿液中的结晶体的析出,就是草酸钙,将会加重结石的形成,既是肾结石的患者。
答:月经期间可以吃竹笋。因为竹笋富含蛋白质,氨基酸,脂肪,糖类等,可以补充女性月经期消耗的能量,但是不要多吃。女性在月经期,饮食上以温热营养食物为主,比如汤类食物,不要吃生冷,刺激性食物,比如海鲜。注意作息规律,不要熬夜,保证充足睡眠。注意清洁
答:减肥期间是可以吃竹笋的。因为竹笋中含有大量的膳食纤维,且淀粉与脂肪含量较少,进食后能够增加人体的饱腹感,且有助于消化,对减肥有一定的帮助。建议减肥期间注意低脂低热量饮食,还可结合运动。
答:一、竹笋长成竹子所需时间如果从播种开始,至少需要7年才可以成大竹材;如果是2年生苗或山上的小竹子移栽开始,要长大成材,一般需要5年左右。竹子用4年的时间,仅仅长了3cm,在第五年开始,以每天30cm的速度疯狂的生长,仅仅用了六周的时间就长到
答:吃笋的好处有:健康减肥、补充大量维生素,吃竹笋的坏处有:患有泌尿系统和结石患者多吃竹笋加重病情。少年儿童也不宜多吃,因正处成长发育期未成年人骨骼成长需要大量钙质,而草酸盐会影响机体对钙质吸收。
答:南方地区一年四季都有浮萍,在北方地区它在秋末冬初形成冬芽沉入水底越冬,所以从秋末冬初到来年春天之间是看不到浮萍的。
答:芋头我们并不陌生,它是冬季非常常见的薯类,富含多种营养素,如钙、铁、钾、镁、钠、维生素、皂角甙等多种成分,其还所含有矿物质氟,因此具有保护牙齿的作用。
答:其实牛肚里边的营养的还是蛮高的,多吃一点对身体还是有很大的好处的。多吃牛肚的话可以增强人的体质,从而人的抵抗力自然也就变的强了起来。小孩子平常也可以多吃一点,这样可以来增强孩子的骨骼发育,让身体素质变得更好。
答:有机磷农药中毒的生化原理及治疗原则论文关键词是论文格式,具体格式学校会有要求的,需要的话可以帮助.
答:吃桃子的好处:1、补心解渴桃子中的水分含量不低,并且,桃子的其他营养物质还十分丰富,如果糖、膳食纤维、钾、铁、维生素B、维生素C、磷等多种营养物质。在中医上认为它有补心、补气、润肠等多种功效。适合想要控制体重的人群食用。2、桃有补益气血,养
答:由于冬季牧草枯黄,牧场没有青草可采食,因此,要保证波尔山羊营养均衡,除了饲喂调制的秸秆等粗饲料外,要补喂部分青贮饲料或块根饲料(如胡萝卜)、同时搭配饲喂些青干草,特别青干苜蓿草,根据山羊的体况来增加精饲料的喂量。这样就会满足波尔山羊的营养需
答:枸杞叶羊肾粥的功效:补肾,益精,明目。营养分析:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等疾病;粳米米糠层的粗纤维分子,有助胃肠蠕动,对胃病、便秘、痔疮等疗效很好。
答:红枣营养十分丰富,鲜枣含糖20%-36%,干枣含糖55%-80%,它含热量大,可以代粮,历史上常作救灾之用。每天吃几个红枣最好,维生素C含量在水果中名列前茅,每百克含量达0.l-0.6克,比苹果、桃子等高100倍左右,维生素P的含量也是百果