腌葱叶怎么做法好吃图文？

食材明细

葱叶

红辣椒

盐

1

将大葱的葱叶揪下来洗好。

2

三个辣椒洗好。

3

将辣椒切碎。

4

葱叶切成小段。

5

放上盐、辣椒拌匀腌两三个小时。

6

放入瓶中，盖上盖子，放到冰箱里，吃时取出即可。

小贴士

1.盐要多放一点，葱叶才会一直保持绿色[52石斛网www.52shihu.com]，盐少了，葱叶会变黄。

2.不喜欢吃辣的，可以不放辣椒。更多

葱叶和葱白哪个有营养？

葱叶和葱白对比起来，葱叶更有营养，而葱叶除了含有葱白中所含有的营养成分外，许多营养素都要优于葱白。例如葱叶中的维生素C、胡萝卜素、叶绿色、镁的含量，都要明显高于葱白部分。

葱叶怎么做好吃、腌葱叶的家常做法？

主料：葱叶200克

辅料：盐适量、蘑菇粉适量

1、新鲜的葱叶切下来，去掉尾部，反复清洗干净，控净水分或者用厨房纸擦掉葱叶上的水分

2、将葱叶切成小段

3、根据自己喜欢的口味撒上适量的盐，比平时腌制的小咸菜略多一点就好了，2g的小勺我用了不满3勺

4、撒上盐后用筷子拌匀，腌制10分钟左右就可以了

5、腌制好的葱叶，之前看着挺多的，其实腌制后没多少，吃之前加点蘑菇粉，没有蘑菇粉的加点鸡粉拌匀，什么都不加也很好吃

6、装盘，OK！可以开餐了。超简单吧，既不浪费食材，还是一道东北特色小菜

葱叶含有什么健康营养元素呢？

葱叶部分要比葱白部分含有更多的维生素a、维c及钙。葱中含有相当量的维生素c，有舒张小血管，促进血液循环的作用，有助于防止血压升高所致的头晕，使大脑保持灵活和预防老年痴呆的作用。经常吃葱的人即便脂多体胖，但胆固醇并不增高，且体质强壮。而且从含有微量元素硒，并可降低胃液内的亚硝酸盐含量，对预防胃癌及多种癌症有一定作用。

熬制葱油是用葱叶或连葱白用？

主料

香葱(300g)食用植物油(500g)

调料

无

厨具

炒锅

做法：

1，香葱洗净沥干水分。

2，锅中倒入食用油，待油温微热时把一折两断的香葱放进去。

3，中小火熬制至香葱颜色微微焦黄时捞出香葱。

4，葱油放凉后倒入空瓶中，拌面、煎饼，随用随取。

葱叶发干是否确水的原因？

导致大葱干叶尖的原因较多，有生理性原因也有病理性原因。生理性干叶尖往往与高温强光照有关。当叶尖部位在高温强光照的烘烤下失水，叶尖部位容易白化干枯，但是否与钙的运输受阻有关还没有考据。引起大葱干叶尖的病害主要是霜霉病、疫病和灰霉病，这三种病在引起大葱干尖时的症状十分相似，往往使菜农在防治时无从着手。发病症状及区别：霜霉病发病时的典型症状是叶片朝地面折伏。疫病引起的干叶尖只是白干枯萎而不易倒伏。而灰霉病在发病初始阶段表现为白点子，葱叶卷曲枯死。湿度大时，灰霉病叶会长出黑色霉状物，而霜霉病和疫病则是白色霉状物。由病害引起的干叶尖，菜农在无法确定是哪种病害引起时，防治上往往不得法，很容易错过防治的有利时机而造成损失。但只要立足于预防为主，这三种病害是不会形成危害的。具体方法是，当幼葱在移栽以前7天左右，喷施一次阿米西达1500倍或达科宁500倍，在移栽后茎叶旺盛生长期，当遇到高温多雨季节时，再喷施1次阿米西达1500倍，大葱干尖现象将基本不会发生。如果已经错过了防治时机，大田的中心病株出现时，此时又辨别不出是何病引起，就不妨喷施金雷600倍并混加扑海因1000倍液，一般喷治一次即可，当气候恶劣和病情较重时，不妨间隔5-7天再喷一次。当然用烯酰吗啉或霜霉威混速克灵或适乐时也可以。生理性干叶尖可在中午高温时段，采取喷清水降温的方法，也可以用爱多收6000倍混硼钙叶面肥喷雾，可根据天气情况，酌情喷施数次。