红毛薯糖水怎样做?

“红豆腐”用优质黄豆制成豆腐块,切一寸见方,恒温发酵,以食盐、花椒版、大香中桐巧、桂皮权、良姜、砂仁等19种调味品浸拌淹渍后凉干,再用卖键大曲酒、辣酱调制混合入坛密封,埋入地下[52石斛网www.52shihu.com],用自然气温调节坛内温度,使二次发酵,存放轮清三年而成。外观枣红色,内呈杏黄色。具有松软、细腻、咸辣、尾味醇厚、清香爽口、余味悠长等特点。

茂名化州说的毛薯是什么?

毛薯

(《南宁市药物志》)

【异名】参薯、黎洞薯、大薯、薯子(《广州植物志》),脚板薯、鸡窝薯(《南宁市药物志》),红毛薯(《广西药植名录》)。

【来源】为薯蓣科植物参薯的块茎。

【植物形态】参薯

多年生缠绕草本。块茎肉质,长达60厘米,形状和颜色多种。茎锐四方形或有4狭翅,平滑无毛。叶对生;叶腋内常有零余子;叶片心状卵形至心状长圆形,裂片近圆形,长8~16厘米。宽5~8厘米,先端锐渐尖,基部心形,有脉7~9条。雄花序腋生,狭圆锥形,长20~30厘米;花淡绿色,互生于"Z"字形、丛生而为总状花序式的短穗状花序上,长1~1.5毫米;雌花序为简单的穗状花序。蒴果革质,椭圆形,有3翅。花期7~8月。果期8~9月。

栽培或野生。分布福建、广东、广西等地。

【采集】冬初挖掘,洗去泥土备用。

【性味】《南宁市药物志》:"甘,平,无毒。"

【功用主治】①《南宁市药物志》:"块茎能促进溃疡的肉芽生长。并有收水生肌,使疮面结疤作用。研末治汤火伤及面部烂疮。配猪腱肉服,治眼珠突出,俗称螃蟹眼。"

②《广西药植名录》:"补脾肺,涩精气,消肿,止痛。"

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毛薯的主要营养成分是什么?

1.营养丰富,含有多种人体必须的营养物质。

2.能供给人体大量的黏质蛋白,这是一种多糖蛋白质的混合物,对人体有特殊的保护作用,它能预防心血管系统的脂肪沉积,保持动脉血管的弹性,阻止动脉粥样硬化过早发生。

3.脚板薯的黏液多糖类物质如与无机盐相结合,可以形成骨质并使软骨具有一定的弹性。

4.脚板薯具有补脾养胃、补肺益肾的功效,对肺虚咳喘、脾虚久泻、慢性肠胃炎、糖尿病、遗精带下等症都有疗效。

【名称】:毛薯(《南宁市药物志》)

【拉丁名】:.(原植物参薯)

【异名】:参薯、黎洞薯、大薯、薯子(《广州植物志》),脚板薯、鸡窝薯(《南宁市药物志》),红毛薯(《广西药植名录》)。

【采集】:冬初挖掘,洗去泥土备用。

【性味】:《南宁市药物志》:“甘,平,无毒。”

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回复日期:2020-11-27 热度:429