放50克。竹笋和菌一起煮汤放50克损失最好的,因为这样的话汤的味道是非常鲜美的[52石斛网www.52shihu.com],而且营养价值也是非常高的。
放50克。竹笋和菌一起煮汤放50克损失最好的,因为这样的话汤的味道是非常鲜美的[52石斛网www.52shihu.com],而且营养价值也是非常高的。
一、栽培原材料准备
1.栽培料种类:栽培竹荪用原料主要有腐干竹、废竹块、竹圆下处于腐解或半腐解状态下的竹叶、莱圆土;木屑、蔗渣、麦皮;有条件的地方也可以玉米秆、麦秆、泊莱秆等农副秸秆与竹料混合使用。撵树、青树可作为段木栽培之用。
2.栽培料处理:栽培前将原料在阳光下摊晒3-4天,劈成长ll一22cm(室外林间栽培可砍成lm以下的竹块均可)宽1-2cm竹块。然后用1-3%的石灰水浸泡5-6天,捞起用清水冲洗,稍凉干待用。竹叶和土壤翻晒3-4天后,用l-1.5%的福尔马林、0.3-0.5%的敌敌畏混合液消毒。每立方米的竹叶或土壤用混合消毒液27-30升,边喷药边搅拌。使药料充分混合均匀,盖上薄膜,土壤4-5天,竹叶1-3天后揭膜,摊张,让药物挥发l一2天,使可使用。林间栽培的覆盖土壤可不作消毒处理。
二、菇房及栽培容器的消毒处理
菇房可采用一般蘑菇栽培用菇房。床架可以铁架、塑料架或竹木床架。还可采用塑料箱、木箱、花钵等进行箱栽和钵栽。
栽培前,将菇房彻底清扫干净,用0.5%敌百虫液加O.1%多菌灵或0.5%漂白粉液喷洒室。内处,床架用5%石灰水或5%漂白粉搽擦。再用福尔马林熏蒸闭窗门一昼夜,然后打张菇房一周后即可使用。栽培箱、钵用清水洗净后,再用0.5他高锰酸钾溶液擦拭其内外表面,备用。
三、栽培方法
1.压块栽培:是将培养好的竹荪栽培种从瓶或袋中挖出,压制成菌块,进行覆土栽培的方法。特点是出菇早而集中,从而栽培用期也短,但用种量较大。
(1)挖瓶压块:在成都地区挖瓶压块时间可在上半年的4-5月份。将刚长满的竹荪栽培种:从瓶(袋)中挖出,用木框(规格40×40×12cm,即与香菇压块用木框相同。使用前用5%石灰水或5‰的高锰酸钾溶液擦洗过。)做成四周较中部稍薄点的栽培块,每块用种约12瓶。注意不要压得太紧,以免过于损伤菌丝体。
(2)菌丝体愈合:压块成型后,去掉木框,先盖l张消毒干报纸,将菌块放在经消毒后的薄膜上,并包裹好,茵块之间相距4-5cm,置于床架上,保湿培养约15-20天,菌丝体重新愈合。
(3)覆土:待菌丝愈合后,在菌块上面盖l一2cm厚叶的竹叶,继续培养5一10天,菌丝布满叶层80%以上时,及时覆盖泥土2-4cm厚。
(4)管理:主要通过调节基物、覆土层含水量、菇房内的温度、空气温度、通风和光照条件等来满足竹荪生长发育所需的最适条件,达到高产稳产。一般地,在覆土后空气相对温度80%,气温16-20℃,光照条件下,约1-2个月(最早的24天左右),后张始现蕾。
①水分管理:覆土层土壤含水量控制在20一30%。若土壤含水量过大,则菌丝会因徒长大量地爬于土层表面,面在土层中分化形成原基,菌蕾数目少,达不到产高的目的。菇房内空气相对略湿度保持在80%左右。茵蕾生长阶段空气相对温度提高到85-90%否则,空气量度太低,土层水分易散失;温度太高则易引起杂菌繁殖,尤其是粘菌。浇水时喷头应向上,以避免冲伤上蕾。
②温度控制:遇高温时,通过张起门窗而降低温度,以免热列菇蕾;低温时,要紧闭门窗,有条件的可装上加温装置,提高菇房温度,以防冻死菇蕾。
③通风换气:每天张起门窗2-3次,每次通风换气10-20分钟,以便新鲜空气进入菇房,供荪苏生长发育需要。
④杂菌和虫鼠害的防治:这项工作应以预防为主。若已发现菇床上有粘菌(草生发网菌atica)和鬼伞类()杂菌出现,则应及时地除去,并在其发生外周围撒上一层干石灰粉,控制其蔓延。若发现有菇蝇、蜡类、魅脑以及线虫为害时,则应喷敌敌畏药液加以消除,但要注意不要伤害菇蕾。菇房要安装纱窗、纱门,以防老鼠进入菇房,危害竹荪。
2.直播床栽:指将经处理后的竹料等直拉铺于菇床上,进行播种、覆土的栽培方法。具有出菇面积大、能充分利用菇架大面积栽培,菇房利用率较钵栽有效,但较压块栽培周期长些等特点。
(1)下料与播种:床架上先铺一张大的消毒塑料薄膜,在薄膜底部张上几个小孔,以利多余水分流出。再在其上下料、播种,填铺一层料播一层种,共播三层菌种。尽量使菌种块夹在竹块之间,种料紧密相贴,最上层盖上一薄层竹叶。每平方米以于重计用料20公斤,用种3-4瓶。播种完毕后,浇水,再盖上塑料薄膜,保湿培养。
(2)覆盖:待菌种块复活生长,茵丝基本长满料面时,及时覆盖土壤,覆土层厚度2-4cm。
(3)管理:与压块栽培法的管理方法相同。
3.直播箱(钵)栽:利用塑料周围转箱、木箱、花钵等容器,直接下料播种进行栽培的方法。
箱栽时,箱底先铺塑料膜,并留出水小孔,再在底层铺2-3cm厚的小卵石,卵石上铺2cm厚的菜园土,土层上铺菌种,填料播种方法与直接床栽法相同。若规格为15×31×14立方厘米的箱子,可铺料以干重计4公斤确,用种2瓶/箱。钵栽时可不用薄膜。
栽培管理的水分控制及温度调节等措施与压块栽培法相同。
4.林间代料栽培:在树林或竹林下,利用竹木加工后的废竹、木屑,农副产物(如甘庶渣、作物秸秆,等进行竹荪栽培。这种方法具有应用范围广、投资省、用工少、管理方便、成本低、效益好等优点。是在广大农村的竹区、林区栽培竹荪行之有效的方法。
(1)场地选择:向阳背风、排水良好、土壤湿润、无白蚁活动的竹林、竹木混交林、阔叶树林、针阔叶树混交林、果园等可作为栽培竹荪的场所。选好场地后,清除地上杂草、保持环境卫生,并撒上干石灰粉作消毒处理。为防止外界人畜干扰,在播种后最好在栽培场所周围人为地作上围墙。
(2)播种时间:一般地说,一年四季均可播种,但以春秋两季播种效果最好。
(3)林间栽培方法:一般采用床栽。床宽,长度不限,根据我们的实践.最好是每0.5平方米一箱,厢间间隔,以增加边际效应和为菌丝蔓延增加出竹芬的范围。用栽培种2-6瓶/平方米。播种采用层播法:即先铺处理过的竹叶、木屑或树枝叶等,再铺一层料,随后撒主层菌种(若为竹专块料,则宜将菌种夹在竹心),然后又再铺一层料,再量一层菌料,如此播3-4层,一般铺料厚,播后盖竹叶、木屑等,最后盖土,土层厚4-5cm,并用清水浇透。根据地势高低情况,可采用相适应的地表栽培和坑栽两种形弯。
①地表栽培:在地势较低、潮湿的场地采用此法。即先在消毒场地上划好厢线,并插竹块标出界限、然后在厢界内铺料、播种、播后用土把厢围封起来。
②坑栽:当场地蔽荫度不够或地势较高,土壤较干燥时,宜采用此形弯。先在划好的厢内挖坑,坑深,挖好后坑内及周围撤石灰粉消毒,然后采用层播法播种。
(4)竹林栽培方法:在各种竹林里,按每亩个窝计算打窝,在空地上最好在腐竹头边,挖深,长×宽为50×35cm大小的坑,每坑投料计1-1.5公斤,每亩投干料公斤,挖好后就地取一些腐竹叶垫底,然后铺料撒种,如此播2-3层,再盖竹叶,稍踩紧,最上面用挖坑出来的土覆盖;若晴天土壤干燥时,应浇透水(雨后栽培不用浇水)。
一般雨后播种菌丝复活较好,在竹林里栽培时,将菌种夹在蔫泡竹内,则菌丝生长效果好。另外,在竹叶上撒些木屑效果也较好。在竹林内同样可采用床栽法。
由于林间,无论是竹林或树林,特别是老年林,其地下的根交错盘踞,因砍伐或自然死亡等多种原因,使地下埋藏了不少腐根,这些腐根是竹苏生长所需的营养物质。在林间播种,菌丝不仅在投料的地方生长,而且同时也蔓延到其他有养料的地方。因此,野外林间空地培竹荪是最经济、最合法的栽培方法。
(5)管理:野外林间栽培竹荪,只要场地选择恰当,一般不需要搭棚可遮荫。土壤湿润也不必浇水。春秋季节若越遇干旱、则需在菇床及竹头、坑边附近适当浇水补充水分。越冬后的菌丝待气温回升后,张始向四州蔓延伸展,形成菌索,约在3-4月份,菌索先端形成小菌蕾,在菌蕾形成时,需经常浇水。此阶段若严重缺水,菌蕾则会因分化不成而死亡,即使形成菌蕾,但也张不了裙;若浇水过多,则菌丝徒长,幼菌蕾到成熟时便全破口,给病菌的侵入以可趁之机,从而是导致菌蕾死亡。一般在雨水较多的6-8月份,是竹苏大量出现撤裙的时候,要注意及时采收。
四、采收
竹荪的商品部分一般指菌裙和菌柄。裙、柄的完整性和颜色的洁白程度直接地影响到竹荪的产品质量。这就要求我们在采收和加工过程中要特别注意。
1.采收时期:适应采收期应在竹荪生长发育过程中的成型期进行。因为张型期的竹荪子实体菌柄伸长到最大高度,菌裙完全张张达到最大粗度,产抱体(菌盖上黑褐色抱子液组织)尚未自容,所以这时采收的竹荪子实体具有很好的形态完整性,菌体洁白。否则,过早地采收,菌裙、菌柄尚未完全伸长展张,干制后个体小,商品价值低;过迟采收,菌裙、菌柄萎缩、倒伏;而且产孢体自溶沿裙柄下流,污染裙、柄,严重地影响到产品的色泽。
2.采摘方法:采摘时,用一只手扶住菌托,另一支手用小刀将将菌托下的菌萦切断,轻轻取出,放入瓷盘和蓝子内。决不要用手扯。因为用手扯会将裙、菌柄很脆嫩,极易折断,采摘时应轻拿轻放。采收后、将菌盖和菌托及时剥掉,保留菌裙菌柄。去掉菌托表面上的泥土,菌盖可在清水中浸洗除掉表面上的抱体,再进行干制。若裙柄已有少量污染,则应及时用清水或干净湿纱布掺净即可。
查看详细英文名:
所属分类:蔬菜,菌类,藻类
别名:竹参,竹笙,面纱菌,网纱菌,竹姑娘;
1、营养成分:
补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
2、适宜人群:
肥胖、脑力工作者、失眠、高血压、高血脂、高胆固醇患者、免疫力低下、肿瘤患者可以常食。
3、不适宜人群:
竹荪性凉,脾胃虚寒之人不要吃得太多。
4、选购宜:
选购时应尽量挑形状完整,菌裙摆较长且均匀、色泽金黄的品种。
5、选购忌:
太白的竹荪一般是加工过的,不是天然色泽。
6、烹调宜:
干品烹制前应先用淡盐水泡发,并剪去菌盖头(封闭的一端),否则会有怪味。
7、烹调忌:
竹荪汤咸味不宜重。
8、食用宜:
补气养阴,润肺止咳,清热利湿;主治肺虚热咳、喉炎、痢疾、白带、高血压、高血脂等病症。
9、食用忌:
与嫩豆腐、玉兰片色白之菜同煨尚可,不宜夹杂别物并搭馈也。
10、储存:
真空是最好的保存方式,如果是散装的建议太阳晒干后再保存。
查看详细(陈可义、王亦仁、徐国山)
长裙竹荪〔ta(Vent..)〕属担子菌亚门、腹菌纲、鬼笔目、鬼笔科、竹荪属。别名有竹参、竹笙、竹姑娘、面纱菌、臭角菌、仙人笠、僧蕈、虚无僧蕈等。竹荪常于夏秋季散生或群生于湿热地区的多种竹林、杂木林及橡胶林的地下腐竹鞭、腐木基部的偏酸性土壤中。竹荪的自然分布很广,日本、印度、巴西、瑞士以及南北美洲均有生长,我国主要分布在云南、贵州、四川、湖南、湖北、广东、福建、浙江、江西、安徽、江苏等省。
竹荪不仅营养丰富、脆嫩爽口,属于国宴名肴,而且具有较高的药用价值。竹荪对高血压症、高胆固醇及腹壁脂肪增厚等疾病均有较好的疗效。云南昭通地区苗族同胞,把竹荪和糯米一起泡水喝,认为有止咳、补气、止痛等作用。
近年来,广东、云南、贵州、浙江等有关单位,人工栽培竹荪相继获得成功,特别是浙江云和的室外栽培、推广面积较大。
一、形态特征
竹荪的生长发育可分为菌丝体、菌蕾(菌蛋)和子实体三个阶段。
菌丝体分菌丝和菌索。菌丝白色,见光或老化时变成粉红色或紫蓝色,呈绒毛状,许多菌丝交错在一起成为菌丝体。菌索白色,比较粗壮,见光后变成紫色或紫蓝色,呈索状。菌丝镜检为无色管状,有分枝,具横隔,并具有较发达的锁状联合,菌丝粗1.8—2.4μm。
菌蕾由近地面或地面的一支或数支菌索顶端扭结膨大而成小菌蕾,初形成时小如菜籽,圆形、白色,见光后变成粉红色或咖啡色,成熟后变成竖立的鸡蛋状,俗称“竹鸡蛋”。一般菌蛋直径4—12cm,高5—12cm,蛋壁由内外膜和半透明的胶质体组成,外膜柔韧而富有弹性,内膜白色,中间是半透明的胶质体,壁厚0.3—0.5cm。全株高12—40cm。菌盖钟形,直径3.5—8cm,高4—9cm,有白色多角形网格,大小不一,网格深0.3—0.5cm,网格内储藏着胶质粘稠的孢子液,呈黑褐色,成熟时胶质孢子液自溶,同时散发出酒香气味,孢子混在粘稠的胶质中,孢子长椭圆形,透明光滑,长3.1—3.9μm,宽1.5—2.3μm。菌裙长在菌柄顶端,空气相对湿度在94%以上时,菌裙可以从菌柄与菌帽之间下垂至菌托,一般长8—23cm,形如鱼网或纱罩,网格近似圆形,大小不一,直径0.3—1.0cm,色白,脆嫩易破。菌柄上细下粗,白色,中空似管,管壁厚0.1—0.5cm,海绵状组织,柄粗直径2—7cm,着生于菌托的底上,很容易与菌托分开。菌托原系菌蕾的外壳,土下部分为白色,见光后呈咖啡色,受伤变成紫蓝色斑块,托底外与菌索及菌丝相联接(图21—1)。
图21—1竹荪子实体示意图
二、生物学特性
(一)生长发育对环境条件的要求
1.温度
长裙竹荪属中温型真菌,菌丝生长温度范围6—32℃,以21—25℃为最适,26℃以上与20℃以下生长缓慢,32℃以上停止生长,36℃以上容易死亡,6℃以下停止生长,处于休眠状态。菌蕾形成及生长温度范围是10—30℃,以22—26℃最适,开伞以22—25℃最佳。
2.湿度
菌丝生长要求低湿,培养料含水量要求55%左右。子实体生长要求高湿,空气相对湿度在90%以上,菌裙能全部开张下垂,低于80%,菌裙很难开张下垂,或呈畸形,甚至难以破蕾。菌蕾生长发育要求空气相对湿度在75—90%之间,毛毛细雨或阴天是竹荪破蕾开伞放裙最适的天气。
3.光照
菌丝在完全黑暗的环境里生长正常,色白健壮,光照对菌丝生长有抑制的作用,见光后,菌丝容易变色老化,菌蕾形成的前期,也不需要光照,但菌蕾皮白、细嫩,抵抗力弱,子实体破蕾生长放裙,约需50lx以上的光照,不需要强光直射。
4.空气
竹荪是一种好气性真菌,在各个生长发育阶段,都需要足够的氧气,特别是菌蕾原基形成与生长发育时间,更需足够的氧气。如基质水分过多,或土质水分过大,菌丝和菌蕾生长不良,甚至死亡。
5.营养
竹荪属腐生菌,依靠菌丝分泌出各种酶来分解蛋白质、淀粉、纤维素、半纤维素等才能吸收利用。其所需的营养物质主要是碳源和氮源,其次是磷、钾和微量元素钙、镁、铁以及维生素等。
竹荪菌所需要的碳和氮,主要来自竹、木等的腐殖质,栽培时可选用竹类、木屑、杂木、蔗渣等作为制种和栽培的基质。
6.酸碱度
竹荪一生均喜偏酸性的生活环境,土壤和培养基的pH值以5.5—6为宜。
7.土壤
竹荪适合在土壤疏松、偏酸性、含腐殖质较高、砂质团粒结构的土壤中生长。
(二)生活史
当竹荪子实体成熟时,孢子胶质开始自溶,孢子随胶液流出,遇到适宜的生长条件,即萌发成初生菌丝(单核菌丝),核配后形成次生菌丝(双核菌丝),次生菌丝完成营养生长后形成菌索,菌索生理成熟时在顶端膨大而形成菌蕾原基,原基长大成菌蕾,菌蕾成熟后破壳长出子实体——竹荪(图21—2)。
图21—2竹荪生活史示意图
三、栽培方法
一般采用纯菌种压块栽培和填料栽培两种方法。
(一)菌种制作
1.母种制作
(1)培养基配方
马铃薯250g
琼脂23g
水
丁维葡葡糖20g
鲜松针150g
pH值5.5—6
(2)培养基制作
同一般斜面培养基制作方法。
(3)母种分离
竹荪母种分离可采用菌蕾组织分离、孢子分离及基内菌丝分离三种方法,以七八成熟的菌蕾组织分离较理想。
(4)母种培养竹荪母种分离后应立即放入恒温箱或恒温室,要求全黑暗,温度控制在21—25℃,待纯菌丝长满斜面时择优转管。一般每支母种转8—12支,培养25—32天菌丝长满斜面。
2.原种制作
(1)培养基配方
杂木屑36kg
米皮糠6kg
鲜松针5kg(用煎出液)
石膏0.5kg
麦麸6.5kg
红糖1kg
pH值5.5—6
(2)培养基制作
先将木屑、麦麸、米皮糠,石膏粉混合拌匀,把红糖溶于水中,取鲜松针煎出液与糖液合并成稀液,然后倒入料中搅拌,直拌至含水量在60%左右时开始装瓶,装好瓶经1.4kg/cm2压力灭菌1小时,冷却后即可接种。
(3)接种与培养
接种必须无菌操作,尽量避免种块菌丝创伤部位,同时母种不能太老,最好是待母种菌丝长满斜面后用以接原种。接种完毕置黑暗的恒温室,培养温度21—25℃,待菌长满瓶时,在棉塞外面包上防水纸保存待用。
3.栽培种制作
(1)培养基配方
杂木屑20kg
麦麸6.5
红糖0.75kg
大豆(磨浆)1.25kg
破竹15kg
米皮糠6kg
石膏0.5kg
pH值5.5—6
(2)培养基制作
将碎竹用糖水煮或浸至含水量55%左右;把木屑,麦麸,米皮糠,石膏粉拌匀;再把碎竹倒入料中拌匀,然后将豆浆与糖水混合,倒入料中,继续拌料至含水量60%左右时装瓶;装瓶后经1.4kg/cm2压力灭菌1小时。
(3)接种与培养
接种要求无菌操作,每瓶原种接30—40瓶栽培种,培养同原种。
(二)纯菌种压块栽培
1.栽培程序
挖种压块→菌丝愈合→排块覆土→管理→采收加工。
2.栽培方法
(1)压块与菌丝愈合:在2月下旬至4月上旬,将适龄的纯菌种挖出压成一尺见方的栽培块,每块12—13瓶菌种,复膜使菌丝愈合,菌丝愈合期室温15—25℃,在无光条件下培养。待菌丝愈合后进行覆土栽培。(2)选择多云或阴天细整场地,顺坡作成1m宽、长度不限的栽培畦。畦底留10cm厚松土,将栽培块顺坡排列于畦内,覆盖松土8—10cm,表面撒一层竹叶,四周开好排水沟(图21—3)。
图21—3竹荪栽培畦横断面
A.纯菌种压块栽培B.填料栽培
(三)填料栽培
将干竹锯成70cm左右长,劈成片。播种前先细整地作畦,畦底留10cm松土,铺一层竹片,撒一层竹叶,播上菌种(每m2用种9—18瓶),覆土8—10cm,再撒一层竹叶。播种后3个月左右即能形成菌蕾(图21—3)。
(四)栽培管理
1.菌丝阶段的管理
竹荪菌丝生长的适宜温度是21—25℃,土壤含水量20—25%,随栽培季节不同其管理方法亦有差异。3—4月上旬栽培的,因气温低和雨水足,应以保温控湿为主;4月中旬后栽培的,则以控温调湿为重,并及时搭好荫棚。7—9月高温季节应加厚荫棚覆盖,遇干旱天气,在早、晚适量喷水,涝季应及时做好开沟排水工作。
2.菌蕾阶段的管理
菌蕾生长发育要求温度22—26℃,高于30℃或低于10℃幼蕾易枯萎。土层保持湿润,空气相对湿度以75—90%为好。随菌蕾的逐渐长大空气相对湿度亦应随之加大至95%。
3.开伞阶段的管理
菌蕾开伞阶段要求土壤潮湿而不积水为度,空气相对湿度保持94%以上,温度以22—25℃为宜,如室外温湿度不理想,可将快开伞的菌蕾移至室内底层盛有少量水的桶内,上遮湿纱布,使其在适宜的小气候中完整地开伞。
(五)病虫害及其防治
1.病虫害种类
为害竹荪的病害主要有青霉(.)、绿色木霉(ePers.exFr.)、亚木霉(?)、多孢木霉(porum)、根霉()、毛霉(Mucor)、曲霉()、墨汁鬼伞〔arius(Bull.)Fr.〕、长根鬼伞〔C.(Pers.exFr.)Rea〕等。虫害主要有白蚁()、线虫(蘑菇菌丝线虫)(.)、长粉螨()、菇疣跳虫(Nie)、蛞蝓(Limax)、蜗牛()、蝼蛄(vois)、铜绿丽金龟()等。
2.防治方法
(1)选择避风向阳、荫蔽度在70—80%、排水良好、含沙量约50%、偏酸性土壤的场地栽培;(2)杜绝病虫来源:清除场内杂草和污物,严格挑选纯菌种,选择新鲜无霉变的栽培料等;(3)药物防治:螨类及跳虫等以0.5%敌敌畏药液喷治,杂菌用500—-800倍多菌灵进行局部喷雾,白蚁用灭蚁灵防治。在菌蕾生长后期以及子实体生长阶段,切勿施用农药,避免残毒。
四、采收与加工
(一)采收
菌蕾破壳开伞至成熟约2.5—7小时,成熟后即开始萎缩,一般12—48小时即倒地死亡。因此,当竹荪开伞待菌裙下沿伸至菌托、孢子胶质将开始自溶时(子实体已成熟)即可采收。采摘时用手指握住菌托,将子实体轻轻扭动拔起,小心地放进篮子,切勿损坏菌裙,影响商品质量。
(二)加工
竹荪子实体采回后,随即除去菌盖和菌托,不使黑褐色的孢子胶质液污染柄、裙。然后,将洁白的竹荪子实体一只一只地插到晒架的竹签上进行日晒或烘烤。无论日晒或烘烤,商品均要求完整、洁白、干燥等。
查看详细怀孕期间是可以吃竹笋和竹荪等食物。
无论是竹笋还是竹荪等都是比较健康的食物,竹笋中富含纤维素,可以促进排便,如果是有腹泻现象时,就不要吃了,如果有便秘的话,是非常适合吃的。竹荪也不会对身体有啥坏影响
查看详细这种菌类食物很有营养。含丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,还含有锌、硒、铁、磷、钙等矿物质和维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等。经常食之能降脂、活血、润肤、增白,对于女性的健美犹为适宜。
查看详细答:最好分开吃,味道才能最鲜美,一起吃都串味了,还有您说的这几种菌子都很鲜望
答:可以,而且非常有营养,健康鸡肉大补,蘑菇和菌类都是山珍,都是很多地方吃不到了,对身体健康非常有益,而且非常美味。非常营养健康的养生汤。
答:应该可以,没什么反应,但不建议这么做建议竹笋和排骨竹笋清新且有去腥功效或土豆和排骨,三者一起不建议
答:猴头菌,含有17种氨基酸和丰富的多糖体和多酞类物质,助消化,对胃癌、食道癌有特殊的疗效。而竹荪是减肥的代表性食用菌,对高血压、高血脂能起到很好的调节作用。所以对老年人来说常吃这两样食物,可以延年益寿。
答:楼主.首先请您确定那东西是否就是野竹笋.如果是就可以吃!望!
答:可以同吃。花甲也叫花蛤,蛤蜊。【搭配禁忌】蛤蜊+田螺:同食会引起中毒,可以用胡荽解毒。蛤蜊+甘草:忌同食。蛤蜊肉+韭菜:炒食,可治肺结核、潮热、阴虚盗汗。蛤壳粉+槐花:可治鼻出血、牙龈出血、出血性紫癜等。蛤蜊肉+青黛:可治慢性支气管炎。蛤蜊
答:这种菌类食物很有营养。含丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养物质,还含有锌、硒、铁、磷、钙等矿物质和维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等。经常食之能降脂、活血、润肤、增白,对于女性的健美犹为适宜。
答:福建顺昌的吧,顺昌县种植竹荪面积1.2万亩,产量近90万公斤,成为全国竹荪主产区、福建最大的菌草栽培基地县和示范县,竹荪亩产水平全省领先,竹荪产量占据全国总量的20%,而且顺昌也是目前国内唯一的“中国竹荪之乡”。作为经常吃竹荪的人告诉您顺昌
答:白花菜的作用与功效主要有提神生津、开胃建脾、增进食欲,也可以入药用于祛风散寒,活血止痛,解毒消肿,外用于痔疮,风湿痹痛,疟疾等拓展资料:食用价值:白花菜富含对人体有益的17种微量元素,有氨基酸及人体必须的钙、铁等元素。其中每100克白花菜中
答:平时容易上火,月经量提前以及偏多的话,可以喝蒲公英茶,有败火的作用,对于月经也有作用。如果不容易上火,而且月经也正常,不建议经期喝,因为蒲公英可以下火,寒凉,容易引起月经延后痛经等应该注意经期卫生,注意保暖。
答:根据您说的情况应该是免疫力低下导致病毒入侵引起感冒表现,建议您平时要注意休息,清淡饮食,避免疲劳,建议服用三九冲剂hy及清开灵及左氧氟沙星片及枇杷止咳糖浆治疗,待感冒好些建议服用转移因子口服液增强抵抗力
答:(1)松子:性平,味甘。具有补肾益气、养zhi血润肠、滑肠通便dao、润肺止咳等作专用。松子属的营养价值很高,在每百克松子肉中,含蛋白质16.7克,脂肪63.5克,碳水化合物9.8克以及矿物质钙、磷、铁和不饱和脂肪酸等营养物质。(2)松子内
答:考虑到患者的症状属于是带状疱疹皮肤病,需要积极的进行抗病毒治疗,需要明确检查根据选择抗病毒药物阿昔洛韦片等,同时补充维生素B12片,两周左右的时间会自行恢复的症状,不必过于担心,先到医院检查,根据用药治疗。
答:黄芪枸杞红枣泡水喝的功效有补气健脾、补血、补肝、养血安神、清肝明目等,还可以起到保护肝脏、缓解疲劳、调节免疫功能等作用。对于气血两虚、肝肾亏虚的患者可以适当多饮用。
答:看上去差不多闻上去也差不多人血的粘稠度稍高因为排除红细胞白细胞血小板的基因问题血液里主要成分血浆的营养组合不同人是杂事蛋白质和血糖要高所以更粘稠
答:玫瑰花茶功效、特效*性温和、可调血气、助生理期调理、条经理带、补血、促进血液循环、改善体质。*养颜美容、消除疲倦(甘甜味)、解毒。在众多的落叶灌木中,玫瑰花之香气厚郁,属蔷薇科木本植物,四季皆有花期,品种繁多。其花瓣可提炼香水及晒乾制成玫瑰