赤小豆和红豆可以同煮吗？

红小豆

如果你是要祛湿就用薏米和红小豆一起

红豆薏米粥祛湿效果是非常不错的

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多吃豆类食物可以帮助胃肠道的消化，对身体有保健作用。因为赤小豆与红豆长相是相似，所以很多人经常将他们混淆。其实，这俩种豆子是两种保健食品，那么?赤小豆，除了赤豆、红小豆、饭豆等别名，又称为红豆。在外形上，赤小豆和红豆两种色泽接近易生混淆，赤小豆呈细长形，颗粒比红豆小;红豆呈圆柱状，表面为暗棕红色。在熬煮时，赤小豆比较难煮不烂，一般适合煮汤;而红豆久煮会粘稠，一般适合熬粥;在疗效上，赤小豆除湿的功效较强供药用调理，而红豆主要供食用。《本草纲目》认为，赤小豆以紧小而赤黯色者入药，其稍大而鲜红淡色者，并不治病。因此，在选择赤小豆时也要有所取舍。那么?红豆有活血排脓、清热解毒的作用，又有利水退肿的功效，营养价值方面，红豆富含维他命B1、B2、蛋白质及多种矿物质，赤小豆俗名又叫赤豆、红饭豆、米赤豆。性味：性平，味甘酸。[功效]：健脾止泻，利水消肿。赤小豆和红豆可以同煮，一般同煮适宜各类型水肿之人，包括肾脏性水肿、心脏性水肿、肝硬化腹水、营养不良性水肿等，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿力更好;适宜产后缺奶和产后浮肿，或者可单用赤小豆煎汤喝或煮粥食;适宜肥胖症之人食用。如果你对赤小豆临床适应证、用法用量、不良反应等有任何疑惑，可拨打我们的全国免费服务热线，我们将有专业的药师为你指导用药。康爱多药店全国连锁的专科药店，专业销售正品赤小豆等数万款安全用药。

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赤小豆可以祛除湿气，那它和红豆有什么不同呢？

赤小豆和红豆外形是比较相似的，那么它们之间的区别我想就应该是在使用上红豆要比赤小豆用的广泛一点，赤小豆就是属于一些干燥而成熟的种子嗯，红豆则是为植物红豆树的一种种子，那么其实它们之间的营养价值和用途上也是比较有区别的，让我们来仔细了解一下吧。首先说的是红豆，那么红豆呢也是被称作为相思豆，因为有一句诗写的是红豆生南国，春来发几枝，这首诗呢主要就是表达红豆在当时人们的心中是属于一种寄托相思的豆子，而且红豆在用途上也是非常的广泛，用它来煮的吃的话是可以有清热解毒的效果的。而且对于一些爱美的女性来说它又起到一些补气养血、美容养颜的效果，而且好读呢，对一般的人都没有什么特别的忌讳，他可以给病人用也可以给查看详细

红豆和赤小豆哪个瘦腿？

赤小豆主要价值药用种子供食用；入药，有行血补血、健脾去湿、利水消肿之效。[1] 化学成分含糖类，三萜皂甙（nin）。每百克含蛋白质20。7g，脂肪0。5g，碳水化物58g，粗纤维4。9灰分3。3g，钙67mg，磷305mg，铁5。2mg，硫胺素（）0。3lmg，核黄素（）0。11mg，烟酸（）2。7mg。[4] 药用功效1、性平，味甘、酸，能利湿消肿（水肿，脚气，黄疸，泻痢，便血，痈肿）、清热退黄、解毒排脓。2、利尿作用，对心脏病和肾病、水肿患者均有益。3、富含叶酸，产妇、乳母吃红小豆有催乳的功效。4、具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、预防结石、健美减肥的作用。查看详细

红豆和赤小豆一样吗？

红豆又名赤豆、赤小豆，应该注意与亦有“红豆”别名的“相思豆”相区别，后者产于广东，外形特征为半粒红半粒黑，吃后易中毒。性味性平、味甘酸。入心、小肠经功能如黄豆，也有健脾止泻作用，而利水消肿、清热解毒功能更加显著，可治水肿、脚气浮肿、黄疸、泄泻、丹毒、痈肿疮毒，亦可用于通乳。宜除尿多之人外，一般人均可选用，尤其是肥胖、湿体及有水肿的患者，因为它有助于化湿和利尿。忌体型消瘦、津血枯燥者不宜多食。还有记载：被蛇咬者，百日内应忌食赤小豆。应用举例①赤豆汤：有消渴、止泻、除胀满、利小便作用；产后缺奶及产后浮肿也相宜。用１００克赤小豆，加水１０００毫升，煮烂后加糖，喝汤吃豆，每日１剂，连用１周。②赤小豆鲤查看详细

赤小豆是红豆吗赤小豆和红豆的区别？

赤小豆不是红豆。赤小豆和红豆的区别：1。从本质上讲，赤小豆也被称为“红豆”和“小豆”。它属于一年生草本植物。花黄色或浅灰色。豆荚没有毛，种子呈椭圆形或椭圆形，通常为红色。原产于亚洲;中国是广泛种植。种子富含淀粉、蛋白质和维生素B，可作为食物和非食物，也可药用。红豆，又称海红豆，豆科，又称红豆，小豆。红豆喜欢光、温、甜、无毒。红豆富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、膳食纤维、各种维生素、胡萝卜素、无机盐等营养素，食用红豆对人体的滋补作用。2。从外观来看:一般来说，这两种形状是不同的。红豆是圆形的，而赤小豆是细长的，略扁。3。从应用角度看:红豆比较大，最常用的是做美味的红豆沙糖水。而赤小豆，最适合汤或粥查看详细

红豆与赤小豆的区别是什么它们各有什么功效？

红豆与赤小豆的区别：1、从本质上看，赤豆又名“赤小豆”、“小豆”。属于一年生草本。花黄或淡灰色。荚果没有毛，种子椭圆或长椭圆形，一般为赤色。原产于亚洲；中国栽培较广。种子富含淀粉、蛋白质和B族维生素等，可作粮食和副食品，并可供药用。红豆，又称海红豆，属于豆科植物，又名赤豆，小豆。红豆性喜光，喜温，味甘，无毒。红豆含有丰富的营养元素，如蛋白质，碳水化合物，脂肪，膳食纤维，各种维生素，胡萝卜素，无机盐等等，吃红豆对人体的滋补作用。2、从外形来看：大体来说两者形状不同，红豆比较圆，赤小豆是细长的，稍扁。3、从用途来看：红豆的体积比较大，最常用的就是用来做美味的红豆沙糖水。而赤小豆体积比较小，最适合用查看详细

红豆，红小豆，赤小豆功效各有什么区别？

红豆与赤小豆的区别：

1、功效区别

（1）红豆：含有丰富的营养，具有养生的功效，气味甘、酸、平、无毒，有化湿补脾之功效。红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血和强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

（2）赤小豆：性平，味甘、酸，能利湿消肿、清热退黄、解毒排脓。可单味煎服或与猪苓、泽泻、茯苓皮等配伍，用于治疗水肿胀满等病证；也可与麻黄、连翘、桑白皮等同用，调理湿热、黄疸等问题。

2、外观区别

（1）红豆：红豆体积较大，多为圆柱形，呈暗棕红色。

（2）赤小豆：赤小豆多为椭圆形，较细长，平滑有光泽。

3、口感区别

（1）红豆：硬度较低，经过烹煮变得粉糯，散发着独特的豆香。

（2）赤小豆：硬度较高，即使长时间泡水后烹煮，还是一颗颗很完整，煲煮时不易烂，汤液较稀。

4、用途区别

（1）红豆：红豆口感更好更加软糯，所以说在日常生活当中常常用红豆沙来做糕点，比如说红豆包。

（2）赤小豆：赤小豆在熬粥之前需要先浸泡一会儿，否则是非常难煮熟的，可以适当的做一点赤小豆粥。

扩展资料：

红豆服用的禁忌：

1、红豆不能够和米一起熬煮，否则很容易导致口腔出现口疮这种毛病。

2、红豆具有一定的药性，进入身体之后具有很好的利尿消肿以及保持促进心脏活性的功效。但是，如果在红豆的烹饪过程中加入食盐，不但不能够提高药效，甚至还会降低药效。

3、红豆具有很好的利尿消肿作用，同时也能够有效的促进肠道蠕动速度加快。一些肠胃功能比较弱的患者，日常服用红豆千万不能够贪多。

4、中医方面认为红豆性甘酸，服用之后具有利尿的作用。在平时不能够多吃，否则容易出现尿多以及体形消瘦的情况。

5、如果被蛇咬伤了，建议在一百天之内最好不要服用红豆，避免身体健康受到影响。

6、红豆不能和羊肉、羊肝、羊肚一起服用，否则对身体损害比较大，容易引起中毒的情况。

7、尿多的患者不建议多服用红豆，否则尿频的情况将更加的严重。

参考资料来源：人民网-如何区分赤小豆和红豆?

参考资料来源：人民网-赤小豆消水肿红豆补血分清功效最重要

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回复日期：2020-07-06 热度：708