开完刀后吃鲍鱼有好处吗？

应该可以，但最好把鲍鱼熬成粥[52石斛网www.52shihu.com]，那样更利于吸收。

鲍鱼怎么吃？

清蒸简单，营养也丰富。

鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；具有滋阴、清热、益精、明目的功能。此菜色洁白，清鲜而嫩，与姜汁同食口味尤佳，食之明目调理，滋阴调理，夜尿多调理肝调养调理。

食材准备：鲍鱼5只、葱少许、姜少许、蒸鱼豉油少许、料酒少许、胡椒粉少许。

1、鲍鱼准备好。

2、鲍鱼在烹饪之前要宰杀，去除内脏，只取净肉食用。用勺子把从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉。

3、取下后翻过来如下图。注意那团绿色的内脏，不要弄破，非常腥。

4、撕掉内脏和嘴部。红色的那一小团就是鲍鱼的嘴，质地很硬，不适合食用。

5、用刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液，鲍鱼壳也要清洗干净待用。

6、在表面划上菱形花刀，深度为鲍鱼肉的一半，小心切，不要切断。

7、用少许料酒、姜丝、胡椒粉抓匀，腌制5分钟。

8、蒸鱼豉油和清水按1：1的比例兑好，用微波炉加热40秒。

9、腌制好的鲍鱼捡去姜丝，摆在原壳中。蒸锅烧开水到完全沸腾，放入鲍鱼，大火蒸制3分钟，立刻关火出锅。

10、趁热淋上浇汁，摆上葱丝即可。

参考资料：百度百科-清蒸鲍鱼

鲍鱼是什么食物？

吃不起鲍鱼，但是真的很想知道鲍鱼的味道啊

吃鲍鱼长刀口吗？

鲍鱼含有大量的蛋白质和营养成分，对刀口有好处，有长刀口的功效。又增加身体抵抗力的功效，注意适当休息，不要进行剧烈活动，清淡饮食，不要吃辛辣刺激性食物，不要喝酒抽烟，不要吃葱姜蒜，保持刀口的清洁卫生，预防感染，按时换药，定期复查，正常就不用担心。

鲍鱼的几头是什么怎么算的？

鲍鱼是以1斤为标准计算的，将同一品种的鲍鱼放在一起，1斤鲍鱼称出几只就算几头鲍，如“3头鲍”就是3个鲍鱼为1斤，“16头鲍”就是16个鲍鱼为1斤，而且通常这些都是以干鲍来论的。

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0。44%;干品含蛋白质40%、糖元33。7%、脂肪0。9%以及多种维生素和微量元素，足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物。鲍鱼因富含谷氨酸，味道非常鲜美。

鲍鱼营养丰富，每100g干品中含蛋白质64g，脂肪2g，糖类3g，同时还富含多种生理活性物质如EPA、DHA、牛磺酸、超氧化物歧化酶等，对维持机体酸碱平衡、神经肌肉兴奋方面具有重要作用的金属元素（Ca2+、Mg2+等）的含量也较丰富。

扩展资料：

食用功效

1、提高免疫力：鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

2、调经润肠：鲍鱼能双向性调节血压，原因是鲍鱼能“养阴、平肝、固肾”，可调整肾上腺分泌。鲍鱼有调经、润燥利肠之效，可治月经不调、大便秘结等疾患。

3、促进生长发育：鲍鱼含有丰富的维生素，其中比较特出的是维生素a，维生素a是保护皮肤健康、视力健康以及加强免疫力、促进生长发育的关键营养素。

参考资料：

百度百科-鲍鱼

冠心病人可以吃鲍鱼吗？

根据您的情况，提示患有冠心病，冠心病属于常见的心血管疾病，提示冠脉有粥样硬化斑块，导致血管狭窄，会持续心脏供血不足的情况，鲍鱼营养丰富，含有蛋白质及微量元素，冠心病患者可以适量吃，建议您就诊医院心内科，定期检查心电图，按时服用改善心肌供血的药物，平时注意饮食清淡，避免剧烈活动。