咳嗽不是不能吃甜的吗为啥还能喝冰糖雪梨水？

咳嗽不是不能吃甜的吗？为啥还能喝冰糖雪梨水，因为冰糖和糖不一样

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单晶冰糖和多晶体冰糖有什么区别？

单晶冰糖和多晶冰糖的价值功效都是一样的。二者的主要区别是，晶体状不同、加工方式不同、出厂包装方式不同、适用性不同，具体如下：

一、晶体状不同

1、单晶冰糖

冰糖是由白砂糖提纯溶解后结晶而成，呈单晶状。构成整个晶体的各种离子或原子全都是按照一定的方向和顺序排列的叫单晶体。

2、多晶冰糖

多个单晶体混乱地结合在一起，晶体之间有明显的界限，这样的晶体就叫多晶体。

二、加工方式不同

1、单晶冰糖

将白砂糖放入适量水加热溶解，过滤后输入结晶罐，使糖液达到过饱和，投入晶种进行养晶，待晶粒养大后取出进行脱蜜及离心甩干，经通风干燥，过筛。

2、多晶冰糖

将白砂糖放入适量水加热溶解，进行煮糖，达到一定浓度后输入结晶盆，在结晶室内养晶一周后，取出将母液控尽，去掉砂底敲碎干燥后。

三、出厂包装方式不同

1、单晶冰糖

分档包装出厂。

2、多晶冰糖

混档包装出厂。

四、适用性不同

1、单晶冰糖

同等温度下小块的单晶冰糖更易融化，在烹饪加工中会更加方便。此外，制作汤羹时，大块冰糖需要敲碎使用，非常麻烦，单晶冰糖更方便。

2、多晶冰糖

在烹饪中有着“上糖色”的作用，“炒糖色”时，选择多晶冰糖，口味更加天然。

参考资料来源：百度百科-单晶冰糖

参考资料来源：百度百科-多晶糖

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吃冰糖下火吗还有什么下火的方法吗？

冰糖的作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。

——中药大辞典上册953页

冰糖可以增加甜度，中和多余的酸度。并且有去火的功效，它还是和菊花、枸杞、山楂、红枣等配合的极好调味料，冰糖是入肝和肺经的优良产品。

冰糖的成分是含结晶水的葡萄糖，与白糖在体内分解的成分一样;所以，冰糖可以代替白糖。冰糖的主要成分是含结晶水的葡萄糖。

“上火”原因有很多

从中医的角度看，“上火”可分为实火和虚火两种，症状重、来势猛的属实火；症状轻、时间长又反复发作者是虚火。

引起“上火”的原因很多，除了气候因素外，情绪波动、劳累过度、饮食不当、消化不良等其他因素都会导致体内产生各种“热”的症状，如咽喉干痛、两眼红赤、鼻腔热烘、口干舌燥、烂嘴角、流鼻血、牙痛等症状。专家认为，都市生活容易导致“热气”的原因有三类：

休息不够。中医理论认为，休息不够会导致体内的阳气浮越而出现“火气”的种种表现，不过这种火气是虚火而非实火，这种情况下如果一味用寒冷的清热解毒类药物或食物，很可能会导致“火气”更加严重。

饮食不当。如进食煎炸熏烤的食物、过量饮酒、吃太肥腻食物等等，这些东西本身就是些热性食物，过量进食又会造成消化不良，食物积聚在消化道内，也会导致“热气”。字串5

情绪失调。都市生活压力大，白领阶层尤甚。中医有“七情化火”之说，意思是忧郁、愤怒、思虑过度等都会使身体机能失去平衡状态而生“火”。

预防“上火”并不难

1。随时补充水分：常喝温水可以解决许多问题，包括冷却体内燥热，促进表皮循环，还能冲刷口腔中的细菌菌落，抑制生长。即使常待在冷气房的人，水分蒸发较少，一天也要喝左右，流汗时更要多喝。

“上火”时也适合喝柠檬水，多吃柑橘类等酸味的水果。如果不喜欢水淡无味，也可多喝舒缓茶饮，例如薄荷、苦茶、菊花、金银花等花草茶。

2．作息时间规则：很多彻夜狂欢或通宵赶工的人，第二天都会觉得特别劳累，口气也特别污浊，甚至浑身乏力，这都是“上火”的表现。其实，夜晚休息不够是导致“上火”的重要原因，因此，作息时间规则是预防“上火”的重要措施，如果很难做到，可以在熬夜后尽快饮用一些滋阴清热的茶饮，不要只喝清热解毒凉茶。因为根据中医理论，熬夜容易耗阴，所以才导致“上火”，喝仅有清热解毒作用的凉茶不利于人体“阴”的恢复。

3．提升睡眠质量：睡眠就像计算机关机休息，睡不好会造成身体过度使用，容易“上火”。日夜颠倒更是大忌，许多轮夜班的人，几乎都有火气大的问题，而从事脑力密集工作的人，血液循环会集中在头部，导致疲累却睡不稳，这时可用足浴把火气往下带，让人好睡。具体方法是：先用温水浸泡（女性水要淹到小腿三分之二处近三阴交穴，男性到脚踝即可），再慢慢加热水，泡到脚热、微微出汗就可以休息。足浴对改善表皮循环很有帮助，泡一个星期就会发现越来越容易出汗，即使在冷气房，皮肤也不会干燥。字串9

4．饮食清淡：一旦吃了辣椒、大葱或煎炸食品，或遇到好吃的大快朵颐之后，就要考虑如何面对“火气”的骚扰了。其实，饮食应注重平衡和清淡，即尽量做到肉、蛋、奶、蔬菜均衡摄入，不要暴饮暴食，因为食物积聚在胃肠道更容易“上火”。

5．食补：用参须泡水喝，既补气又不会“上火”。温肺益气的莲子汤加上滋阴降火的银耳，也有助于改善口干舌燥。

6．增加体表散热：常到户外运动、踏青，多流汗，提升体内废弃物代谢速率，人会比较清爽舒服。

“上火”不可随意喝凉茶

有些人由于出现了牙疼肿痛的现象，就开始买一些凉茶来喝，而养生专家却指出，凉茶不适合所有人，喝不对反而会影响人体健康。下列人群不适宜喝凉茶。

1。阳虚体质的人：现代人阳虚体质居多。现在许多人终日坐在办公室里，面对电脑，体力劳动强度减小和户外活动减少，阳气的推动功能得不到锻炼；此外，空调的使用使人体的季节性变化不如过去那么明显，造成了体内阳气随季节的升发而乏力。因此，许多人的体质在向阳虚过度，已经不能再承受寒凉物质的大量刺激。经常有一些办公室白领出现怕冷、四肢发凉、面色苍白、大便稀、小便清长的现象，就要检查一下是不是凉茶喝得过多了。

2。苦夏的人：苦夏的人脾胃阳气的推动运化功能较弱，食物摄入的少，因而抵抗力也相对较低。夏季里汗液分泌较多，而中医认为，汗为人体的“阳液”，出汗过多，阳气会随着汗液外泄，如果此时再服用苦寒的凉茶，就会伤到脾胃，使本来就虚弱的脾胃更加虚弱，正气受损，不但加重苦夏的症状，也会因为免疫力降低导致许多其他疾病。

3。儿童和老年人：儿童是纯阳之体，所以特别容易“上火”。但喝凉茶并不是预防孩子“上火”的好办法。因为儿童的脾胃调节功能尚处在建立和完善的阶段，对外来药物的寒凉刺激不能及时调整和适应，反而会因为药物直接作用于脾胃影响消化吸收，出现腹痛、腹泻。老年人由于阳气渐弱，器官功能衰退，同样会因为凉茶刺激而出现消化系统病变，以及阳气大损的一系列症状。

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