蚕豆病一般会有什么症状？

患上蚕豆病之后，主要的症状如下：第一是疲乏，患者有明显的疲乏症状，没有足够的精力，投入到生活和工作当中，往往会形成恶性循环，所以需要积极的进行休息。第二是头晕，疾病引发患者出现头晕的表现，可以在医生的指导下，使用药物进行治疗，平时要避免吃蚕豆类的食物。第三是恶心呕吐，有明显的恶心呕吐症状，在进食之后病症会加剧。所以应当坚持少食多餐，选择吃清淡口味的食物。同时要注重补充优质蛋白和维生素类饮食。此外。还应当避免吃蚕豆类的食物。长沙中山男科

病情分析：，这个不是蚕豆病引起的发热。考虑还是感冒引起的症状，需要抽血化验检查是不是白细胞升高。

指导意见：一般情况下服用药物消炎药抗生素。遵医嘱服用阿莫西林胶囊或者头孢菌素抗生素。另外服用小儿清热片。注意休息和多喝白开水。

病情分析：蚕豆病的临床表现与一般溶血性贫血大致相同。分新生儿黄疸、蚕豆病、药物性溶血、感染性溶血、非球形细胞溶血性贫血等临床类型。本病临床表现的轻重程度不同[52石斛网www.52shihu.com]，多数患者，特别是女性杂合子，平时不发病，无自觉症状，部分患者可表现为慢性溶血性贫血症状。常因食用蚕豆、服用或接触某些药物、感染等诱发血红蛋白尿、黄疸、贫血等急性溶血反应。因G6PD缺乏诱发的严重的急性溶血性贫血因红细胞破坏过多，如不及时处理，可引起肝、肾、或心功能衰竭，甚至死亡。60年代在广东兴宁地区在蚕豆收获季节曾爆发G6PD缺乏症的流行，导致许多患者的死亡。G6PD缺乏症又是新生儿病理性黄疸的主要原因。据中山医大的一项统计表明，患G6PD缺乏症的新生儿中，约50%的患儿会出现新生儿黄疸，其中约12%可发展为核黄疸，导致脑部损害，引起智力低下。

蚕豆制成的食物有哪些？

蚕豆：别名大豆、大豌豆、罗汉豆等。

主要特征：蚕豆属豆科蝶形亚科蚕豆属，全生育期130天左右，为长日照植物，喜凉爽湿润的气候，在中性、粘重而又潮湿、有机质含量多的土壤上生长良好，对盐碱土有抗性。甘肃省的甘南州、临夏州、定西地区位于青藏高原的边缘地带，海拔较高，在蚕豆生育期，气候凉爽，地表阴湿，雨量较多，光照充足，十分有利于蚕豆的生长发育。二阴山区生产的蚕豆粒大饱满，色白色鲜，无污染，适口性好，为我国公优质蚕豆的主要产区，1983年蚕豆被农牧渔业部评为优质产品。

使用价值：蚕豆营养价值较高，用途广泛，籽粒含粗蛋白质27.9%、淀粉40.7%，脂肪1.5%，赖氨酸1.7%，还含有维生素B2、钙、磷、铁和人体必所需的多种氨基酸，食用蚕豆对人体健康十分有益。蚕豆也是加工豆制品的优质原料，用来出口，换取外汇，蚕豆的茎叶是饲养家畜的好饲料，其根部有根瘤菌，也可以固氮，起肥土的作用。（定西地区植检站魏周全）

蚕豆营养价值怎样，有哪些用途？

蚕豆又名胡豆，是人类最古老的食用豆类作物。

蚕豆营养丰富，蚕豆种子富含蛋白质平均达百分之30，是豆类中仅次于大豆的高蛋白作物。维生素含量超过大米和小麦，所含脂肪百分之1.5中有百分之88.6的不饱和脂肪酸和百分之11.4的饱和脂肪酸。另外还含有百分之48.5的碳水化合物，每100克蚕豆籽粒中还含有维生素B1

0.39毫克，维生素B20.27毫克。

蚕豆不仅可作粮食，也是重要的副食品，新鲜嫩蚕豆，子粒含蛋白质百分之12.0、脂肪百分之0.6、碳水化合物百分之15.4、矿物质百分之1.9，特别是含有丰富的多种维生素成分，是蔬菜中的佳肴。

蚕豆种子的蛋白质中色氨酸很少，蛋氨酸偏低，但在高蛋白质含量群体中，蛋氨酸含量有一定的提高。某些蚕豆品种含有千分之几至百分之几的单宁，会影响氮的消化率。英国用无单宁的白花蚕豆制成罐头，这种类型在蒸煮时不会褪色。

但蚕豆种子还含有蚕豆嘧啶和伴蚕豆嘧啶，会使缺葡萄糖-6-磷酸脱氢酶的人发生急性深血性贫血症，从而出现黄疸、血尿、发烧与贫血等等症状。

蚕豆秸秆和荚叶中的蛋白质含量达百分之6至17.6，粉碎后可作畜禽饲料。鲜豆苗在开花期含蛋白质百分之4左右，可作青饲料，也可青贮。

蚕豆花有特殊的芬芳香味，且又比其它作物开花早，是良好的蜜源植物。

蚕豆鲜草量大，亩产1500至3000公斤，含大量的氮磷钾等养分，于盛花期翻于土中，其它作物生长的良好绿肥。

蚕豆还是重要的药材，主要功能是健脾去湿，通便凉血。蚕豆的种子、茎、叶、花、荚壳、种皮均可作药用。蚕豆荚、叶均为止血药，花能降血压。

蚕豆种子含丰富的淀粉及多量的脂肪，老熟的种子可作粮食也可磨粉制造粉皮、粉丝、豆酱、酱油及各种糕点。

蚕豆根系有大量根瘤，种植蚕豆还能养田改土。蚕豆还有较强的抗盐碱能力，在沿海和内陆盐碱地种植蚕豆均能获得较好的效果。

蚕豆病的饮食方面该注意哪些？

蚕豆病是一种免疫性的缺陷性的疾病，患有蚕豆病的人群在日常饮食中尽量避免食用蚕豆以及蚕豆制品，比如粉丝，豆瓣酱之类的，也不宜食用有可能会引起溶血的药物，日常饮食可以多食用一些新鲜蔬菜和瓜果，比如油菜，芹菜，菠菜，黄瓜，番茄，橘子，桃子之类的。

父亲是蚕豆病是基因原因生女会有什么不良后果？

俗称蚕豆病，是遗传性葡萄糖-6-磷酸脱氢酶（G6PD）缺乏症是最常见的一种遗传性酶缺乏病，俗称蚕豆病。G6PD缺乏症发病原因是由于G6PD基因突变，导致该酶活性降低，红细胞不能抵抗氧化损伤而遭受破坏，引起溶血性贫血。G6PD缺乏症的临床表现与一般溶血性贫血大致相同。分新生儿黄疸、蚕豆病、药物性溶血、感染性溶血、非球形细胞溶血性贫血等临床类型。本病临床表现的轻重程度不同，多数患者，特别是女性杂合子，平时不发病，无自觉症状，部分患者可表现为慢性溶血性贫血症状。常因食用蚕豆、服用或接触某些药物、感染等诱发血红蛋白尿、黄疸、贫血等急性溶血反应。因G6PD缺乏诱发的严重的急性溶血性贫血因红细胞破坏过多，如不及时处理，可引起肝、肾、或心功能衰竭，甚至死亡。60年代在广东兴宁地区在蚕豆收获季节曾爆发G6PD缺乏症的流行，导致许多患者的死亡。G6PD缺乏症又是新生儿病理性黄疸的主要原因。据中山医大的一项统计表明，患G6PD缺乏症的新生儿中，约50%的患儿会出现新生儿黄疸，其中约12%可发展为核黄疸，导致脑部损害，引起智力低下。G6PD缺乏症属X连锁不完全显性遗传，酶缺乏的表现度不一，一些女性杂合子酶活性可能正常，父亲是XY，女儿是XX，父亲若患病，女儿一定患病。通常显性遗传的特点是父母任一方的致病基因只要传给子女，都可导致发病。有些携带显性遗传基因的个体可无临床表现，即外显率不是100%，这种情况就是不完全显性。正如G6PD缺乏症一样，因属于X连锁，群体中出现外显不全现象，故称X连锁不完全显性遗传。

干蚕豆的功效与作用都有哪些？

干蚕豆的保质期比较的长一些，而蚕豆一般是会在一段时间内成熟的，如果做成干的话就可以长时间存放。干蚕豆虽然营养没有新鲜的成分充足，但是也是含有比较多的营养元素的，而且经常吃的话是会帮助调节自己的五脏六腑的功能的协调性的，同时可以帮助逐渐的减少动脉硬化的问题，因为其中的植物蛋白的含量比较丰富，同时也是有着不错的预防衰老的作用的。

什么是蚕豆病、应注意什么？

蚕豆病是一种红细胞葡萄糖六磷酸脱氢酶缺陷导致的溶血性疾病，由于该酶活力严重缺乏，患者往往在进食蚕豆或者服用某些药物时候诱发溶血蚕豆病的儿童应该预防急性血管内溶血发病，在儿童时期蚕豆成熟季节，禁止进食蚕豆及其制品，同时注意尽量避免服用某些药物，如解热镇痛类，抗疟药