鲍鱼乳腺病能吃吗？

乳腺疾病不建议吃海鲜的。乳腺增生是因为身体内雌激素水平升高导致的。如果乳腺增生出现乳腺疼痛或者肿胀，可以喝些乳癖控制病情。乳腺增生患者需要定期复查彩超观察肿物大小。乳腺增生不能通过药物根治，只能通过药物缓解病情。想要根治必须通过手术摘除。另外[52石斛网www.52shihu.com]，不要为了治愈疾病选择含激素的药物。在生活中尽量不要吃含激素的食物，也尽量不要使用含激素的化妆品。

鲍鱼分哪几种？

鲍鱼分三种：网鲍、吉品鲍和禾麻鲍；

1、网鲍为深咖啡色，外形呈椭圆状，边较细，枕底起珠，底边广阔且平坦，尾部较尖，肉质大而肥厚，用刀切后，截面有网状纹路，故名网鲍。

2、吉品鲍我国青岛、海南和台湾也有出产，但目前公认以日本岩手县所产的为最佳。吉品鲍外高内低，形如元宝，中间有一条明显的线痕，且质硬、枕高，体形小于网鲍。

3、禾麻鲍又称窝麻鲍，体呈艇形，个小，体边有针孔，色泽金黄，肉质滑嫩。滋味肥美。由于禾麻鲍活动于海底岩石的隙缝里，捕捞时须用铁针钩捕所留下的针孔便成了辨别它的最佳标志。

生活习性

秋季是生长较快的季节，需投喂足够的新鲜饵料，每4～5天投喂一次。冬季水温低，鲍鱼的摄食量少，新鲜藻类浸泡在水中7～8天不致腐烂，因此冬季每8～10天投饵一次即可。

注意每次投饵应在清除饵料残渣和鲍的排泄物以及更换新鲜海水后进行。鲍鱼喜干幼嫩海藻，在无新鲜海藻的情况下，可利用干藻浸泡后作为饵料投喂，且藻类喂养以混合效果为好；

在藻类中裙带菜，鹅肠菜、海带、马尾菜等是鲍鱼比较喜食的海藻，饵料效果好，生长速度快。当地资源比较丰富的紫菜，试验结果表明不太理想，对鲍鱼的消化有很大影响。

中国的鲍鱼可以生吃吗？

鲍鱼不可以生吃，生吃海产品是会引发甲肝的。这是因为很多海产品是需要借滤水来进行呼吸，而它们生长的水域很多都是受到甲肝病毒的污染，使得它们在呼吸的时候就会把这些病毒过滤到体内，长期储蓄在肝脏。

而由于这些甲肝病毒的生命力非常强，它们能在这些海产品的体内存活3个月左右，所以如果直接生吃这些病毒就会随着海产品进入体内，从而引发甲肝。

所以在平时，不管是海鲜类产品或者的是别的食物，都要经过煮熟后才可能使用，只有完全煮熟后这些病菌才会被杀死，就不会随着食物进入人体内而诱发甲肝的出现。

扩展资料

鲍鱼的营养价值：鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素。鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质。

鲍鱼肉中能提取一种被称作鲍灵素的生物活性物质，实验表明，它能够提高免疫力，破坏癌细胞代谢过程，能提高抑瘤率，却不损害机体的正常细胞，有保护机体免疫系统的作用。

参考资料来源：人民网-生吃海鲜有患甲肝的风险

参考资料来源：人民网-鲍鱼的营养价值高但鲍鱼的内脏千万别吃

蒸鲍鱼要几分钟？

10分钟左右即可。做法如下：

准备材料：鲍鱼3个、姜5克、葱5克、料酒5克、胡椒粉1克、蒸鱼豉油10克。

1、鲍鱼处理干净，片成三层薄片并打花刀。葱姜切好。

2、装在盘子里。

3、蒸锅大火烧开后放入鲍鱼。

4、大火蒸10分钟后取出并倒掉盘里的水。

5、炒锅放少许油中小火爆香葱姜，加入适量的耗油和少量蒸鱼豉油。

6、加入适量的水或高汤，大火烧开后关火。

7、用勺子将鲍鱼捞出装盘。

鲍鱼有什么功效与作用？

鲍鱼的功效和作用是比较多的，女性吃鲍鱼还有调经的作用，用于月经不调，或者是大便秘结等，1.鲍鱼含有丰富的蛋白质，还有较多的钙、铁、碘和维生素A等营养元素；2.鲍鱼营养价值极高，富含丰富的球蛋白；鲍鱼的肉中还含有一种被称为“鲍素”的成分，能够破坏癌细胞必需的代谢物质；

鲍鱼有哪几种？

黑边饱：唇边是黑色，此鲍鱼作罐头成鲜活鲍销售，肉质香糯粘牙。

棕边鲍：唇边呈棕色，因其味浓色重成名，多作干鲍之用。

经销售形式分类

干鲍：是经过干制加工程序的鲍鱼，其特点是，保存期长，便以运输，其味道和口感都比鲜鲍好，其制作方法：在把鲍鱼捕捞上岸后，立刻由人将鲍鱼肉从壳中完整取出，浸泡在盐水中约半天，接着以冷热水交复清洗，再加入盐水煮上，之后便以炭火烘烤至干，再置於太阳下晒制，到达一走的程度后，移至阴凉处风干，就此反复这两个动作，至少一个月的时间方能完成，所以鲍鱼的干制过程的重点：便是在去壳、清洗、煮熟与曝晒等过程，而这又直接影响干鲍鱼的品质。

冰冻鲜鲍：是指将新鲜鲍鱼去壳处理后，急速冷冻制作而成，市面上的冷冻鲍鱼则部份是己死的鲍鱼来制作，且化冰后会破坏肉质组织织和重量减少。因此对鲍鱼的品质较难掌握。

鲜鲍：是指新鲜活鲍鱼，是以存活的状态直接烹调食用的鲍鱼。

罐头鲍鱼：又称汤鲍，因罐中有汤汁则命名，其是将新鲜活鲍鱼经处理后立即装罐以保持稳定的品质。操作程式：去壳清洗，加入盐水，真空装罐再高温杀菌烹煮等加工程式。因其食用简单不需烹煮，只须加热即可(家庭用)。

另处有一种与罐头鲍鱼相似的真空复合塑胶袋装鲍鱼，透明可见，便於清费者选购(可保存约两年)。

以产地分类

日本干鲍：日本出产的三种鲍鱼：网鲍，吉品鲍，禾麻鲍，最负盛名，有鲍中之王之称。日本号称鲍鱼皇国，制作鲍鱼的技术相当精湛。

网鲍：出产於日本青森县，是鲍中顶级绝品，原产於日本千叶县，后因海水污染，现以青森县出产的品质较佳，其外形椭圆呈咖啡色，鲍边细小，鲍忱呈珠粒状，烹制起来柔软稔滑，色泽金黄，香味浓郁鲜美，用刀横切便能看到鲍身带有网状花纹，故称网鲍。由世界鲍鱼名师之一，天王师傅花谷一手晒制。

吉品鲍：出产於日本岩手县，由另一位鲍鱼名师平田五郎制作，此鲍鱼个头较小(略小)，形如元宝，鲍枕边高竖，色泽灰淡，吃起来浓香爽口。

禾麻鲍：出产於日本青森县大间歧，由鲍鱼老师熊发师傅制作，此种鲍鱼个头最小，身上左右均有两个孔，是因为其生长在岩石缝隙中，渔民用勾子捕捉及用海草穿吊晒干所至。然而这些也成为“禾麻”的标识。禾麻鲍肉质嫩滑，香味浓厚。与前两者构成世界“三大名鲍”。

南非干鲍：出产於南非，其品质是仅次於日本干鲍的世界最好的干鲍，不论从形体、肉质，还是口感及香味都与日本干鲍相接近，而且价钱比日本干鲍要便宜得多，是食家们比较青睐的佳肴。

另外，中国、欧洲、加拿大、美国、中东、澳洲等地区有鲍鱼的出产，但其品质是不能与日本、南非的鲍鱼相比的。