怀孕初期可以吃香菇？

孕初期的时候，孕妇只要没有不适的感觉，都可以适当的吃点香菇，吃香菇的作用还是比较好的。比如有助于增强孕妇身体的抵抗力，以及可以促进胎儿生长发育，如果孕初期的时候孕妇的血压也不稳定，吃香菇还有调节血压的作用。

女性在怀孕初期的时候，可以适当进食一些香菇，这对孕妇身体有所帮助。香菇用有矿物质、黏液多糖以及生物碱等物质，其对于机体有很好的养护作用。同时其还含有丰富的不饱和脂肪酸[52石斛网www.52shihu.com]，对于胎儿大脑发育有好处。

怀孕初期可以适当吃点香菇，但是香菇的质量一定要安全可靠，不可靠，有的时候可能会出现腹痛腹泻等一些不良的情况，每一次吃香菇也不要吃的太多，以免不消化。少量的吃点香菇也有助于身体健康的。怀孕初期饮食方面要清淡，温和，吃一些易消化易吸收的食物。

香菇炒多久能熟？

新鲜香菇5-10分钟就可以熟了，下面是具体做法：

准备材料：西蓝花300g，猪瘦肉200g，香菇3朵，辣椒丝适量，盐适量，鸡精适量，水淀粉少许，油适量   

1、准备好所有材料，将新鲜香菇切小片备用。

2、将猪瘦肉切片，加少许油、盐、鸡精、淀粉抓匀备用。

3、西蓝花洗净切小朵淡盐水浸泡30分钟后焯一下水备用。

4、热锅倒入少许油，下香菇和红辣椒爆香，再放入猪瘦肉翻炒。

5、待猪瘦肉变色时加入少许水翻炒，加入西蓝花翻炒均匀。

6、最后加入少许盐和鸡精调味，倒入少许水淀粉勾芡即可装盘。

7、装盘后，美味的西蓝花瘦肉炒香菇就可以开始享用了。

鲜香菇怎么保存？

买来的香菇保存不了多久，教您保存小技巧，放多久都很新鲜

月子里可以吃香菇吗？

具体指导提议：提议您一直在生完孩子留意必须要留意歇息好、防止经常熬夜、疲劳、着凉等，饮食搭配上能够适度的多吃某些猪瘦肉、豆类食品、鱼头汤、生鸡蛋、牛乳等高蛋白的食物，每日都适度的吃某些新鮮的新鲜水果和蔬菜水果最适合。

蘑菇和香菇能一起吃吗？

香菇可以和蘑菇一起吃。

原因：

香菇非常百搭，没有跟它相克的食物。

香菇功效：

1、预防感冒

香菇的孢子上有槟榔状的小颗粒，这种小颗粒能刺激感冒病毒，使其形成一层厚壁。一旦形成厚壁，感冒病毒就会消失。

2、补气健脾

据《本草纲目》记载：“蘑菇可以益胃肠，化痰理气”。这是由于香菇性味甘、平，归肝、胃经，可益气滋阴、养胃润肺、治风化痰。

3、治疗白癜风

香菇含有黑色素，白癜风患者多食用香菇可增加皮肤黑色素，并起到增强自身免疫力的作用。

不适宜食用香菇的人：

第一类是皮肤瘙痒的病人。因为中医认为，香菇、韭菜、香菜等属于“发物”，皮肤瘙痒的患者食用后易诱发皮肤瘙痒，所以皮肤瘙痒的病人最好少吃香菇。

第二类是口腔溃疡的病人。香菇，尤其是香菇腐乳。这一类食品属于“芳香类发物”，患者食用后极易引发皮肤病、溃疡口疮，所以应该忌口。

冬菇和香菇是一样的吗？

【中文菌名】：香菇

【中文别名】：香蕈、香信、椎茸、冬菰、厚菇、花菇

【拉丁学名】：(Berk.)sing

【拉丁别名】：(Berk.).

【海拔高度】：米1.子实体2.孢子3.菌丝及锁状联合

【形态描述】：子实体中等大至稍大。菌盖直径，可达20cm，幼时半球形，后呈扁平至稍扁平，表面菱色、浅褐色、深褐色至深肉桂色，中部往往有深色鳞片，而边缘常有污白色毛状或絮状鳞片。菌肉白色，稍厚或厚，细密，具香味。菌褶白色，密，弯生，不等长。菌柄常偏生，白色，弯曲，长3-8cm，粗0.5-1.5(2)cm，菌环以下有纤毛状鳞片，纤维质，内部实心。菌环易消失，白色。孢子印白色。孢子光滑，无色，椭圆形至卵圆形，4.5-7×3-4μm。

【产地】：察隅，下察隅。

【生态环境】：冬春季生于阔叶树倒木上，群生，散生或单生。

【分布地区】：浙江、福建、台湾、广东、广西、安徽、湖南、湖北、江西、四川、贵州、云南、陕西、甘肃。

【经济用途】：香菇是我国食用历史悠久及首次驯化栽培的优良食用菌，营养丰富、味道鲜美，被视为“菇中之王”。目前是中国、日本等重要栽培的食用菌。香菇还可以药用治病，含多糖等抗癌物质。对小白鼠肉瘤180和艾氏癌的抑制率分别为97.5％和80％。

又名龙船香菇，唐末宋初在浙江已形成一定规模。龙泉、关元、景宁等3个山区县是人工栽培冬菇的发祥地，至今每年仍有数万人在浙江或出省栽培冬菇，庆元县有“香菇之乡”的称号。冬菇规格严整，等级分明。分为花菇、厚菇、薄菇3等11级。冬菇含有丰富的蛋白质和多种人体必需的微量元素。冬菇嫩滑香甜，干菇美味可口，香气横溢，烹、煮、炸、炒皆宜，荤素佐配均能成为佳肴。冬菇还是防治感冒、降低胆固醇、防治肝硬化和具有抗癌作用的保健食品。

加工鲜冬菇有几种方法：

烘干作成耐储藏的干冬菇，或者做汤，炒菜，都很好吃！日式炸酿鲜冬菇[图]

·配料：〖主料〗：鲜冬菇14只、猪肉4安士

〖辅料〗：豆腐半件、葱花半汤匙、蒜葺2茶匙、蛋2只、面粉半杯

〖调料/腌料〗：生抽1茶匙、盐半茶匙、生粉两茶匙、油、胡椒粉适量

·操作：1.将鲜冬菇洗净去脚，抹干备用。

2.猪肉与豆腐、葱花及蒜葺拌匀，加入调味料拌匀成馅料。

3.将鲜冬菇内侧拍上少许生粉，酿入猪肉馅。

4.将蛋拌匀，加入面粉拌成糊状。

5.将鲜冬菇沾上面粉糊，下锅中半煎炸至两面金黄熟透即成

·营养价值：蘑菇-蘑菇的子实体内含有丰富的营养物质，其中蛋白质的含量大多在30%以上，比一般蔬菜、水果的含量要高.