南瓜有哪些营养呢？

南瓜中含有大量纤维素、胡萝卜素等营养成份，其具有美容养颜、健脾养胃、补肾养神等功效，其还具有降血糖、预防癌症、促进肠蠕动、治疗痢疾等作用。适量食用对身体健康有较多好处，应购买新鲜食材烹制后食用。

南瓜含有丰厚的营养素，它的淀粉与糖类[52石斛网www.52shihu.com]，容易被人体合成、吸收;胡萝卜素含量是瓜类中最高的，胡萝卜素在体内转换成维生素A，有维护皮肤和黏膜的作用，对治疗冷虚、胃溃疡、预防感冒、美容等相当有效。

南瓜子壮阳吗？

南瓜子没有壮阳的作用。南瓜子中含有锌，男子食用含有锌的食物，可以提高男性精子的数量，有一定程度的补肾作用，能够提高男性的生育能力；南瓜子还含有一种男性前列腺需要的脂肪酸，从而起到保护前列腺，预防和治疗前列腺疾病的作用，还可以预防前列腺癌的发生。但是，都不代表南瓜子有壮阳的作用。而且，南瓜子不能多吃，一次性吃太多会导致头昏。

如何挑选南瓜？

要想挑到好南瓜，要从以下几个方面入手。

1、看颜色

从外皮颜色上来说，金黄色的南瓜，颜色越深黄，条纹越清楚粗重越成熟；绿色的南瓜，绿得发黑的是成熟南瓜。不管什么品种，棱越深、瓜瓣儿越鼓越好。

2、闻味道

南瓜熟后有一种清香气味，而没有成熟的嫩瓜有一种菜瓜的味道。最后是动动手，老南瓜外皮比较坚硬紧实，如果南瓜皮一掐就破，就证明成熟度不够。

3、手感

用手掐一下南瓜上的那一小段茎，如果感觉非常硬，就证明南瓜采摘的时机比较合适。切开的南瓜还可以看看瓜籽，因为瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

4、看瓜瓤

将南瓜切开时，会感觉南瓜的瓤非常坚硬，这样的南瓜，制作成熟以后，口感会又面又沙，而且甜度高。南瓜瓤的颜色多为金黄色，颜色较深的，成熟度高；反之，如果颜色浅浅的，就证明成熟度就不够。另外，瓜籽饱满也是南瓜成熟度高的表现之一。

5、看外皮

挑选时，要选择外形完整的南瓜，如果有腐烂变质的情况，就不要选购。不过，有机种植的南瓜，外皮难免会有一些小小的斑点甚至是突起；

这是因为，南瓜在生长的过程中，可能会受到虫咬或划伤，这时，南瓜就会分泌出少量的黏液来保护伤口，一段时间以后，这些粘液会凝固变硬，南瓜的外皮上就会出现一个小斑点或突起，但这并不影响食用。

南瓜还有哪些功效？

南瓜有一定的保健作用，可以降低血糖，因为南瓜中有一种微量元素钴，它能够促进新陈代谢，对于降血糖、预防糖尿病有一定的效果，南瓜还可以消除癌症，南瓜能够清除致癌的物质，像亚硝酸铵类的，所以对消化道的肿瘤有一定的预防作用，南瓜还可以促进生长发育，南瓜中含有丰富的锌，可以作为婴儿的辅食给宝宝吃。

南瓜子有什么副作用吗？

南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。但是它同样也有一定的副作用，比如南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖;而且南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。

南瓜子吃多了有什么副作用么？

根据您的咨询，　虽说南瓜子里含有非常丰富的营养物质：铁、锌、镁、锰和健康的脂肪。但是它同样也有一定的副作用，比如南瓜子里面有丰富的脂肪，所以吃多了，容易使人发胖;而且南瓜子有小毒，会影响肝脏功能。因为南瓜子吃多了之后，会有恶心的感觉，那是因为南瓜子太油腻了，您的肝吃不消。所以患有慢性肝炎、脂肪肝的患者来说，不宜食用南瓜子。　　此外，大多数的南瓜子大多炒制而成的，吃多了容易上火;综上所述，南瓜子虽好可不要贪多哦!