鲤鱼可以做生鱼片吗生鱼片的做法？

鲤鱼可以做生鱼片

做法

材料

鲤鱼150克，红叶酱20克，碎葱15克，枫叶2片，柠檬醋36毫升。

制法

(1)将鲤鱼切成鱼柳状[52石斛网www.52shihu.com]，去鱼皮。

(2)把鲤鱼改切成1.5毫米薄片。

(3)将鲤鱼薄片置于碟中，排成圈状。

(4)枫叶作修饰点缀。

(5)红叶酱及碎葱作调味。

(6)配以柠檬醋食用。

心得

控制时间和温度，配合灵巧刀法，可减少鲤鱼油脂和原味的流失。

减肥期间可以吃鲤鱼吗？

减肥期要原理所有油脂含量含量高的食物，而且也要控制食物热量，减肥可以吃鲤鱼，鲤鱼的蛋白质不但含量高，而且质量也佳，人体消化吸收率可达96%，并能供给人体必需的氨基酸、矿物质、维生素A和维生素D；每100g肉中含蛋白质17.6g、脂肪4.1g、钙50mg、磷204mg及多种维生素。

清蒸鲤鱼对心脏病患者有好处吗？

心脏病除过长期服用药物之外，也可以用食物将身体负担减轻。清蒸鲤鱼是一道常见的沿海地区鱼类料理，其菜色鱼肉松软细腻，鲜醇清香，爽口不腻，吃鱼对心脏大有好处。

归芪鲤鱼汤有什么作用？

归芪鲤鱼汤鲤鱼2尾（约500克），当归、黄芪各10克，白糖适量。将鲤鱼宰剖后，去鳞及内脏洗净，入砂锅内，加清水适量，下当归、黄芪、白糖放火上炖煮，待鱼肉熟烂即可，食鱼、喝汤，此为1日量，分2次食用。该药膳有补脾健胃，下气通乳、消肿补血的功效，适用于产后乳汁少、贫血、食欲不振。

鲤鱼为啥有胡须有什么用？

有些鱼是有"胡子"的，准确地说叫"口须"。口须是鱼的外形特征之一，也是分类学上的一个不可忽视的依据。有口须的鱼多系淡水鱼，且多生活于中下水层，以底层生活者为多见。

鲤科动物鲤鱼的肉。鲤鱼又称鲤拐子，有赤鲤、黄鲤、白鲤等品种。分布很广，我国黑龙江、黄河、长江、珠江、闽江诸流域及云南、新疆等湖泊，江河中均有。获得后，除去腮、鳞、肠杂，洗净鲜用。

扩展资料：

春季过后，随着气温升高，鱼的摄食量变大，饵的质量已不主要，数量则上升为第一位。因此在暮春、整个夏季、初秋的一个相当漫长的时期里，鲤鱼都以素食为主。此时垂钓，应使用面饵、糟食等。

季候变化、水温冷暖。风力风向、气压高低、朔望更替、水质清浊、水流大小、水位涨落、水体溶氧、饵物环境等，都会随时改变鱼儿的活动区域，使它们常常进行较大幅度的位置移动，若在较大水域，这便叫做“洄游”。

鲤鱼同其他淡水鱼相比，有共同习性也有特殊习性。这些习性主要是由繁殖需要、索饵需要、趋氧生存需要决定的。

参考资料来源：百度百科--鲤鱼

产后吃鲤鱼有什么好处？

建议不要在产后立即吃鲤鱼，过几天再吃比较好。鱼类富含的丰富的蛋白质可以提高子宫的收缩力，特别是鲤鱼比其他的鱼类更能促进子宫收缩，而恶露的排出与子宫的收缩力密切相关。