晚上能吃紫薯吗？

晚餐吃紫薯是可以的，它不仅能帮助减肥，它的营养价值也不低，它吃了不仅能减肥还能饱腹，增强抵抗力，让身体更加强壮，还能帮助补血，抵抗衰老，改善血液循环，维持血管韧性，有利于身体健康，它还可以促进肠胃蠕动，软化粪便，清除滞留在肠道的粘液，废弃物和积液，排出粪便中的有毒物质和致癌物，帮助保持大便通畅，改善消化道环境，起到预防便秘和肠胃疾病发生的作用。

晚饭吃紫薯是可以的[52石斛网www.52shihu.com]，它不仅能帮助减肥，而且营养价值也不低，吃了不但能减肥，还能饱腹，增强抵抗力，让身体更强壮，还能帮助补血，抗衰老，改善血液循环，保持血管弹性，有益于身体健康，还能软化粪便，清除滞留在肠内的粘液、废物和积液，排出粪便中的有毒物质、致癌物，有助于保持大便通畅，改善消化道环境，起到预防便秘和肠胃疾病的作用。

吃紫薯和吃地瓜有什么区别？

1、颜色不同 

1）紫薯又叫黑薯，皮色紫黑，薯肉呈紫色至深紫色。

2）地瓜在又被称为红薯，皮色发白或发红，肉大多为黄白色。

2、营业价值不同

1）红薯是一种营养齐全而丰富的天然滋补食品，富含蛋白质、脂肪、多糖、磷、钙、钾、胡萝卜素、维生素A、维生素C、维生素E、维生素B1、维生素B2和8种氨基酸。

2）紫薯含Se、Zn、Fe、P等10多种矿物元素，含有18种氨基酸，富含维生素C、B、A等8种维生素，特别是含有大量药用价值的花青素。

3、口感不同 

1）红薯的甜味相较于紫薯较淡，红薯蒸熟之后含水量更高，口感较稀。

2）紫薯味道较甜，口感较红薯更面，食用起来口感较好。

4、功效不同

1）红薯更偏向通便润肠和保护眼睛的功效。

2）紫薯更偏向补充微量元素，补硒等方面，并且还有花青素的抗氧化的作用。

紫薯不可以多吃吗？

很多人觉得紫薯比其他薯类更有营养，应该多多益善，其实不然。盲目的多吃紫薯，期待紫薯达到某种保健功能是不可能的。

实际上呢，紫薯的营养和白薯、红薯是差不多的，不要过分的想象紫薯的营养价值。食物各有各的优点，都含有人体需要的营养成分。但是不要认为某种食物有保健作用，就盲目的多吃，还是均衡为上。

不管紫薯、红薯，多吃了都会胀气、反酸，紫薯本身有一定的营养价值，但不要夸大它所谓的神奇效能。

对于小孩来讲的话，均衡营养，要食物多样化，薯类也要多样化，这才是正确的饮食习惯。

而且薯类切不可多吃，因为它富含粗纤维，吃多了以后，胃里头会特别占地，小孩的食欲自然就会受到严重的影响。

而且膳食纤维多了以后，会使胃的排空减慢，有烧心的感觉，会反酸、吐酸水，伤害了食道粘膜，尤其像偏胖的小孩，还有老年人，也不宜晚上吃。

另外一个重要原因是：小朋友属于快速增长期，这个时候的话他需要的营养成分是比较多样化的，薯类往往不含蛋白质，长期单吃薯类而不吃其他主食的话，就会缺乏蛋白质，进而产生水肿，产生低蛋白水肿，这叫蛋白水肿型的营养不良。

另外就是，有的家长为了让孩子更好的吃薯类，所以要油炸薯片，油炸以后，更会增加肥胖的发病率，相当于给肥胖插上了翅膀。

所以薯类最好的食用方法是蒸和煮，烤也不错，但不要油炸，油炸薯条、油炸薯片什么的一定要少吃。若是整天油炸、大鱼大肉，精米白面后再来加点糖，吸收了油和富含淀粉的薯类，不胖就不合常理了，过胖自然就会影响孩子的正常发育。

晚上可以吃紫薯吗？

建议您在减肥的过场中要严格控释饮食，每天要少吃多餐，多吃水果以补充每天所需的维生素，还要控制每天的饮水量，最重要的还要适量运动巩固减肥成果。减肥是一个艰苦漫长的过程，重在坚持。也可以选择针灸减肥，针灸减肥是通过穴位刺激，抑制食欲，达到控制饮食、减轻体重的目的，针灸过程中效果很好，但是需要在停止针灸后继续保持控制饮食的良好习惯，才不会反弹。

夜宵可以吃紫薯吗？

宵夜能够吃，但是适量。紫甘薯中带有的花青素是预防传染病和维持身心健康的关键营养元素。殊不知，在其中含有的蛋白、硒和铁都是身体需要的物质，能够协助身体消除疲劳和工作压力。紫红薯中的蛋白，硒，铁等物质都是身体所必不可少的营养元素，但发热量却很低，只能稻米的3分之一，并且没有脂肪原素，紫红薯中的物质还能阻拦糖份转换成脂肪，因而夜里适量的吃紫红薯不容易长胖。

紫薯有什么营养价值？

紫薯有以下营养价值：

1、增加饱腹感

紫薯和所有的薯类一种，是淀粉含量很高的食物。若是户外运动，或者不方便就餐的时候，可以带点煮熟的紫薯，能增加人的热量，补充体力。

2、蠕动肠道消化

紫薯非常适合有便秘的人群食用，紫薯里的纤维素可以增加肠道的蠕动，让肠道变的润滑，使而更好的排便。

3、补充人体的体力

紫薯的里面含的氨基酸也是比较多的，而氨基酸可以补充人体，提高人的免疫力，而且紫薯属与杂粮类，多吃多人体有益。

4、味道很好

紫薯的味道很粉，煮出来汤都是紫色的，非常漂亮。无论是用来做包子，还是其他小点心，都是粉粉甜甜的口感，让人看了很舒服，也很有食欲的感觉。

5、可以抗氧

抗氧化这几年来是我们养生美容中常说的一词，市面上有很关于抗氧化的产品，而实际上紫薯就抗氧化的功效，不妨多吃紫薯。

6、含有青花素

青花素是可以抑制体力的斑点生成，减轻脸上的斑点和皱纹，从而使人变的年轻。而紫薯里面就含有大量的紫薯，换言之就是多吃紫薯可以美容。

紫薯的功效与作用

1、抗氧化

紫薯含有及其丰富的花青素，而花青素有着很好的抗氧化功效，因此食用紫薯可以抗衰老，清除体内的自由基，有益身体健康。

2、减肥

紫薯的热量比一般主食的热量低，像米饭什么的，因此紫薯又可以填饱肚子，而热量又低，脂肪含量也很低，并且紫薯中含有丰富的膳食纤维，膳食纤维能够促进肠胃蠕动，促进肠道的排空，因此紫薯是一种很好的减肥食物。

3、增强免疫力

紫薯中含有丰富的蛋白质和氨基酸，紫薯中的蛋白质和氨基酸极容易被人体消化吸收，其中大部分是黏液蛋白，而粘液蛋白能够预防肾脏和肝脏的结缔组织萎缩，从而能够提高人体的免疫力，并且紫薯中含有丰富的微量元素，微量元素有助于维持并且调节人体的循环和分泌功能，因此食用紫薯能够增强人体的免疫力。