黄花是可以观赏的花统称,黄花菜是可以吃的
黄花是可以观赏的花统称,黄花菜是可以吃的
其实是一样一样滴新鲜的就是黄花晒干携败的黄花就是就是银薯黄花菜新鲜的黄花更美味哈~不过小心中毒食用前最好先用开水焯一下,再放到凉水里浸泡[52石斛网www.52shihu.com],然后再使用,黄花菜是放到水里泡开再清洗两边后食用锋隐者
黄花菜的膳食纤维很高。孕妇适量食用,可促进肠胃蠕动,解决便秘问题。另外,蛋白质和微量元素丰富,孕期适量食用有益于身体健康。全草富含胡萝卜素和维生素A,对胎儿的视力和皮肤健康都有好处。它具有催乳安神的作用,适于产后食用,对乳汁分泌不足、失眠等症状有一定疗效。
查看详细黄花菜的种植时间:以春秋两季为好
黄花菜耐瘠、耐旱,对土壤要求不严,地缘或山坡均可栽培。对光照适应范围广,可与较为高大的作物间作。黄花菜地上部不耐寒,地下部耐-10℃低温。忌土壤过湿或积水。旬均温5℃以上时幼苗开始出土,叶片生长适温为15℃~20℃;开花期要求较高温度,20℃~25℃较为适宜。
栽培要点
1、合理密植。采用密植可发挥群体优势,增加分蘖、抽薹和花蕾数,达到提高产量的目的。一般多采用宽窄行栽培,宽行60~75cm,窄行30~45cm,穴距9~15cm,每穴栽2~3株,栽植4.5万~7.5万株/hm2,盛产期达150万~225万株/hm2。
2、适当深栽。黄花菜的根群从短缩茎周围生出,具有1年1层,自下而上发根部位逐年上移的特点,因此适当深栽利于植株成活发旺,适栽深度为10~15cm。植后应浇定根水,秋苗长出前应经常保持土壤湿润,以利于新苗的生长。[5]
3、中耕培土。黄花菜为肉质根系,需要肥沃疏松的土壤环境条件,才能有利于根群的生长发育,生育期间应根据生长和土壤板结情况,中耕3~4次,第1次在幼苗正出土时进行,第2~4次在抽薹期结合中耕进行培土。[5]
4、施肥。黄花菜要求施足冬肥(基肥),早施苗肥,重施薹肥,补施蕾肥。
冬肥(基肥)。应在黄花菜地上部分停止生长,即秋苗经霜凋萎后或种植时进行,以有机肥为主,施优质农家肥3万kg/hm2、过磷酸钙750kg/hm2。
苗肥。苗肥主要用于出苗、长叶,促进叶片早生快发;苗肥宜早不宜迟,应在黄花菜开始萌芽时追施,追施过磷酸钙150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。
薹肥。黄花菜抽薹期是从营养生长转入生殖生长的重要时期,此期需肥较多,应在花薹开始抽出时追施,追施尿素225kg/hm2、过磷酸钙150kg/hm2、硫酸钾75kg/hm2。
蕾肥。蕾肥可防止黄花菜脱肥早衰,提高成蕾率,延长采摘期,增加产量;应在开始采摘后7~10天内,追施尿素75kg/hm2。同时采摘期每隔7天左右叶面喷施0.2%的磷酸二氢钾,加0.4%尿素,加1%~2%过磷酸钙(经过滤)水溶液,另加15~20mg/kg九二O于17:00后喷1次,对壮蕾和防止脱蕾有明显效果。
查看详细新鲜的黄花菜中含有秋水仙碱,秋水仙碱本身虽然无毒,但经过肠胃道的吸收之后,在人体内氧化为二秋水仙碱,具有较大的毒性。因此食用新鲜黄花菜时,每次不能多吃。如果一次食用含有0.1-0.2毫克秋水仙素的新鲜黄花菜,就会引发中毒症状。而食用7-65毫克秋水仙素则可能致命。轻微的中毒症状表现为恶心、呕吐、拉稀、腹痛等,严重的表现为肌肉疼痛无力、手指脚趾麻木、不正常的瘀伤以及流血等。要去除新鲜黄花菜中的秋水仙碱并不难。秋水仙碱很容易溶解于水里,只要用10%的盐水将新鲜黄花菜浸泡1小时,秋水仙素的含量就会降低65%。且秋水仙碱在高温60度时可减弱或消失,因此沸水烫新鲜黄花菜,也能够降低秋水仙素的含量。所以,只要处理得当,完全可以放心地吃黄花菜。不食用过多处理后的新鲜黄花菜,就不会有中毒的情况发生了。
【新鲜黄花菜的处理方法】
1、将新鲜黄花菜剥开,去掉花蕊。
2、将剥好的黄花菜清洗干净,备用。
3、锅中倒入适量的清水,煮开之后,放入洗好的黄花菜焯水。
4、将焯好的黄花菜放入凉水中浸泡2个小时以上,再用清水冲洗干净即可烹煮食用。
5、经处理后的新鲜黄花菜所含的秋水仙碱被破坏,吃起来也就安全了。
6、吃不完的黄花菜可以沥干水分,放入冰箱中保鲜冷藏。
查看详细黄花菜不能吃新鲜的,鲜的未必就是好的、安全的。这是因为鲜黄花菜中含有一种毒素,吃后可能会引起食物中毒。
最近的一篇研究指出黄花菜中的生物碱并非秋水仙碱。论文作者在全国采集了150多份食用黄花菜样品进行检测,都没有检测出秋水仙碱,而是检出了与秋水仙碱结构相似的另一种生物碱。作者认为一直以来人们普遍认为黄花菜中的生物碱是秋水仙碱,可能是检测条件不发达所造成的误判。
不过,无论黄花菜中的生物碱是不是秋水仙碱,它能引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道刺激症状的事实是毋庸置疑的,因此食用鲜黄花菜中毒的事件不在少数。
扩展资料
黄花菜的正确方法。
1、新鲜黄花菜吃之前最好去掉花蕊,因为花蕊中所含的毒素最多。
2、鲜黄花菜吃之前,应先清洗干净,然后焯一下热水,再放到凉水中浸泡几个小时,并且充分炒熟煮透,这样就能够去除其中的毒素,从而避免食物中毒。
3、吃干黄花菜更保险。干黄花菜虽不如新鲜黄花菜好吃,但黄花菜干制过程可以破坏其所含的毒素,因此吃起来更放心。
查看详细黄花菜的营养成分对人体健康特别是胎儿发育更为有益,因此可作为孕妇的保健食品。黄花菜具有较佳的健脑抗衰功能,有“健脑菜”之称,精神过度疲劳的现代人应经常食用。黄花菜具有显著降低血清胆固醇的作用,能预防中老年疾病和延缓机体衰老。它所含的冬碱等成分有止血消炎、利尿安神、健胃等功效。
适合人群
老少皆宜。孕妇、中老年人、劳累者尤适合食用。
适用量
每餐15克。
温馨提示
用冷水发制较好,凉拌应焯熟。不宜单猪炒食,应配其他食料。吃鲜黄花菜可以引起中毒。这是因为鲜黄花菜中含水量有秋水仙碱,会引起中毒。
查看详细答:新鲜的黄花菜我们并不常见,但是在新鲜黄花菜中确实有一种叫做秋水仙和老首素的毒素,名字听起来很好听,可是还是少招惹它为妙哦!秋水仙素可以抑制细胞的生长,因此它曾被用作抑制癌细胞,不过同时它也会波及到正常的细胞,因此对身体是有唤数害的,一次食用
答:入肺、胃经具有补气养阴,清热生津功效,用于气虚阴亏、内热、咳喘痰血、虚热烦倦、消渴、口燥咽干。微苦,性凉。主要用益肺阴,清虚火,生津止渴。具有强壮、抗疲劳的作用外,还有滋阴、降虚火、清虚热、健胃生津、补气益血、抗缺氧、增强机体抗病能力及促进
答:干黄花菜没有毒,可以直接烹饪。木耳黄花燃慧炒局段粗鸡蛋做法如下:一、材料干黑木耳20g、干黄花菜20g、鸡蛋2个油适量、盐适量、葱适量、糖1g、鸡精少许、香油适量、蒜苗1根、姜适量、二、做法1.木耳和黄花菜分别浸泡洗净。2.炒锅倒油倒入蛋液
答:黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾,味鲜质嫩,营养丰富,是人们比较喜欢的食品之一。1、黄花菜含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分。2、黄花菜性味甘凉,有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功
答:黄花菜又名金针菜。其他别称还有:1、萱草:古时候的人尽孝道,都是以萱草代表慈亲的母爱,随时抚慰游子思念之情。古人对萱草的感情,不但融合中国常规文化与常规习俗,开对阐扬现代伦理、亲情、孝道等善良风俗方面,代表着深远的含义,所以黄花菜又叫做中国
答:每100g黄花菜干品中含有蛋白质14.1g,脂肪0.4g,碳水化合物60.1g,钙463mg,磷173mg,铁16.5mg,胡萝卜素3.44mg,核黄素0.14mg,硫胺素0.3mg,尼克酸4.1mg等。其中碳水化合物、蛋白质、脂肪3大营养
答:干黄花菜分为FD黄花菜、原干黄花菜、脱水黄花菜、药菜。消费者在选购黄花菜时尽量选用FD黄花菜、原干黄花菜及脱水黄花菜。FD黄花菜是用真空冷冻干燥法生产的干黄花菜,这类黄花菜最大程度地保存了新鲜黄花菜的营养成分,产品加工过程没有任何污染,消费
答:虽然鲜黄花菜中含较多秋水仙碱,使得黄花菜的药用价值具有抗癌的作用。但是这也使得鲜黄花菜的毒性较大,能引起恶心呕吐、腹泻、头痛、口渴、四肢酸痛,还可引起白细胞减少。所以想要吃黄花菜的话最好使用干黄花菜。如果确实想吃鲜黄花菜,则需用开水焯一下,
答:这种没有太大的作用,是土方,在医学上方面还没有听说过这种说法,如果身体上有一些不舒服的症状,建议还是要及时的去医院就医,听从医生的建议来服用药物。兑水喝一般治疗不了什么疾病,没有科学依据也不太靠谱,所以当发现疾病还是要去医院检查的,平时不要
答:肾虚主要有腰膝酸软、两腿无力,眩晕耳鸣等不适,肾阴虚会出现潮热盗汗,五心烦热,咽干颧红等热像;肾阳虚会出现腰背冷痛,畏寒肢冷,男性易阳痿早泄等寒像。如有不适可以中医科门诊辨证调理!
答:藿香正气合剂的功效有解表化湿、理气和中、外散风寒等,可以有效的缓解患者头痛、胸闷、发热、腹痛、腹泻等症状。本药品主要适用于急性胃炎、胃溃疡、胃肠型感冒等疾病的治疗。
答:黄芪味甘,性微温,归肝、脾、肺、肾经。有益气固表、敛汗固脱、托疮生肌、利水消肿之功效。枸杞子治疗肝肾亏虚;头晕目眩;目视不清;腰膝酸软;阳痿遗精;虚劳咳嗽;消渴引饮。西洋参补气行气。三者合在一起有益气固表、利水消肿。补气行气之功。
答:肉鸡是开了3389端口微软终端服务(),又有弱密码的高速服务器,俗称“肉鸡”。我们之所以要在肉鸡上做,是出于安全考虑,因为做跳板毕竟是一种非法入侵行为,我们需要隐藏自己的踪迹,当然,不想用肉鸡也可以,前提是您有足够的带宽,而且不怕公安上门找
答:蒲公英植物体中含有蒲公英醇、蒲公英素、胆碱、有机酸、菊糖等多种健康营养成分,有利尿、缓泻、退黄疸、利胆等功效。蒲公英同时含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、微量元素及维生素等,有丰富的营养价值,可生吃、炒食、做汤,是药食兼用的植物。可以随便吃.蒲
答:这位朋友,问题,木薯是一种毒性比较大的植物,它的根,茎,叶,都含有有毒的物质,新鲜的木薯毒性更大,再生的情况下千万不能使用。一般情况下,剥皮后凉水浸木薯。然后再进行蒸煮。蒸煮后的熟木薯,就可以使用了,蒸煮后的木薯心,也可以使用的.
答:用40°左右的温开水冲服,每次半瓶,不要过多,循序渐进。像喝咖啡一样,不过鹿血粉充水后味道不好闻,喝下去可能会犯恶心,要尽量克制,毕竟价格摆在哪里,早晚各一次。