貌似黑巧克力本身就有减肥功效的。`巧克力中`只有黑巧克力不发胖,热量低!吃了一块后`就会很有精神`而且会有饱足感`比什么苹果餐好多了``前提是真正的黑巧克力。国内似乎也没有
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现在市场销售的商品名为白灵菇,因其色泽洁白,侧卧出菇时的形态与我们的中药村灵芝相似,所以得名"白灵菇",又因其来源于我国的新疆!食用白灵菇子实体洁白如雪,肉质细腻,脆滑,浓香袭人,味道鲜美,风味独特,有较高的食用价值,被誉为"草原上的牛肝菌"。阿魏菇营养丰富,经国家食用监督检验中心检测,白灵菇中含蛋白质14.7%,脂肪4.31%,粗纤维15.4%[52石斛网www.52shihu.com],碳水化合物3.3%,真菌多糖19%,氨基酸总量10.6%,其中人体必需的八种氨基酸占氨基酸总量的35%。检测表明,白灵菇是高蛋白低脂肪,维生素丰富,食用纤维多,并含多种有益健康的矿物元素,特别是白灵菇富含的菌多糖,具有增强人体免疫力、调节人体生理平衡的作用。白灵菇以鲜食最为可口,作法丰富多彩,清炒、涮锅、凉拌、饺馅等,颇受消费者青睐。白灵菇实数当今最佳天然食品,是跨世纪人类健康保护神。
可以还可以白灵菇可以煲汤
还是不要随便吃的好,很多都是有毒的。
正确的名称就是白灵菇。
查看详细一、白灵炒肉片
原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。
做法:①旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟,再放入白灵菇丝,炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料,翻炒几遍即可。
二、酷馏白灵菇
原料:鲜白灵菇300克,瘦肉100克,白糖2汤匙,猪油5大匙,生粉、酱油适量,香醋、精盐、味精少许。
做法:①将洗净的白灵菇切成三角块丁,瘦肉切细片;②将猪油在炒锅中烧热,先放入瘦肉用旺火翻炒,五六成熟时,放入菇丁翻炒;③菇熟时加酱油和水粉,迅速搅拌均匀,略呈糊状;④再加少许香酯、精盐、味精即可。
三、炒三鲜
原料:白灵菇250克,荷兰豆250克,黑木耳适量,猪油及调料少许。
做法:①将白灵菇洗净撕成丝状,荷兰豆切成丝,黑木耳滤干切成丝状;②旺火锅内放人猪油把荷兰豆丝炒至八成熟,加入黑木耳、鲜白灵菇丝,爆炒1分钟左右;③加入调料翻炒,盛于盆内,呈现绿、黑、白各种颜色。
四、炒鲜菇
原料:白灵菇250克,食油若干,葱、芹菜、食盐、酱油;香油各若干。
做法:①将白灵菇洗净,用手撕成丝,芹菜、葱切丝备用;②炒锅放入食油30克左右,放热火上烧,葱丝、芹菜丝用油稍炸一下,再放入菇丝,炒拌均匀;③放入食盐、酱油、味精炒拌数下,放入香油少许即可。
五、网油白灵菇
原料:鲜白灵菇500克,火腿肉250克,鸡蛋4个,猪网油500克,味精1克,精盐1.5克,胡椒粉0.5克;食油250克,干淀粉50克。
做法:①选择粗宽肥壮的白灵菇500克纵切成片,约40片。火腿肉切成与白灵菇大小相似的20片。用鸡蛋清调成糊。②猪网油用凉水漂洗,切成10厘米见方的块;平摆在案板上,用刀抹压,除去水分,把拌匀的味精、胡椒扮、精盐均匀地撤在网油上面,再用2片白灵菇片夹住1片火腿肉放在网油中包好。用蛋清糊封口,裹上干淀粉,逐个放入油锅中炸至呈金黄色,捞起堆码在盘中即成。
六、清蒸白灵菇
原料:鲜白灵菇500克,火腿肉250克,鲜汤适量,精盐2克,酱油15克,葱末5克,姜末2克,味精1克,醋10克,胡椒粉0.5克,湿淀粉10克,食油15克。
做法:①将鲜菇洗净,纵切成片。将火腿肉切成与菇片大小相当的片。然后用2片白灵菇夹1片火腿肉,分别码成长方形,放入扣碗内,取少量白灵菇片摆在上面,往扣碗中注入鲜汤上笼蒸熟。取出翻扣在汤碗内。②炒锅上火放食油、酱油、葱、姜、醋、胡椒粉,加清水少量烧汤,汤沸后用湿淀粉勾芡,淋入汤碗内即成。
七、鸡球炒白灵
原料:鲜白灵菇500克,鸡脯肉150克,鸡蛋3个,精盐3克,葱白6段,姜3片,蒜瓣5克,湿淀粉15克;熟猪油20克。
做法:①将白灵菇洗净,滚刀切成小三角形块。鸡脯肉剔去筋膜切块(鸡球)盛入碗内,加入鸡蛋清、精盐,用湿淀粉捏匀上浆。②炒锅内注入熟猪油,在旺火上烧热后,先下鸡球滑过盛出,再滑白灵菇。然后把蒜瓣、葱段、姜片煸炒出香味,放入滑好的鸡球和白灵菇,炒拌后用湿淀粉勾芡,出锅装盘即可。
八、红烧白灵菇
原料:鲜白灵菇500克,猪里脊肉250克,鸡蛋4个,灯笼辣椒4只,精盐2克,酱油15克,姜片2块,葱白4段,蒜片5克,芝麻油10克,湿淀粉15克,熟猪油150克。
做法:①将白灵菇洗净,滚刀切成三角块,灯笼辣椒去蒂去籽切小菱片,猪里脊肉切片盛入碗内;磕取蛋清沥入碗内,加湿淀粉和精盐,捏匀肉片,使之上浆。②炒锅内注入熟猪油,置旺火上烧热,将肉片和白灵菇下锅滑过,沥去余油。③原锅留底油烧热,下蒜片炸黄,再放姜片、葱段炒香,即将辣椒片、滑过的里脊肉片和滑过的白灵菇先后入锅煸炒,调入佐料,用湿淀粉勾芡,淋上芝麻油出锅装盘即成。
九、酒炖白灵菇
主料:白灵菇250克
辅料:油菜心100克、日本清酒适量
调料:盐、鸡精、三花淡奶、水淀粉、高汤、白糖、食用油
烹制方法:
1、将白灵菇洗净修整好,油菜心洗净;
2、坐沙锅倒入高汤点火,倒入白灵菇、盐、鸡精、清酒、沸后转中小火约30分钟,使白灵菇入味,捞出切片放入鱼盘中,油菜心过水焯熟放在白灵菇旁边;
3、将煮白灵菇的汤加入淡奶、白糖、清酒、调好味勾水淀粉浇在白灵菇上即可。
查看详细白灵菇要属云南的最好。
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您可以自己掂量掂量,我是食养家的老顾客了,食养家的货我放心~查看详细
棚栽白灵菇一般是在秋冬季生产菌棒,翌年春季出菇,4月份商品菇上市。一批菌种能出两茬白灵菇,第一茬在棚内进行立体栽培,一个棚可以放两万个菌棒,将每个长方形菌棒的两头打开,出蕾后要进行疏蕾,两头各留一个最好的蕾,平均每个蕾能出150克左右的菌,一亩地头一茬的产量在5000公斤以上。第二茬要在出完第一茬菌的菌棒中选择出菌少同时菌丝健壮的菌种进行平地的土埋栽培,有的菌棒如果第一茬一个蕾出了300克的菌,不要选择这样的菌种了。第二茬一亩地可以种植8000~个菌种,种植时要一个菌种挨着一个菌种栽培,这样,栽培后土里的菌丝能够串起来,两个菌种可以共同出一个菌,这样出的菌才能个头大,品质好,与第一茬相比,第二茬的产量较低,平均亩产量在1500公斤左右,但在没有增加成本的同时,这是一笔额外的收益。
邢书利介绍说,生产白灵菇有一个关键的环节就是一定要让菌棒挨一次冻,利用大温差来刺激菌棒出菌,在冬季的时候可以将大棚内的温度降到0℃左右,让菌棒经受几天的低温,有条件的话可以将菌种进行冷冻,这样一冷一热后,春天出的菌不仅产量高,而且品质也特别好。同时,种植有机白灵菇一定要选择空留3年以上的土地进行栽培,再按照有机食品操作规程种植出的白灵菇才能完全达到有机食品标准。
查看详细白灵菇产生畸形菇的原因比较多,也比较复杂。现简要介绍如下:
(1)房棚结构不合理
有的塑料大棚(菇房)通风口朝着菌墙两端;也有的虽然开有通风口,但为了保温,始终没打开。由于棚内空气不流通,造成严重缺氧,致使好气性的白灵菇变成畸形。
(2)菌墙堆叠欠妥
菌袋进棚堆垛或垒墙太高,10袋一码,超过1米;有的菌墙之间填入黏性土壤,不透气;有的填土后烧水不足;有的菌墙码垛过于密集,中间不填土;有的菌袋垒墙时,菌袋露外部分割膜,又无保湿措施,致使菌袋失水干燥。
(3)先天性营养缺陷
配方中原辅料棉籽壳、麦麸陈年受潮霉变,养分降解;有的因培养基酸败,有的因菌袋内水分蒸发,菌丝体脱水。这些属于先天性营养不良,形成菇盖薄,菌盖边缘波状或不展盖,色偏黄不白的变异菇。
(4)催菇太早
栽培者求菇心切,菌丝没有达到生理成熟就开始催蕾,催生了早产的畸形菇。
(5)催蕾技术没到位
低温刺激不够,导致子实体发育受到抑制而变形。有的在冬初菌袋进棚催蕾时,为了保温,疏忽了通风,棚内严重缺氧,结果催出的尽是长菇柄或拳头菇。
(6)疏蕾太保守
明知蕾太密,舍不得摘掉,留蕾太多。结果菇体互相拥挤,出现并连蝴蝶菇、侧向长牛舌菇等畸形菇。
(7)管理不善
白灵菇子实体生长发育期间,因温、光、气调节不好,导致菇体发育斜侧长出,或驼背或盖面凹陷,或斑点麻脸、色变等。
查看详细答:白灵菇要属云南的最好。我推荐您到“食养家”去买白灵菇,食养家的白灵菇是正宗的云南白灵菇,而且又不用您出门去买,可以送货上门的,价格比外面超市商场的要便宜,而且质量甚至比外面的还好。您可以自己掂量掂量,我是食养家的老顾客了,食养家的货我放心~
答:一、白灵炒肉片原料:鲜白灵菇350克用手撕成丝,瘦肉片150克,食油、酱油、食盐、醋、料酒、葱花各适量。做法:①旺火热油,放入葱花,再放入肉片拌炒;②将肉炒至六成熟,再放入白灵菇丝,炒拌均匀至菇熟;③加入醋及调料,翻炒几遍即可。二、酷馏白灵
答:正确的名称就是白灵菇。
答:能吃。莲子中的青嫩胚芽叫莲子心。莲心具有清心去热、涩精、止血、止渴等功效,可治疗心衰、休克、阳痿、心烦、口渴、吐血、遗精、目赤、肿痛等病症,清心火,平肝火,泻脾火,降肺火,消暑除烦,生津止渴,治目红肿。用莲子芯冲水喝,可以治疗便秘。清心,去
答:一般人们都知道阿胶是补血的圣品,有很多人不知道桃胶是什么?桃胶是一种美容养生的保健品,具有补血,止血,滋阴润燥,止咳,祛湿,美容养颜等功效。但是桃胶也有以下禁忌:1、在服用桃胶期间,一定要禁止吃油腻生冷,辛辣等食物。2、脾胃虚弱,腹胀腹泻,
答:莳养瑞香在浇水时应坚持盆土见干见湿,以不干不浇,浇则浇透为原则,应注意防止盆土过干落叶和过湿烂根,切忌雨淋和盆内积水,热天和刮风天的天气,应适当多浇,并多往枝叶及地面上洒水,以创造局部湿润的小环境。雨季和冬季天气较冷时,应适当减少浇水和喷叶
答:猴头菇因为和常见的红菇香菇之类都属于菌类食物具有增强机体免疫力和微量元素,所以利于身体健康,所以可以用来煲汤利于机体吸收和牛大力煲汤不会相克的只要适量食用就可以
答:一捆稻谷一把稻谷一粒稻谷一袋稻谷一车稻谷
答:1.银杏不仅具有很高的科研价值,而且还有很高的食用及药用价值。银杏果的食用及药用价值都很高。银杏种仁中含有淀粉、粗蛋白、核蛋白、粗脂肪、蔗糖、矿物质、粗纤维等营养成份,是高档的滋补果品。据传,宋朝把银杏列为贡品、圣品,深受皇帝赞赏。北宋文豪
答:脸上过敏发红发痒,考虑过敏引起,可以口服抗过敏的药物,以及维生素治疗,局部外用药膏治疗。建议,严重的,配合吃药物进行调理。注意改善饮食,不要吃辛辣刺激的食物,注意休息,不要熬夜,不要有心理压力。
答:蛋黄因为要为鸟受精卵的发育成型提供营养,所以富含油脂蛋白质等营回养物质。腌咸蛋时答大量盐离子进入蛋中,破坏了蛋内的盐浓度平衡,使蛋中的有机物变性。其中蛋黄中的大分子固态油脂变性分解为小分子的液态油脂,就有咸蛋黄出油的现象啦。