榛子的营养价值:榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分,因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外,榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时[52石斛网www.52shihu.com],榛子还能促进骨骼生长。
榛子的营养价值:榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分,因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外,榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时[52石斛网www.52shihu.com],榛子还能促进骨骼生长。
吃榛子的好处包括有榛子有补脾胃、益气力、明目、软化血管、增强免疫力、补钙、防糖尿病并发症等功效。
榛子属于坚果类食品,被誉为“坚果之王”。除脂肪、糖类、蛋白质丰富外,还有胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素C、维生素E等营养素。
一、补脾胃、益气力、明目
《开宝本草》记载:“榛仁性味甘、平,无毒,有调中、开胃、明目之功效”中医认为榛子可补脾胃、益气力、明目,并对夜尿多、消渴等肺肾不足者颇有帮助。
二、软化血管
榛子中富含的油脂大多为不饱和脂肪酸,可促进胆固醇的代谢,软化血管,从而防治高血压、动脉硬化等心脑血管疾病。
三、增强免疫力
榛子富含的天冬氨酸和精氨酸可增强精氨酸酶活性,排除血液中的氨,从而增强免疫力,防止癌变。
四、补钙
钙是构成机体骨骼和牙齿的主要成分,一旦缺乏,容易骨质疏松。榛子含钙量高达815毫克/100克,吃榛子能够适当补充钙质。
五、防糖尿病并发症
榛子中镁含量也处于领先地位,研究证明,充足的镁能够减缓糖尿病并发症的发生几率,因此,榛子是糖尿病患者的完美零食。
扩展资料
吃榛子的注意事项
一、腹泻时少吃坚果
有腹泻症状和消化道急性感染症状的人,应暂时不吃坚果,以免病情加重。
二、上火时少吃烤制坚果
在出现咽喉炎、口腔溃疡等上火症状时,应少吃或不吃烤制、炒制、炸制的坚果,以免加重咽喉不适。
三、睡前不吃坚果
坚果较油腻,吃后会增加消化系统负担,影响睡眠。因此,睡前1小时尽量不要吃。
四、每天别超过一小把
坚果热量较大且脂肪含量较高,如果已食用较多食物,尤其是肉类等,就尽量不要再吃坚果,否则会造成脂肪摄入超标。
五、尽量选择原味、清炒的坚果
口味重的坚果往往在加工时添加了香精、糖精等物质,这些东西对身体没有好处。
六、最好密封保存
坚果容易受潮和氧化,保存时需要特别注意。买回家后,如果短时间内吃不完,应该密封保存,放在阴凉干燥处。
查看详细榛子是属于热量比较高的一种食物,而且也是属于坚果类的食物,虽然它里面的营养价值比较高,但在减肥期间如果经常吃榛子,就有可能会导致过多的热量形成脂肪,最后在体内堆积很有可能会导致患者出现肥胖。所以患者在减肥期间的时候,尽量不要吃太多坚果类的食物,尤其应避免吃太多的榛子。如果想要吃一定要控制量,尽量少吃一些,然后配合大量的运动。
查看详细产妇坐月子或者其他的时候都是可以吃榛子的,但是建议每次控制在20颗以内。榛子营养丰富,果仁中除了含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量丰富;榛子中含有人体所需的8种氨基酸,其含量远远高过核桃;榛子中钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
查看详细东北榛子既可生食,也可炒食。把果仁碾碎,做糕点时放进去,或者加在牛奶、酸奶、冰淇淋里,做成榛子乳、榛子脂等,也是非常好的吃法。
东北榛子是桦木科()榛属()植物,又称山板栗、尖栗、棰子等。榛子是果材兼用的优良树种。它果形似栗子,外壳坚硬,果仁肥白而圆,有香气,含油脂量很大,吃起来特别香美,余味绵绵,因此成为最受人们欢迎的坚果类食品之一,有“坚果之王”的称呼,与扁桃、胡桃、腰果并称为“四大坚果”。
营养价值
榛子营养丰富,果仁中出除含有蛋白质、脂肪、糖类外,胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素E含量也很丰富;榛子中人体所需的8种氨基酸样样俱全,其含量远远高过核桃;榛子中各种微量元素如钙、磷、铁含量也高于其他坚果。
此外,它也可以生产十分珍贵的木材,其木材坚硬,纹理、色泽美观,可做小型细木工的材料;部分品种可作植被恢复及园林绿化树种。榛子富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、生素维(维生素E)、矿物质、糖纤维、β--古甾醇和抗氧剂石炭酸等特殊成分以及人类所需的八种氨基酸与微量元素。因此具有如下特点:
1.榛子本身富含油脂(大多为不饱和脂肪酸)其含量达到60.5%,使所含的脂溶性维生素更易为人体所吸收,对体弱、病后虚羸、易饥饿的人都有很好的补养作用;
2.它的维生素E含量高达36%,能有效地延缓衰老,防治血管硬化,润泽肌肤的功效;
3.榛子里包含着抗癌化学成分紫杉酚,可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期;
4.榛子本身有一种天然的香气,具有开胃的功效,丰富的纤维素还有助消化和防治便秘的作用;
5.榛子还具有降低胆固醇的作用,避免了肉类中饱和脂肪酸对身体的危害,能够有效地防止心脑血管疾病的发生;
6.榛子中镁、钙和钾等微量元素的含量很高,长期使用有助于调整血压。
7.每天在电脑前面工作的人群多吃点榛子,对视力有一定的保健作用。
8.榛子含有β-谷甾醇(甾醇),天然植物甾醇对人体具有重要的生理活性作用,能够抑制人体对胆固醇的吸收,促进胆固醇降解代谢,抑制胆固醇的生化合成,对冠心病、动脉粥样硬化、溃疡、皮肤鳞癌、宫颈癌等有显著的预防和治疗效果,有较强的抗炎作用,还可以作为胆结石形成的阻止剂。
此外,天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性,可以保持皮肤表面水分,促进皮肤新陈代谢,抑制皮肤炎症、老化、防止日晒红斑,还有生发养发之功效。作为W/O型乳化剂,用于膏霜生产,具有使用感好(辅展性好、滑爽不粘)、耐久性好、不易变质等特点。榛子含有的天然植物甾醇具有良好的抗氧化性,可作为食品抗氧化剂及营养添加剂;也可以作为动物生长剂原料,促进动物生长,增进动物健康。
查看详细质量好的咯~
油炸胡榛子仁主料:胡榛子仁100克。调料:食盐、生油。制法:将胡榛子仁去杂洗净晾干,放入盐水中腌渍。几小时,捞出沥干水,入油锅炸至金黄色,捞出即成。按:油炸胡榛子仁含有很丰富的蛋白质、脂肪、糖类等营养成分,具有生津润喉的功效。适用于消渴、痢疾等病症。秘制榛子酱主料:熟榛子、鸡腿肉辅料:蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生调料:葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖制法:1、将榛子、花生压碎,加入辣椒油、盐调成酱;2、将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿;3、坐锅点火放油,倒入葱、姜、蒜爆香后,放入鸡丁炒至变色,加入酱、盐、糖、料酒、蚝油、酱油、鸡精,放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁,淋入香油,勾薄芡炒匀即可出锅。特点:榛子是一种营养丰富、味道香醇的坚果,和其他配料制成肉酱,浓厚而味美。榛子杞子粥:材料:榛子仁30克,枸杞子15克,粳米50克。制法:先将榛子仁捣碎,然后与枸杞子一同加水煎汁,去渣后与粳米一同用文火熬成粥即成。功效:每日1剂,早晚空腹服食。此粥可以养肝益肾,明目丰肌,适用于体虚、视昏等。榛子羹:材料:榛子仁15克、藕粉30~50克、白糖适量制法:先将榛子炒黄,不可炒焦,研成细末,掺入藕粉内,用滚开水冲后,加糖调匀食用。功效:一般作早餐或点心,时时服食,用于病后体虚、食少、易于疲倦者。炒榛子:制法:将榛子炒熟。功效:随时食用,去壳嚼肉,量不拘,可开胃进食、明目、增进体力。若用榛子肉30~60克,空腹1次嚼细服下,有驱蛔虫与蛲虫的作用,小儿用量酌减。榛莲粥:将榛子、莲子、粳米放在一起,煮成“榛莲粥”,不仅口感好,而且营养丰富,癌症和糖尿病人平时可以多喝些。榛子酱:材料:熟榛子、鸡腿肉、蜜豆、黄瓜、鸡蛋、花生、葱、姜、蒜、盐、酱油、水淀粉、食用油、蚝油、料酒、香油、白糖各适量。制法:将榛子、花生压碎,加入辣椒油、盐调成酱;将鸡腿肉切成丁加入鸡精、蛋清、盐、水淀粉腌制一会儿;坐锅点火放油,倒入葱、姜、蒜爆香后,放入鸡丁炒至变色,加入酱、盐、糖、料酒蚝油、酱油、鸡精,放入熟榛子、蜜豆、黄瓜丁,淋入香油,勾薄芡炒匀即可出锅
查看详细答:榛子的营养价值比较高,它不仅含有丰富的蛋白质和脂肪,同时还含有大量的维生素e,并且矿物质含量也很高,如果能够经常吃一些榛子,可以帮助抗衰老,预防三高疾病的出现。
答:冬季多吃些榛子等坚果类对身体有好处的。榛子营养丰富,果仁中含有蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1,维生素B2,维生素E含量丰富;榛子中人体所需的氨基酸样样俱全,榛子中钙、磷、铁含量也高于其它坚果。榛子富含油脂,有利于基中脂溶性维生素在人体内
答:榛子对体弱、病后虚赢、容易饥饿的人来说都有很好的补益作用,其含有丰富的维生素,除了富含有益心脏的单不饱和脂肪和保护细胞的天然维生素E,还含有纤维素、钙、镁、锌、叶酸和生物素,是难得的营养全面的健康食物。
答:榛子是可以预防癌症。榛子里包着抗癌化学成分紫杉酚,它是红豆杉醇中的活跃成分,这种药可以治疗卵巢癌和乳腺癌以及其他一些癌症,可延长病人的生命期。
答:榛子与板栗的区别榛子,又称山板栗,它的果形比板栗小一点,外壳坚硬,果仁有香气,含油脂量很大,吃起来香甜粉滑。功效:榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素在人体内的吸收,对体弱、病后虚赢、易饥饿的人都有很好的补养作用。中医认为,榛子有补脾胃、益气力
答:男性脱发的原因有很多,要及时去正规医院查明,榛子含有的天然植物甾醇对皮肤有温和的渗透性,可以保持皮肤表面水分,抑菌,延缓衰老,还有一定的防晒作用。针对脱发,起到营养发根,活血的作用。
答:榛是榛科属植物,是本木油料树种,是重要的坚果树种之一,其果实为榛子,是“四大坚果之首”,有“坚果之王”之称。板栗属于壳斗科栗属植物,原产与我国,以我国湘西出产的油板栗为最高营养板栗,被称为“中国甘栗”。榛子:榛子富含油脂,有利于脂溶性维生素
答:榛子的营养价值有:榛子由于其含有油质(大多为不饱和脂肪酸)、蛋白质、碳水化合物、维生素E、矿物质、糖纤维等特殊成分,因此具有降低胆固醇和预防结肠癌、前列腺癌、乳腺癌等疾病的作用。此外,榛子也是人体所需的矿物质很好的来源。在平衡血压的同时,榛
答:益母草的主要功效是活血化瘀,调经止痛等,月季花也有较好的调理的月经的作用,由气滞血瘀或者肝气不舒引起的月经不调是可以选择适量的服用益母草和月季花煎水的。
答:月经失调也称月经不调,是妇科常见疾病,会引起宫寒等妇科病。 月经失调也称月经不调,是妇科常见疾病,会引起宫寒等妇科病。 红花具有活血调经的功效,主要用来治疗瘀血阻滞所致的跌打损伤,痛经,闭经及月经不调等。建议您在经期不要沾凉水,不要吃辛
答:效果是很好的,是可以吃的。复方鳖甲软肝片能够软坚散结,化瘀解毒,益气养血。用于慢性乙型肝炎肝纤维化,以及早期肝硬化属瘀血阻络,气血亏虚兼热毒未尽证。症见:胁肋隐痛或肋下痞块,面色晦黯,脘腹胀满,纳差便溏,神疲乏力,口干口苦,赤缕红丝等。饮食
答:睡莲的花一般是贴着水面生长,花的中心部分没有莲蓬,叶子形状上像缺了一角的披萨,并不是一个完整的圆。荷花的花会高出水面,荷花的叶片它就贴着水面生长,也有高出水面的形状是一个完整的圆形,较大的荷叶边缘还会呈波浪状。
答:乳腺增生有好几种原因会引起,但对数型与肝郁气滞有关,玫瑰干跟枸杞泡水喝具有疏肝理气、解郁活血的功效,可治疗肝郁气滞型乳腺增生,症见乳房胀痛、隐痛、胀痛、刺痛,或局限性刺痛,一般只累及一侧乳房,或两侧均较重,且多局限于一侧乳房,常有局部疼痛等
答:百合有抗衰老、改善面部色斑、使皮肤细腻的美容养颜功效。1,百合中含有多种营养物质,如矿物质、维生素等,这些物质能促进机体营养代谢,使机体抗疲劳、耐缺氧能力增强,同时能清除体内的有害物质,延缓衰老。 2,百合特别的柔滑,具有通常润便
答:冬天如果喝一些苦瓜泡的水,可以有降血糖、降血脂的作用,对于预防高血压病的发生,也有一定的作用。但是冬季寒冷,而苦瓜是性寒凉之性的瓜果,需要对身体的体质进行分析。如果其体质在冬季里,也是属于火热之性者,如果经常的喝一些用苦瓜泡的水,可以有比较
答:1,准备大的冷水瓶,放很多的开水冷却。2,然后把新鲜的柠檬片放入水中,稍微一会就可以喝了.3,如果水是冰的,夏天味道更好。但是时间不易过长,容易变苦。同时,有个秘密哦:柠檬不适合白天喝,而适合晚上,因为它是光照植物,与光产生光和反应。柠檬本