鲶(nián)鱼()俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞[52石斛网www.52shihu.com],有扁平的头和大口,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征。可以吃的
鲶(nián)鱼()俗称塘虱,又称怀头鱼。鲶鱼,即“鲇鱼”,鲶的同类几乎是分布在全世界,多数种类是生活在池塘或河川等的淡水中,但部分种类生活在海洋里。普遍的体上没有鳞[52石斛网www.52shihu.com],有扁平的头和大口,口的周围有数条长须,利用此须能辨别出味道,这是它的特征。可以吃的
大口鲶鱼比土鲶鱼大,土鲶鱼身上有斑点,个体较小。大口鲶个体较大,最大可以长到60斤,普遍也就两斤多,体表呈暗灰色,少数身上有斑点。
大口鲶:
基本都分布于长江以南地区,属于经济型鱼类,因其生长快,大多数都作为养殖鱼类,供应市场。所以市场上买的鲶鱼基本都是这个品种的。
土鲶:
土鲶全国各地都有分布,北方钓友钓到鲶鱼绝大多数都是土鲶,土鲶的个体一般都不大,普遍都是6两到一斤半左右,最大也就5---6斤。
查看详细不是一种鱼。
清江鱼是指产于湖北清江库区的鱼,被誉为“千湖之省”湖北的水产一绝。“清江鱼”商标已报国家工商局注册。长阳“清江鱼”品牌以生长水域环境优良、肉质细嫩、无泥腥味、食用安全深受国内外客商的青睐。
鲶鱼,动物界-脊索动物门-脊索动物亚门-辐鳍鱼纲-鲶形目-鲶科-鲶属-鲶鱼种。嘴上共4根胡须,上长下短,肉食性,多为野生,对水质要求不高,可人工养殖。生长速度较快,某些品种能长到很大。
清江发源于鄂西山涧洞泉,由两千多条山泉汇集而成,水域水质优良,无污染源,渔业资源十分丰富,生长出美名远扬的“清江鱼”。
系列产品先后获得“中国名牌农产品”、“湖北十大名牌农产品”和第八、九、十届中国农交会金奖,“清江鱼”商标获“湖北著名商标”称号,5种主要的清江鱼品种通过国家有机产品认证。
长期以来清江鱼系列产品除俏销国内大中城市中高端水产品市场外,还远销欧、美、日、韩等十多个国家和地区。
鲶鱼主要生活在江河、湖泊、水库、坑塘的中下层,多在沿岸地带活动,白天多隐于草丛、石块下或深水底,夜晚觅食活动频繁。
秋后居于深水或污泥中越冬,摄食程度亦减弱。肉食性鱼类,捕食对象多为小型鱼类,如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅等,也吃虾类和水生昆虫。以吞食为主,牙齿的作用主要是防止食物逃脱。
查看详细鲶鱼和以下的东西相克
鲶鱼+牛肝:可产生不良的生化反应,有害于人体
鲶鱼+鹿肉:影响营养素的吸收
鲶鱼+牛肉:一起吃会引起中毒,可以用人乳和鼓汁治疗
查看详细养殖鲶鱼主要以动物性饲料为主。早期可喂水蚤、水蚯蚓、煮熟的猪血等,也可用鱼粉、蚕蛹、菜籽饼等制成配合饲料。鱼种入池后,首先要进行驯化,给固定音响,在池中、沟边设几个投饵点,以后逐渐减少为1~2个投饵点。
随着鲶鱼口径的增大,可用煮熟切碎的动物内脏(鸡肠子、猪肺子等)、小杂鱼、虾、泥鳅鱼等投喂。投喂量占鱼体重的8%~15%。日投喂2~3次。由于鲶鱼性凶猛,一旦出现饥饿状态,将互相残杀。因此,必须保证充足的饵料供应。
一般投喂4千克动物性饵料可使鱼增重1千克,若设汁每666.7平方米稻田产60千克鲶鱼,则要备好240千克的饵料。随着高密度、规模化养殖鲶鱼技术的提高,一些地区开始试验投喂全价颗粒饲料养鲶鱼,这一技术的推广普及为养殖鲶鱼解决了饲料源问题。
水的管理由于喂养鲶鱼大都需要投喂动物性饲料,因此易引起水质变坏。虽然本地鲶鱼耐缺氧,在污水中仍能存活,但其生长速度显著减慢,严重时停止生长。所以,应尽量保持水质清新,每周换水1~2次,每次换掉池水的1/4~1/2,如能保持长期微流水效果会更好。
防治鱼病饲养期间每半月用生石灰或漂白粉全池泼洒消毒一次,以预防鱼病。治疗水霉病可用孔雀石绿(每立方米水体用10克)浸洗3分钟。由于鲶鱼属无鳞鱼类,对各种药物较有鳞鱼更为敏感,持别是含敌百虫成分的灭虫药,生产实践中应慎用。
查看详细没有,可以经常吃。
鲶鱼是杂食性动物,它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等,也吃小鱼、鼠类等活物,甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。
作为一种杂食性动物,鲶鱼的确可能更容易富集一些环境污染物,但这并不代表它天生就是最脏的。从数据来看,正规养殖的鲶鱼并不存在重金属超标等安全问题,可以放心食用。
扩展资料
鲶鱼营养丰富,每100克鱼肉中含水分64.1克、蛋白质14.4克,并含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。
除鲶鱼的鱼子有杂味不宜食用以外,全身是宝,鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,为鱼中珍品。它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的。
最佳食用季节:鲶鱼的最佳食用季节在仲春和仲夏之间。适合人群:适合一般人食用。
查看详细答:鲶鱼效应是指鲶鱼在搅动小鱼生存环境的同时,也激活了小鱼的求生能力。鲶鱼效应是采取一种手段或措施,刺激一些企业活跃起来投入到市场中积极参与竞争,从而激活市场中的同行业企业。挪威人喜欢吃沙丁鱼,尤其是活鱼。市场上活鱼的价格要比死鱼高许多,所以渔
答:宝宝吃鲶鱼会不会出现过敏的情况是和宝宝体质有关的,如果宝宝是会对海鲜,鱼类,海制品等食物过敏的,那么宝宝吃鲶鱼可能是会出现过敏的情况。鱼类食物中富含丰富的营养,可以帮助补充宝宝体内营养,如果宝宝平时不对鱼肉类食物过敏,那么,是可以正常食用鲶
答:鲶鱼属鲶目,与脂鲤、鲤和一些鲤科的小鱼有亲缘关系。有些鱼类学家认为它们可以归为同一骨鳔总目;有些鱼类学家认为它们应属于骨鳔目下面不同的亚目,鲶鱼属于鲶亚目,脂鲤、鲤和鲤科小鲤鱼属于鲤亚目。鲶鱼的特点是嘴边长有像猫的胡须一样的触须,起码在上颚
答:鲶鱼是一种营养丰富的食物,可以经常使用。在中医上认为,鲶鱼味甘性温,有补中益阳,利小便,疗水肿等功效。含有多种矿物质和微量元素,特别适合体弱虚损、营养不良之人食用。 但是注意鱼子不要使用。希望我的回答对您有一定的帮助。
答:鲶鱼的饵料很简单以浑饵为主:蚯蚓(大)、泥鳅、小鱼(淡水)、猪肝、羊肝、鸡鸭胀子等,切成泥鳅大小的条即可。巧穿蚯蚓钓鲶鱼前言略,春季至夏初,宜用青蚯蚓,盛夏至秋季宜用蚌肉、青蛙、青虫、装蚯蚓要用整条的,越大越好。从蚯蚓的颈部穿入,从对面穿出
答:鲶鱼是名贵的营养佳品,早在史书中就有记载,可以和鱼翅、野生甲鱼相媲美,它的食疗作用和药用价值是其他鱼类所不具备的,独特的强精壮骨和益寿作用是它独具的亮点。
答:辨别野生鲶鱼的方法:野生的土鲶鱼嘴巴下有两个胡须,而养殖的杂交良种鲶鱼是四个或八个须的;深黄黑色的是野生,浅黄绿色的是养殖的。因养殖的鲶鱼为争饲料常浮到水面,见阳光多些就不很黑。野生与养殖的鲶鱼相比较不光价格相差不少,而且味道差异更大。
答:鲶鱼能吃,鲶鱼不能吃是误传。鲶鱼是杂食性动物,它的主要食物包括水生昆虫、有机碎屑等,也吃小鱼、鼠类等活物,甚至在吃不饱的时候还会吃同类的尸体。正因为鲶鱼食性杂,所以生命力很强,能在污染水体中生存。在一些有鸡粪、猪粪的污水环境下,鲶鱼是可以生
答:槟榔含有多种人体所需的营养元素和有益物质,槟榔原果的主要成分为31。1%的酚类、18。7%的多糖、14。0%的脂肪、10。8%的粗纤维、9。9%的水分、3。0%的灰分和0。5%的生物碱。槟榔具有“杀虫,破积,降气行滞,行水化湿”的功效。槟榔
答:蒸焖子这活计看似简单,实际还真得有点实践经验才能“零”失败。否则,不是太嫩切不住,就是太硬不“劲道”。所以,首先要选较好的地瓜淀粉,如有结块的一定要用擀面杖擀碎,另外,汤水与淀粉的比例也要掌握准(淀粉含水量不同,加汤水时要一点点添加)然后才
答:●减肥期间体质是否会下降?这要从两个方面来理解。—方面,每天只吃苹果,只是短短的3天时间,此期间内,人的身体内有足够的能量供给人正常活力的需求。另—方面,有些人过于把注意力集中在减肥期间的身体变化上,或许是由于味觉改变,这种意念对减肥没有好
答:紫鸢尾花的花语是——爱意、吉祥与信仰者的幸福。而优美、爱的使者是它的总花语。紫鸢尾别名蓝蝴蝶、爱丽丝,在我国常用以象征爱情和友谊,鹏程万里,前途无量明察秋毫。鸢尾花因花瓣形如鸢鸟尾巴而称之,其属名iris为希腊语“彩虹”之意,喻指花色丰富。
答:1.丝瓜:鸭肉与丝瓜搭配,一起吃能起到清热祛火,滋养长尾的作用。2.洋葱:鸭肉与洋葱搭配,洋葱能祛除鸭肉的油腻,一起搭配更能起到保护血管、软化血管的养生作用。3.柠檬:鸭肉与柠檬搭配,柠檬的清香气味可以祛除鸭肉的油腻,一起搭配食用更加营养美
答:这几种食物又不相克,消化一下就可以吃了,不要同时吃太多就行了。。
答:用白矾粉末塞到大葱白(50毫米长)然后烤热热敷到上面再用一快塑料袋隔离敷上。最好不要运动,两天保证好,而且这样几次不再犯
答: 中医讲究“望闻问切”,有时只要看你一眼就知道你有哪方面的疾病,这就是“望”的学问。扁鹊见蔡桓公,三次指出蔡桓公的疾病,可惜蔡桓公并不相信,结果最终一命呜呼了,从一个侧面也可以看出中医的神奇,这里介绍一味中药金樱子各方面的情况,供你参考。