吃生腰果的营养价值有哪些？

腰果又名鸡腰果、介寿果，因其坚果呈肾形而得名。腰果果实成熟时香飘四溢，甘版甜如密，清脆权可口，为世界著名的四大干果之一。过去一般只有产地的人才可品尝到，现在已成为常见的干果了。

≮功效≯

腰果中的某些维生素和微量元素成分有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

它含有丰富的油脂，可以润肠通便，润肤美容，延缓衰老。

经常食用腰果可以提高机体抗病能力，增进性欲，使体重增加。

≮适用人群≯

是老少皆宜的食物。

≮适用量≯

每次10-15粒。

如果您有心血管疾病，免疫力较差的，那么可以在生活中适当的吃一些生腰果[52石斛网www.52shihu.com]，相信效果还是比较好的，但是一定要注意用量，不要吃太多，一般十颗左右即可。

腰果的复营养价值与功效：制

1.腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力zhi、消除疲劳的效果，适合易疲dao倦的人食用。

2.腰果含丰富的维生素A，是优良的抗氧化剂，能使皮肤有光泽、气色变好。

3.腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

4.腰果中含有大量的蛋白酶抑制剂，能控制癌症病情。

5.经常食用腰果有强身健体、提高机体抗病能力、增加体重等作用。

当然，吃就生吃，生吃的营养价值为10，油炸后的营养价值为1

腰果有什么药用价值呢？

1、利尿降温

腰果所含的成分中有利于排尿，还可以降温。

2、通乳汁

腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。

3、增加抵抗力

经常食用腰果可以提高机体抗病能力、增进食欲，使得体重增加。

4、助于排便排毒

腰果含有丰富的油脂，食用腰果可以滋润肠道，促进排便和排毒。

5、消除疲劳

腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充体力、消除疲劳的效果，适合易疲倦的人食用。

6、保护心血管

腰果中的某些维生素和微量元素成分，能够有很好的软化血管的作用，对保护血管、防治心血管疾病大有益处。

7、延年益寿

以形补形是中医的理论，既然腰果长的形似肾脏，因此，对肾脏的健康一定有帮助，因此，可以强肾固本，而肾脏健康有利于延年益寿。

小孩能吃腰果吗？

可以吃腰果的，腰果中是含有少量的维生素的，腰果中铁的含量是牛肉的两倍铁有助于给全身供氧，但是如果是胃肠道不好的孩子来说，腰果是不适合多吃的，这是因为腰果中含有大量的脂肪，维生素含量高的还是新鲜的蔬菜和水果，平时也可以多吃的，适当的进行一些体育锻炼。

白癜风患者能吃腰果吗？

可以吃点腰果的。华海白癜风医院提示坚果含有丰富的酪氨酸、B族维生素、蛋白质以及微量元素等营养物质对白癜风患者来说是上佳的食材白癜风患者应该多吃的坚果主要有核桃、葵花子、松子、莲子、榛子、芝麻籽、杏仁、花生、西瓜子、南瓜子等除了酪氨酸是黑色素合成的必需材料外丰富的维生素可以帮助白癜风患者提高免疫力而丰富的微量元素尤其是铜、铁、锌能够激活酪氨酸酶的活性从而增加合成的黑色素量。

为什么开心果和腰果这么贵？

1好吃

2不适合在中国大部分地方种植

3营养价值高

4有药用作用

5种植难度较大，产量少

开心果

开心果是一种干果，看样子有点像白果，但由於它常常是开裂有缝而与白果不同。开心果是漆树科黄连木属的阿月浑子的果实，其拉丁学名应是。这个种是由瑞典植物学家林奈於1753年，在他的《植物志种》一书中发表的。《中国植物志》收入了这个种。据记载该种的形态特征是一种小乔木，高5～7米，奇数羽状复叶，有小叶3～5个，但常为3个。小叶卵形或阔椭圆形，长4～10厘米，宽2。5～6。5厘米，全缘。圆锥花序长4～10厘米。雌雄异株，雄花有花被片3～5，大小不等。雌花花被片3～5，膜质。子房卵圆形，果实较大，长圆形，长约2厘米，宽约1厘米。先端急尖，熟时呈黄绿色或粉红色。

阿月浑子又名“开心果”、“无名子”，主要产於叙利亚、伊拉克、伊朗、前苏联西南部和南欧。我国新疆亦有栽培。

开心果的历史

由於阿月浑子非我国原产，传入我国也仅在边远地区，故内地多不熟悉，而在叙利亚等国则很普遍。传说公元前3世纪，亚历山大远征到达一荒无人烟的地区时，军队粮草成了大问题。但是天无绝人之路，士兵们发现一个山谷中长满了一种树，果实累累，他们试著采此果充饥，结果发现此种果实不仅能吃，而且有股香味，吃后使人精力充沛，体格犟?S伸墩庖恢匾

腰果有什么食疗作用？

腰果中含蛋白质达21%，含不饱和脂肪酸达40%，富含钙、磷、锌、铁等微量元素，具有抗氧化、防衰老、抗肿瘤和抗心血管病的作用。而其所含的脂肪多为不饱和脂肪酸，其中油酸占总脂肪酸的67.4％，亚油酸占19.8％，是高血脂、冠心病患者的食疗佳果。