每天投喂饵料2-3次,投喂豆浆、鱼、虾糜等,投喂进应多投在周边浅地区,投饵料按体重的4%计算,并随时注意天气、水制裁、个体生长,争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料[52石斛网www.52shihu.com],如:浮萍等优质水草,在日常管理中注意水质调节,要掌握水质肥而爽,换水时要勤换少换,不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。
每天投喂饵料2-3次,投喂豆浆、鱼、虾糜等,投喂进应多投在周边浅地区,投饵料按体重的4%计算,并随时注意天气、水制裁、个体生长,争饵生物的多寡而定。随着幼蟹的生长也应增加一些植物性饵料[52石斛网www.52shihu.com],如:浮萍等优质水草,在日常管理中注意水质调节,要掌握水质肥而爽,换水时要勤换少换,不要引起水温和水位的剧烈变化。经过2个月左右的培育可达到扣蟹。
河蟹+ 茄子 :一起吃会中毒,可以用藕节治疗
河蟹+ 石榴 :刺激肠胃
河蟹+ 生花生米 :一起吃容易引起腹泻,可以用地浆水治疗
河蟹+ 柑橘 :一起吃会使人走路软脚,可以喝大蒜汁治疗
河蟹+ 冰 :一起吃会引起中毒
河蟹+ 香菇 :易引起结石症状
河蟹+ 红薯 :结石
河蟹+ 蜂蜜 :一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
河蟹+ 泥鳅 :一起吃会引起中毒,可以用地浆水治疗
河蟹+ 柿子 :寒凉腹泻
河蟹+ 香瓜 :一起吃会引起中毒,可以用柑橘皮解毒
河蟹+ 西红柿 :一起吃会引起腹泻
河蟹+ 芹菜 :影响蛋白质的吸收
河蟹+ 花生 :一起吃易导致腹泻
查看详细洗河蟹的方法很多,但最重要的是让它先消化完肚里的食物、吐完污物然后再洗。因为蟹的习性是受吃死的和腐烂的东西。把蟹放入高容器内以防逃跑,放入一定量的食盐,不宜多,一桶水放一汤匙即可,放多了容易死蟹。浸泡几十分钟,待它把鳃里的脏污吐干净后,再用高锰酸钾水消毒10分钟。然后用竹丝刷挨个用急水流冲刷。这样就基本做到卫生洗净了。随后就是您将怎么摆布它的问题了。
洗河蟹:首先,要先把河蟹洗干净。可以把河蟹放在洗碗槽里先用盐水泡一会。然后用刷子(可以用旧牙刷)把螃蟹身上的泥沙刷掉。一定要注意别让河蟹咬了!多涮几遍。
选河蟹:怎么挑河蟹?不用说,河蟹一定得新鲜,所以一定得拣活的。死掉的就不可以再吃了。大小都可以,但是一定要重。因为母的河蟹黄多,所以母的更好。怎样分辨公母呢?把河蟹翻过来,四脚朝天,腹部的壳是圆形的为母河蟹,而三角形的就是公的了。但这个时节无论公母河蟹都是比较肥的。
煮河蟹:大连人习惯生吃海蟹,新鲜的海蟹用盐、辣椒丝、香菜、姜等腌几个小时,就可以生吃。河蟹与海蟹不同,不宜生吃,它生活在淡水里,买河蟹的时候可以看到,河蟹的身上有很多黑泥巴。蒸或者煮是比较好的烹调方法,而且要彻底蒸煮。蒸能够保持河蟹的营养和原味,煮时凉水入锅,可以放适量的盐。
查看详细河蟹算不上海鲜,河蟹其实与海蟹的吃法是不完全一样的.河蟹不能过夜,过夜就不好吃了.而海蟹就没有这些讲究,但有些过敏的人吃蟹会拉肚子的,还是吃蟹时最好不要喝啤酒,也容易坏肚子.
查看详细国内名蟹折叠编辑本段
1、阳澄湖大闸蟹[1]
此蟹产于江苏苏州地区阳澄湖,是闻名国内外的中国名产,阳澄湖大闸蟹
阳澄湖大闸蟹
也中国第一个水产类中国驰名商标。阳澄湖大闸蟹历来被称为蟹中之冠,阳澄湖碧波荡漾,水质清纯如镜,水深底硬,水草丰茂,延伸宽阔,气候宜人,是螃蟹定居生长最理想的“水晶宫”。阳澄湖莲花岛出产的大闸蟹,是正宗长江区系中华绒螯蟹。由于水域生态优良,阳澄湖出产的螃蟹,有甲壳脆面坚,肢体肌肉丰满,个体硕大的特点。
2、固城湖大闸蟹
此蟹产于江苏高淳地区固城湖。固城湖水域百里方圆,碧波荡漾,水草丰茂,延伸宽阔,在这里生长的螃蟹,形态和肉质在螃蟹家族中尤为与众不同,其肉质肥嫩、鲜美,营养丰富。固城湖蟹每100克固城湖螃蟹蟹肉中含蛋白质14克,铁13毫克,核黄素0.71毫克,维生素A5960国际单位。民国初年,北京四大名医之一的施今墨曾比喻固城湖螃蟹为螃蟹中一甲一名夺魁天下的状元。
3、梁子湖大闸蟹
湖北鄂州市梁子湖大闸蟹,全生态养殖,原产地标志产品。“千古江夏诗文在,梁子湖畔蟹正肥。”前年,余秋雨在文化节开幕式上现场即兴作诗,令梁子湖螃蟹名声远扬。梁子湖是湖北省第二大湖,三分之二水面在江夏区境内。湖水清澈,水质达二级标准。所产螃蟹个大、肚白、肉鲜、味美。2004年“梁子”牌梁子湖大河蟹获原产地保护产品,其商标相继被评为“湖北省著名商标”称号。产品深受消费者的青睐,行销全国,并远销韩、日、新加坡、马来西亚及港、澳、台等7个国家和地区,年创汇500万美元。梁子湖是湖北省容水量最大的淡水湖之一,湖面面积位居全省第二,是驰名中外的武昌鱼的故乡。梁子湖养蟹面积是苏州阳澄湖的近6倍,产量是阳澄湖的2倍,水质达到国家2类标准。来梁子湖吃蟹,堪称一绝。
4、天津紫蟹
这是中华绒蟹的一种,它体小,仅有一颗大衣纽扣大小。揭开蟹盖,蟹黄呈猪肝紫色,煮熟后变成橘红色,味极鲜美。紫蟹都产在寒风凛冽的冬季,因此,常常用于什锦火锅。
5、莱州大蟹
此蟹是掖县的著名特产。因掖县古时是莱州府的所在地,因此,莱州大蟹之名便流传至今。莱州大蟹的背面有三个隆起部分,前侧缘各有9个锯齿,最后一齿特别长,形似梭子,故俗称“三疣梭子蟹”。这种蟹个大味鲜,肉质细嫩。雌蟹最大的重达0.75公斤。雌蟹的卵块,雄蟹的脂膏,螯里雪白粉嫩的肌肉以及大蟹后腿上的肉,吃起来更是鲜美可口,令人回味无穷。
6、梭子蟹
辽宁兴城梭子蟹:此蟹肉色洁白,肉质细嫩,膏似凝脂,味道鲜美,为海蟹之上品。
7、南湖蟹
此蟹产于浙江省的杭、嘉、湖水网地带,素以个体肥大,肉质鲜美而著称。这里的湖蟹,过去都是靠自然繁殖,每年到汛期捕捉上市。已开始人工繁殖和放养,并获得了一定成果。
8、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹军山湖清水大闸蟹,以“青背白肚、金爪黄毛、个体硕大、味美鲜嫩”著称,是国内响当当的水产名牌,也是历届鄱阳湖水系蟹王、蟹后得主。在2004年长江水系中华绒螯蟹的展评会上,“军山湖”蟹力挫江苏“阳澄湖”,在八个奖项的角逐中,一举夺得蟹王、蟹后等四项桂冠。每年有上千吨的蟹从军山湖出来,源源不断地流向南昌、杭州、香港等国内城市市民的餐桌,不仅畅销国内,而且远销日本、东南亚等国家和地区。
9、民权县秋水湖河蟹
民权河蟹纯天然、原生态、无公害,高品质,个大肉实、黄毛金爪黄满膏肥、香鲜味美、营养丰富。被中国渔业协会命名为“中国河蟹之乡”,载誉北京、上海、常州、苏州、西安、武汉、天津、郑州等城市。曾出口韩国;2002年获中国(商丘)农产品博览会金奖,2004年获中国(郑州)首届水产品金奖。民权县先后被定为和授予“河南省渔业重点县”、“河南省河蟹养殖基地”、“河南省水产工作先进县”、“农业部健康养殖示范基地”、“河南省水产品无公害养殖基地”。更多
民权县秋水湖河蟹、天津紫蟹没吃过,下个月找时间去尝尝。怎么没有盘锦河蟹呢?朋友还说他们年年都有个河蟹美食节,看来没啥名啊
盘锦河蟹,学名中华绒螯蟹,北方称河蟹,南方俗称大闸蟹,属节肢动物门,甲壳纲,十足目,爬行亚目,短尾族,方蟹科,绒螯蟹属,是我国著名的淡水蟹,在我国蟹类中产量最多。
盘锦市大洼县和盘山县是中国最大的河蟹产地,素有"蟹都"之称,这与盘锦的地理环境有着直接的关系。盘锦河蟹的生长特点是:海水里生,淡水里长。盘锦面临渤海的辽东湾,有广阔的海域、充足的海水,使河蟹得以"生"。同时,内陆充足的淡水资源和丰茂的水草,又使河蟹得以"长"。盘锦素有辽宁"南大荒"之美誉,境内沼泽河滩坑塘星罗棋布,大小河流交错纵横,苇塘数百万亩连片。更为重要的地理条件是,盘锦市境内有中小河流二十多条,条条与渤海相通,使河蟹"生和长"的回游畅通无阻。
盘锦河蟹属于高等甲壳动物,在动物分类上隶属于节肢动物门、甲壳纲、十足目、爬行亚目、短尾族、方蟹科、弓腿亚科、绒毛蟹属,原产我国辽宁省盘锦市。盘锦河蟹的主要特征是体近圆形,头胸甲扁平,宽略大于长。幼蟹阶段背甲少花斑,体青黑色,腹部银白色。成蟹时,体背青黑或黄黑,腹部白色。额齿4枚,中间两齿尖锐,其"V"字形夹角为小于或等于90°的锐角或直角,第四侧齿较长江蟹细小,第二步足长节末端未达眼眶线。步足刚毛细长,致密,淡棕色或黄色。蒸煮后头胸甲常呈现深红色。
盘锦河蟹肉质鲜嫩,风味独特,营养丰富,有与南方的大闸蟹不同的味道。蟹肉不仅含有维生素A、蛋白质、糖、钙、磷、铁等多种营养物质,而且具有养筋益气、理胃消食、疏通经络等药用功效。盘锦河蟹有多种食法,或蒸或煮,亦可生卤、捣酱,做成蟹豆腐、醉蟹,其味道更加鲜美。每年中秋节时候的盘锦河蟹是最肥的了,坐在蟹田边蒸着螃蟹闻着稻香,让人心神愉悦。
太棒了!,亲!!这么好,是不是特别贵啊?要是能有优惠促销就好了。
恩,不便宜。
我这几天在网上看,发现盘锦要搞河蟹美食节,有个一元吃河蟹,一元赢PLAUS的优惠促销啊
查看详细河蟹喜好腐蚀性食物如:夏天有些水塘翻塘,那些死鱼死虾等是河蟹最好食物,另外在饲养河蟹的池塘中装些制氧设备。
查看详细拿个盆子,里面一半放泥巴,一半放水用淘米水或者腐败的肉类都可以喂养,注意水不能漫过螃蟹!
饲养河蟹的重要设备是一个饲养箱。商业性大量饲养是在地上控制饲养池饲养的,但以观赏为目的的饲养,必须便于观赏,饲养器应是透明的,最好是用养金鱼那样的长方形玻璃质水族箱。
由于河蟹体形较大,需要给它有活动的余地,需要用大型的箱,其长、宽、高以90厘米*40厘米*40厘米或更大些的为适宜。箱底先垫上2~3厘米厚的沙土,再放进14~18厘米深的清水。箱的一头用洗净的砖块和水泥块、泥土垒成22~25厘米高的陆地,高出水面8~10厘米,作为河蟹的休息场所,并在中间留出2~3个深30~40厘米的深条形空间,洞口如鸡蛋大,作为河蟹的洞穴。
喂饲的食物量应有所节制,不能过多,否则剩余下来的残饵会污染箱内环境。每天的投喂量,应掌握在河蟹体重的1/10左右。投喂的次数每天喂1~2次,秋、夏季每天可喂2次,即上午8时和下午4时左右各1次。
饲料要求新鲜干净,不能喂腐败变质的肉类,虽然河蟹有吃腐败食物的爱好,但主要是由于它的活动量大,活动区域广阔,,可常在比较清洁的水体中不断呼吸和排泄。但在小水体中饲养,没有这样的优越条件,因此,必须注意饲料的新鲜和清洁。
在1个饲养器中,作为观赏的河蟹,养的只数不宜多,一般有4~5只就够了。因河蟹有互相争食甚至互相残杀的习性,在食物缺乏的情况下,它甚至会取自己腹部的卵来充饥。
河蟹是餐桌上一种滋味鲜美的水产佳肴,人们对它都很熟识。但对它在自然环境中的生活情况和行为举止却不那么了解,因而,饲养几只河蟹,对它那和其他动物截然不同的怪异长相和横行霸道的行为,进行仔细的观察和欣赏,是十分有趣的。饲养河蟹的重要设备是一个饲养箱。商业性大量饲养是在地上控制饲养池饲养的,但以观赏为目的的饲养,必须便于观赏,饲养器应是透明的,最好是用养金鱼那样的长方形玻璃质水族箱。由于河蟹体形较大,需要给它有活动的余地,需要用大型的箱,其长、宽、高以90厘米*40厘米*40厘米或更大些的为适宜。箱底先垫上2~3厘米厚的沙土,再放进14~18厘米深的清水。箱的一头用洗净的砖块和水泥块、泥土垒成22~25厘米高的陆地,高出水面8~10厘米,作为河蟹的休息场所,并在中间留出2~3个深30~40厘米的深条形空间,洞口如鸡蛋大,作为河蟹的洞穴。喂饲的食物量应有所节制,不能过多,否则剩余下来的残饵会污染箱内环境。每天的投喂量,应掌握在河蟹体重的1/10左右。投喂的次数每天喂1~2次,秋、夏季每天可喂2次,即上午8时和下午4时左右各1次。饲料要求新鲜干净,不能喂腐败变质的肉类,虽然河蟹有吃腐败食物的爱好,但主要是由于它的活动量大,活动区域广阔,,可常在比较清洁的水体中不断呼吸和排泄。但在小水体中饲养,没有这样的优越条件,因此,必须注意饲料的新鲜和清洁。在1个饲养器中,作为观赏的河蟹,养的只数不宜多,一般有4~5只就够了。因河蟹有互相争食甚至互相残杀的习性,在食物缺乏的情况下,它甚至会取自己腹部的卵来充饥。您确定您养的活
查看详细清明前后吃海蟹中秋前后吃河蟹建议您应季的时候都买点儿尝尝海蟹大,吃起来容易些,虽然活得更好,但是死了也没毒河蟹,味道浓郁些,并且即使是公的也有膏,白色的那种从营养价值的角度讲也是河蟹高一些,但是只能活着的时候下锅这一利以弊,相辅相成呀
查看详细用一个大的容易加水养起来,注意不要加太多的水,只需要漫过螃蟹的一般高就行了,太多的水会让螃蟹因缺氧而死,需要给它喂食一些食物,如鸡蛋、芝麻等。其次,还要注意水水桶不要盖住,每天检查螃蟹的新鲜度,把活力不足的螃蟹吃掉。
营养价值:
1、产后乳少:河蟹1只捣烂,加黄酒煮熟服用。每日1剂。
2、产后儿子宫收缩不全:河蟹烧存性,研细,温黄酒送服。每服1.5-3克,每日2-3次。
3、白带:螃蟹焙黄研为细末,黄酒冲服,每服15克。
4、产后阴唇、肠道肿痛难忍:鲜螃蟹10个,捣粘敷患处,用胶布固定,干后即换。
5、催产,下死胎:蟹爪30-60克,甘草9克,加水煎后加入阿胶服;或加黄酒或米醋同煎服。
6、腰痛、肢体麻木、瘫痪:螃蟹9克,海马3克,共研为细末。分2次用,黄酒冲服。
查看详细答:挑选螃蟹的方法螃蟹可分河湖蟹和海蟹两种。河湖蟹肉质细嫩、味较鲜美。新鲜的海蟹壳呈青灰色,蟹鳌和蟹腿完整,腿关节有弹性,蟹的两端壳尖无损伤。河湖蟹要买活的,买活力强的,死的不能食用。新鲜、活力强的螃蟹的特点:蟹壳呈青绿色、有光泽,蟹望夹力大,
答:每100克河蟹肉里含有17.5克蛋白质、1.2克脂肪和65毫克胆固醇,每100克海蟹肉里含有13.8克蛋白质、2.3克脂肪和125毫克胆固醇。河蟹肉与海蟹肉相比,含的脂肪和胆固醇要低一点。
答:用一个大的容易加水养起来,注意不要加太多的水,只需要漫过螃蟹的一般高就行了,太多的水会让螃蟹因缺氧而死,需要给它喂食一些食物,如鸡蛋、芝麻等。其次,还要注意水水桶不要盖住,每天检查螃蟹的新鲜度,把活力不足的螃蟹吃掉。营养价值:1、产后乳少:
答:从能量上可以看出海蟹比较低,在蛋白质方面河蟹比较高,总体来说螃蟹的确算是一种高蛋白食品。按鲜重来算,100克蟹肉中的蛋白质含量大约是13%~18%。这个数值看起来还不如鸡肉、牛肉的20&#
答:河蟹跟海蟹能一起蒸。海蟹营养价值:肉质细嫩、洁白,富含蛋白质、脂肪及多种矿物质。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮,一般重250克左右,最大可达500克。雌蟹红膏满盖,口味极佳。梭子蟹可鲜食,或蒸、或煎、或炒,或一切两半炖豆板酱,或用蟹炒年糕
答:三门青蟹是海蟹。学名为锯缘青蟹,俗称蝤蛑,产自浙江中部沿海的三门湾畔。适温范围7~37℃,盐度2.6~55‰,肉食性营穴居,昼伏夜出。【三门青蟹功效】三门青蟹种质资源纯正,生长环境优越,肉质细嫩,具有极高的药用价值和美容功效,肉和内脏可治疥
答:同等重量下,河蟹的维生素A、维生素B1、维生素B2和维生素E的含量高于海蟹,而钙、钾和镁的含量则要低于海蟹。就大家最关心的胆固醇而言,河蟹的含量是海蟹的两倍多。
答:一般河蟹营养价值高一些。河蟹比海蟹味道鲜美,价格也不菲,最著名是阳澄湖大闸蟹。
答:重楼一亩地产多少公斤!多长时间可收获?
答:肺中存有寒气,身体的血气能力提升后并排出,这种状态称为肺热。 肺中存有寒气,身体的血气能力提升后并排出,这种状态称为肺热。 姜竹茹有化痰止呕、凉血止血、安神之功效,用于清肺胃,肺胃有热、胃浊化痰。建议适量就好,有胃寒呕逆、寒痰咳喘、脾虚
答:中药是放在冰箱冷藏。不同的药物在不同温度存放时间也是不一样的,室温越高药液更容易发生变质。若室温在25℃以上的话不能超过两天,如果冷藏的话不能超过七天。为了保障中药的使用安全,中药真空密封后要控制在0到5℃,保存七天即可。如果煎煮的药汤里面
答:银耳是比较常见的一种中药,具有良好的滋补功效,在吃新鲜的银耳时,具有以下几种禁忌:第一种,患有风寒咳嗽以及大便泄泻的患者不可以吃银耳;第二种,正常银耳的颜色是发黄的,不可以吃白色的银耳;第三种,银耳变质之后就不可以再食用了,防止中毒;第四种
答:常食黑豆,能软化血管,滋润皮肤,延缓衰老,特别是对高血压,心脏病,以及肝脏和动物等方面的疾病有好处。黑豆除满足人体对脂肪的需要外,还有降低血液中胆固醇的作用;黑豆含有丰富的维生素、蛋黄素、黑色素及卵磷脂等物质,其中B族维生素和维生素E含量很
答:吃猪肝对肝脏是没有什么好处的。所谓吃哪补哪,吃肝脏补肝脏的说法是不正确的,这是因为肝脏当中虽然含有大量的铁元素,对于治疗贫血确实有一定的食补作用。但是肝脏含有的脂肪成分相当多,如果长期吃猪肝,就容易使体内血脂升高,更容易使脂肪在肝脏淤积,导
答:每天只要生食100-200克新鲜番茄,就能保证人体所需的维生素与矿物质,但生食要注意以下几点:1、不宜食用未成熟的番茄。未成熟的生番茄里含有龙葵碱,食后会使口腔苦涩,胃部不适,食多了可导致中毒。2、不宜空腹食用大量番茄,会造成胃部胀痛。3、
答:白芍养血柔肝,缓中止痛,敛阴收汗。治胸腹胁肋疼痛,泻痢腹痛,自汗盗汗,阴虚发热,月经不调,崩漏,带下。可养血,用于血虚或阴虚有热的月经不调;还可养肝阴、调肝气、平肝阳,用于肝阴不足、肝气不舒症状。