木榧子与香榧子的区别

有的时候就算是两个一样的人我们也不难发现他们之间呀可能多多少少也会存在一些差异的,哪怕是很微小的,所以嘛也就是说其实很多时候或许没有完全一模一样的东西,那我们来看看,木榧子与香榧子的区别,香榧子和木榧子同是红豆杉科,榧属植物,四季常绿乔木,主要生产在长江以南,浙江,安徽,江西,福建等省市,那么,两者有没有什么不同呢?

木榧子与香榧子区别

香榧子:榧子,又称香榧子、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,是一种红豆杉科植物的种子,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲。

木榧子呈长卵圆形。表面灰黄色或淡黄棕色。全体有纵皱纹,深浅不等。一端钝圆[52石斛网www.52shihu.com],有一钝圆形疤痕,色较深,中央有一凸起种脐,另端稍尖。壳质硬脆。种仁抽皱而坚实,外色黑灰或灰棕,不易剥离。断面无裂隙,黄白色,富油性。味甘、微涩。以干燥,粒大,饱满,不破碎者为佳。

树形区别有木榧树有一个主杆向上,为实生树,其叶淡绿色;香榧树是榧树的变种,或是无主杆的嫁接树,其叶深绿色。果子形态区别:木榧子个大呈卵形,近球形,壳厚;香榧子为细长卵形,两头尖,壳簿,俗称细榧。食用区别有香榧子脂肪酸含量高于木榧,淀粉含量低于木榧,口感酥脆、可口,其中尤以形似黄蜂之肚的“蜂儿榧”品质最佳,称为干果之王;而木榧则硬,口感不好,现在大家清楚了吗?

吃香榧子有什么处?

香榧子好处很多,以下几种供参考:1、香榧是天然而有效的驱虫食品,可用于驱除肠道寄生虫。2、多食香榧有益保护视力,因其含有较多的维生素A。3、维生素E含量较高,有助于美容养颜、延缓衰老。4、具有润肺止咳、消积润肠通便的作用,对痔疮的消除也有很好的作用。5、香榧还有收缩子宫的作用,因此虽然老少皆宜,孕妇却是不适合的。在吃的过程中,一定要注意,香榧子是热性坚果,且油脂含量较高,适量食用,一般每天10~15颗即可。查看详细

香榧子刻里那层黑衣有没有营养?

把壳去掉就行了,那个黑衣可以不去掉,也有营养的,如果不喜欢那个黑衣的味道可以用香榧壳把它刮掉。另外,香榧壳弄碎很麻烦,补充一个小窍门,香榧尖的那头有两个突起的小点,称为西施眼,据说是西施发现这个方法的,用大拇指和食指用点力一按,壳就碎了。查看详细

榧子怎么做简单又好吃?

香榧焖鸡脯的制作食材:鸡胸脯肉500克,炒香榧子15克,净冬笋100克,加工好的水香菇50克,植物油500克(实耗约80克),酱油,白糖,熟大油,湿淀粉各50克,盐4克,料酒10克,葱段,姜块各15克,味精5克,糖色少许,鸡汤1公斤。教您香榧焖鸡脯怎么做,如何做香榧焖鸡脯才好吃(1)香榧子剥去皮取仁,把黑皮枢去。冬笋掰成块拍松。将鸡胸脯肉剁成三角块,放入烧至7成热的植物油炒勺中炸至金黄色捞出沥油。再把冬笋略炸一下,捞出沥油。(2)炒勺上旺火,放入50克熟大油烧热、投入葱、姜煸出香味,把酱油和料酒烹入,再加入鸡汤、白糖和味精,用糖色把汤调成浅红色。而后,再把炸好的鸡块、香榧子和冬笋块放入,用微火查看详细

榧子仁的功效和作用是什么

最近,红豆杉被网友们传的神乎其神,说什么可以治疗各种难治的疾病,但其实红豆杉的作用真的这么大吗,榧子仁,是一种红豆杉科植物的种子,又称香榧、赤果、玉山果、玉榧、野极子等,其果实外有坚硬的种皮包裹,大小如枣,核如橄榄,两头尖,呈椭圆形,成熟后果壳为黄褐色或紫褐色,种实为黄白色,富有油脂和特有的一种香气,很能诱人食欲,而榧子仁的功效和作用是什么呢?

榧子仁

榧子仁中所含的四种脂碱对淋巴细胞性白血病有明显的抑制作用,并对治疗和预防恶性程度很高的淋巴肉瘤有益。传统中医药学认为,榧子具有消除疳积、润肺滑肠、化痰止咳之功能,适用于多种便秘、疝气、痔疮、消化不良、食积、咳痰症状。榧子可以用于多种肠道寄生虫病,如小儿蛔虫、蛲虫、钩虫等,其杀虫能力与中药使君子相当。榧子中脂肪酸和维生素E含量较高,经常食用可润泽肌肤、延缓衰老。食用榧子对保护视力有益,因为它含有较多的维生素A等有益眼睛的成分,对眼睛干涩、易流泪、夜盲等症状有预防和缓解的功效。

榧子仁的作用:1、驱除肠道寄生虫,榧中所含的大量榧子油,能有效地驱除肠道中绦虫、钩虫、烧虫、蛔虫、姜片虫等各种寄生虫。并且具有杀虫而不伤人体正气的特点,是有效的天然驱虫食品。2、治疗丝虫病,临床研究证明香榧对微丝蚴有一定的杀灭作用,将本品与血余炭制蜜丸服用,可使微丝蚴转阴率达45%。3、增强食欲,消积化谷香榧中所含脂肪油气味微香略甜,能帮助脂溶性维生素的吸收,改善胃肠道功能状态起到增进食欲,健脾益气,消积化谷的作用。4、强身健体,提高机体免疫力,香榧含有丰富的营养成分,可补充人体的必需营养物质。

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榧子是什么

【别名】

香榧、榧树、玉榧、野杉、柀子

【来源】

本品为红豆杉科植物榧 Torreya grandis Fort.的干燥成熟种子。秋季种子成熟时采收,除去肉质假种皮,洗净,晒干。

【性状】

本品呈卵圆形或长卵圆形,长2—3.5cm,直径1.3—2cm。表面灰黄色或淡黄棕色,有纵皱纹,一端钝圆,可见椭圆形的种脐,另端稍尖。种皮质硬,厚约1mm。种仁表面皱缩,外胚乳灰褐色,膜质;内胚乳黄白色,肥大,富油性。气微,味微甜而涩。

【炮制】

去壳取仁。用时捣碎。

【生境分布】

生长于山坡,野生或栽培。分布于安徽、江苏、浙江、福建、江西、湖南、湖北等地。主产浙江,湖北、江苏,安徽、湖南、江西、福建等地亦产。

【化学成份】

种子含脂肪油,中有棕榈酸、硬脂酸、油酸、亚油酸的甘油酯、甾醇。又含草酸、葡萄糖、多糖、挥发油、鞣质等。

【加工炮制】

(1)净制去壳取仁。

(2)切制用时捣碎。

(3)炮炙:

①炒制取净榧子仁,置锅内用文火加热炒至深黄色,有香气逸出时,取出放凉。用时捣碎。

②烫制 将砂子炒热,加入净榧子仁,炒制表面深黄色,略见焦斑,取出,筛去砂子。


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回复日期:2021-10-11 热度:2014