癌症病人可以吃海参吗对病情有害还是有益？

如果一个人得了癌症，这种病是非常痛苦的，但是必须找医生治疗之后，可以吃海参，补充一下营养，吃海参对身体非常有益，能增加人的体质，而且也抑制菌的发生，癌症病人吃海参，是非常好的一种食物。

可以吃，在我国的民间，海参被誉为是一种非常有营养价值的食物，与人参、燕窝、鲍鱼、鱼翅等食物齐名。有人认为，海参不仅营养价值丰富，还有抗癌的效果，可以治疗多种肿瘤。在病房的时候，也经常有患者来问我，得了癌症可以吃海参吗？海参是不是可以抗癌，有没有抗癌的效果？作为一名医生，我要告诉大家，我从来没有听说过，也没有看见哪个权威的指南说海参可以杀灭癌细胞，可以媲美化疗药。实际上，海参并没有明确的抗癌效果。

大家要明白一个道理，任何所谓的食物抗癌，都是没有太多效果的，食物或者植物中可能会含有某些抗癌物质，例如红豆杉中含有紫杉醇，但是一般含量都是特别的少，需要摄入大量的这些“抗癌物”才有可能达到抗癌的效果。有研究显示，海参里面有粘多糖、皂苷、多肽等物质，可能会有一定的抗癌效果，原理为诱导肿瘤细胞凋亡，增强免疫力。这些都来源于小型的体外试验，并没有大量的实验数据支持，也没有开展任何一个临床试验。实际上，海参里面这些所谓的抗癌物质含量都是非常少的，经过烹饪和人体的消化吸收，这些“抗癌”成分还剩下多少，仍然是一个未知数。

尽管海参没有显著地抗癌效果，但是海参营养价值还是很高的，癌症患者是可以吃的。海参含有丰富的蛋白质[52石斛网www.52shihu.com]，而且是优质蛋白，含有8种人体自身不能合成的必需氨基酸，其中精氨酸、赖氨酸含量最为丰富，而且海参的胆固醇和脂肪含量减低。所以，吃海参可以补充蛋白，有助于术后恢复愈合，这是非常好的。而且，海参中的微量元素是比较丰富的，尤其是钙、钒、钠、硒、镁的含量较高。微量元素也是身体的一部分，补充微量元素也有助于身体健康。

所以，如果家里面经济条件允许，癌症患者可以适量的吃海参，是为了补充营养，但并不是说海参能够抗癌，如果单纯依靠海参抗癌，那是不靠谱的，大家千万不要相信这样的谣言。如果您对海鲜过敏，吃完海参之后会出现皮疹、瘙痒、水肿等不适，那就不要吃了，反而会适得其反。还有一点，海参虽然营养价值丰富，但是与鸡蛋、虾肉、鱼肉、鸡肉等富含蛋白质的食物比起来，并没有明显的优势，但是海参的价格却是非常昂贵的。如果从经济的角度来考虑，吃鸡蛋、鱼肉和虾肉是性价比更高的，如果您的经济条件比较一般，我建议您不要选择海参，选择其他富含蛋白质的食物也可以达到一样的效果。

综上所述，海参的营养价值值得肯定，适当吃一些有益于营养补充。但是，现有的证据并不支持海参有抗癌作用。

癌症患者可以食用海参。国家卫计委专门出台恶性肿瘤患者膳食指导国家行业标准，明确推荐肿瘤患者建议多食用富含蛋白质类食物，包括水产品、肉类、蛋类、奶类等。海参既含丰富优质蛋白质，又富含多种益于人体的微量元素，可帮助患者提高身体免疫力，缺点是价格相对较贵。癌症患者体内代谢严重异常，蛋白质及肌肉易分解，逐渐出现肌肉萎缩营养不良，此时需补充足够蛋白质，利于维持患者体质及免疫力。

海参为什么要夏眠？

海参却对温度很敏感，当水温超过20℃时，就向更深的海底迁移。由于在新的地方缺少食物，没有东西可吃的海参只好进入夏眠状态，这是生物为适应环境而养成的习惯。

海参体呈圆筒状，长10～20厘米，特大的可达30厘米，色暗，多肉刺。触手轮形，17～30个，一般为20个。触、手坛囊发达。海参繁衍在地球上比原始鱼类更早，大概在六亿多年前的前寒武纪就开始存在，是现存最早的生物物种，有海洋活化石之称。

扩展资料

海参营养：海参同人参、燕窝、鱼翅齐名，是世界八大珍品之一。海参不仅是珍贵的食品，也是名贵的药材。

据《本草纲目拾遗》中记载：海参，味甘咸，补肾，益精髓，摄小便，壮阳疗痿，其性温补，足敌人参，故名海参。海参具有提高记忆力、延缓性腺衰老，防止动脉硬化以及抗肿瘤等作用。随着海参价值知识的普及，海参逐渐进入百姓餐桌。生活环境决定海参品质。

参考资料来源：百度百科-海参

什么人适合吃海参？

，建议低盐饮食,低脂肪饮食.一定要禁烟,酒,避免情绪激动.在当地医生指导下选择降压药，如心痛定.最好选择硝苯地平缓释片口服，多吃些果蔬是有好处的.祝早日康复。

吃海参、需要有哪些忌口吗？

吃海参，要注意饮食清淡，不要吃的过饱，禁忌有：

不宜吃大鱼大肉。

不宜同饮啤酒。

不宜同吃水果。

不宜同菠菜、洋葱同食。

什么食物与海参不能同时吃、有禁忌吗？

1、海参不能和葡萄一起吃

葡萄的营养价值很高，其中含有的大量果酸可以帮助我们消化，适当的吃些葡萄，会起到非常优秀的健脾和胃作用。海参具有非常强的修复再生功能，可以帮助我们修复肠胃损伤。可是海参和葡萄不能一起食用，否则会起到相反的效果，不但不能起到修复肠胃的作用，还会加重伤害。

2、海参不能和柿子一起吃

柿子中含有非常丰富的鞣酸，与海参的蛋白质结合到一起，很容易出现沉淀物，这种沉淀物很难从我们的身体中排出，可能会引起结石，还可能刺激到我们的肠胃，使我们出现恶心，便秘等症状。 

吃海参的禁忌：

1、幼儿不能吃海参

海参中的蛋白质以胶质蛋白为主，这种蛋白很难被婴幼儿完美的利用吸收。因此，对于小孩来说，海参的价值很低。不过，身体虚弱的儿童可适当的吃一些，起到很好的滋补作用。

2、肝肾功能不好的人

海参中富含有非常高含量的蛋白质，这会加重我们的肾脏负担。此外，肝脏疾病患者也应该适当的食用海参，否则的话会给肝脏增加很多的压力。

3、尿酸高的人

海参在人体中的代谢很可能产生很高的尿酸，如果不能及时排出，会让我们的关节中形成尿酸盐结晶，加重患者的病情。因此，高尿酸的人，或是已经患有关节炎和痛风的人不能吃海参。

扩展资料

一、海参的营养价值

1、海参含胆固醇低，脂肪含量相对少，是典型的高蛋白、低脂肪、低胆固醇食物，对高血压、冠心病、肝炎等病人及老年人堪称食疗佳品，常食对治病强身很有益处。

2、海参含有硫酸软骨素，有助于人体生长发育，能够延缓肌肉衰老，增强机体的免疫力。

3、海参微量元素钒的含量居各种食物之首，可以参与血液中铁的输送，增强造血功能。

4、美国的研究学者从海参中萃取出一种特殊物质--海参毒素，这种化合物能够有效抑制多种霉菌及某些人类癌细胞的生长和转移。

二、海参的选购窍门

1、要观察海参的体形是不是完整，如果外形不完整，有可能是商贩去除过腐败的，也可能是海参捕捞已久被污染的。

2、购买的海参一定要够干，也就是海参的含水量一定要小于百分之十五。一般来说，海参的价格都很昂贵，含水量越低就越实惠。如果海参的含水量过多，也不易保存，极容易变质。

3、优质的海参基本上大小均匀，肚中没有沙子，要注意一些商贩为了增重，故意往海参肚中装沙或盐及明矾等。

4、挑选海参时，还要注意其海参的颜色，一些糖干海参黑亮异常，消费者不宜选择。

参考资料来源：人民网-海参有哪些食用禁忌？哪些人不能随便吃海参

参考资料来源：人民网-海参有益健康如何泡发海参才正确？

吃海参对人体有什么好处？

海参主要是非常优质的动物蛋白，其营养性是非常高的，另外含有一些微量元素之类的。如果是营养不良的话，吃海参的效果还是比较好的。对于您的感觉疲劳的情况吃点海参效果还是比较好的，但是如果是消瘦和咳嗽的情况，吃海参没有什么帮助。