枸杞怎样吃？

枸杞的吃法

一、生吃

平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃回味道是很不答错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

二、泡水

如果觉得直接嚼服不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个，又方便且效果极佳。

三、泡酒

用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的功效，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

四、泡茶

取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

五、配料

炒菜、煮粥的时候放一把。把干枸杞稍微泡一下，在炒菜、做粥时，或者是蒸包子、煮水饺时，放一点枸杞作配料就可以了。专家称，枸杞更适合拌菜里或煮粥，营养成分更容易吸收。

枸杞来能滋阴明目补肾健体，自常服枸杞可以强壮筋骨医冶风湿痛；又可改善血液循环，提高身体适应力。

而且枸杞最为人所乐道的疗效，在其养颜之功，常服有美白皮肤的效果，明目安神，甚至被认为可令人长寿轻身。

枸杞味苦性寒，有凉血的功效，若果有肺热咳嗽甚至痰中带血，枸杞煮汤服下可起冶疗作用。如果有牙出血的情况，也可用枸杞煎汤来漱口以止牙血。对于一些慢性疾病，例如肺痨所引起的阴虚情况，病征包括半夜入睡时出盗汗、五心烦热(即是指手心、脚心及胸口五处地方出现发热的情况)，枸杞煮汤是可以起到一定疗效。

而且枸杞的吃法又有许多种，这样就不会使您吃厌吃烦。

食用方法：

1、早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

2、取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

3、煮八宝粥放入适量枸杞，和胃补肾，滋肝活血，老人最宜。

4、炖肉时，出锅前10分钟放入枸杞60粒，身瘦体弱，食之最宜。

5、枸杞在做菜、煲汤时均可适量使用，有食补之功。

泡着喝，或者生吃法。

我家是宁夏的，小时候，是常吃枸杞，但家里人不会让多吃版，最多只权能吃超不过十粒。生吃枸杞的时候，容易上火，而且如果量多了的话，会流鼻*血，所以，如果真想生吃的话，最好吃几粒就算了。枸杞生吃的时候[52石斛网www.52shihu.com]，其实也是有营养的，因为枸杞是水溶性物，水太热的话，会破坏了枸杞的功效。而生吃就不会有这方面的担忧了。

一、生吃抄

平时我们能接触到的多为枸杞干果，类似于葡萄干，其实枸杞子生吃味道是很不错的，甜中带着清香，但不能吃太多，否则容易上火。早晚各取20-30粒嚼食，长期食用，养颜明目，延年益寿。

二、泡水

如果觉得直接嚼服不妥，也可泡水后食用，将洗净的枸杞放入杯中，沸水浸泡2-5分钟后即可喝水吃果。坚持每日枸杞子30克泡开水另外加大栆3个，又方便且效果极佳。

三、泡酒

用枸杞泡酒喝有增强细胞免疫力的功效，能促进造血功能，还能抗衰老、保肝及降血糖，并对于视力减退，头晕眼花均能起到一定疗效。枸杞可浸泡于黄酒或白酒内，七天后即可服用。

四、泡茶

取枸杞30-40粒，泡于茶中，碧茶红果，色香俱佳，清香醇和，生津止渴，坚持饮用，益肝补肾。

1、枸杞适不适合泡水吃

有种说法是枸杞泡水会使枸杞中的营养成分流失导致没有功效。其实枸杞中一些主要成分比如多酚类物质和黄酮类物质都可以溶于水，即使是不溶于水的胡萝卜素也可以通过把枸杞也一起吃掉来摄入人体。所以泡水并不会让枸杞的营养损失掉，只要泡水后把水喝掉，枸杞也一起吃掉，就一样有保健的效果。

2、枸杞泡水有讲究

枸杞中最重要的营养成分——枸杞多糖，是对温度要求比较高的，如果想要充分溶解出枸杞多糖，水温最好在90度左右。沸水冲泡很可能让枸杞中的枸杞多糖失去功效，另外每次泡水放10粒枸杞就好，多泡几次不但能让枸杞的成分更多的溶于水，还能让您更多的喝水，是一举两得的事，当然别忘记喝完水把枸杞也吃掉。

3、控制数量可干吃枸杞

由于受水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞子中只有部分药用成分能释放到水或汤中，而干吃枸杞对营养成分的吸收会更加充分。但干吃枸杞子时要注意，在吃的数量上最好减半，否则容易滋补过度。

枸杞与哪些食物搭配吃最好

1.枸杞骨汤强筋健骨

枸杞入肝、肾经，擅长补益肝肾。中医认为，肝主筋、肾主骨，久服可强筋健骨。《本草通玄》记载：“枸杞子，补肾益精，水旺则骨强，而消渴、目昏、腰疼膝痛无不愈矣。”煮骨头汤或甲鱼汤时放些枸杞，配伍山茱萸、熟地、怀牛膝等药材，强筋健骨的效果会更好。

2.杞菊茶益阴明目

《本草经疏》记载“肝开窍于目，黑水神光属肾，二脏之阴气增益，则目自明矣。”素有“明眼子”之称的枸杞长于补肝肾阴虚，对于目暗不明、视物昏花等症疗效不错。枸杞与“明目要药”菊花配伍应用效果更好。民间多以二药代茶饮，也可用其煮食动物肝脏。

3.枸杞阿胶膏养血乌发

肝主血，肾藏精，枸杞色红入血分，因此又可用于精血不足导致的面色晦暗、须发早白等症。枸杞与黑芝麻、阿胶、龙眼、大枣等益精补血之品熬膏服用，或炖食鸡汤、羊肉汤等皆可。枸杞6克与大枣2枚共同泡饮，可加强补血功效，适和气血亏虚、面色萎黄乏力者。

4.山楂枸杞饮滋阴生津

枸杞子属浆果，汁液充沛，可滋养阴液、生津止渴。鲜品直接嚼食效果最佳，干品与山楂、五味子、桑椹、酸枣仁、绿茶等配伍，水煎饮用，或与梨、苹果等水果煮食饮汤，效果同样也很好。

吃枸杞的注意事项

◆不适人群：枸杞不是所有的人都适合服用，由于它温热身体的效果相当强，因此正在感冒发烧、身体有炎症、腹泻的病人、高血压患者最好别吃。

枸杞红茶人参片一起泡水当茶喝对人身体健康有什影响吗？

茯神百合枸杞子可以一起煲汤吗？

桂圆红枣枸杞茶有什么功效？

桂圆红枣枸杞茶对于气色差，贫血的人群来说非常好，能够起到补血的作用，而且还有助于补充气色。还能补气养血是很好的营养品，对于女性来说非常好，但是也不能长期吃，长期吃可能会上火，而且要注意，如果有糖尿病的话不可以喝这个茶。经常喝红枣，桂圆，枸杞茶的女性皮肤会比较白皙，因此可以长期喝。

鹿茸、枸杞、人参按什么比例泡酒？

鹿茸是壮阳，枸杞的滋阴补血的，人参是补气的，这几样药物放一起，年轻人如身体不虚不适用，适合气虚阳虚的人。28岁，不适合用这几样药，用这几味药，也需要去医院检查一下，看看身体的具体症状，不要盲目随便用补药，以免身体出现更虚的症状，先去检查一下，再合理用药。

肉苁蓉、枸杞、黄芪一起泡茶喝有什么功效？

这几味配伍的主要功效是补气固摄、温肾助阳，但剂量要因人而异。

泡了水的枸杞可以吃吗？

泡了水的枸杞子能够吃，可是建议不必过多服用，假如过多服用得话会导致容易上火，比较严重都是会出現出鼻血的问题，再者某些人体虚寒体质的人也不是建议吃，会导致腹泻的症状，平常估算都是有很高的营养成分在烧菜或是是熬汤的那时候全是能够进来。

枸杞根的功效与作用、枸杞根有什么作用、枸？

枸杞根就是地骨皮，具有清热除蒸凉血的作用功效。一般可以用来治疗潮热盗汗，肺热吐血等症状。枸杞根是可以熬水的，可以治疗盗汗潮热等症状。平时多注意饮食清淡点。

黑枸杞糖尿病人可以吃吗？

黑枸杞富含花青素，具有养肝明目、增进视力、滋补肝肾等作用。 黑枸杞富含花青素，具有养肝明目、增进视力、滋补肝肾等作用。 一般糖尿病人适量的服用黑枸杞是对身体有好处的。糖尿病患者要养成良好的生活规律，合理的饮食，可少吃多餐等。