铁皮石斛怎么吃味道好？

铁皮石斛怎么吃味道好呢？铁皮石斛有很多食用方法，但最原汁原味的还是吃新鲜铁皮石斛。1。口嚼，取新鲜铁皮石斛若干，洗净入口细嚼，味甘而微黏，清新爽口，余渣吞咽即可;

2。煎汤，近代名医张锡纯说：“铁皮石斛最耐久煎，应劈开先煎，得真味”，每天用铁皮石斛5-10g，加水煎30分钟后喝汤，此法也可延伸，用铁皮石斛长时间煮水泡茶饮;

3。

把铁皮石斛和白米粥共煮，再加入用绍酒和盐泡过的新鲜牛肉粒，最后放点盐。据说，这样煮出来的牛肉粥，不但有股特别的清香，常吃对肠胃还有好处。铁皮石斛适合经常熬夜积火、夜生活、烟酒过度者的人群。由于铁皮石斛生长环境较为特殊，产量较少，市面上很少有正宗的铁皮石斛，如福临门铁皮石斛和同仁堂，福临门铁皮石斛的价格比较实惠，适合治病、保健的人群。

铁皮石斛的吃法也有很多种，这里就逐一作个介绍。

所有这么多种吃法中，将铁皮石斛泡饮服用是最好的方法。泡饮很方便，而且效果显著，但是铁皮石斛价格昂贵[52石斛网www.52shihu.com]，泡饮浪费极大。在中国古代，也只有皇室贵族才用此法服用铁皮石斛。据说慈禧太后晚年就一直泡饮铁皮石斛缓解“消渴症”，也就是糖尿病。

新鲜的铁皮石斛可以直接食用。把新鲜的铁皮石斛洗干净后放入口中细细咀嚼，味道甘甜而略微有点粘黏，清新爽口，咬出来的渣可以吞咽下去。

还可以将铁皮石斛来用来煎汤。将铁皮石斛洗干净后切碎或是拍破，放入锅中加水用文火先煎煮约半小时，然后可以再放入些小西洋参，再煮上半小时，汤可以用来喝，渣可以食用。近代名医张锡纯就对这种吃法很赞同。

也可以用铁皮石斛来泡茶，将其洗净后切成薄片，加开水冲泡后饮用，可以适当加入蜜糖或是枸杞和冰糖，可以重复冲泡。当然它的渣也是能吃的，别浪费。

许多中医提倡的一个吃法是熬膏。将铁皮石斛洗净后切碎或拍破，再加入其他材料加冷水煎汁，连煎两次后弃掉渣。再用小火浓煎，加入冰糖或红糖，继续熬制成膏状服用。

铁皮石斛还可以有来泡酒。将其和其他物料一起泡入高度数白酒中，放置3个月后即可饮用。

最后，铁皮石斛还可用来做菜。同样是要洗净切碎或拍破，然后和鸡鸭等材料一起用文火炖，烂了后连渣食用。也可以加入其他原料或煮粥，或做羹，或煲汤都可以。

【星恒教育】为您解答

铁皮石斛开花以后根茎还长吗？

还会继续生长，但是不会长长了，

开花后的荆条还会继续发小芽，但是开花后了的一般就可以采摘来食用了，放着继续长没必要，那样会吸收更多小牙的营养，导致小牙营养不足，还是建议开过花后就剪掉食用追问

那是从根部剪掉吗？谢谢

从根部剪

女人吃铁皮石斛的好处？

女人吃这个，是有很大好处的。它能调节产妇的平衡,养血生津,适合妇女产后化妆。然而，铁皮石斛是一种中药。建议在医生的指导下服用。不要吃得太多，也不要和萝卜一起吃。生吃铁皮石斛具有强身健体的功效，显示出其很高的营养价值。因为孕妇在生完孩子后经常感到虚弱无力。铁皮石斛能提高人体免疫力，是产后滋养孕妇的好产品，能增强孕妇体质，不会因分娩留下任何不良根源。

铁皮石斛是人人都可以吃吗铁皮石斛有什么禁忌呢？

铁皮抄石斛的食用禁忌：袭

铁皮石斛性bai属清润，清中du有补，补中有清zhi，故最宜虚而有热者，凡虚dao而无火或实热症、舌苔厚腻、腹胀者均忌服。

铁皮石斛能敛邪气，使邪不外达，故温热病不宜早用，如感冒初起。

铁皮石斛能助湿邪，若湿温尚未化燥者忌服。

还有，铁皮石斛（枫斗）一天食用量在6~12克这样，如果是日常养生用，就减半。

铁皮石斛花体寒的人能喝吗？

我们家是种植铁皮石斛的，对这个有所了解。

铁皮石斛花体寒的人可以喝的，但是铁皮石斛鲜条体寒或是胃寒的人少吃一些。

希望我的建议对您有所帮助，望采纳，谢谢～～

铁皮石斛可以和西洋参一起泡水喝吗？

患者女性，自述气虚脾虚，活动后易出汗，反复口腔溃疡病史。陈皮既可以理气健脾，还可以燥湿化痰。西洋参的功效是补气养阴，清热生津。这两位药物是可以连用的，但是如果是地道的西洋参价格昂贵，单纯的泡水很难发挥其药效，建议可以在中医师的指导下口服中药调理。