马铃薯的产量大约是多少每亩？

以江西省为例，江西省马铃薯的平均产量在1500公斤/亩。

江西省有推广种植马铃薯的诸多优势。马铃薯是一种冷凉作物，生长、结薯和块茎膨大较适宜的温度为10～25℃，适宜土壤持水量为60%～80%。而江西位于中亚热带湿润气候区，气候条件完全可以满足秋、冬马铃薯生长发育对温、光、水的要求。

而且江西冬闲田资源丰富，马铃薯适宜生长期正好是水稻冬闲时期，有利于开发“马铃薯-早稻-双季晚稻”三熟。

江西省马铃薯种植面积并不大，仅120万亩左右。从江西省的种植面积看，与其他省份相比，在中等偏下的位置。其中江西省马铃薯的平均产量在1500公斤/亩。

由于土豆可以用块茎繁殖或者是种子繁殖，所以每亩所需要的土豆种也是不一样的。以亩植4000穴为宜，种薯以50－75克为佳，亩用种量即为200－300公斤。土豆的产量高、易于管理，是重要粮食作物之一，一般它的亩产量在1000斤左右，在山东平邑的之前也有种出了亩产5500斤的土豆。

土豆亩产量与多种因素有关，一般平均亩产可达1000～1500斤左右。马铃薯温度要求高，由于各地区的气候差异，种植马铃薯的时间也是不一样，亩产也就不同。比如4月中下旬-5月初，这段时间适合东北和甘肃、青海等一些西北地区种植马铃薯，到秋季收获，通常情况下一年只能种一季。

2012年7月7日，胶州市“马铃薯新品种高产示范观摩会”在胶莱镇王疃村举行，来自胶州市各个村镇和周边市区的300多名土豆种植户参加了观摩会。在观摩会现场，通过对“超荷十五”品种土豆的测产，测产结果亩产土豆达到了9362.7斤，让在场的众人感到吃惊和高兴。

我国马铃薯平均亩产1150公斤。贵州早熟马铃薯平均亩产量1072公斤。

马铃薯富含多种维生素、蛋白质和膳食纤维，脂肪含量低，是营养丰富的健康食物。经常食用马铃薯有利于控制体重增长、预防高血压、高胆固醇及糖尿病等。

有资料显示，世界上有很多国家将马铃薯当作主粮，欧洲国家人均年消费量稳定在50－60公斤，俄罗斯人均消费量达到170多公斤。受传统饮食习惯的影响，当前中国只有少数地区将马铃薯当主粮，更多的将马铃薯作为菜来食用。

我国人均消费马铃薯31公斤，仅有世界平均水平的一半。随着我国经济发展和居民消费习惯的改变，特别是马铃薯主粮化战略的实施，人们对马铃薯需求将进入一个快速增长期。

扩展资料

马铃薯的营养价值

马铃薯具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6和泛酸等B族维生素及大量的优质纤维素，还含有微量元素、氨基酸、蛋白质、脂肪和优质淀粉等营养元素。

马铃薯含有丰富的膳食纤维，有资料表示，其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收较慢，食用土豆后，停留在肠道中的时间比米饭长的多，所以更具有饱腹感，同时还能帮助带走一些油脂和垃圾，具有一定的通便排毒作用。

马铃薯是碳水化合物，但是其含量仅是同等重量大米的1/4左右。研究表明，马铃薯中的淀粉是一种抗性淀粉，具有缩小脂肪细胞的作用。

马铃薯是非常好的高钾低钠食品[52石斛网www.52shihu.com]，很适合水肿型肥胖者食用，加上其钾含量丰富，几乎是蔬菜中最高的，所以还具有瘦腿的功效。

不同品种、不同地区、不同种植方法均会影响马铃薯的产量，正常情况下土豆的亩产量在2000至3000公斤左右。

在有些土地贫瘠的区域内产量会较低但也会达到1000公斤。在2007的靖边县，该县的专用薯标准化生产基地示范种植的秋马铃薯平均亩产达到4768.5公斤，是世界先进国家平均亩产的1.5倍，最高亩产达到5136公斤，创全国了马铃薯单产最高纪录。

马铃薯的种植要点：

1、马铃薯生长过程中必须供给足够的水分才能获得高产。马铃薯的需水量与环境条件的关系密切而复杂。特别是与马铃薯叶片的光合作用和蒸腾作用，植株所处的气候条件、土壤类型、土壤中有机质含量、施用的肥料种类与数量以及田间管理、种植的品种等，都有很大关系。

2、马铃薯对土壤适应的范围较广，最适合马铃薯生长的土壤是轻质壤土。轻质壤土较肥沃又不粘重，透气性良好，不但对块茎和根系生长有利，而且还有增加淀粉含量的作用。用这类土壤种植马铃薯，一般发芽快，出苗整齐，生长的块茎表皮光滑，薯形正常，而且便于收获。

3、马铃薯块茎生长发育的最适温度为17度到19度，温度低于2度和高于29度时，块茎停止生长。因此要适当注意温度。

马铃薯的亩产量可达到1000至1500公斤。有些好的土豆品种，加上科学的管理，则可以达到更高产量。

马铃薯性喜冷凉，是喜欢低温的作物。其地下薯块形成和生长需要疏松透气、凉爽湿润的土壤环境。对温度的要求：块茎生长的适温是16℃~18℃，当地温高于25℃时，块茎停止生长；茎叶生长的适温是15℃~25℃，超过39℃停止生长。

土豆是中国五大主食之一，其营养价值高、适应力强、产量大，是全球第三大重要的粮食作物，仅次于小麦和玉米。

中国马铃薯的主产区是西南山区、西北、内蒙古和东北地区。其中以西南山区的播种面积最大，约占全国总面积的三分之一。黑龙江省是中国最大的马铃薯种植基地。

获得高产土豆，需注意以下几点：

1、应选用直径为3～3.5厘米的健康种薯进行整薯播种。以利于选育高产、高抗和高淀粉、高蛋白质含量的新品种。

2、种薯在土温5～8℃的条件下即可萌发生长，最适温度为15～20℃。适于植株茎叶生长和开花的气温为16～22℃。夜间最适于块茎形成的气温为10～13℃（土温16～18℃），高于20℃时则形成缓慢。出土和幼苗期在气温降至-2℃即遭冻害。

3、适时早播：要适时早整地施肥播种，使马铃薯的整个生育期处于相对冷凉、气温较低的季节，使薯块形成和膨大避开高温时期。

4、注意培土厚度一般培土厚度不低于12厘米。若播种时覆土厚度不足，出苗后随苗生长培土1~2次。覆土太薄，地温变化剧烈，匍匐茎易窜出地面。

5、马铃薯的施肥，一般是以“有机肥为主，化肥为辅，重施基肥，早施追肥”为原则。因为有机肥中含有丰富的有机物，有利于培肥、疏松土壤，提高土壤肥力，更有利于马铃薯块茎膨大和根系生长。

马铃薯是块根还是块茎？

马铃薯是块茎

块茎（）地下变态茎的一种。地下茎末端形成膨大而不规则的块状，是适于贮存养料和越冬的变态茎。顶部肥大，有发达的薄壁组织，贮藏丰富的营养物质。块茎的表面有许多芽眼，一般作螺旋状排列，芽眼内有2～3个腋芽，仅其中一个腋芽容易萌发，能长出新枝，故块茎可供繁殖之用。块茎的顶端具有一个顶芽，如马铃薯的块茎较为典型。马铃薯的地下枝条在土层中匍匐生长，当伸长9～12厘米时，末端膨大，形成具有短节间的肥厚块茎。在长成的块茎上，表层有周皮，上有少数皮孔。在块茎的横切面上尚可分出皮层、外韧皮部、木质部、内韧皮部和中央的髓部。从外形或构造上看，可以说明它是茎的变态。菊芋、半夏、甘露子（草石蚕）等都有块茎。

剖腹产可以吃马铃薯？

可以吃马铃薯，注意少吃生冷辛辣刺激性的食物最好注意腹部保暖，避免身体受风着凉，不要过度劳累和熬夜，产后可以多吃些高蛋白高营养的食物，增强体质。，注意产后42天之内禁止同房，注意阴部卫生，勤换洗内裤，穿些纯棉透气性好的内衣。

马铃薯的药用价值有什么？

可以用来主治胃痛、痄肋、痈肿、湿疹、烫伤，是和胃健中药和解毒消肿药，性平味甘。对脾胃虚弱、消化不良、肠胃不和、脘腹作痛、大便不畅的患者效果显著。马铃薯对调解消化不良有特效，是胃病和心脏病患者的良药及优质保健品。 马铃薯富有营养，是抗衰老的食物之一。

吃马铃薯有什么好处？

马铃薯有较多的维生素c钠钾铁，钠含量最为丰富。心功能不全的患者多伴有低钾倾向，常吃马铃薯即可补钾又可补糖类蛋白质维生素矿物质等。

洋芋、土豆、马铃薯三者有什么区别？

没有区别，都是同一种蔬菜。只是各地叫法不同。

马铃薯一名最早见于康熙年间的《松溪县县志》。中国东北称土豆、华北称山药蛋、中国西北称洋芋、天津称塞豆、江浙一带称洋番芋、洋山芋、洋芋艿（宁波）或芋艿（慈城），广东及香港称之为薯仔，闽东地区则称之为番仔薯。

在台湾、马来西亚、新加坡称为马铃薯（汉语、客语、台语）或荷兰薯（台语）。其它还有过的称呼有爪哇薯、白薯、土芋、地豆、土蛋、土生、香芋、洋山药、山药豆、阳（洋、杨）芋、荷兰薯等等。马铃薯的名称由来是长相如古代用的马铃。

英语来自西班牙语。据西班牙皇家学院称，此西班牙词汇由泰依诺语（红薯）和克丘亚语papa（土豆）混合而来的。在拉丁美洲，“土豆”的西班牙语用papa一词。

历史——

土豆的人工栽培最早可追溯到大约公元前8000年到公元前5000年。由美国威斯康辛大学发起的研究，通过在350种不同的土豆上使用遗传标记，最终确定全世界的土豆都起源于今天的秘鲁南部所在区域种植的土豆，从那里逐渐向南美的北部和南部传播出来。

随着西班牙征服印加帝国，土豆在16世纪下半叶被西班牙人带回到欧洲传播开来。然后再被欧洲的探险者和殖民者带到全世界各地。在土豆被传入欧洲的早期，它的消耗量并不是很大。土豆引到英国爱尔兰时，甚至很长阶段都作为奇花异草观赏。

到了19世纪欧洲人口膨胀时期，土豆已经成为重要的食物和农作物。根据保守估计，土豆的引进在1700年至1900年间至少造成旧大陆四分之一的人口增长以及促进了欧洲的城市化过程。

土豆从何时、何地传入中国，目前尚难确切断定。根据陕西省兴平县县志和1700年修的福建省松溪县县志的记载，16世纪至19世纪时已分别由西北和华南通过多种途径传入中国。

根据明朝的记载和著述，也有学者认为早在16世纪的明朝万历年间，土豆就传入中国。土豆在17世纪由荷兰人传入台湾，土豆在台湾的专业栽培约于1914年开始。