西兰花的热量是非常之低的,大约在每100克只有28的卡路里,因此西兰花被很多减肥者当做减肥食材食用,此外,它的脂肪以及碳水化合物总量都十分的低,而且作为蔬菜[52石斛网www.52shihu.com],它的维生素非常的丰富,因此减肥食用一些西兰花对减肥的帮助很大,建议在减肥时可以吃一些西兰花一样的减肥食材,同时进行一些相应的有氧运动,调整好作息已达到减肥的功效。
西兰花的热量是非常之低的,大约在每100克只有28的卡路里,因此西兰花被很多减肥者当做减肥食材食用,此外,它的脂肪以及碳水化合物总量都十分的低,而且作为蔬菜[52石斛网www.52shihu.com],它的维生素非常的丰富,因此减肥食用一些西兰花对减肥的帮助很大,建议在减肥时可以吃一些西兰花一样的减肥食材,同时进行一些相应的有氧运动,调整好作息已达到减肥的功效。
西蓝花主要包括蛋白质、碳水化合物、脂肪、矿物质、维生素C和胡萝卜素等。据分析,每100克新鲜西蓝花的花球中,含蛋白质3。5克~4。5克,是菜花的3倍、番茄的4倍。
此外,西蓝花中矿物质成分比其他蔬菜更全面,钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富,比同属于十字花科的白菜花高出很多。
很多人以为番茄、辣椒等是含维生素C最丰富的蔬菜,其实,西蓝花的维生素C含量比它们都要高,也明显高于其他普通蔬菜。而且,西蓝花中的维生素种类非常齐全,尤其是叶酸的含量丰富,这也是它营养价值高于一般蔬菜的一个重要原因。
扩展资料:
品种介绍
1、优秀:早熟品种,花球蘑菇状顶端较突出,颜色深绿,单球重350~400克,花球紧实,花蕾细,商品性好,侧枝较少,适合早春及秋季栽培。
2、未来:早熟品种,适合密植的直立型品种,花球蘑菇状,颜色较浓绿,形状饱满,商品性好适合秋季栽培。
3、蔓陀绿:早熟品种,单球重400~500克,花球紧实,呈蘑菇状,颜色绿,花蕾细,空心率低,不耐冻,适合早春及秋季栽培。
4、山水:中熟品种,长势旺盛、开展度大,单球重约500克,半圆形,花球紧密,蕾细、蓝绿色,耐寒性较差,但抗逆性强。
5、绿带子:中熟品种,单球重约500克,长势旺,品质好,半圆形,主侧花球兼用,肥水多时易空心、高温多雨易出现满天星,霜冻易发紫色。
参考资料来源:百度百科-西兰花
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西兰花的营养是比较丰富的。西兰花是营养学家最钟意的蔬菜之一,它含有丰富的植物营养素。此外,西兰花含有针对叶酸、叶黄素的抗氧化剂,可降低与年龄相关的黄斑变性的发病率。
查看详细花椰菜能减肥吗?花椰菜富含蛋白质,纤维素,胡萝卜素,维他命和矿物质。能帮助我们降低身体内的血脂和胆固醇,促进新陈代谢及排毒,起到瘦身的作用。花椰菜中富含丰富的膳食纤维,可以阻止食物吸收,纤维在胃中吸收水分膨胀,可形成较大的体积,使人产生饱腹感,有助于减少食量,对控制体重有一定作用。花椰菜含有很多营养物质,但它的热量非常低,减肥者可以放心食用。花椰菜口感极佳,饱腹感极强,因此可制成各种美味瘦身食谱。
查看详细西兰花为一二年生草本植物,原产于地中海东部沿岸地区,我国有少量栽培,主要供西餐使用。西兰花营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。
1、菜花性凉、味甘;
2、可补肾填精、健脑壮骨、补脾和胃;
3、主治久病体虚、肢体痿软、耳鸣健忘、脾胃虚弱,小儿发育迟缓等病症。
美国营养学家号召人们在秋季多食用西兰花,因为这时的西兰花花茎中营养含量最高。
西兰花对杀死导致胃癌的幽门螺旋菌具有神奇功效。西兰花是含有类黄酮最多的食物之一,类黄酮除了可以防止感染,还是最好的血管清理剂,能够阻止胆固醇氧化,防止血小板凝结,因而减少患心脏病与中风的危险。
有些人皮肤一旦受到小小的碰撞和伤害就会变得青一块紫一块的,这是因为体内缺乏维生素K的缘故。补充的最佳途径就是多吃西兰花。
增强免疫力
另外西蓝花还有增强机体免疫功能,菜花的维生素C含量极高,有利于人的生长发育,更重要的是能提高人体免疫功能,促进肝脏解毒,增强人的体质,增加抗病能力。[5]
清热解渴
在暑热之际,口干渴、小便呈金黄色,大便硬实或不畅通时,用花椰菜30克煎汤,频频饮服,有清热解渴,利尿通便之功效。
抗衰老
西兰花含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素,能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。所以西兰花不仅具有保健功效,还有很强的促进皮肤年轻化,保持青春不老的作用。
降血压血脂
而其中一定量的类黄酮物质,则对高血压、心脏病有调节和预防的功用。同时,西兰花属于高纤维蔬菜,能有效降低肠胃对葡萄糖的吸收,进而降低血糖,有效控制糖尿病的病情。
减肥蔬菜
菜花的含水量高达90%以上,而热量较低,每杯(240毫升)仅23~32千卡,因此,对于希望减肥的人来说,它既可以填饱肚子,而又不会使人发胖。
促进肠胃蠕动
西兰花中还富含丰富的胡萝卜素可以促进身体胃肠的健康和消化。还可以降低血压、血脂、胆固醇含量对人体具有很大的好处。西兰花中还富含丰富的膳食纤维、碳水化合物等营养元素,还有西兰花中独特的叶酸、氨基酸等珍贵的营养物质。
提高记忆力
宝宝常吃花椰菜,可促进生长、维持牙齿及骨骼正常、保护视力、提高记忆力。
丰胸美肤
花椰菜含有丰富的维他命A花椰菜丰胸的原理就是含有丰富的维他命A,有利激素的分泌。同时,花椰菜富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、食物纤维、维生素及矿物质。钙含量较高,每克与牛奶中的钙含量媲美。含有一般蔬菜所没有的丰富的维生素K。是含有类黄酮最多的食物。所以常吃花椰菜,一定可以收到丰胸美肤的效果。
查看详细可以的,可以做成西兰花炒羊肉食用,具体做法如下:
需要提前准备好的材料包括:西兰花半棵、羊肉230克、大葱适量、姜适量、大蒜适量、干红辣椒适量、料酒适量、生抽适量、盐适量。
1、第一步把食材准备好,放一旁备用。
2、然后锅中放入适量的水,大火加热,放入准备好的西兰花进行焯熟,焯熟后捞出放一旁备用。
3、接着往锅内放入适量的油,大火加热,放入准备好的葱姜蒜,辣椒,使用铲子翻炒均匀。
4、然后往锅中放入羊肉,生抽,料酒翻炒。
5、放入西兰花,大火收汁,放盐拌匀。
6、拌匀盛出,西兰花炒羊肉完成。
查看详细答:西兰花可以跟鸡胸肉在一块炒,可以起到减肥瘦身的作用,鸡胸肉虽然属于肉类,但是它的脂肪含量是特别低的,在减肥的时候,可以吃一些西兰花的,营养成分也是非常丰富的,还有一些维生素,而且还有一些蛋白质和矿物质,能够很好的补充身体的能量。在平时一定要
答:羊肉270g、圆葱碎5g、西兰花15g、胡萝卜块30g、牛高汤适量。调料盐2g、胡椒粉0.4g、橄榄油20g、糖1g。2做法编辑将羊肉用圆葱碎、西兰花炒出香味碎盐、胡椒粉、焖熟待用,在煎盘中放入橄榄油,加蕃茄沙司炒出香味,再加入胡椒粉、盐、
答:其实西兰花做汤具有很好的营养价值。对于大部分中国人来说,西兰花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,西兰花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,而且口感更加爽脆。因此,西兰
答:西兰花的营养含量高,富含抗氧化物维生素C及胡萝卜素,开十字花的蔬菜已被科学家们证实是最好的抗衰老和抗癌食物,因为当中有一种特有的抗氧化物质,令它几乎集所有抗氧化物于一身,因此,它的抗氧化性能比其它食物更优良,而且还是抗癌明星。
答:西兰花土豆汤具有减肥燃脂和排毒润肠的功效。材料:西兰花、土豆、胡椒、盐、柠檬片。制作方法:将半个西兰花清洗干净后切成小块备用,再将两个土豆去皮后也切成小块,与西兰花一同下入锅中,开火再放入两片薄薄的柠檬片,当煮熟后加入少量盐和胡椒粉,搅拌一
答:可以食材主料鸭肉100g西兰花1朵辅料青椒1根红椒1根大蒜3瓣料酒1勺香油1/2勺生抽1勺白糖1茶勺盐适量步骤1.鸭肉洗净准备好;2.西兰花和青红椒准备好;3.西兰花倒放入盐水中浸泡15分钟;4.鸭脯肉切丁,用半匙料酒、糖、半匙生抽腌制10
答:原料:西兰花150克,土豆1个,法式鲜乳酪50克。盐5克,胡椒粉适量,豆蔻粉3克。步骤:1.将西兰花掰成小朵,洗净,保留数朵菜花,其余的剁碎;土豆洗净削皮,切成丁。2.汤锅中倒入水,放入土豆丁,煮约15分钟,再放入西兰花碎,煮至土豆变得软烂
答:西兰花又名绿菜花、青花菜,属十字花科芸苔属甘蓝变种。其食用部分为绿色幼嫩花茎和花蕾,营养丰富,含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜,营养成份位居同类蔬菜之首,被誉为“蔬菜皇冠”。西兰花口味超群,脆嫩爽口,风味鲜美、清香,可热炒、凉拌、做汤,是
答:一般黄连用根或根茎入药,主要是清热泻火(这个百度一下就知道了),黄连主要含有的有效成分为生物碱类成分,但近年提倡新药的情况下,有人也以黄连须入药,实际相关研究是有效成分远远不如根和根茎追问为什么中药大典中没有这位药?它的药性是否同黄莲一样?
答:一般来说,常吃莱菔子有降低血压以及解毒等方面的好处,所以莱菔子是非常适合孕妇食用的,因此孕妇可以放心食用莱菔子,但是孕妇的身体状况是非常需要关注的,所以不能自己胡乱的服用这个药,如果你是要服用这个药的话,我建议你好好的去咨询一下医生,根据医
答:女人应该多吃番石榴,因为常吃番石榴也可以起到美白的作用,它蕴含维生素C、果糖、葡萄糖等营养,尤其是它的维生素C含量,高出其他水果的好几倍,想要美白的美眉不妨多吃。
答:这位农户,毛驴蹄子脱壳当然能养活毛驴蹄子换壳是正常现象
答:西葫芦,属南瓜,葫芦科,又称角瓜、茭瓜、白瓜。原产北美洲南部,中国于19世纪中叶开始从欧洲引入栽培,世界各地均有分布。西葫芦含有较多维生素C、葡萄糖等营养物质,具有除烦止渴、润肺止咳、清热利尿、消肿散结的功效。第二,西葫芦以嫩瓜为食。如果不
答:1.檀香木梳木质坚硬细密,纹理美观,色泽柔和自然,使用时可按摩脑部,促进脑部血液循环,乌发,止痒,醒神健脑。2.木梳清理办法:1、平时用完就要注意清理脏东西,2、梳齿里的脏东西您可以先用牙签剔除,3、然后用水泡点洗衣粉,用软牙刷蘸水刷梳子,
答:柳叶茶出处:《濒湖集验方》柳叶茶组成:新柳叶30克。柳叶茶功用:清热,利尿,透疹,解毒。柳叶茶主治:小便混浊不清或尿后有白浊溢出。尿时不畅,如膏淋证。柳叶茶制法:取垂柳青嫩枝叶30克,置保温瓶中,以沸水适量冲泡盖闷10多分钟,代茶频饮,以愈
答:哦,这个知道,切成薄片每天泡开水喝.最好是和鸡呀,鸽子什么的炖汤喝。可以长期服用,但每次量不要太多。