糯米不泡直接煮可以吗？

糯米可以不泡直接煮，做法如下：

1、糯米要冷水下锅煮，在水开后煮分钟就可以。

2、煮好的糯米控干水分，再放入锅里隔水蒸。

3、香肠、香菇、胡萝卜、洋葱、莲藕全部切小丁，五花肉去皮切丁，放一点生抽、料酒、白糖、盐腌渍一会儿。

4、把切好的配料依次放到锅中炒熟。

5、加点清水，如何把糯米饭放入，拍散，把所有材料的汤汁全部吸收。

6、擀好的烧卖皮.，放上做好的馅。

7、全部包好后，放入蒸笼，水开后，根据大小蒸5-7分钟，蒸好后焖3分钟再开盖。

糯米火了，不用提前泡糯米，往锅里一倒，软糯香甜，孩子点名要吃

可以不泡的

但是米要冷水下锅煮哦，如果想要米心里硬一些的话就在水开后煮5--8分钟就可以...如果要软烂一写的话就多煮一会，这就看您要什么程度了，具体得实际操作才可以的，主要就是要冷水下米。

如果泡方法如下：

1、先将糯米洗净，放在清水中泡一夜让糯米吃饱水，这样糯米就变得松软，此时的糯米用姆指与食指就可以辗碎。

2、用干蒸饭专用的那种上小下大的蒸桶，这样可以使糯米受执更均匀，不至于上层中间蒸气多处到最后水分太高，而边部又半生不熟。木制蒸桶为佳，不锈钢次之，在隔离层铺一层干净的白纱布[52石斛网www.52shihu.com]，把米放在蒸桶里并在桶上加盖。

3、烧开一锅水上蒸桶用中火蒸，由于时间较长要注意蒸锅里的水，不时往里注入一此些清水但一次不要加太多，不然水再开时时间将偏长。

4、蒸约半个钟头后开盖检查，米粒通透时取几粒放入口中品尝，任何烹饪书的时间标准都没自己的嘴标准。如里米粒熟透并带有干蒸糯米那美妙的嚼头，那么就可以起锅了，而此时木制桶的好就就出来了，它透气不会将饭的水气过多的留在桶中，如果是钢蒸桶则将蒸好的米饭取出，以免在不透气的桶内吃太多水影响口感。

可以不泡的

但是米要冷水下锅煮哦，，，如果想要米心里硬一些的话就在水开后煮5--8分钟就可以...如果要软烂一写的话就多煮一会，，，这就看您要什么程度了，具体得实际操作才可以的，，主要就是要冷水下米

可以不泡的，但是米要冷水下锅煮，，如果想要米心里硬一些的话就在水开后煮5--8分钟就可以...如果要软烂一写的话就多煮一会，，，这就看您要什么程度了，具体得实际操作才可以的，，主要就是要冷水下

剖腹产后能吃糯米吗？

剖腹产后能吃糯米，因为剖腹产以后就该坐月子了。所以说是可以吃糯米的，它富含维生素B，补中益气，温脾暖胃，止汗补虚，补血对产妇泄虚，气短无力，妊娠腹疼痛等症有明显的效果，但是糯米吃多了很有可能会消化不良，最好一次性不要吃很多的糯米，平时多吃一点水果，祝您健康！

糯米的功效有哪些？

而糯米味甘性温，可以补中益气、健脾养胃、止虚汗，中医典籍《本草经疏》说糯米可以“补脾胃、益肺气之谷。脾胃得利，则中白温，大便亦坚实；温能养气，气顺则身自多热，脾肺虚寒者宜之”。但是，糯米不大好消化，最好煮成稀粥趁热食用。

什么糯米好？

长糯米即是籼糯，米粒细长，颜色呈粉白、不透明状，黏性强。另有一种圆糯米，属粳糯，形状圆短，白色不透明，口感甜腻，黏度稍逊于长糯米。适合做粽子、酒酿、汤圆、米饭等等。

骨折可以吃糯米饭吗？

我三周之前摔伤，左侧第三根肋骨骨折，医嘱吃接骨药，骨折病人能吃糯米吗？可以吃的。出现骨折，一般都是由于外伤或者病理等原因导致的。骨质的部分断裂或是完全断裂的情况，当出现骨折后，在饮食方面应尤为注意，骨头牛奶瘦肉鸡蛋先来补充钙有助于骨骼的生长，有助于伤情的恢复。

煮糯米饭放水按多少比例为宜？

将糯米用冷水浸泡8小时左右，用电饭煲煮，水量以米的表面看不见水，侧过一点儿就见水为适量，15分钟即成。下面介绍一种芒果糯米饭的做法：

用料：芒果（最好是象牙芒果）三个，椰浆一听，泰国双象糯米一碗，糖一汤匙，盐四分之一茶匙

步骤1：糯米隔夜泡好，沥干水分，水滚后保持中大火，上锅蒸20分钟。

步骤2：糯米蒸到15分钟左右，就可以开始煮椰浆了。新鲜搅拌的椰浆最好，没有的话用罐头椰浆也可以。

步骤3：中火加热椰浆，椰浆热后加入一汤匙糖和四分之一茶匙盐，不断搅拌。糖和盐完全融化，椰浆变得浓稠以后就可以关火了。

步骤4：煮好椰浆（大约五分钟），糯米也蒸好了。取一团刚蒸好的糯米，放在碗的一边，在糯米上浇几汤匙煮好的椰浆，放五分钟，让糯米充分吸收椰浆。

步骤5：在碗的另一边摆上切块的芒果，吃之前再浇上几汤匙椰浆。也可以将碗换成盘子。

小贴士：

①糯米必须泡隔夜8小时以上；

②水开后上锅蒸，水要足，中大火；

③要注意食材的用量，椰浆只能中小火慢慢加热，大火椰浆会凝固。